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Dégueuloir à grain
220 x 212 x 50 cm Fer, laiton
XIXe siècle
N° Inventaire : MP0043
Ce masque grimaçant prophylactique en bois de noyer noirci, fin XVIIe, est emblématique de la meunerie alsacienne. Chaque meunier faisait figurer le sien sur la partie du moulin qui rejetait la farine par sa bouche, d’où le nom de dégueuloir. D’après le Musée Alsacien, on trouve des masques identiques de l’autre côté de la frontière, en Allemagne.