BSV_GRANDES_CULTURES_2018_N_30

Bulletin n° 30 du 11 Septembre 2018 GRANDES CULTURES / POMMES DE TERRE / LEGUMES INDUSTRIELS

/ PEPINIERE

Page 1 sur 10 A RETENIR

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:

Colza : Levée en cours à 4 feuilles – Dégâts d’altises : faible intensité.

Maïs : Bilan.

Betterave : Pas de noctuelles et de pegomyies. Un peu d’acariens. Pression teigne toujours élevée

mais en diminution. Maladies du feuillage : la pression cercosporiose augmente, l’oïdium reste présent sur le val d’Oise, la ramulariose se trouve surtout sur la seine et marne et la rouille se développe faiblement.

COLZA

16 PARCELLES OBSERVEES CETTE SEMAINE STADES

Les faibles quantités de pluies tombées ralentissent toujours la vitesse de développement des colzas : - Les stades du colza sont hétérogènes allant du semis (30 % des parcelles encore) au stade 4

feuilles.

- 90% des parcelles du réseau sont au stade B2 (2 feuilles étalées) ou moins. 10% des parcelles du réseau ont atteint le stade B4.

-

Stade A : Stade cotylédonaire

Seuls les deux cotylédons sont visibles

(A) (B)

Stade B : Formation de la rosette : apparition des feuilles. Pas d’entre-noeuds entre les pétioles. Absence de vraie tige.

B1 : 1 feuille vraie étalée ou déployée (A) B2 : 2 feuilles vraies étalées ou déployées.

B3 : 3 feuilles vraies étalées ou déployées.

B4 : 4 feuilles vraies étalées ou déployées (B).

Stade Bn : n feuilles vraies étalées ou déployées.

Jusqu'à B9 ou davantage de feuilles étalées ou fin de la

formation de la rosette

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RAVAGEURS



LIMACES

Présence de dégâts sur la parcelle du réseau à Gironville-sur-Essonne (20% des pieds touchés et 2%

de la surface foliaire détruite).

Malgré les conditions sèches qui sont défavorables aux limaces, restez attentif à leur arrivée et n’hésitez pas à installer des pièges. Vous pouvez disposer 4 bâches de 0.25 m² en les humidifiant bien avant de les positionner au sol, bien maintenues. Les pièges (sans appâts) sont installés la veille au soir et relevés le lendemain matin de bonne heure. A chaque relevé, vous veillerez à changer la localisation des pièges.

A RETENIR

Stade de sensibilité : de la levée (Stade A cotylédons étalés) à B3 (3 feuilles étalées), soit 90 % des parcelles actuellement.

Seuil indicatif de risque : Présence de dégâts foliaires visibles et conditions favorables à l’activité des limaces

Risque : faible compte tenu des conditions climatiques actuelles, à surveiller.



ALTISES

Activité stable des grosses altises cette semaine dans les parcelles du réseau d’observations : 6% des parcelles ont piégé des altises d’hiver avec toujours 1 insecte piégé par cuvette.

Petite Altise, Terre-net Grosse Altise, Terre Inovia

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

S36 S37

Répartition des stades (en %)

par semaine d'observation - Automne 2018

B4

B3

B2

B1

A

Semis

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Cette semaine, on détecte des petites altises dans la cuvette à Hargeville (78) et des petites et grosses altises à

Bombon (77).

Semaine 36 (9 parcelles)

Semaine 37 (16 parcelles) Fréquence de parcelle avec piégeage de

grosses altises 11% 6%

Nombre moyen de grosses altises piégées

Dans les parcelles avec présence : 1 1

D’autres parts, les attaques sur feuilles sont en progression avec 54% des parcelles du réseau qui sont concernées cette semaine. En moyenne, sur les parcelles touchées, 8% des plantes ont des morsures, mais toutes en très faible pression.

Aucune parcelle n’atteint le seuil indicatif de risque (80 % des pieds touchés) pour le moment.

A RETENIR

Stade de sensibilité : de la levée au stade 3 feuilles, soit 90% des parcelles Seuil indicatif de risque : 8 pieds/10 avec morsures

Risque : faible, à surveiller

Dès le semis, enterrez une cuvette jaune (remplie d’eau additionnée de quelques gouttes de liquide vaisselle) afin de connaitre le début du vol de la grosse altise. Venez observer 2 à 3 fois par semaine pendant la phase de levée et renouvellez l’eau régulièrement.

NB : Présence de baris à Bullion (78).

0,0

4,5

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

Semaine 36 Semaine 37 Semaine 38 Semaine 39 Semaine 40 Semaine 41 Semaine 42

Suivi des attaques d'Altises sur plantes

% moyen de plantes touchées SBT IdF 2012 à 2018

Seuil 2011 2012

2013 2014 2015

2016 2017 2018

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

TENTHREDES DE LA RAVE

Pas de signalement de chenilles pour le moment, mais seulement des adultes piégés en cuvette à Saint-Jean-Les-Deux-Jumeaux (77), Bombon (77), Bullion (78) et Lommoye (78).

La capture d’adultes dans les cuvettes n’est pas un indicateur pertinent vis-à-vis du risque.

RETENIR

Stade de sensibilité : de la levée au stade 6 feuilles, soit 100 % des parcelles

Seuil indicatif de risque : Présence de larves avec plus de 25% de surface foliaire détruite.

Risque : faible, à surveiller

MAÏS

FIN DES OBSERVATIONS STADE

Les parcelles sont au stade grain dur. Les récoltes sont en cours.

RAVAGEURS



PYRALES

Bilan des infestations de larves de pyrales

Chaque année une prospection de la présence de pyrale dans les parcelles non traitées est réalisée (comptage des larves dans les tiges et épis) dans le réseau et sur des parcelles flottantes. Le tableau suivant indique les résultats des comptages avant récolte des parcelles du réseau.

Site % pltes attaqués Nb larves/plte

77 Choisy en Brie 4

77 La Houssaye en Brie 0 0

77 Le Chatelet-en-Brie 82

77 Lumigny 55

77 Maisoncelles en Brie 8 0

77 Montmachoux 100 1,6

78 Marcq 0.6

91 Bouville 25

91 Méréville 35

95 Le Mesnil-Aubry (parcelle traitée) 80 0.8

Malheureusement nous ne disposons pas d’autres références hors réseau.

Symptômes de la présence de larves de pyrales sur épis

Source : Arvalis

Tenthrède de la rave, Terres Inovia

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Comme cela a déjà été signalé dans le BSV, on a quelques situations bien attaquées notamment en Seine-et-

Marne. Le seuil indicatif de risque pour l’année suivante (plus de 0,8 à 1 larve par pied en moyenne) est également atteint sur une parcelle protégée dans le Val-d’Oise.

Bilan du vol de pyrales

Le vol de pyrale est terminé depuis fin aout malgré quelques papillons encore capturés par la suite. Le pic de vol a eu lieu autour de la semaine 28 avec une moyenne de 6 pyrales par site. Le pic est arrivé une semaine plus tôt que la moyenne et avec une intensité moins importante en termes de durée et de nombre de pyrales capturées. La reprise des captures fin août a été plus faible que lors de l’année 2006 assez chaude également.



BILAN CHRYSOMELE 2018

Sur la campagne 2018, aucune chrysomèle n’a été observée sur les 15 pièges mis en place dans la région. Les sites suivis par la Chambres d'agriculture de Région Ile-de-France, la Fredon et le SRAL de mi-juillet à mi- septembre sont des zones avec succession longue de maïs.

MALADIES



BILAN

Seulement 5 parcelles du réseau présentent des maladies, principalement du Charbon commun (1 à 5% des pieds). Une parcelle indique de l’Anthracnose (Colletotrichum graminicola sur 2% des pieds à Bullion.). Aucun foyer de fusariose des épis n’est signalé cette année. Cela est surement dû aux conditions très sèches de l’été.

Etat sanitaire sain en fin de campagne.

 GESTION DES CANNES DE MAÏS (note Arvalis - 2017)

Apres récolte, il est recommandé de broyer et d’enfouir les résidus de maïs pour:

 Diminuer la pression des Fusarium spp, producteurs de mycotoxines (les D.O.N.) en particulier, tant pour le blé que pour le maïs suivant

 Contrôler la pression de pyrales en rotation de maïs sur maïs

En effet, la mycotoxine (DON) produite par le champignon Fusarium graminearum peut se développer dans les résidus et attaquer le blé ou le mais suivant. Plus les résidus sont broyés finement et enfouis, moins il y a de risques que les mycotoxines soient toujours présentes et que la fusariose ne se développe dans le blé.

Le choix de la variété de blé est important pour limiter la sensibilité au risque DON (voir le tableau de sensibilité des variétés ci-dessous). Une note de sensibilité minimum de 4 est nécessaire en semis conventionnel, et supérieur ou égale à 6 si les résidus sont laissés en surface (Fluor, Oregrain).

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

sem 22 sem 23 sem 24 sem 25 sem 26 sem 27 sem 28 sem 29 sem 30 sem 31 sem 32 sem 33 sem 34 sem 35 sem 36

2007 2016 2006 Moyenne 15 ans 2018

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En semis direct de blé tendre, il sera préférable de semer dans les résidus non broyés, (semoirs à disques et

haut dégagement), puis de réaliser le broyage après le semis pour une meilleure répartition des débris, et éviter ainsi les bourrages. La teneur est mycotoxines est ainsi divisée par deux.

En succession mais sur mais, il est fortement conseillé de labourer après broyage et incorporation des résidus.

Cela permet de mieux lutter contre les foreurs du maïs (pyrale et sésamie) avec une efficacité de 50 à 70% suite au broyage, et de 75% à 95% selon l’intensité du travail d’enfouissement.

BETTERAVES

16 PARCELLES OBSERVEES CETTE SEMAINE RAVAGEURS



PEGOMYIES

Aucune trace de ce ravageur. Les températures sont trop élevées pour permettre son développement.

A RETENIR

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil Indicatif de Risque : après couverture du sol : 50% de plantes avec au moins une galerie ou présence d’asticots.

Risque : nul

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

TEIGNE

La pression des teignes diminue cette semaine sur le sud de la région principalement. 77% des parcelles sont au- dessus du seuil de risque.

Les chenilles sur plantes sont surtout importantes sur le Val d’Oise : 20% de plantes porteuses à Vallangoujard (95).

A RETENIR

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil Indicatif de Risque : 10% de plantes touchées Risque : élevé

Par contre, les températures ne sont plus suffisamment élevées pour permettre au rhizopus de se développer.

Aucune parcelle ne signale sa présence dans le réseau. Hors réseaux du rhizopus est observé dans des parcelles desséchées avec moins de 1% de plantes concernées.

Diminution des piégeages de papillons cette semaine.

0 5 10 15 20 25 30 35 40

sem 17 sem 18 sem 19 sem 20 sem 21 sem 22 sem 23 sem 24 sem 25 sem 26 sem 27 sem 28 sem 29 sem 30 sem 31 sem 32 sem 33 sem 34 sem 35 sem 36 sem 37 sem 38

Nombre de papillons

Evolution des captures de papillons de la Teigne de la Betterave (moyenne des captures )

2015

2013

2018

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photos rhizopus ITB IDF



NOCTUELLES DEFOLIATRICES

Pas de dégâts de noctuelles cette semaine.

A RETENIR

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif de risque : 50% de plantes avec des morsures et/ou des chenilles Risque : nul



ACARIENS

Des acariens sont signalés en fourrière dans la parcelle de Burcy (77).

A RETENIR

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif de risque : 10% de plantes atteinte Risque : faible

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Sem 21

Sem 22

Sem 23

Sem 24

Sem 25

Sem 26

Sem 27

Sem 28

Sem 29

Sem 30

Sem 31

Sem 32

Sem 33

Sem 34

Sem 35

Sem 36

Sem 37

Niveau d'attaque de Noctuelles

Nbre de parcelles % d'attaque

Page 9 sur 10 MALADIES

Carte du suivi maladies du réseau Ile de France : seuil atteint avec la maladie qui a fait atteindre le seuil :

Toutes les parcelles du réseau ont atteint le seuil T3 sur la cercosporiose ou l’oïdium pour le Val d’Oise.

Cercosporiose

: Pression très élevée. La maladie poursuit son développement même après les traitements.

Oïdium

: La pression reste toujours forte dans le Val d’Oise.

Rouille

: 33% des parcelles présente cette maladie avec au maximum 4% du feuillage touché. Les parcelles sont dans le Val d’Oise et en Yvelines.

Ramulariose :

Maladie présente sur la Seine et Marne et en Yvelines.44% des parcelles sont touchées avec au maximum 14% du feuillage touché.

A RETENIR

Stade de sensibilité : T1 avant le 15/08

Seuil indicatif du risque : % des feuilles avec la maladie.

Risque : Elevé.

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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de

Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre de Région d’Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.

 Observations :

AGRICULTEURS, COOP 110 BOURGOGNE, COOP ACOLYANCE, ARVALIS, CRAIDF, CENTREXPE, COOPERATIVE ILE DE FRANCE SUD, COOP SEVEPI, COOP TBG, COOP VALFRANCE, Ets MARCHAIS Ets SOUFFLET AGRICULTURE, Ets POM ALLIANCE, FREDON IDF, GRCETA IDF, ITB IDF, Le Potager du roi, , SRAL, SUCRERIE CRISTAL UNION,Sucreries LESAFFRE FRERES, SUCRERIE DE SOUPPES, SUCRERIE DE TEREOS, TERRES INOVIA.

 Rédaction :

CHAMBRE DE REGION ILE DE FRANCE : Sébastien PIAUD, Louise PIERCOURT, Caroline ROQUES, Sabine SNYDER, Louise VAN CRANENBROECK

FREDON Ile de France : Céline GUILLEM, Céline BOURHIS LEZIER, Jonathan BUREL ITB : Henry de BALATHIER

 Modèle : Blé : TOP, SPIROUIL, YELLO : ARVALIS ; PRESEPT : CA77 CAIF – Colza : PROPLANT – Pomme de terre : MILEOS et Oignon : MILONI : FREDON Ile de France.

 Comité de relecture: ARVALIS, Chambre Régionale Agriculture Ile de France, TERRES INOVIA, ITB, SRAL.

Pour recevoir le Bulletin de Santé du Végétal par courrier électronique, vous pouvez en faire la demande par courrier électronique à l'adresse suivanteyves.morio@idf.chambagri.fr en précisant le(s) bulletin(s) que vous désirez recevoir: grandes cultures – pomme de terre – légumes industriels, arboriculture, maraîchage, pépinière – horticulture, JEVI.

Pour obtenir des informations sur les principales adventices des grandes cultures et les méthodes préventives et agronomiques de lutte, consulter infloweb : http://www.infloweb.fr

Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Ile de France doit en mentionner la source en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.