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Boutique du restaurant

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Academic year: 2022

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(1)

Boutique du restaurant

Desserts

Poire au vin Allergènes: Noix

1 pièce d environ 100 gr

3,50 €

Gâteau chocolat cacahuètes

Allergènes: Contient du gluten, Laitiers, Œufs, Cacahuètes 120 gr

4,30 €

Crumble aux pommes

Allergènes: Laitiers, Contient du gluten 140 gr

4,50 €

Gâteau de riz au lait

Allergènes: Laitiers 150 gr

4,90 €

Page 1 / 16 Carte créée avec Vinipad

TVA comprise

(2)

Boutique du restaurant

Desserts

Pruneaux au Cognac 6 pièces

4,90 €

Ananas rôti au miel

Allergènes: Laitiers 180gr

5,20 €

Gâteau de semoule raisin et caramel

Allergènes: Laitiers, Contient du gluten, Œufs 180 gr

5,20 €

Baba au rhum

Allergènes: Laitiers, Œufs, Contient du gluten 1 pièce d environ 90 gr

6,00 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Desserts

Meringues Allergènes: Œufs 10 pièces

7,00 €

Cannelés bordelais

Allergènes: Laitiers, Œufs, Contient du gluten 5 pièces

10,00 €

Roses des sables

Allergènes: Noix, Graines de sésame 6 pièces

10,00 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Condiments et tartinables

Caramel beurre salé Allergènes: Laitiers 45 gr

2,90 €

Tapenade noire

Allergènes: Crustacés 45 gr

2,90 €

Tapenade verte

Allergènes: Crustacés 45 gr

2,90 €

Salinade

Allergènes: Crustacés 45 gr

3,30 €

Page 4 / 16 Carte créée avec Vinipad

TVA comprise

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Boutique du restaurant

Condiments et tartinables

Zestes de citrons confits maison 30 gr

3,90 €

Pickles d oignons

75 gr

4,20 €

Confit d'oignons

75 gr

4,30 €

Page 5 / 16 Carte créée avec Vinipad

TVA comprise

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Boutique du restaurant

Légumes et accompagnement

Pomme de terre Grenaille Végétarienne

180 gr net égoutté

3,20 €

Navets au miel

180 gr net égoutté

3,50 €

Mogettes de Vendée

150 gr net égoutté

4,20 €

Ratatouille au piment d Espelette

Végétarienne 400 gr

5,00 €

Page 6 / 16 Carte créée avec Vinipad

TVA comprise

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Boutique du restaurant

Plats

Boeuf Bourguignon

Allergènes: Contient du gluten, Dioxyde de soufre et des sulfites 180 gr

9,50 €

Tripes à la tomate

Épicée

Allergènes: Dioxyde de soufre et des sulfites 410 gr

11,80 €

Chou farci

Allergènes: Laitiers, Œufs 230 gr

12,90 €

Encornet farci

Allergènes: Céleri, Crustacés, Laitiers, Œufs 200 gr

13,00 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Plats

Poivron farci

Allergènes: Laitiers, Œufs, Dioxyde de soufre et des sulfites 320 gr

13,50 €

Civet de sanglier Grand Veneur

Allergènes: Contient du gluten 190 gr

13,80 €

Blanquette de veau BIO

Allergènes: Contient du gluten, Laitiers 190 gr

13,90 €

Confit de canard

1 cuisse de environ 250 gr

13,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Plats

Morteau aux lingots 220 gr

13,90 €

Poulpe à la Sétoise

Allergènes: Contient du gluten, Mollusques 360 gr

13,90 €

Tête de veau

320 gr

13,90 €

Curry d'agneau

Allergènes: Céleri 180 gr

14,50 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Plats

Fricassée de chapon façon Grand Mère 320 gr

14,50 €

Carbonade de boeuf BIO

Allergènes: Contient du gluten, Noix 190 gr

14,90 €

Joues de porc aux morilles

Allergènes: Céleri 190 gr

14,90 €

Potée maison

Allergènes: Céleri 300 gr

14,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Plats

Agneau Marengo BIO 190 gr

15,80 €

Lotte aux champignons

Allergènes: Crustacés, Poissons, Laitiers 180 gr

16,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Terrines et rillettes

Terrine de campagne maison au Cognac d'Oléron Allergènes: Graines de sésame, Soja, Œufs

130 gr

4,90 €

Terrine Vegan

Allergènes: Soja, Noix 110 gr

4,90 €

Rillettes de maquereaux

Allergènes: Laitiers, Crustacés, Moutarde 130 gr

5,90 €

Rillettes de porc

Allergènes: Œufs 130 gr

5,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Terrines et rillettes

Rillettes de sardines Allergènes: Laitiers, Poissons 130 gr

5,90 €

Rillettes deux saumons

Allergènes: Laitiers, Œufs, Poissons 130 gr

5,90 €

Terrine de sanglier

Allergènes: Cacahuètes, Œufs 130 gr

5,90 €

Terrine de campagne BIO

Allergènes: Œufs 130 gr

6,50 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Terrines et rillettes

Pâté aux huîtres et salicorne Allergènes: Crustacés, Œufs 130 gr

6,90 €

Rillettes de canard au foie gras

130 gr

6,90 €

Rillettes de poulet aux crevettes

Allergènes: Crustacés 130 gr

6,90 €

Rillettes de lapin

Allergènes: Cacahuètes 130 gr

7,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Veloutés et soupes

Velouté de butternut Allergènes: Laitiers 400 mob ou 900 ml

3,90 €

Velouté de champignons

Allergènes: Laitiers 400ml ou 900 ml

3,90 €

Velouté de légumes

Allergènes: Céleri, Laitiers 400 ml ou 900 ml

3,90 €

Soupe à l'oignon

Allergènes: Céleri 900 ml

6,90 €

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TVA comprise

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Boutique du restaurant

Veloutés et soupes

Soupe de moules au curry Allergènes: Crustacés, Moutarde 900 ml

7,20 €

Soupe de lentilles au magret fumé

900 ml

7,90 €

Soupe de poissons

Allergènes: Crustacés, Céleri 900 ml

7,90 €

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TVA comprise

Références

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