Tony Leparoux, professeur de physique-chimie
3/ BILAN : Ce qu’il faut retenir du TP
Ensemble, le fer et l’acide chlorhydrique subissent une ………. car :
Il y a ……… : Le ……… et l’……….(…… + …..)
Il y a ………: Solution de ……… (…… + ……..) et ………
L’équation chimique qui modélise cette transformation chimique est :
……….. + …… = ………. + ………
(en toutes lettres)……… + …… = …… + ………
(avec formules)« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » : il y a donc conservation ………
……… + …… = …… + ………
(après équilibrage)OU
……… + …… = …… + ………
(après équilibrage)Les ions chlorure Cl
-apparaissent dans les réactifs et les produits : on dit qu’ils sont ……….
…… + …… = …… + ……
(Equation finale simplifiée)Remarque : Que peut-on dire du pH au cours de la transformation chimique ?...
Remarque : Il faut différencier :
transformation chimique : il y a disparition de réactifs et apparition de produits.
Changement d’état : Passage d’un état physique à un autre état physique (liquéfaction, vaporisation…)
Mélange : Mise en commun de deux substances ensemble, sans réaction.
Exercice : Mettre une croix au bon endroit transformation chimique Mélange Changement d'état
Le butane d’un briquet qui brûle
x
Un clou en fer qui rouille.
x
Préparation d’une tasse de café à partir d’eau et de poudre de café
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Préparation d’une boisson avec de l’eau et du sirop de grenadine
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L'eau d'une casserole bout, et de la vapeur s'en échappe.
x
On chauffe un morceau de bougie, il fond.
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On laisse fermenter du jus de raisin, on obtient alors du vin.
x
On met un morceau de sucre dans du café chaud.
x
On fait du fromage en ajoutant de la présure : Le lait fermente et caille.
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De la buée se dépose sur les lunettes en hiver.
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Du bois brûle dans une cheminée.
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Le blanc d'œuf (liquide incolore) devient solide et blanc en chauffant.
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Un cachet d'aspirine effervescent dans l'eau: un gaz se dégage.
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Une pomme qui pourrit.
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Une vinaigrette.
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On chauffe du sucre, on obtient alors du caramel.
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On ouvre la porte du congélateur : une « fumée » blanche s’en échappe.
x
Réactifs Produits
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie
