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moulin à farine, minoterie

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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moulin à farine, minoterie

Références du dossier

Numéro de dossier : IA39000007 Date de l'enquête initiale : 1995 Date(s) de rédaction : 1995

Cadre de l'étude : patrimoine industriel patrimoine industriel du Jura Degré d'étude : étudié

Désignation

Dénomination : moulin à farine, minoterie Appellation : Moulin du Haut

Parties constituantes non étudiées : bâtiment d'eau, atelier de fabrication, silo, garage, logement

Compléments de localisation

Milieu d'implantation : en village Réseau hydrographique : la Seillette

Références cadastrales : . 1811 B 11 à 13, 15 à 17 ; . 1993 AB 57, 59 à 62

Historique

Moulin attesté sur la carte de Cassini en 1762. Reconstruit entre 1811 et 1868 (date du règlement d'eau). Une scierie y est mentionnée en 1858. Acquis par Carmantrand en 1872, puis par Max Cornier en 1901, il ne traite plus à cette époque que des céréales secondaires. Modernisé dans le 1er quart du 20e siècle avec la mise en place d'appareils à cylindres et de turbines, il est repris en 1967 par Roger Buatois, qui relève l'appentis ouest pour faciliter le déchargement des céréales secondaires, établit un silo sur l'arrière du bâtiment en 1971 et modernise le matériel. Le moulin cesse toute activité en 1979. 3 tournants en 1851. 1 tournant supplémentaire en 1868 pour le battoir. 2 tournants en 1901. Appareils de blutage vers 1910. Moteur diesel d'appoint vers 1922. 3 appareils à cylindres doubles et un plansichter vers 1927 (1650 quintaux de rendement annuel en 1934), 3 roues hydrauliques remplacées par 2 turbines vers 1935 (encore en place), plansichter à 8 passages et nouveauxappareils à cylindres en 1969.

Période(s) principale(s) : 1ère moitié 19e siècle Période(s) secondaire(s) : 3e quart 20e siècle

Description

Bâtiment d'eau : un étage carré, toit à longs pans. Atelier de fabrication : rez-de-chaussée surélevé, étage carré et étage de comble, couvert d'un toit à brisis et terrasson en ardoises.

Eléments descriptifs

Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire ; enduit partiel ; moellon Matériau(x) de couverture : tuile plate, ardoise

Étage(s) ou vaisseau(x) : en rez-de-chaussée surélevé, 1 étage carré, étage de comble Couvrements : charpente métallique apparente

Élévations extérieures : élévation à travées

Type(s) de couverture : toit à longs pans brisés ; appentis ; croupe brisée ; pignon couvert

Énergies : énergie hydraulique : produite sur place, turbine hydraulique ; énergie thermique : produite sur place

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Villevieux, rue du Moulin

moulin à farine, minoterie IA39000007

Typologies et état de conservation

État de conservation : établissement industriel désaffecté

Statut, intérêt et protection

Statut de la propriété : propriété privée

Liens web

• Voir le dossier numérisé : http://gtrudov.franche-comte.fr/IA39000007/index.htm

Illustrations

Vue d'ensemble depuis le sud-est.

Phot. Jérôme Mongreville IVR43_19963900009X

Façade antérieure de trois quarts gauche.

Phot. Jérôme Mongreville IVR43_19963900008X

Façade latérale depuis le nord.

Phot. Jérôme Mongreville IVR43_19953900448ZA

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Copyright(s) : (c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

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Vue d'ensemble depuis le sud-est.

IVR43_19963900009X

Auteur de l'illustration : Jérôme Mongreville Date de prise de vue : 1996

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation

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Villevieux, rue du Moulin

moulin à farine, minoterie IA39000007

Façade antérieure de trois quarts gauche.

IVR43_19963900008X

Auteur de l'illustration : Jérôme Mongreville Date de prise de vue : 1996

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation

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Façade latérale depuis le nord.

IVR43_19953900448ZA

Auteur de l'illustration : Jérôme Mongreville Date de prise de vue : 1995

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation

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