Evaluation de sites Internet Evaluation de sites Internet permettant l’identification des permettant l’identification des champignons supérieurs champignons supérieurs

(1)

Evaluation de sites Internet Evaluation de sites Internet permettant l’identification des permettant l’identification des

champignons supérieurs champignons supérieurs

Giffard Yoann

(2)

30/01/22 2

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation

 Recherche de sites sur Internet

 Etablissement des critères d’évaluation

 Sélection des sites évaluables

 Résultats de l’évaluation

 Analyse des résultats



Conclusions

(3)

Introduction Introduction

Pharmacien d’officine au cœur du système de santé

(prévention, délivrance de médicaments, éducation à la santé)

Sollicitations pour l’identification des champignons supérieurs

 Multiples facettes du métier

 Evolution continuelle de la profession

 Etudes (pour certains) de plus en plus lointaines Accueil des paniers de champignons avec une certaine angoisse

(4)

30/01/22 4

Aides à l’identification

Introduction Introduction

 Ouvrages bibliographiques adaptés

 Nouvelles technologies, dont Internet

Principe de détermination

 Première étape :

Accès au nom du champignon par un système

invitant à l’observation des caractères discriminants

 Seconde étape :

Contrôle du résultat par consultation de descriptions et d’illustrations du champignon

(5)

 Multitude de sites consacrés aux champignons

Introduction Introduction

 Plusieurs contextes lors de la détermination

 Contexte mycologique (sans consommation)

 Contexte gastronomique (avant consommation)

 Contexte toxicologique (après consommation)

En fonction du contexte de la détermination

 Les informations sur le champignon requises à l’issue de son identification sont différentes

 L’accès à ces informations doit être plus ou moins facile et rapide

(6)

30/01/22 6

 Contexte mycologique

Introduction Introduction

Uniquement de connaître l’espèce du champignon

Identification ^Très précise ( intégrité intellectuelle )

Pas urgente

 Contexte gastronomique

 Assurance d’avoir éviter une confusion avec un champignon vénéneux

 Valeur gustative, saison et lieux de récolte, toxicité éventuelle, etc.

Identification ^^Précise( risque vital engagé si confusion )

Rapide ( faible durée de conservation )

(7)

 Contexte toxicologique

Introduction Introduction

 Dangerosité du champignon

 Syndrome(s) engendré(s)

 Thérapeutique(s) adéquate(s)

Identification ^^Précise( affiner le diagnostic du syndrome )

Urgente ( risque vital engagé )

Objectif de la thèse

Réaliser une évaluation des sites permettant d’identifier les champignons supérieurs,

en particulier ceux plus spécifiquement utiles au pharmacien en fonction des différents contextes

(8)

30/01/22 8



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

Plan Plan

(9)

Recherche de sites sur Internet Recherche de sites sur Internet

 Par les systèmes de recherche sur le Web

 Les annuaires et les portails thématiques

– Faible exhaustivité

– Grande pertinence

 Les moteurs de recherche et les meta moteurs

– Grande exhaustivité

– Faible pertinence

 Par navigation

– Grande exhaustivité

– Grande pertinence

(10)

30/01/22 10

Recherche de sites sur Internet Recherche de sites sur Internet

Hétérogénéité des sites ^– Illustrations

– Descriptions

– Systèmes d’identification

 Site complet =

Utilisable seul lors d’une séance de détermination

 Site incomplet

Utilisable en association avec un site complémentaire

Système d’identification + Fiches descriptives

+ Illustrations de champignons

(11)

Différents types de système d’identification

Recherche de sites sur Internet Recherche de sites sur Internet

 Les « clés planes »

– Clés planes « d’identification »

– Clés planes « d’évolution »

 Les « clés par étapes »

 Les « clés par moteur »

– Clés par moteur « classiques »

– Clés par moteur « imagées »

(12)

30/01/22 12

Exemple de clé plane d’identification

(13)

Exemple de clé plane d’évolution

(14)

30/01/22 14

 Avantages des clés planes d’identification

 Vue d’ensemble des critères d’identification

 Simplicité d’utilisation

 Rapidité d’exécution

 Inconvénients des clés planes d’identification

 Faible capacité pour certaines : genre, espèce à l’intérieur d’un genre connu à

l’avance

 Celles qui permettent d’accéder à l’espèce ne le permettent qu’indirectement

(15)

Exemple de clé par étapes

(16)

30/01/22 16

 Avantages des clés par étapes

 Simplicité d’utilisation

 Rapidité d’exécution

 Inconvénients des clés par étapes

 Pas de vue d’ensemble des critères d’identification

 Faible capacité pour certaines : genre, espèce à l’intérieur d’un genre connu à l’avance

 Celles qui permettent d’accéder à l’espèce ne le permettent qu’indirectement

(17)

Exemple de clé par moteur classique

(18)

30/01/22 18

Exemple de clé par moteur imagée

(19)

 Avantages des clés par moteur

 Critères d’identification souvent très précis

 Permettent toujours d’accéder directement à l’espèce

 Certains systèmes proposent leurs résultats avec des probabilités

 Inconvénients des clés par moteur

 Pas de vue d’ensemble des critères de détermination

 Complexité d’utilisation

 Lenteur d’exécution

(20)

30/01/22 20

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

(21)

Etablissement des critères d’évaluation Etablissement des critères d’évaluation

 Critères importants dans le contexte mycologique

– Le nombre total de champignons présents sur le site

– Le système d’identification

– Les descriptions des champignons

 Critères importants dans le contexte toxicologique

– La comestibilité

– Le nombre de champignons vénéneux

– Les syndromes d’intoxication

– Les thérapeutiques de ces syndromes

– Le nombre de confusions entre champignons vénéneux

(22)

30/01/22 22

 Critères importants dans le contexte gastronomique

– La comestibilité

– La valeur gustative

– Les conseils gastronomiques

– Les recettes de cuisine

– La saison de récolte

– Les lieux de récolte

– Le nombre de champignons comestibles

– Le nombre de confusions entre champignons comestibles et vénéneux

– Le nombre de confusions entre champignons comestibles de valeur différente

(23)

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

(24)

30/01/22 24

Sites complets utilisables seuls

 Clé par étapes + fiches descriptives + illustrations

« Amanite : Le site des champignons » Amanite

La page personnelle de «Nicolas Le Gall » Univ-Rouen

 Clé plane d’identification + fiches descriptives + illustrations

« Les champignons de Sept-Îles » Sept-Îles

 Clé par moteur classique + fiches descriptives + illustrations L’« Atlas des champignons » Atlas

Réellement évaluables

Sélection des sites évaluables Sélection des sites évaluables

La page personnelle d’«Alain Tachenon » Tachenon

 Clé par étapes et clé par moteur classique + fiches descriptives + illustrations

(25)

Sites incomplets utilisables en association

 Clé par étapes + fiches descriptives - illustrations

« Centre AntiPoison de Lille » CAP Lille

 Clé par moteur classique - fiches descriptives - illustrations

« Serveur d’identification en ligne sur le WEB » Jussieu

 Clé par moteur imagée - fiches descriptives + illustrations

« Mycokey Site » Mycokey

 Site d’illustrations « Cercle Mycologique de Mons » CMM

 Site de fiches descriptives avec illustrations

« Champignons de Franche-Comté » Franche-Comté

Non réellement évaluables individuellement

Evalués dans l’hypothèse d’une utilisation conjointe avec des sites complémentaires adaptés à chaque contexte

(26)

30/01/22 26

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

(27)

Résultats de l’évaluation Résultats de l’évaluation

Exemple de tableau récapitulatif des résultats importants en fonction du contexte

(28)

30/01/22 28

Mortel (M) Tachenon

Amanita phalloïdes* ** Présent

Amanita verna* Présent

Amanita virosa* Présent

Cortinarius orellanus Présent

Entoloma lividum

= Rhodophyllus lividus* ** Présent(~M)

Galerina marginata* ** Présent

Gyromitra esculenta* Présent(T)

Gyromitra gigas

= Maublancomyces gigas

= Neogyromitra gigas Présent(++!)

Gyromitra infula Présent(T)

Lepiota brunneoincarnata* Présent

Tricholoma pardinum* Présent(~M)

Exemple de tableau de numération des champignons

(29)

Exemple de tableau de numération des confusions

(30)

30/01/22 30

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

(31)

Analyse des résultats Analyse des résultats

 Résultats des évaluations :

 Classement attribué à chaque sites à l’issue de l’analyse des résultats des évaluations

 Développés

 Commentés

 Comparés les uns aux autres

 Critiqués

Suggestions constructives à émettre aux webmasters

– Détail des classements regrettables

– Création de liens entre sites complémentaires

(32)

30/01/22 32

Plan Plan



Introduction



Démarche de l’évaluation



Conclusions

(33)

 Sites complets utilisables seuls (sauf Univ-Rouen)

Site adapté au contexte

Site peu adapté au contexte Site très peu adapté au

contexte

 Sites incomplets utilisables en association (et Univ-Rouen)

Utilisation des mêmes symboles, mais entre parenthèses

 Classement établi dans l’hypothèse d’une utilisation

conjointe avec des sites complémentaires adaptés à chaque contexte

 Univ-Rouen est encore en construction

Conclusions

(34)

30/01/22 34

 Classement des sites complets utilisables seuls

 Atlas est le site le plus adapté au contexte mycologique

 Tachenon est le site le plus adapté au contexte gastronomique

 Aucun site ne se détache dans le contexte toxicologique

Contexte Site Tachenon Amanite Sept-Îles Univ-Rouen Atlas

Mycologique

( )

Gastronomique

( )

Toxicologique

( )

Conclusions

(35)

 Classement des sites incomplets utilisables en association

 L’utilisation conjointe de sites incomplets apparaît mieux adaptée à chaque contexte que la méthode employant des sites complets seuls

 La présence de liens entre sites complémentaires serait souhaitable dans la pratique

Conclusions Conclusions

ContexteSite CAP Lille Jussieu Mycokey CMM Franche-Comté

Mycologique ( ) ( ) ( ) ( ) ( )

Gastronomique ( ) ( ) ( ) ( ) ( )

Toxicologique ( ) ( ) ( ) ( ) ( )

(36)

30/01/22 36

 Intérêt des suggestions à faire aux webmasters en vue d’améliorer leur site

Conclusions Conclusions

 Seuls les sites complets utilisables seuls ont été réellement évalués dans cette étude

Perspectives :

Etendre et parfaire l’étude des sites incomplets

Procédures récapitulant pour chaque contexte, les sites complémentaires dont l’association est la plus adaptée

(37)

Sites complets Sites complets

 Deux sites à clé par étape

 Amanite : le site des champignons (« Amanite) :

http://amanitesfr.free.fr/myco.html

 La page personnelle de Nicolas Le Gall (« Univ-Rouen) : http://webl.univ-

rouen.fr/med/biolog2/index.htm

(38)

30/01/22 38

Sites complets Sites complets

 Un site à clé par étapes et à clé par moteur classique

 La page personnelle d’Alain Tachenon

(« Tachenon ») : http://www.tachenon.com/

(39)

Sites complets Sites complets

 Un site à clé plane d’identification

 Les champignons de Sept-Iles (au Québec) (« Sept-Iles ») : http://www.cegep-sept-

iles.qc.ca/raymondboyer/champignons/

(40)

30/01/22 40

Sites complets Sites complets

 Un site à clé par moteur classique

 L’Atlas des champignons (« Atlas ») :

http://www.webatoll.com/champignons/

(41)

Sites incomplets Sites incomplets

 Un site à clé par étapes avec fiches descriptives sans illustrations

 Le site du Centre AntiPoison de Lille (« CAP Lille ») : http://www.chru-

lille.fr/cap/pro.htm

(42)

30/01/22 42

Sites incomplets Sites incomplets

 Un site à clé par moteur classique dans fiches descriptives ni illustrations

 Le Serveur d’identification en ligne sur le Web (« Jussieu ») :

http://bach.snv.jussieu.fr/ServeurIdentificati on/doc.html#Serveur

(43)

Sites incomplets Sites incomplets

 Un site (anglais) à clé par moteur imagé sans fiches descriptives mais avec

illustrations

 Mycokey Site (« Mycokey ») : http://www.mycokey.com/

(44)

30/01/22 44

Sites incomplets Sites incomplets

 Un site d’illustrations

 Cercle Mycologique de Mons (« CMM ») : http://users.skynet.be/deneyer.mycology/ind ex2.htm

(45)

Sites incomplets Sites incomplets

 Un site de fiches descriptives avec illustrations

 Champignons de Franche-Comté (« Franche-Comté ») :

http://perso.wanadoo.fr/champi.fc/index2.ht m