:بيترتلا مقر
:لسلستلا مقر
ة
ـيبعشلا ةـيطارقميدلا ةـيرئازجلا ةـيروهمجلا
ـيلعتلا ةرازو
بلاو يـلاعلا م
ـ
يـملعلا ثح
لا رضخل هـمح دـيهشلا ةـعماج
يداو
ـيلحاو ةـعيبطلا موـلع ةـيلك
ةا
ـيجوـلوـيبلا مـسق
ا
جرـخـت ةرـكذـم
ـميداـكأ رتساـم ةداـهش لـينل
ي
يمـ
ـيلحاو ةـعيبطلا موـلع :ناد
ةا
ةـبعش
:
ـلعـ
مو
ـيجوـلوـيب
ـة
:صصتخ
تابن ايجولويزيفو يويلحا عونتلا
عوــضوــملا
ريدقت يف ةمهاسم
قاروأ نم ةصلختسملا تاديونوفلافلل ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلا
قرزلأا حلطلا تابن راهزأو
Acacia cyanophylla
عإ نـم
:دادـ
دمحم ةديوج ريبع
و
ريماعم ةنمآ
موي تشقون
03
/
06
/
2018
م
:ةشقانلما ةنلج فرط ن
أ.
ارخ دلاخ
سأ ز
"أ" مسق دعاسم ذات
اسيئر
يداولا ةعماج
.د
عـ
فطا
يوش
ـخ
تسأ
ـ
مسق رضاحم ذا
"أ
"
ًرطؤم
ا
يداولا ةعماج
.أ
يمدخم ىدهلا رون
سأ
انحتمم "أ" مسق دعاسم ذات
يداولا ةعماج
ـلجا مسوـلما
:يـعما
2017 / 2018ا
ريدقتلاو ركشل
" مهضغبت لاف عطتست لم نإف ..ءاملعلا بحأف عطتست لم نإو ..املعتم هكف عطتست لم نإف ..الماع هك " حسٞقُا ٙزٜث ٚٔ٣ذورٝ َٔؼُا ازٛ ّبٔراث ب٘٤ِػ ٖٓ ٕأ اش٤خأٝ لاٝأ ش٣ذوُا ٢ِؼُا الله شٌؾٗ زِٔػ بٔث ُِْٜا ب٘ؼلٗبك ِْؼ٣ ُْبٓ ٕبغٗلإا ِْػ لاػٝ َع ٚٗبؾجع ٙذٔؾٗ بِٔػ بٗدصٝ ب٘ . ٤ؼٓبغُا حب٤ؾُا ٢ك حش٤خلأا ب٘راٞطخ ٞطخٗ ٖؾٗٝ بُ٘ ذثلا ش٣ذورٝ شٌؽ خلهٝ قوٗ ٕأ خ كشػٝ ٕب َٔؼُا ةسد بُ٘ دءبمأ حشٌلث ب٘رذػبغٔث شؾجُا ازٛ ءاشصئ ٢ك ْٛبع ٖٓ ًَ ٠ُئ . خقُبخ حٞػذث ٝأ خٓبغزثا ٝأ خج٤ه خٌِٔث ٝأ شًزُبث ـخٗٝ ا َمبـلُا سٞزًذُا ربزعلأ فطاػ خٌىش ث ّذور ١زُا ب َٔؼُا ازٛ ٠ِػ فاشؽلإ صبغٗلا خٔ٤وُا ٚؾئبقٗٝ ٚربٜ٤عٞر ٠ِػٝ ٚعٝ ًَٔأ ٠ِػ َٔؼُا ازٛ ش٤خُا ًَ الله ٙاضغك . َعأ ٖٓ ب٘رٞػد اٞجُ ٖ٣زُا خؾهبُ٘ٔا خ٘غُ ءبنػأ ٠ُئ ش٣ذوزُاٝ شٌؾُا َ٣ضغث ّذوزٗ بًٔ ءاشصئ .شؾجُا ازٛ خؾهب٘ٓٝ ؾُاٝ حسٞقُا ٙزٜث ٚعاشخئٝ َٔؼُا ازٛ خثبزً ٢ك ٚربٔقث غمٝ ٖٓ ًَ ٠ُئ ؿبخُا شٌ شًزُبث ـخٗٝ ًَ . حدبؾُا ٍبغػ , خٔهبك خ٤ِػ : ٖٓ ,٢عاسذُا بٗسبغٓ خِ٤ه ب٘٘٣ٌٞر ٢ك اٞٔٛبع ٖ٣زُا حزربعلأا ًَ شٌؾٗ ٕأ ٠غ٘ٗ لا ش٤خلأا ٢كٝ شٌؾٗ بًٔ ٢لظٞٓ ُ شثبخُٔا خؾِقٓ خ٤ٌِ خؼ٤جطُا ِّٞػ حب٤ؾُاٝ جِه ًَ ٠ُئٝ خ خؼكد شزعبُٔا دبجُبهٝ 2018 .ىلإا
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ءاد
ىلإ
وجولا
يذلا
لا
فكي
،اماستبا
ىلإ
نم
ينملع
لك
فرح
ناكف
معن
لا
م
،ملع
ىلإ
يذلا
ينملع
ةايحلا معط
.... ايبورد يف يضما فيك ينملعو
زيزعلا يبأ
.
ىلإ
رينلا
يذلا
لا
انانح فجي
يمأ
نونحلا
يتلا
لأسأ
للها
نأ
ينقزري
اىرب
تييحام
،
ييف
يتلا
تناك
تلازامو
قرغت
يلع
ايتياعرب
ايفطعو
دادسو
اييأر
يف
يرومأ
ايلك
.
ىلإ
ءاـقشأ
يحور
يتوخأ
يتاوخأو
ىلإ
لك
ءاـقدصلأا
ىلإ
يملـق مييسنو يبلـق ونكس نم لك
. ةقرولا هذى ميل عستت ملو
صخلملا
Résumé
Abstract
ضخهًنا
مسصلأا ؼِطُا حشغؽ سبٛصأٝ ماسٝأ ٖٓ خقِخزغُٔا داذ٣ٞٗٞكلالُا ٖ٤ث خٗسبؤُا ٠ُئ خعاسذُا ٙزٛ فذٜر cyanophylla Acacia ( Mimosaceae .حشٌغجث هٞطػص ٖ٤ػ خوط٘ٓ ٖٓ خكٞطؤُا ) ث ماسٝلأا ـِخزغُٔا ٢ك ذِغع دٝدشُِٔ خٔ٤ه ٠ِػأ ٕأ ظئبزُ٘ا ذ٘٤ FFLA ( 4.8 ٖػ يُزث بهٞلزٓ )٪ سبٛصلأا ـِخزغٓ FFRA ( 4.1 سبجزخئ ٢لك حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤هبؾُ٘ا ـخ٣ بٔ٤ك بٓأ ,)٪ DPPH شٜظأ سبٛصلأا ـِخزغُٔ ١ذ٣ٞٗٞكلالُا ـِخزغُٔا FFRA) ) خٔ٤وث سزغُا و٤جضر ٢ك خ٤ُبػ حءبلً IC50 ه دسذ ثـ ( 0.043 ماسٝلأا ـِخزغٔث خٗسبوٓ )َٓ / ؾِٓ FFLA) ) خٔ٤ه دسذه ش٤ؽ IC50 ـث ( 0.084 .)َٓ / ؾِٓ ءاشٔؾُا ّذُا دب٣شً ٍلاؾٗا سبجزخلإ خجغُ٘بث بٓأ ( Hémolyse ) َقؾزُٔا ْ٤وُا ةسبور ظئبزُ٘ا دشٜظأك (ض٤ًشزُا ذ٘ػ بٜ٤ِػ 1.2 ث دسذه ٍلاؾٗا تغ٘ث )َٓ / ؾِٓ ـ ( 58.34 ٪ , 60.22 )٪ سبٛصلأا ٢قِخزغٓ ٢ك .٢ُاٞزُا ٠ِػ ماسٝلأاٝ ٍبٔؼزعبث ٖ٤قِخزغُِٔ ٢ػُٞ٘ا َ٤ِؾزُا بٓأ ءادلأا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤كاشؿٞربٓٝشٌُا ( HPLC ) ٟذثأ ٤ُبـُا لٔؾً ,خ٤ؼعشُٔا داذ٣ٞٗٞكلالُاٝ خ٤ُٞ٘٤لُا كبٔؽلأا لؼث ض٤ًشرٝ خ٤ػٞٗ ٢ك دبكلازخا ٝ ي لٔؽ لٔؽ ,ي٤٘٤عسٌُِٞا لٔؽ ,ي٤٤كبٌُا ة -.ٖ٤زعشٌُاٝ ٖ٤رٝشُا ,ٖ٣سبًٓٞ :تٍحاتفًنا ثاًهكنا مسصلأا ؼِطُا Acacia cyanophylla لأا ـِخزغُٔا ؛داذ٣ٞٗٞكلالُا ؛ سبٛص FFRA ؛ ماسٝلأا ـِخزغٓ FFLA سبجزخئ ؛ DPPH ؛ سبجزخئ Hémolyse ءادلأا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤كاشؿٞربٓٝشٌُا ؛ ( HPLC ) .Résumé
Le but de cette étude est de comparaison entre les flavonoïdes extraits des feuilles (FFLA) et des fleurs (FFRA) de l'Acacia cyanophylla (Mimosaceae) . prélevé dans la région d'Ain Zaatout (W. BISKRA).
Les résultats ont montré que la plus grande valeur des rendements dans l'extrait de feuilles FFLA (4,8%) supérieur à l'extrait de fleurs FFRA )4,1%).
L'activité antioxydants avec le test DPPH a montré que l'extrait de les fleurs (FFRA) avait la valeur élevée d'inhibition (IC50 = 0,043 mg/ml) comparée à l'extrait de les feuilles (FFLA) où
était la valeur de IC50 (0,084 mg / ml (.
Les résultats du test d'hémolyse ont montré une similitude des taux d'hémolyse (58,34% dans l'extrait de fleurs (FFRA) et 60,22% dans l'extrait de feuilles (FFLA)) avec la concentration 1,2 mg / ml.
L'analyse qualitative des extraits par Chromatographie Liquide Haute Performance (HPLC) a montré les différences de concentration et de qualité de certains acides phénoliques et flavonoïdes tels que l'acide Gallique, l'acide Caffiec, l'acide Chlorogénique, l'acide p-Coumarine, la Rutine et la Quercitine.
Mots-clés: Acacia cyanophylla, Flavonoïdes, FFRA, FFLA, DPPH, Hémolyse,
Abstract
The aim of this study is to comparison between the flavonoids extracted from the leaves (FFLA) and flowers (FFRA) of the Acacia cyanophylla (Mimosaceae) collected from the region of Ain Zaatout (W. BISKRA).
The results showed that the highest value of the yields in the extract of leaves FFLA (4.8%) superior of flowers extract FFRA (4.1%).
The antioxidant activity with the DPPH test showed the extract of Flowers (FFRA) have the High value of inhibition(IC50 = 0.043 mg/ml) compared by the extract of leaves (FFLA) where was the value of IC50(0.084mg/ml).
The results of hemolysis test showed a similarity of rates of hemolysis (58.34% in extract of Flowers (FFRA) and 60.22% in extract of leaves (FFLA)) with the concentration 1.2 mg/ml.
The qualitative analysis of the extracts by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) showed the differences in concentrations and quality of some phenolic acid and
Flavonoid's such as Gallic acid, Caffiec acid, Chlorogenic acid, p-Coumarin acid, Rutin and
Quercitin.
Key words: Acacia cyanophylla, flavonoids, FFRA, FFLA, DPPH, Hemolysis, High
كئاثىنا صزهفنا
ٌاىُؼنا تحفظنا ـخُِٔا طشٜلُا نئبصُٞا طشٜك ٍٝاذغُا طشٜك سبقزخلاا خٔئبه دا خٓذؤُا ١شظُ٘ا ءضغُا ةذظكلأن ةداضًنا تٍطاشُناو ثاذٌىَىفلافنا :لولأا مظفنا .I داذ٣ٞٗٞكلالُا 05 1 . ل٣شؼر بٜ 05 2 . دبجُ٘ا ٢ك بٛذعاٞر 05 3 . ق٤٘قر ا داذ٣ٞٗٞكلالُ 06 4 . ـئبقخ ا داذ٣ٞٗٞكلالُ 08 5 . ١ٞ٤ؾُا عب٘طفلاا 08 6 . داذ٣ٞٗٞكلالُا ساٝدأ 10 .II ذغًلأُ حدبنُٔا خ٤هبؾُ٘ا ح 11 I . حشؾُا سٝزغُا 11 1 . ل٣شؼر بٜ 11 2 . حشؾُا سٝزغُا عاٞٗأ 11 1.2 . ساشوزعلاا طبعأ ٠ِػ ق٤٘قزُا 12 2.2 . عُٞ٘ا طبعأ ٠ِػ ق٤٘قزُا 12 3 . حشؾُا سٝزغُا سدبقٓ 13 1.3 . خ٤ِخاذُا سدبقُٔا 13 1.3 . خ٤عسبخُا سدبقُٔا 13كئاثىنا صزهفنا
4 . حشؾُا سٝزغُا ش٤صأر 13 II . حذغًلأا دادبنٓ 13 1 . ل٣شؼر ٜ ب 13 2 . حذغًلأا دادبنٓ ق٤٘قر 13 1.2 . خ٤ٔ٣ضٗلإا حذغًلأا دادبنٓ 14 2.2 . خ٤ٔ٣ضٗلإا ش٤ؿ حذغًلأا دادبنٓ 14 1.2.2 خ٤ؼ٤جطُا حذغًلأا دادبنٓ . 15 قرسلأا غهطنا ثابُن تٍفٍُظت تطارد :ًَاثنا مظفنا Acacia Cyanophylla 1 . خ٤ؾِطُا خِئبؼُا ( (Mimosaceae 17 2 . ب٤عبًلأا ظ٘ع Acacia 17 1.2 . ُْبؼُا ٢ك ب٤عبًلأا ظ٘غُ ٢كاشـغُا غ٣صٞزُا 17 2.2 . شئاضغُا ٢ك ب٤عبًلأا ظ٘ع 18 3.2 . ب٤عبًلأا حشغؽ دلابٔؼزعا Acacia 20 3 . مسضُا غِطُا دبجٗ Acacia cyanophylla 22 1.3 . ٢ربجُ٘ا ق٤٘قزُاٝ قفُٞا 22 4 . لا٤كٞٗب٤غُا ب٤عبًلأ ٢ِٔؼُا ق٤٘قزُا Acacia cyanophylla 4 5 . ُا دبجٗ خػاسص هٝشؽ مسصلأا غِط Acacia cyanophylla 25 ًمٍبطتنا ءشدنا قزطناو تهًؼتظًنا داىًنا :لولأا مظفنا 1 . ٕاذ٤ُٔا ٢ك 28 1.1 . خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا 28 2.1 . خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا ش٤نؾزُ خِٔؼزغُٔا مشطُاٝ داٝدلأا 28 2 . شجخُٔا ٢ك 28 1.2 . خِٔؼزغُٔا َ٤ُبؾُٔاٝ حضٜعلأاٝ داٝدلأا 28 2.2 . جزُٔا مشطُا خؼ 30كئاثىنا صزهفنا
1.2.2 . دبجٗ سبٛصأٝ ماسٝأ ٖٓ داذ٣ٞٗٞكلالُا ؿلاخزعا 30 2.2.2 . دٝدشُٔا ش٣ذور 31 3.2.2 . حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤ُبؼلُا ش٣ذور 32 1.3.2.2 . شؾُا سزغُا و٤جضر سبجزخا DPPH. 32 2.3.2.2 . ءاشٔؾُا ّذُا دب٣شً ٍلاؾٗا سبجزخا Hémolyse 33 4.2.2 ُ ٢كاشؿٞربٓٝشٌُا َ٤ِؾزُا . ٍبٔؼزعبث خعٝسذُٔا دبقِخزغِٔ ءادلأا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤كاشؿٞربٓٝشٌُا ( HPLC ) 33 تشلاًُناو حئاتُنا :ًَاثنا مظفنا 1 . ظئبزُ٘ا 36 1.1 . دٝدشُٔا خجغٗ ةبغؽ ( R% ) 36 2.1 . حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤ُبؼلُا ش٣ذور AAO) ) 36 1.2.1 شؾُا سزغُا سبجزخا DPPH 36 2.2.1 ءاشٔؾُا ّذُا دب٣شً ٍلاؾٗا سبجزخا Hémolyse 38 3.1 . خعٝسذُٔا دبقِخزغُِٔ ٢كاشؿٞربٓٝشٌُا َ٤ِؾزُا ءادلأا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤كاشؿٞربٓٝشٌُا ٍبٔؼزعبث ( HPLC ) 39 2 . خؾهبُ٘ٔا 46 خٔربخُا 50 غعاشُٔا خٔئبه 52كئاثىنا صزهفنا
ىلزنا ٌاىُؼنا تحفظنا 01 داذ٣ٞٗٞكلالُِ خ٤عبعلأا حذؽُٞا 05 02 ـُ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا Chalcone ٝ Aurone 06 03 ـُ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا Flavone ٝ Flavonol 06 04 ـُ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا Flavanonols ٝ Flavanone 07 05 ـُ خ٤ئبٔ٤ٌُا خ٤٘جُا Flavan3-ols ٝ Flavan3,4diols 07 06 ي٤ٌٔؾُا لٔؽ ٖٓ بهلاطٗا داذ٣ٞٗٞكلالُا ن٤ِخر َؽاشٓ 09 07 َ٤ٌؾر Malonyl-CoA ٖٓ بهلاطٗا Acétyl-CoA 09 08 داذ٣ٞٗٞكلالُا ّبغهأ قِزخٓ ٖ٤ث خ٤ِخاذُا دلاٞؾزُا 10 09 .ُْبؼُا ٢ك ب٤عبًلاا ظ٘غُ )شٔؽلأا ُِٕٞبث(٢كاشـغُا غ٣صٞزُا 17 10 خ٤كاشـغُا دٝذؾُاٝ ب٤عبًلأا ٖٓ خزغُا عاٞٗلأُ ٢ؼ٤جطُا غ٣صٞزُا 18 11 لؼث أ و٘غُا سبغؽ 21 12 أ و٘غُا عاٞٗأ لؼث ىٞؽٝ ماسٝ 21 13 أ لأ سبٛص و٘غُا ٖٓ خلِزخٓ عاٞٗ 22 14 مسصلأا ؼِطُا حشغؽ 22 15 مسصلأا ؼِطُا ماسٝأ 23 16 مسصلأا ؼِطُا ءبؾُ 23 17 مسصلأا ؼِطُا سبٛصأ 23 18 دبجٗ سبٔص مسصلأا ؼِطُا 24 19 مسصلأا ب٤عبًلأا دبجٗ ٖٓ داذ٣ٞٗٞكلالُا ؿلاخزعا ًٍٞٞرشث 31 20 ٢ك سذؾ٣ ١زُا َػبلزُا خ٤ُآ سبجزخا DPPH شؾُا سزغُا ٖ٤ث DPPH .حذغًلأا دادبنٓٝ 32 21 ي٤ثسٌٞعلاا لٔؾُ ٢عب٤وُا ٠٘ؾُ٘ٔا Acide Ascorbique سبجزخا ٢ك شؾُا سزغُا و٤جضر DPPH 36كئاثىنا صزهفنا
22 ٖٓ ض٤ًاشر و٤جضر خجغٗ FFRA شؾُا سزغُِ DPPH 37 23 ٖٓ ض٤ًاشر و٤جضر خجغٗ FFLA شؾُا سزغُِ DPPH 37 24 عب٤وُا ٠٘ؾُ٘ٔا سبجزخا ٢ك ي٤ثسٌٞعلأا لٔؾُ ٢ Hémolyse 38 25 ـِخزغٓ ض٤ًاشر خُلاذث ءاشٔؾُا ّذُا دب٣شً ٍلاؾٗا خجغٗ ٠٘ؾ٘ٓ FFLA 38 26 ـِخزغٓ ض٤ًاشر خُلاذث ءاشٔؾُا ّذُا دب٣شً ٍلاؾٗا خجغٗ ٠٘ؾ٘ٓ FFRA 39 40 FFRA ـِخزغُٔ ٢كاشؿٞربٓسٌُٞا ٠ؾُ٘ٔا 2740 FFLA ـِخزغُٔ ٢كاشؿٞربٓسٌُٞا ٠ؾُ٘ٔا
28
لواذدنا صزهفنا
ىلزنا ٌاىُؼنا تحفظنا 01 ب٤عبًلأا ٖٓ عاٞٗلأا لؼث 19 02 دبجُ٘ ٢ِٔؼُا ق٤٘قزُا 24 03 خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا ض٤ٜغزُ خِٔؼزغُٔا مشطُاٝ داٝدلأا 28 04 ؿلاخزعلاا خ٤ِٔػ ءب٘صأ خِٔؼزغُٔا خ٣شجخُٔا َ٤ُبؾُٔاٝ داٝدلأا حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤ُبؼلُا ش٣ذورٝ 29 05 دبقِخزغُٔا دٝدشٓ تغٗ 36 06 ْ٤ه IC50 ـِخزغُِٔ ( FFRA ؛ FFLA ) ٝ ي٤ثسٌٞعلاا لٔؽ 38 07 ـِخزغُٔ خ٤ُٞ٘٤لُا كبٔؽلأاٝ خ٣ذ٣ٞٗٞكلالُا دبجًشُٔا لؼث FFLA 40 08 ـِخزغُٔ خ٤ُٞ٘٤لُا كبٔؽلأاٝ خ٣ذ٣ٞٗٞكلالُا دبجًشُٔا لؼث FFRA 42 09 َقؾزُٔا خكٝشؼُٔا دبجًشُِٔ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا ٠٘جُا َ٤ِؾزُا ٖٓ بٜ٤ِػ ٢كاشؿٞربٓٝشٌُا ( HPLC ) خعٝسذُٔا دبقِخزغُِٔ 43 10 ٖ٤قِخزغُٔا لاً ٢ك خكٝشؼُٔا دبجًشُٔا ض٤ًاشر FFLA ٝ FFRA 45ثاراـظتخلاا تًئاـل
Ac : لاا ُا خ٘٤ؼُِ خ٤فبقزٓ ذٛبؾ خعُٞٔا ٍٞه ذ٘ػ ( 517 nm ) . As : خ٘٤ؼُا دٞعٝ خ٤فبقزٓا سبجزخئ ٢ك DPPH ( 517 nm ) . AA : لأا لٔؽ ي٤ثسٌٞع . IC50 : و٤جضزُ ١ذ٣ٞٗٞكلالُا ـِخزغُٔا ض٤ًشر % 50 حشؾُا سٝزغُا ٖٓ . I% : و٤جضزُِ خ٣ٞئُٔا خجغُ٘ا . R : خ٣دٝدشُٔا FFRA : ُا ا ـِخزغٔ لأُ ١ذ٣ٞٗٞكلالُ سبٛص . FFLA ا ـِخزغُٔا : ٗٞكلالُ لأُ ١ذ٣ٞ ماسٝ . DPPH : 1 ,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl AAO : Activité Antioxydant HPLC : كاشؿٞربٓٝشٌُا ءادلأا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤ةـمدقملا
بٛش٣ٞطرٝ بٜزعاسد ٠ِػ َٔػٝ طلاؼُِ ت٤ُبعأ حذػ فشػ كسلأا ؼطع ٠ِػ ٕبغٗلإا دٞعٝ ز٘ٓ بٜقئبقخ خعاسدٝ بٜل٤٘قرٝ بٜؼٔغث ذٜزعا يُزُ ,خ٤جطُا ةبؾػلأاٝ دبربجُ٘بث طلاؼُا بٜ٘٤ث ٖٓ , ٕأ ش٤ؽ خ٤علاؼُا داُٞٔا ٖٓ ذ٣ذؼُا ٠ِػ ١ٞزؾ٣ دبجٗ ًَ ْ٤ُبهلأا فلازخاٝ دبربجُ٘ا عٞ٘زث داُٞٔا قِزخرٝ خُبؼلُا و٤ؾُٔا غٓ ق٤ٌزُا ٠ِػ بٜرسذه تغؽ شؾز٘ر ش٤ؽ بٜ٤ك حذعاٞزُٔا خ٤ئ٤جُا فٝشظُاٝ خ٤كاشـغُا ) ٗاٞٛس ٢ ٝ سبع ١ , 2008 ؛ خٗاٝشؽ , 2007 .) مسصلأا ؼِطُا دبجٗ دبربجُ٘ا ٙزٛ ٖ٤ث ٖٓٝ Acacia cyanophylla ظ٘ع ٠ُئ ٢ٔز٘٣ ١زُا Acacia خ٤ؾِطُا خِئبؼُا طب٘عأ ْٛأ ٞٛٝ Mimosaceae , خ٤ثشـُا ب٤ُاشزعا ٢ك ٢جؼؾُا تطُا ٢ك حشضٌث َٔؼزغ٣ ٝ وعٝلأا مشؾُا ب٤و٣شكئ ةٞ٘عٝ ٍبٔؽٝ ٠طعُٞا بٌ٣شٓأ , , خ٣ذؼُٔا دلالازخلإُ ٚعلاؼث فشػ ش٤ؽ ٟشخأ كاشٓأ ٠ُئ خكبملإبث نِؾُا ةبٜزُا ٖٓ ق٤لخزُاٝ ٍبٜعلإبً ( SKKOUR, 2007 .) ئِ٣ دبجٗ Acacia cyanophylla سبجزخا ٠ُئ ٖ٤ضؽبجُبث غكد بٔٓ ١ذ٤ِوزُا تطُا ٢ك خ٘غؽ خؼٔع قؾٌُاٝ خ٤عُٞٞ٣ض٤لُا دبثاشطملاا لؼث طلاػ ٢ك دبجُ٘ا ازٛ ٖٓ بٜ٤ِػ َقؾزُٔا دبقِخزغُٔا قِزخٓ خ٣شطؼُا دبقِخزغُٔا ٠ِػ ٖ٤ضؽبجُا ض٤ًشر تقٗئٝ .هبؾُ٘ا ازٛ بُٜ ٟضؼ٣ ٢زُا خُبؼلُا داُٞٔا ٖػ ٝأ ٝأ ءبُٔا ن٣شه ٖػ بٜ٤ِػ َقؾزُٔا دبقِخزغُٔا يِر بٓ ذؽ ٠ُئ ذِٔٛأٝ دبجُ٘ا ازُٜ خ٤عبعلأا دٞ٣ضُا خؼعاُٞا خ٤جؼؾُا دلابٔؼزعلاا ٠ِػ اءب٘ث يُرٝ شؾجُا ازٛ ػاشزهئ ٠ُئ ب٘ث غكد بٓ ازٛ ,خ٣ٞنؼُا دبج٣زُٔا .دبجُ٘ا ازُٜ ُبؼلُا داُٞٔا شضًأ ؿلاخزعا ٠ُئ مشطز٘ع خعاسذُا ٙزٛ ٢ك لاأ حشؾُا سٝزغُا ذم خ٤ُبؼكٝ اسبؾزٗئ خ بٜ٘ٓ دبػٞٔغُٔا لؼث ض٤ًشر ذ٣ذؾر غٓ دبجُ٘ا سبٛصأٝ ماسٝأ ٖٓ خقِخزغُٔا داذ٣ٞٗٞكلالُا ٢ٛٝ خ٣ٞ٤٘جُا بٜز٤ػٞٗٝ ءادلاا خ٤ُبػ خِئبغُا ب٤كاشؿٞربٓٝشً ن٣شه ٖػ ( HPLC ) , حدبنُٔا خ٤هبؾُ٘ا سبجزخاٝ خ٤ط٤جضزُا حسذوُا ش٣ذور ٍلاخ ٖٓ حذغًلأُ ئ دبغ٣ئ فذٜث يُرٝ .حشؾُا سٝزغُِ ٢ُبزُا ٍؤبغزُا ٠ِػ خثبع : -بٓ ا داذ٣ٞٗٞكلالُا ٖ٤ث مشلُا ٞٛ دبجُ٘ا سبٛصأٝ ماسٝأ ٖٓ خقِخزغُٔ ٠ِػ مشلُا ازٛ شصإ٣ َٛٝ ؟ ؟حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤هبؾُ٘ا ٠ُئ َٔؼُا ْ٤غور ْر ش٤ؽ ٖ٣أضع : ٖ٤ِقك ٖٔنز٣ :١شظُ٘ا ءضع , ا ل٣لأا دبجًشٓ كشؼث ْزٜ٣ ٍٝلأا ٢ٗبضُا َقلُا بٓأ ,خ٣ٞٗبضُ ا ذ٤ه دبجُِ٘ خ٤ل٤٘قزُا خعاسذُِ ـقخك خعاسذُ .ةـمدقملا
خِٔؼزغُٔا داُٞٔا دشغث ٍٝلأا َقلُا ٢ك ب٘ٔه ش٤ؽ ٖ٤ِقك ٠ُئ ْغوٓ ٙسٝذث يُزً :٢و٤جطزُا ءضع خعاسذُا ٢ك خؼجزُٔا مشطُاٝ , يُزث ٖ٤ُٝبؾٓ بٜزؾهب٘ٓٝ ظئبزُ٘ا كشؼُ ـقخك ٢ٗبضُا َقلُا بٓأ ؽلإا ٠ِػ خثبعلإا .بلٗآ خؽٝشطُٔا خ٤ُبٌ .خ٤ِجوزغُٔا شؾجُا مبكأٝ دب٤فٞزث خوكشٓ خٔربخث ب٘ضؾث ب٘ٔزخ ش٤خلأا ٢كٝلصفلا
لولأا
:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
5 ثاذٌىَىفلافنا خ٣ٞ٤ؾُا ءب٤ٔ٤ٌُا ُْبػ فشه ٖٓ حشٓ ٍٝلأ داذ٣ٞٗٞكلالُا ذلؾزًا «Albert Szent-Györgyi» ١زُا , بٜل٘ف ٠ِػ ٖ٤ٓبز٤ك بٜٗأ P . ٖٓ ذ٣ذؼُا ّبٔزٛا دسبصأ ذوك ,خ٣ٞ٤ؽ ٖ٣دب٤ٓ حذػ ٢ك بُٜبٔؼزعلا اشظٗٝ ٢ُاٞؾث سذور ش٤ؽ ,دبجُ٘ا ٢ك ١ٞٗبضُا ل٣لأا دبػٞٔغٓ شجًأ ٖٓ ذؼر بٜٗلأ شظٗ يُرٝ ,ٖ٤ضؽبجُا 9000 خ٣ذ٣صٝش٤ز٣ئ :بٜ٘ٓ تًشٓ Heterosides خ٤ٌٗٞ٤ِعأٝ(WILLIAMS et GRAYER, 2004; Aglycones
HARBORNE,1988) . 1 . اهفٌزؼت ؼِطقٓ « داذ٣ٞٗٞكلالُا » ٠ُئ ٢ٔز٘ر ٢زُا خ٤ربجُ٘ا دبجًشُٔا ٖٓ خؼعاٝ خػٞٔغٓ ٠ُئ ش٤ؾ٣ خِئبػ ٍٞ٘٤لُا داذ٣ذػ ( GHERIB, 2009 ) ـُا تًشٓ ٖٓ تُبـُا ٢ك نزؾر ش٤ؽ , 1,3-diphenylpropane ٢ٛٝ . ؛شلفلأا ُِٕٞبث بٜٔظؼٓ ض٤ٔز٣ دبجًشٓ ,َؾٌُ( ًٚاٞلُاٝ سبٛصلأا ٢ك ب٤ِع شٜظ٣ ١زُا 2008 .) ٗٞكلالُا غ٤ٔع يِزٔرٝ ٞ ٖٓ بٌٗٞٓ ب٤ٗٞثشً ًلاٌ٤ٛ داذ٣ 15 ٕٞثشً حسر ( C6-C3-C6 ) ٢ك خػصٞٓ ٖ٤ز٣شطػ ٖ٤زوِؽ A ٝ B خوِؾُبث فشؼر ت٤ًشزُا خغٗبغزٓ ش٤ؿ ٕاش٤ث خوِؾث بٜٔ٘٤ث وثشر (C) ,ٕب٤لؽٝ ٌٚث( 2015 ـُا شجزؼ٣ ش٤ؽ ,) 2-phenylchromane ُا بُٜ خ٤عبعلأا حذؽٞ -( ٌَؾُا 01 ) -( ATHAMENA, 2009 خثب٤ؿ ؛ 2015 .) ( تمٍثىنا 01 ) : ٗٞكلالُِ خ٤عبعلأا حذؽُٞا ٞ داذ٣ ,ٕب٤لؽٝ ٌٚث( 2015 ) . 2 . ثابُنا ًف اهذخاىت حسٞقث شؾز٘ر ش٤ؽ ,خ٤ربجُ٘ا خٌُِٔٔا ٢ك اسبؾزٗا شضًلأا خ٤ؼ٤جطُا دبجًشُٔا ٖٓ داذ٣ٞٗٞكلالُا شجزؼر حش٤جً حدبػ ذعاٞزر .ب٤ٗذُا دبربجُ٘ا ٢ك خٓٝذؼٓ ٚجؽ ٝأ خِ٤ئم تغ٘ث ذعاٞزر ٖ٤ؽ ٢ك ,خ٤هاشُا دبربجُ٘ا ٢ك ٕبقؿلأا ,ماسٝلأا ٢ك دبجُ٘ا ٟٞزغٓ ٠ِػ سبٛصلأاٝ ( (MEDIC-SARIC et al., 2004 ؛ حشؾوُا ٢ك ازًٝ ًٚاٞلُا لؼجُ خ٤عسبخُا .(MARFAK, 2003) غٓ ٠ِػ ذعاٞززك ١ِٞخُا ٟٞزغُٔا ٠ِػ بٓأ حٞغلُا ٟٞز
:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
6 ٢ك خجئار داذ٣صٌٞ٤ِع ٌَؾث بٓئ ؛خ٣سبقؼُا ٕبثٝزُا حسذوُا بُٜ دبٌٗٞ٤ِعأ ٌَؽ ٠ِػ ٝأ ,ءبُٔا دبج٣زُٔا ٢ك ٢٘ؿشٓٝ خهٞؽ( خ٤جطوُا ش٤ؿ , 2016 .) 3 . ثاذٌىَىفلافنا فٍُظت خوِؾُا ذغًأر خعسد تغؽ يُرٝ ,دبػٞٔغٓ حذػ ٠ُئ خ٣ذ٣ٞٗٞكلالُا دبجًشُٔا ْغور (C) دذؾ٣ ش٤ؽ , لالُا عٞٗ ٖ٤زوِؾُا ٠ِػ دلاذجزغُٔا ٍلاخ ٖٓ حذؽاُٞا خػٞٔغُٔا َخاد ذ٤ٗٞك (A) ٝ ) (B) ٢٘ؿشٓٝ خهٞؽ 2016 :٢ر٥بً ق٘قر ش٤ؽ ,) Chalcone و Aurone دبجًشٓ ض٤ٔزر Chalcone دبجًشٓ بٓأ ,خؽٞزلٓ ٕٞثشٌُا خ٤صلاص خوِؽ دٞعٞث Aurone دٞعٞث ض٤ٔززك خوِؾُا ٟٞزغٓ ٠ِػ ووك ٕٞثشً ٢رسر (C) ٗٞٓشع( ,٢ 2009 ( ٌَؾُا( ) 02 .)) ( تمٍثىنا 02 :) ـُ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا Chalcone ٝ Aurone ( NKHILI, 2009 ) . ٌىفلافنا Flavone لىَىفلافناو Flavonol : قِزخ٣ Flavone ٖػ Flavonol خػٞٔغٓ ةب٤ـث OH خوِؾُا ٟٞزغٓ ٠ِػ (C) ,٢ٗٞٓشع(. 2009 ,) ( ٌَؾُا 03 .) (تمٍثىنا 03 :) خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا خ٤٘جُا ـُ Flavone ٝ Flavonol ( NKHILI, 2009 ) .:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
7 لىَىَافلافنا Flavanonol ٌىَافلافناو Flavanone خعٝدضُٔا خطثاشُا ةب٤ـث دبجًشُٔا ٙزٛ ض٤ٔزر C2-C3 , ـُا قِزخرٝ Flavanonol ـُا ٖػ Flavanone خػٞٔغٓ دٞعٞث OH خ٤ؼمُٞا ٢ك C3 ,٢ٗٞٓشع( 2009 ) -( ٌَؾُا 04 ) . ( تمٍثىنا 04 :) خ٤٘جُا ـُ خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا Flavanonols ٝ Flavanone ( NKHILI, 2009 ) . ٌىفلافنا زئاظَ Isoflavone خوِؾُا هبجرسا غمٞٓ ٢ك داذ٣ٞٗٞكلالُا ّبغهأ ٢هبث ٖػ ٕٞكلالُا شئبظٗ قِزخر B خوِؾُبث C , ش٤ؽ ٟٞزغٓ ٠ِػ يُر ْز٣ C3 ٖٓ لاذث C2 ,٢ٗٞٓشع( 2009 .) Flavan3-ol ٝ Flavan3,4diol ٝ Anthocyanidol خػٞٔغٓ ٠ِػ بٜئاٞزؽبث ّبغهلأا ٙزٛ ض٤ٔزر ,خوثبغُا داذ٤ٗٞكلالُا فلاخث OH ٢ك C3 , ةب٤ـث ض٤ٔزر بًٔ ٢ك َ٤ٗٞثشً خػٞٔغٓ C4 ٢ك حشؽ ٌٕٞر ش٤ؽ , Flavan3-ol ٝ Anthocyanidol ٝأ , غٓ خطجرشٓ خػٞٔغٓ OH ٢ك Flavan3-ol ٝ Flavan3,4diol ,٢ٗٞٓشع( 2009 .) ( تمٍثىنا 05 :) ٤ئبٔ٤ٌُا خ٤٘جُا ـُ خ Flavan3-ols ٝ Flavan3,4diols NKHILI, 2009) .):لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
8 4 . ثاذٌىَىفلافنا ضئاظخ ٙدٞعٝ خُبؾثٝ ذ٤ٗٞكلالُا ْغهٝ عٞ٘ث داذ٣ٞٗٞكلالُا ـئبقخ وجرشر ) ٗٞكلاك ٞ ,خ٣ذ٣صٌٞ٤ِع ,حشؽ داذ٣ )خ٤ز٣شجً , :٢ِ٣ بٔ٤ك ـئبقخُا ٙزٛ ـ٤خِر ٌٖٔ٣ ش٤ؽ ٗٞكلالُا ٕاُٞأ قِزخر ٞ ش٤ؽ بٜػاٞٗأ فلازخبث داذ٣ بٓأ ,شٔؽلأا ٠زؽ شلفلأا ٖٓ طسذزر ,ْربوُا شٔؽلأا ٖ٤ث ش٤ـزر حدبؼك داذ٤ٗب٤عٞزٗلأا .مسصلأاٝ ٢غغل٘جُا ةٝزر ش٤ؽ ,بٌِٜ٤ٛ ٢ك دلاذجزغُٔا غمٞٔرٝ بٛذعاٞر ٌَؾث داذ٣ٞٗٞكلالُا ٕبثٝر خعسد نِؼزر ٗٞكلالُا بٓأ ,ٍٞؾٌُاٝ ءبُٔا ٢ك داذ٤ٗب٤عٞضٗلأاٝ خ٣ذ٣صٌٞ٤ِغُا داذ٣ٞٗٞكلالُا ٞ اذ٣ خ٤ٌٗٞ٤ِعلأا د ةٝزر َ٤غًٝسذ٤ُٜا حدذؼزٓ ووك ٍٞؾٌُا ٢ك شصًٞ ػبجؽ ( , 2007 .) 5 . يىٍحنا عاُططلاا ,عبعسلإاٝ حذغًلأا دلاػبلر ٖٓ بعبعأ خغربٗ داذ٣ٞٗٞكلالُا دبجًشُِٔ ١ٞ٤ؾُا عب٘طفلاا ٕئ ٕٞثشٌُِ خٓٞعُٞٔا شئبظُ٘ا ٍبٔؼزعبث حذػ ةسبغر ءاشعئ ْر ن٤ِخزُا ازٛ خ٤ُآ خؼثبزُٔٝ C14) ) ٕأ ٖ٤جر ش٤ؽ , عب٘طفلاا ازٛ ٕأ ٠ُئ َفٞزُا ْر ةسبغزُا ٙزٛ ساشٔزعبثٝ .ب٣ٞ٤ؽ قِزخٓ ٖ٣ض٘جُا ٢راُٞ٘ ٢صاسُٞا َفلأا :بٛشًر ٢ر٥ا َؽاشُِٔ بوكٝ ْز٣ ىنولأا تهحزًنا : كًٍٍكٍشنا ضًح راظي ,خٗاٝشؽ ذ٘ػ شًر بٓ تغؽ 2007 خوِؾُا ن٤ِخر ْز٣ ( (B ٔ٘٤ث .ي٤ٔ٤ٌ٤ؾُا لٔؽ ٖٓ بهلاطٗا أؾ٘ر ب خوِؾُا( خ٤ٗٞثشٌُا خِغِغُا (C ٍٞؾز٣ ١زُا صًِٞٞغُا ٖٓ بهلاطٗا Ac.p-coumarique ْص p- coumaroyl- CoA ؛ ( ٌَؾُا ٢ك ؼمٞٓ ٞٛ بًٔ 06 .):لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
9 ( تمٍثىنا 06 :) ؾُا لٔؽ ٖٓ بهلاطٗا داذ٣ٞٗٞكلالُا ن٤ِخر َؽاشٓ ٤ ٌ ٤ ,خٗاٝشؽ( ي٤ٔ 2007 ) تٍَاثنا تهحزًنا : ثلاخنا راظي ر بٜ٤ك ْز٣ غٓ َ٤غًٞثشً خػٞٔغٓ ذ٤جض Acétyl-CoA حذؽٝ طبزٗئ ٠ُئ يُزث ب٣دإٓ Malony-CoA ( ٌَؾُا 07 ,خٗاٝشؽ( ) 2007 .) ( تمٍثىنا 07 ) َ٤ٌؾر : Malonyl-CoA ٖٓ بهلاطٗا Acétyl-CoA ,خٗاٝشؽ( 2007 .):لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
10 تثناثنا تهحزًنا : ٌىكناشنا راظي خوِؾُا ٌَؾزر ( A ) قصبٌر ٖٓ بهلاطٗا phenylalaline غٓ p-coumaroyl-CoA تًشٓ يُزث ب٤طؼٓ ,خٗاٝشؽ( داذ٤ٗٞكلالُا ًَب٤ٛ قِزخُٔ خ٤عبعلأا حاُٞ٘ا َضٔ٣ ١زُا ,ٌُٕٞبؾُا 2007 .) ( تمٍثىنا 08 :) ٗٞكلالُا ّبغهأ قِزخٓ ٖ٤ث خ٤ِخاذُا دلاٞؾزُا ٞ ,خٗاٝشؽ( داذ٣ 2007 .) 6 . ثاذٌىَىفلافنا راودأ ًخىنىٍبنا روذنا دبعاسذُا ٖٓ ذ٣ذؼُا ذزجصأ ذوُ ازًٝ ٕبهشغُا ءاذُ حدبنٓ خ٤ئبهٝ خ٤ُبؼك يِزٔر داذ٣ٞٗٞكلالُا ٕأ ٟشخلأا خ٣ٞنؼُا كاشٓلأا لؼث ٕٝشخآٝ ػٌٞث( 2014 ) , .١ذجٌُا ْؾؾزُا ,دبثبٜزُلاا ,خ٤عبغؾُبً ,فاشؼٓٞث( 2007 ؿب٘زها ٠ِػ بٜرسذه ٍلاخ ٖٓ ٢ػبُ٘ٔا صبٜغُا ض٣ضؼر ٢ك ٍبؼلُا بٛسٝذُ يُرٝ ,) بُٜ تجغُٔا حشؾُا سٝزغُا َ٤غًٝسذ٤ُٜا غ٤ٓبغٓ دذػ ٢ك حدب٣ضُا ٕأ ٠ُئ سبؾثلأا ٖٓ ذ٣ذؼُا دسبؽأ ش٤ؽ , ٖ٤زوِؾُا ٠ِػ A ٝ b , ٖ٤ث خلػبنُٔا خطثاشُا ذعاٞر ٠ُئ خكبمئ C3 – C2 دبنُٔا بٜهبؾٗ حدب٣ص ٠ُئ ١دإ٣ ,فاشؼٓٞث( حذغًلأُ 2007 .):لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
11 ثاتابُنا ًف اهرود ءبطػئ ٠ِػ خُٝإغُٔا دبـجقُا ٖٓ داذ٣ٞٗٞكلالُا شجزؼر ٢ك سبٔضُاٝ سٝزجُا ,سبٛصلأُ ٕاُٞلأا ٠ُئ يُزث ب٣دإٓ سٞ٤طُاٝ داشؾؾُا ةزغُ َٓبؼً سبٛصلأُ حض٤ٔٓ ٝذجر ٢زُا ٕاُٞلأا َٔؼر ش٤ؽ ,دبجُ٘ا مٞك خؼؽلأاٝ ,دبثٝشٌ٤ُٔا ٖٓ دبربجُ٘ا خ٣بٔؽ ٢ك سٝد بُٜ ٕأ بًٔ .ةبقخلإاٝ ؼ٤وِزُا خ٤ِٔػ ٢ك خٔٛبغُٔا ( خغغٗلأا قِر ٢ك تجغُٔا خ٤غغل٘جُا ,ٍبؽشث 2003 .) ثابُنا ًف ًفٍُظت راٍؼًك ثاذٌىَىفلافنا رود جزؼر ش ٢ل٤٘قر سب٤ؼٓ داذ٣ٞٗٞكلالُا دبجُ٘ا ٢ك ٢ئب٤ٔ٤ًCHALLEM and MONEYSMITH,
2005) ) دبػٞٔغٓٝ ,خ٤ئب٘ص وثاٝشُا دٞعٞك ,خ٤ربجُ٘ا خٌُِٔٔا ٢ك بٜز٤٘ث عٞ٘رٝ غعاُٞا بٛسبؾزٗلا يُرٝ , ؾر خ٤ِٔػ ٢ك َٜغ٣ خِ٤غًٝسذ٤ُٜا بٜرش٣بؼٓٝ بٜق٤خ خهذث خ٤ئب٤ٔ٤ًٞ٣ض٤لُا خ٤ؽبُ٘ا ٖٓ بٜزعاسدٝ 2001) . and al CHEZE .) and a IIl ةذظكلأن ةداضًنا تٍطاشُنا I . ةزحنا روذدنا 1 . فٌزؼت اه شضًأ ٝأ شؽ ٕٝشزٌُئ ئِر )دبئ٣ضع ٝأ داسر( خ٤ئب٤ٔ٤ً عاٞٗأ ٢ٛ حشؾُا سٝزغُا ( ٕٝشخآٝ خغٔؽ 2014 ) . زٛ َٔؼر ش٤ؽ ؛٢عسبخُا ساذُٔا ٢ك خ٤هبؾٗ شضًأٝ حشوزغٓ ش٤ؿ بِٜؼع ٠ِػ دبٗٝشزٌُلإا ٙ HECHIFA D, MERAD K. 2016) ) . يُزث خٌِؾٓ ٖ٤غغًلأا ٖٓ خوزؾٓ سٝزغُا ٙزٛ ٌٕٞر ذه ( (ROS خٌِؾٓ ٖ٤عٝشز٤ُ٘ا ٖٓ ٝأ ( .(NOS ٙزٛ ٌٕٞر ٕأ ٌٖٔ٣ ش٤ؽ ٖٓ َؼغر عاٞٗلأا ٙزٛ خ٣ساشوزعا ّذػ ٕئٝ ,خؼعشٓ ٝأ حذغًإٓ عاٞٗلأا تؼقُا خ٤عُٞٞ٤جُا هبعٝلأا ٢ك بٜزظؽلآ ,٢ٗٞٓشع( 2009 :بٔٛٝ ٖ٤ٔغه ٠ُئ حشؾُا سٝزغُا ْغو٘رٝ .) :)تٍنولأا( تٌداحلأا ةزحنا روذدنا :َـــضٓ ٍدبؼزٓٝ ١دبــؽأ ٕٝشـزٌُئ ٠ِػ ١ٞزؾر NH2, C6H5, CH3, CL, F . :)تٌىَاثنا( تٍئاُثنا ةزحنا روذدنا طٝدضٓ ش٤ؿ شضًأ ٝأ ٖ٤ٗٝشزٌُئ ٠ِػ ١ٞزؾر :َضٓ ٍدبؼزٓٝ N, HC, H2O حش٤قه سبٔػأ دار خ٤ٗبص ٝشٌ٤ث ٠ُئ َقر ذه اذع طٞزػ ٖث( خ٤ُبػ خ٤ئب٤ٔ٤ً خ٤ِػبك ٝ , ٕٝشخأٝ 2014 . )
:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
12 2 . ةزحنا روذدنا عاىَأ :بٜٔٛأ ظعأ حذؼُ بوكٝ حشؾُا سٝزغُا ق٘قر 1.2 رازمتطلاا صاطأ ىهػ فٍُظتنا . )ةزمتظي زٍغ( تطشُنا روذدنا ٢زُا سٝزغُا ٢ٛٝ خ٤ئ٣ضع ٕاصٝأ حدبػ بُٜٝ حش٤قه سبٔػأ بُٜ :َضٓ حش٤ـف NO-, HO', I2-, CH'3, Cl', H' ( ,ٕٝشخأٝ خغٔؽ 2015 ) . )ةذياظنا( ةزمتظًنا روذدنا سزع بٜزِضٓأ ٖٓٝ ,ّب٣أ ٠ُئ َقر ٕئ ٌٖٔ٣ٝ ٢ٗاٞضُبث سذور خِ٣ٞه سبٔػأ بُٜ ٢زُا سٝزغُا ٢ٛٝ ٢صلاص ٤ٛ َ٣شٌث َِ٤٘٤ك ٢ئب٘ص سزعٝ ٖ٤ٓأ َ٤ض٤ٓ ٖ٣صاسذ ( DPPH ) ,ٙٞؽ( 2013 ) . 2.2 . عىُنا صاطأ ىهػ فٍُظتنا تٍٍُدظكولأا ةزحنا روذدنا ازٛ شجزؼ٣ ,دبٗٝشزٌُلإُ ٢ئبُٜ٘ا َجوزغُٔا ٌٕٞ٣ حدبػ ١زُا ٖ٤غغًلأا ٠ِػ ١ٞزؾر ٢زُا سٝزغُا ٢ٛ ,ٙٞؽ( لا٣ٞه ّٝذر لا ش٤قه بٛشٔػ ٕأ لائ سٝزغُا شطخأ ٖٓ عُٞ٘ا 2013 بٜػاٞٗأ ْٛأ ٖٓٝ .) OH• , H2O2 ٝ ClO ,خن٤جُ ٝ و٣شؽ( 2016 ) . تٍٍُخوزتٍُنا ةزحنا روذدنا ذ٤غًٝش٤ث ,ٖ٤عٝشزُ٘ا ذ٤غًأ ٢ٗبص ,ي٣شزُ٘ا ذ٤غًأ ٢ك َضٔزرٝ ,ٖ٤عٝشز٤ُ٘ا حدبػ ١ٞزؾر ٢زُا ٢ٛ حسٞطخ ْٛشضًأ ش٤خلأا ازٛ شجزؼ٣ ش٤ؽ ,ي٣شزُ٘ا ذ٤غًٝش٤ثٝ ٢٘٤عٝسذ٤ُٜا ٖ٤عٝشزُ٘ا ٙٞؽ( , 2013 ) . تٍُهذنا روذدنا ٝزغُا ٢ٛٝ سبٔػأ دار بٜٗأث ض٤ٔزر ش٤ؽ ,خ٣ٞنؼُا ٢ك خؼجؾُٔا ش٤ؿ ٕٞٛذُا حذغًأ ٖٓ خغربُ٘ا س خِ٣ٞه ( ٙٞؽ , 2013 .) ةزحنا وىًظنا روذخ ,ٙٞؽ( خ٤ئب٤ٔ٤ٌُا دب٘هشغُٔاٝ داشلطُٔا ,خٓبغُا داُٞٔا ٖٓ خغربُ٘ا ٢ٛٝ 2013 .):لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
13 3 . ةزحنا روذدنا رداظي 1.3 تٍهخاذنا رداظًنا . ٣ٞ٤ؾُا قئبظُٞا شجزؼر دب٤ِٔػ ٍلاخ بٓئ بٜعبزٗئ ْز٣ ش٤ؽ ,حشؾُا سٝزغُِ ب٤ِخاد اسذقٓ خ٣ِٞخُا خ ,خن٤جُٝ و٣شؽ( ٢ن٣لأا هبؾُ٘ا دب٤ِٔػ قِزخٓ ٍلاخ ٝأ ٢ػبُ٘ٔا عبكذُا 2016 .) 2.3 تٍخراخ رداظي . ٖٓ ًَ ذ٘ػ دسٝ بٓ تغؽ HAMIDA et AZZI ( 2016 ) ٝ ( ١سٝدسدٝ ٢جُِا 2016 سدبقُٔا ٕاك ) شؾُا سٝزغُِ خ٤عسبخُا :٢ك َضٔزر ح -)...,خِ٤وضُا ٕدبؼُٔا ,سِٞزُا( خ٤عسبخُا خئ٤جُا َٓاٞػ -ءاشٔؾُا ذؾر خؼؽلأاٝ خ٤غغل٘جُا مٞك خؼؽلأا -داسذخُٔاٝ دلاٞؾٌُا ,ش٤هبوؼُا حذغًأ 4 . ةزحنا روذدنا زٍثأت ـُا خ٣ٞنؼُا ّذخزغر ( (ROS ,خل٤ؼم ض٤ًاشرٝ دب٤ٌٔث بٜعبزٗاث ّٞور ازُ ,خلِزخٓ خ٤عُٞٞ٤غك كاشؿلأ أ لائ بٛبجوػ ذٔؾ٣ لا ساشمأ سذؾ٣ ٕأ ٚٗبٌٓاث بٜعبزٗئ ٢ك هاشكلإا ٕ , :٢ك تجغزر ٕأ ٌٖٔ٣ ش٤ؽ .خػبُ٘ٔا قؼم ٝأ ب٣لاخُا دٞٓ ٠ُئ يُزث خ٣دإٓ خ٣ُٝٞ٘ا كبٔؽلأا فلارئ .خ٤رازُا خػبُ٘ٔا كاشٓأ يُزث خججغٓ بٜلئبظٝ ش٤٤ـرٝ دب٘٤رٝشجُا ت٣شخر ب٣لاخ بٜ٘ػ ظز٘٣ ٕأ ٌٖٔ٣ ٢زُاٝ ٕٞٛذُا حذغًأ ,ػٝدٝ خُاضؿٞث( خ٤ٗبهشع 2016 .) II . ةذظكلأا ثاداضي 1 . اهفٌزؼت حذغًإُٔا داُٞٔا هبؾٗ و٤جضر ٝأ غ٘ٓ ٠ِػ حسذوُا بُٜ ٢زُا دبجًشُٔاٝ داُٞٔا ًَ ٢ٛ -حشؾُا سٝزغُا ,سب٣دٞث( 2008 دبجًشٓ ٝأ خ٤ٔ٣ضٗأ دبوكاشٓ ٝأ دبٔ٣ضٗئ خئ٤ٛ ٠ِػ ٢ؾُا ٖئبٌُا ْغع ٢ك ذعاٞزر ش٤ؽ ,) جٌُا شق٘ػ ٠ِػ ١ٞزؾر تِؿأٝ ًٚاٞلُاٝ داٝاشنخُا ٢ك خ٤ؼ٤جه حسٞقث ذعاٞزر بًٔ ,ٍضزخُٔا ذ٣ش و٣شؽ( خ٤جطُا دبربجُ٘ا ,خن٤جُٝ 2016 ) . 2 . ةذظكلأا ثاداضي فٍُظت:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
14 :بٔٛ ٖ٤ز٤عبعأ ٖ٤زػٞٔغٓ ٠ُئ حذغًلأا دادبنٓ ق٘قر 1.2 . تًٌٍشَلإا ةذظكلأا ثاداضي Enzymatic antioxidants : ٔؽ ٢ك ب٤عبعأٝ بٓبٛ اسٝد تؼِرٝ ١دِٞ٤ٓٝ ٢راٞر( تغؽٝ ,١ذ٤غًأزُا دبٜعلإا ٖٓ خ٤ِخُا خ٣ب , 2016 :٠ُئ خػٞٔغُٔا ٙزٛ ْغور ) ساتىًٍظٌذنا ذٍظكأ ىٌشَأ قىف Superoxide dismutase (SOD) : ,١سٝدسدٝ ٢جُِا( حذغًلأُ دبنًٔ خِػبلُا دبٔ٣ضٗلأا ْٛأ ٖٓ ْ٣ضٗلأا ازٛ شجزؼ٣ 2016 ّٞو٣ ٜٞك .) رٝ ٖ٤غغًلأا مٞك سٝزع خُاصاث :َضٓ ٕدبؼُٔا لؼث حذػبغٔث داشٓ غثسأ ٢ُاٞؾث ٚزُاصئ ٍذؼٓ غ٣شغزث يُ ,١دٞ٤ِٓٝ ٢راٞر( يٗضُاٝ طبؾُ٘اٝ ّٞ٤ِ٘٤غُا 2016 :٢ر٥ا َػبلزُبث ؼمٞٓ ٞٛ بًٔ ,) سلاتاكنا Catalase خ٤ٔغًٝش٤جُا ّبغعلأا ٢ك ذعٞ٣ Peroxisomes ّبظؼُا عبخٗٝ ّذُبً خ٤هاشُا دب٘ئبٌُا خغغٗأ ب٣لاخ ٢ك لأاٝ ,١دٞ٤ِٓٝ ٢راٞر( ذجٌُاٝ ٠ٌُِاٝ خ٤ؾؿ 2016 ٞٛ شخآ ْ٣ضٗاث خ٤٘ؿ ّبغعلأا ٙزٛ ٕأ بًٔ .) Oxidase ٖ٣ٌٞر ٠ِػ ش٤خلأا ازٛ َٔؼ٣ ش٤ؽ H2O2 ّٞو٣ , Catalase ٢جُِا( ءبٓٝ ٖ٤غغًأ ٠ُئ ِٚ٣ٞؾرٝ ش٤غٌزث ,١سٝدسدٝ 2016 :خ٤ُبزُا خُدبؼُٔا تغؽ ,) ساذٍظكوزٍب ٌىٍثاتىهخ Glutathione Peroxidase ش٤خلأا ازٛ ّٞو٣ ش٤ؽ ,ءاشٔؾُا ّذُا ب٣لاخ ّصلاثٞز٤غُاٝ ب٣سذً٘ٞز٤ُٔا ٢ك حشضٌث ْ٣ضٗلإا ازٛ ذعاٞز٣ شغً ض٤لؾزث H2O2 ٝ Hydroperoxides ٍضزخُٔا ٕٞ٤صبرِٞغُا خطعاٞث GSH ٝ H2O2 ٕٞ٤صبرِٞغُا ٢طؼ٤ُ ذغًإُٔا ( (2GS ءبُٔاٝ ,١دٞ٤ِٓٝ ٢راٞر( 2016 ,) :خ٤ُبزُا خُدبؼُٔا تغؽ:لولأا لصفلا
ةدسكلأل ةداضملا ةيطاشنلاو تاديونوفلافلا
15 2.2 . تًٌٍشَلإا زٍغ ةذظكلأا ثاداضي ٞٛ بٓ بٜ٘ٓٝ سذقُٔا ٢ؼ٤جه ٞٛ بٓ بٜ٘ٓ خ٤ٔ٣ضٗلإا ش٤ؿ حذغًلأا دادبنٓ ٖٓ عاٞٗأ حذػ ىب٘ٛ :٢ػب٘ف 1.2.2 تٍؼٍبطنا ةذظكلأا ثاداضي . ٌىٍثاتىهدنا Glutathione ا ي٤ٓبرِٞغُا :خ٤٘٤ٓأ كبٔؽأ خصلاص ٖٓ ٌٕٞٓ ش٤قه ذ٤زجث ٖػ حسبجػ ٕٞ٤صبرِٞغُ Glutamic , ٖ٤زغ٤غُا Cystine ٖ٤غ٣لاغُاٝ Glycine ْٜٓ سٝد تؼِ٣ٝ خ٤ٗاٞ٤ؾُا خغغٗلأا ٢ك ٕٞ٤صبرِٞغُا ذعاٞ٣ ش٤ؽ , شجػ ١ذغًأزُا قِزُا ٖٓ خ٤ِخُا خ٣بٔؽ ٠ِػ ٚرسذه ٍلاخ ٖٓ يُرٝ ,ْغغُا َخاد حذغًلأُ دبنًٔ ٍاضزخا سزعٝ صاذ٤غًٝش٤جُا α-TO. ,٢ُٞٔه( 2009 ) . ج ٍٍياتٍف Vitamin C شؼ٣ ي٤ثسٌٞعلأا لٔؾث بن٣أ ف Ascorbic acid ,ءبُٔا ٢ك ةٝز٣ حذغًلأُ دبنٓ ٖػ حسبجػ ٞٛٝ , َٔؼ٣ ١دِٞ٤ٓٝ ٢راٞر( كاشٓلأا ٖٓ خ٣بهُٞا ٢ك ذػبغ٣ٝ ,حشؾُا سٝزغُا ٍاضزخا ٠ِػ , 2016 .) ٍٍياتف Vitamin E ٖ٤ٓبزك شجزؼ٣ E ـث ٚربجًشٓ فشؼرٝ ,ٕٞٛذُا ٢ك خ٤ٗبثٝر حذغًلأا دادبنٓ شضًأ ٖٓ Tocopherols ٖٓٝ بٜٔٛأ Tocopherol ـ α ا غ٘ٔ٣ ٢ُبزُبثٝ ؛١ذغًأزُا قِزُا ٖٓ خ٤ؾؿلأا خ٣بٔؽ ٢ك اسٝد تؼِ٣ ١زُ ٢ك خ٣ذ٤غًٝشجُا سٝزغُا ؿب٘زهبث ْ٣ضٗلأا ازٛ ّٞو٣ ش٤ؽ ,ٖ٤٣اشؾُا ٕاسذغث مبقزُلاا ٖٓ ٍٝشزغٌُُٞا سٝزغُا ؼعبً" ٚ٤ِػ نِط٣ يُزُ ,خ٤ؾؿلأا ." ,١سٝدسدٝ ٢جُِا( 2016 .)يناثلا لصفلا
تابنل ةيفينصت ةسارد
قرزلأا حلطلا
:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 17 مخذي خ٤ربجُ٘ا طب٘علأاٝ عاٞٗلأاٝ فب٘فلأا ٠ِػ حدذؾٓ ءبٔعأ ءبطػئ ءبِٔؼُا عبطزعا , ٖٔم بٜعاسدئٝ خُبؼلُا داُٞٔا ٖ٤ٔضزُ فذٜر ٢زُا خ٤ج٣شغزُا دبعاسذُا َ٤ٜغزُ دلائبػ (EDDOUKS et al., 2007) , ٖٓٝ ُا .خ٤ؾِطُا خِئبؼُا ب٘ضؾث ٢ك بٜزعاسذث ٠٘ؼ٘ع ٢زُا خ٤ربجُ٘ا َئبقل 1 . تٍحهطنا تهئاؼنا (Mimosaceae) ٢ك خِ٤قلُا ٙزٛ دبربجٗ سبؾزٗا شضٌ٣ خ٣ساذٓ ٚجؽٝ خ٣ساذُٔا نهبُ٘ٔا , زٓ ٌٕٞرٝ خ٤جؾػٝ خجؾخ , حدبػ خ٤ؾ٣س بٜهاسٝأ , ٤ِج٘ع ٚجؽ ٝأ حش٤ـف خ٣ٝشً حسٞٗ ٢ك خؼٔزغٓ ٌَؾُا خ٤ػبؼؽ بٛسبٛصأ سبٛصلأا .خ علأا خ٤ػبثس ٌٕٞر بٓ حدبػ ءاض , خِٗٞٓ هٞ٤خ دار خ٣ذعأ حض٤ٔٓ , حش٤جً خ٣ٝشً َزً ٢ك بٜؼِه غٔغز٣ بجُبؿٝ ت٤طخُا( , 2005 . ) 2 . اٍطاكلأا ضُخ Acacia ب٤عبًلأا ذؼر Acacia Mill.) ) ٠ُئ بٜػبلرسا َق٣ ٕأ ٌٖٔ٣ ٢زُاٝ حشٔؼُٔا سبغؽلأا ٖٓ 8 ّ ُ خؼثبزُا خِئبؼِ خ٤ؾِطُا (Mimosaceae) , ٢ُاٞؽ ٠ِػ ١ٞزؾر ٢زُاٝ 50 ٝ بًغ٘ع 1200 -1300 ؼ٤ؼر بٜٔظؼٓ بج٣شور بػٞٗ ُْبؼُا ٖٓ خُذزؼُٔاٝ حسبؾُا نهبُ٘ٔا ٢ك BLAKESLFY et al., 2002) ؛ ,٢ٔ٤ٔزُا 2009 ) . 1.2 . ىناؼنا ًف اٍطاكلأا ضُدن ًفازغدنا غٌسىتنا ٢ك حشؾز٘ٓ طب٘عأ ذؾر خصلاص ٠ُئ ُْبؼُا ٢ك ب٤عبًلاا ظ٘ع ْغو٘٣ ظ٘ع ذؾر ٢ٛ ُْبؼُا Acacia ظ٘ع ذؾرٝ Aculeiferum ظ٘ـع ذـؾرٝ Heterophyllum ٖ٤ز٤ٌ٣شـــٓلأا ٢ـك ذـزٔر ٍٝلأا سبـؾزٗا خـؼهشك . ٠ـــِػ عصٞـــزر ٢ٗبـــضُا سبـــؾزٗا خـــؼهسٝ .ب٤ُاشزـــعا ٖـــٓ ٢ُبٔـــؾُا ْـــغوُاٝ ب٤ـــعآٝ بـــ٤و٣شكأٝ ٝ .ب٤ـعآٝ بـ٤و٣شكأٝ ٖ٤ز٤ٌ٣شـٓلأا وـوك ب٤ُاشزـعأ ٢ـك شـقؾ٘ر شـُبضُا سبـؾزٗا خـؼهس ) ,٢ٔٗبـُا 1994 ؛ CHARCHAR, 2014 ) . ( تمٍثىنا 09 ) : ُِٕٞبث(٢كاشـغُا غ٣صٞزُا ُْبؼُا ٢ك ب٤عبًلاا ظ٘غُ )شٔؽلأا ( . ChARCHAR; 2014 ) يزوتلا ملاعلا يف ايساكلاا سنجل يفارغجلا ع:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 18 2.2 . :زئاشدنا ًف اٍطاكلأا ضُخ َجه ٖٓ شئاضغُا ٢ك ظ٘غُا َضٔ٣ 06 نهبُ٘ٔا ٢ك ٖهٞزغر عاٞٗأ :٢ٛٝ خ٤ثٞ٘غُا خ٣ٝاشؾقُا Acacia raddiana Acacia saligna Syn: Acacia cyanophylla Acacia taxa Acacia laeta Acacia albida Acacia arabica ا ءاشؾقُا ٢ك عصٞزر ب٤عبًلأا ٖٓ عاٞٗلأا ٙزٛ ٠طعُٞ عاٞٗلأا ٙزٛ ٖٓٝ ,سبوُٜا خوط٘ٓ بٔ٤ع لاٝ ؛ كاشوٗلابث حدذٜٓٝ حسدبٗ ذؾجفأ بٓ ٢ػشُ ٝأ ْؾلُا ٝأ تؾخُا ٝأ تطؾُِ سذقًٔ بٜٓاذخزعا ْز٣ ٝ , فبلغُا داشزك ءب٘صأ خ٤ؽبُِٔ ( CHEVALLIER, 1934 ) . ( تمٍثىنا 10 :) خ٤كاشـغُا دٝذؾُاٝ , ب٤عبًلأا ٖٓ خزغُا عاٞٗلأُ ٢ؼ٤جطُا غ٣صٞزُا (DOMMERGUES, 1999; CHARCHAR, 2014) . ٝ ب٤عبًلأا ظ٘غُ خؼثبزُا عاٞٗلأا دذؼزر ( ٍٝذغُا ْن٣ 01 :بُٜ خؼثبزُا عاٞٗلأا لؼث ) عاونلأا عيزوت 60 ايساكلاا نم:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 19 ( لوذدنا 01 ) : ب٤عبًلأا ٖٓ عاٞٗلأا لؼث . ( ,كب٣شُا خ٘٣ذٓ ش٣ٞطزُ ب٤ِؼُا خئ٤ُٜا 2014 ؛ .ذ٤غُا ٕٝشخآٝ , 2007 ؛ Hmmouda et al., 2005 ) عىُنا ضئاظخنا ةرىظنا Acacia Fernesiana :فطىنا عشلزُا حش٤ضً خٌئبؽ حشغؽ , ٓ بهاسٝأ َٔؾر خعٝدضٓ خ٤ؾ٣س خجًش , خ٤ًص دبٓبٛ ٢ك ءاشلف اسبٛصأٝ .خؾزلزٓ ش٤ؿ ٕٝشه سبٔضُاٝ خؾئاشُا :ٍطىًنا ٢ك عسضرٝ خ٤ثشـُا ذُٜ٘ا شئاضغُاٝ ب٣سٞعٝ شقٓٝ بغٗشك ةٞ٘ع .ةشـُٔاٝ :ىطىًنا .ق٤قُاٝ غ٤ثشُا ٢ِقك :ًبطنا واذختطلاا ٕٝشوُا َٔؼزغر خؿبثذُا ٢ك لثبوً , ٍبٜعلإا طلاؼُٝ , ٘ٓ َٔؼ٣ بًٔ بٓ يزٜرٝ بٔ٣ضًلأ ْٛشٓ بٜ ذم سبٛصلأا ّذخزغرٝ ّذوُا غثبفأ ٖ٤ث ــُٔا , .ٖ٤ًِٔ ؾٔقُاٝ Acacia senegal :فطىنا بُٜٞه ؾِج٣ حشٔؼٓ سبغؽأ , 12 ءاشلف بٛسبٛصأ خ٤ِج٘ع بٜهاسٝأ ,ّ خ٤جٛر , ءبن٤ث َزً ٢ك ؾٔقُا ظن٘٣ , مبغُا ٠ِػ خ٤٘ث ءاشلف , ػٝشغُا خغ٤زٗ .بٜج٤قر ٢زُا :ٍطىًنا غُا ٕادٞ , حسبه ٍٝد لؼثٝ ب٤و٣شكئ . :ىطىًنا ق٣شخُاٝ ق٤قُا ٢ِقك . :ًبطنا واذختطلاا ذ٣ذؼُا ٢ك َخذ٣ سبوؼُا دبػب٘قُاٝ خ٤ُذ٤قُا ٍبٌؽلأا ٖٓ خ٤ئازـُا , َضٓ : دبثشُٔا ,:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 20 دبٔ٣شٌُاٝ , . دبغِضُٔاٝ Acacia Nilotica :فطىنا بُٜٞه حش٤ـف حشغؽ 2.5 ٠ُئ 14 اشزٓ , خجًشٓ خ٤ؾ٣س بٜهاسٝأ , صأ .خؼٓلا ءاشلف بٛسبٛ :ٍطىًنا ,َ٤ُ٘ا ١داٝ ,َ٤ُ٘ا بزُد .خ٤ثشـُا ءاشؾقُا ءب٘٤ع ,دبؽاُٞا :ىطىًنا ق٤قُا َقك . :ًبطنا واذختطلاا ٕبهشغُا خؾكبٌٓ حدبنُٔا ّاسٝلأاٝ , ةبئزًلاُ دبنٓ , ٍٞجُِ سذٓٝ لثبوُا ءاٝذُا , خلؿسأ ٍبٜعئٝ خ٣ٞؼٓ , .٢جقػ ٚج٘ٓ 3.2 ثلااًؼتطا . اٍطاكلاا ةزدش Acacia ٝ بٜز٤جؼؽ دداص شمبؾُا ب٘زهٝ ٢ك ؼ٤جه طلاػ بٜٗأ ذجصأ ش٤ؽ ,خ٤علاؼُا بٜقئبقخُ دٞؼ٣ تجغُا ٢ ٝ دبثاشطملاا ٖٓ خؼعاٝ خػٞٔغُٔ ُاٝ لثبوُا ءبؾُِا ٍلاخ ٖٓ كاشٓلأا حذ٤لُٔا بٜرب٣ٞزؾٓٝ ١ٞو ٟشخلأا بٓ تغؽ بٜ٘ٓ ذغٗ , شًر ذ٘ػ LAHOURIA ) 2010 ( ٢ِ٣ بٓ : o ٝ ٍبؼغُا ظُبؼر جُا دلاضٗ .دش o .نِؾُا ةبٜزُا ٖٓ قلخر o ٝ ٍبٜعلإا دلابؽ ظُبؼر .ىبغٓلإا o .حذؼُٔا خؽشه ٖػ ظربُ٘ا ُْلأا قلخر o .٢جقؼُا ُٕٞٞوُا كاشػأ ٖٓ قلخر o ٝ دبثبٜزُلاُ حدبنٓ ـئبقخ بُٜ .دبثٝشٌ٤ُٔا o .ٕصُٞا ؿبوٗئ ٠ِػ ذػبغ٣ ٜٞك يُزُ فب٤ُلأا ٖٓ خِ٤ِه خ٤ًٔ ٠ِػ ١ٞزؾر o ا شفب٘ؼُا ؿبقزٓا ٠ِػ ْغغُا ذػبغر .خُٜٔٔا خ٤ئازـُ o بعبغؽئ ٢طؼر ٝ غجؾُبث .خ٤ٜؾُا ٖٓ َِور o .ذغغُا َخاد ٕصاٞزٓ ٢ئازؿ ّبظٗ ٖ٣ٌٞر ٠ِػ ذػبغر ٟشخأ دبٓاذخزعا بُٜ بًٔ : - دٞهُٞا ٢ك بٜثبؾخأ ّذخزغر ٝ َضٓ دبػب٘قُا لؼث ٢ك : .تؾخُا خػب٘ف - . خكبغُا ّأ ءاشنخُا بٜهاسٝأث ءاٞع ذ٤ع قِػ ب٤عبًأ حشغؽ ماسٝأ:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 21 - ٕبجضٌُا ذ٤جضر بن٣أ ّذخزغرٝ ,خ٤ِٓشُا ادبقً د ػب٣س . - ُٜا ٖ٤عٝشزٗ َ٣ٞؾزث خققخزٓ ب٣شزٌث ٖٓ بٛسٝزع ِٚٔؾر بُٔ ٖعٝشز٤ُ٘ا ذ٤جضر داشزٗ ٠ُئ ءاٞ خثشزُا خثٞقخ ذ٣ضر . - لا َقر حشنخُا خٔئاد بٌُٜٗٞٝ ,بٛسبٛصأٝ بٜهاسٝأ ٍبٔغُ خ٘٣ص حشغؽ ٢ٛٝ خطعٞزٓ دبػبلرس عشلزُا حش٣ضؿ . - شغؽ أذجر سبطٓلأا ْعٞٓ ذؼث ٢ك ٚ٘ٓ دبلزغ٣ ش٤ؽ ,٢ثشؼُا ؾٔقُا طبزٗاث )ب٤عبًلأا( و٘غُا ح .خوفلاُا داُٞٔا خػب٘ف - ؾئاسٝ ق٤لخُا ٚٔؼطث ض٤ٔز٣ ١زُا َغؼُا عاٞٗأ ٖٓ عٞٗ ظز٘ر بٜٗأ بًٔ خ٤ًضُا ٚز . عٞث ض٤ٔزر ماسٝلأا حذػبوُا ٢ك ٝأ مب٘ػلأا ٢ك دذؿ دٞ ػ دبػٞٔغٓ ٢ك سبٛصلإاٝ ٝأ خ٣ٝشً ٝأ خ٣دٞو٘ تثذٓ ٌَؽ ٠ِػ , ٝ خ٤كشه دلاق٣ٞؽ ٢ك ٝأ دبػٞٔغٓ ٢ك نئبصُٞا ٢ك بًٔ ٢ًٞؽ ب٤عبًلأا ٌٕٞ٣ ٕأ ٌٖٔ٣ (LEBBIDA, 2009) . ( تمٍثىنا 11 ) : لؼث أ و٘غُا سبغؽ (LEBBIDA, 2009) ( تمٍثىنا 12 ) : أ و٘غُا عاٞٗأ لؼث ىٞؽٝ ماسٝ .(LEBBIDA, 2009):يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 22 ( تمٍثىنا 13 :) أ لأ سبٛص و٘غُا ٖٓ خلِزخٓ عاٞٗ .(LEBBIDA, 2009) 3 . قرسلأا حهطنا ثابَ Acacia cyanophylla مسصلأا ؼِطُا(Acacia cyanophylla Lindl (TACHHLOM, 1974)
بن٣أ ٠ٔغ٣
(Acacia
saligna (Labill.) H . Wendl)
( BOUAZZA, 2014 .) خ٤ثشـُا ب٤ُاشزعا ٠ُئ َفلأا ٢ك ٢ٔز٘٣ (MASLIN, 2001) ٗلاا غعاٝ ٚهبطٗ ٖٓ ُٚبخدئ ْر سبؾز ٢ؼ٤جطُا , ُا ْٜ٘ٓ ٕاذِجُا ٖٓ ذ٣ذؼُا ٢ك ٚٔ٣ذور ْر ذهٝ ٠طعُٞا بٌ٣شٓأٝ ,وعٝلأا مشؾ ْص ب٤و٣شكأ ٍبٔؽ , .خ٤ِٓشُا ٕبجضٌُِ ذجضًٔ ب٤و٣شكأ ةٞ٘ع 1.3 . ًتابُنا فٍُظتناو فطىنا خ٤ًٞؽ ش٤ؿ حشغؽ ٖٓ بُٜٞه , 2 ٠ُئ 5 سبزٓأ , ٠ِػ بًن٣أ ٌٕٞر ٕأ ٌٖٔ٣ ٌُٖٝ بُٜٞه حشغؽ ٌَؽ 8 عزع غٓ سبزٓأ ُئ َق٣ ذؽاٝ ٠ 30 ْع ( SKKOUR, 2007 ) . َٔؾزرٝ ءٞنُِ خجؾُٔا سبغؽلأا ٖٓ ٢ٛٝ ُا دبعسد دشجُا َٔؾزر لاٝ خؼلرشُٔا حساشؾ ةشزُا ٢ك ؼ٤ؼُا ٠ِػ حسذوُا بُٜ ,خنلخُ٘ٔا حساشؾُا دبعسدٝ دٝاد( خثشزُا ٢ك حذ٣ذؾُا خؽُِٞٔا ّٝبورٝ خ٣ِٞوُا ةشزُا ّٝبور لاٝ اذع حش٤ولُاٝ خ٤ِٓشُاٝ خ٤غٌُِا , 1979 .( ( خو٤صُٞا 14 طُا حشغؽ :) لأا ؼِ مسص ( SKKOUR, 2007 ) .
:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 23 قارولأا : ٓبؿ مسضٓ شنخأ ٠ُئ شنخأ بُٜٗٞ ػٞمُٞا ذ٣ذؽ ظ٤ئس مشػ بٜطعٞز٣ ,ن , ٠ُئ خو٤م خِ٣ٞه خ٤ؾٓس بُٜٞه , 8 -25 ٌَؾُا خ٤ِغ٘ٓ ٝأ خٔ٤وزغٓ ,ْع , ٝأ خ٣شئاد حذـث حدٝضٓ ,ٕب٤ؽلأا لؼث ٢ك خ٤ُذزٓ بٛشطه ,خُٝبطزٓ 1 -2 به ٢ك ْٓ بٜرذػ ( SKKOUR, 2007 ) . ( تمٍثىنا 15 ) مسصلأا ؼِطُا ماسٝأ : ( SKKOUR, 2007 ) . :ءاحهنا ٕبقؿلأا ٢ك شٔؽأ ٢٘ث ,ْػبٗ , ١دبٓس ءبؾُِا خٔ٣ذوُا سبغؽلأا ٠ِػ ( SKKOUR, 2007 ) . تمٍثىنا ( 16 :) مسصلأا ؼِطُا ءبؾُ SKKOUR, 2007) ) ةرىُنا : خ٣دٞو٘ػ حش٤جً ,ٌَؾُا خ٣ٝشً طٝؤس ٖٓ ٌٕٞزر بٛشطه ,ب٤جغٗ 5 -10 ٠ِػ طأس ًَ ١ٞزؾ٣ ,ْٓ 25 ٠ُئ 55 غهبك شلفأ بُٜٗٞ ,حشٛص ( SKKOUR, 2007 ) . تمٍثىنا ( 17 ) مسصلأا ؼِطُا سبٛصأ : ( SKKOUR, 2007 ) .:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 24 :راًثنا خ٤ٗشه ْٓ بٜمشػ ,سٝزجُا ٖ٤ث بٔ٤علاٝ خو٤م 4 -6 بُٜٞهٝ , 8 -12 خؾطغٓ ,ْع خعٞٔزٓ سٝزجُا ه ,خِ٤طزغٓ بُٜٞ 5 -6 ,ْٓ بٜمشػ 3 -3.5 ٖ٤ث بٛدذػ ػٝاشز٣ .غٓلا دٞعأ ٠ُئ نٓبؿ ٢٘ث بُٜٗٞ ,ْٓ ٝ 14000 25000 ؾً / حسزث ( SKKOUR, 2007 ) . تمٍثىنا ( 18 :) مسصلأا ؼِطُا دبجٗ سبٔص ( SKKOUR, 2007 ) 4 . لاٍفىَاٍظنا اٍطاكلأ ًًهؼنا فٍُظتنا ( Acacia cyanophylla ) ( لوذدنا 02 :) ا ق٤٘قزُ دبجُ٘ ٢ِٔؼُا Acacia cyanophylla LAHOUARIA, 2010) ) خ٤ل٤٘قزُا خئلُا ٢ِٔؼُا ق٤٘قزُا Groupe de classification خٌُِٔٔا végétal Règne خجؼؾُا phanérogames Embranchement ذؾر خجؼؾُا Angiospermes Sous embranchement ْغوُا Dicotyledones Classe ْغوُا ذؾر Dialypètales Sous classe جرشُا خ Fabales Ordre خِئبؼُا Mimosaceae Famille ظ٘غُا Acacia Genre عُٞ٘ا Acacia cyanophylla Espèce:يناثلا لصفلا
قرزلأا حلطلا تابنل ةيفينصت ةسارد
Acacia cyanophylla 25 5 . قرسلأا حهطنا ثابَ تػارس طوزش Acacia cyanophylla) ) ٖ٤ث بٓ ق٤قُا ٢ك خئكاذُاٝ خُذزؼُٔا حساشؾُا دبعسد ٢ك دبجُ٘ا ٞٔ٘٣ ° 26 ٝ ّ ° 36 خعسد ػٝاشزرٝ ,ّ شؾُا ٖ٤ث ءبزؾُا َقك ٢ك حسا ° 4 ٝ ّ ° 9 ّ CROMPTON,1992) ) ٖٓ وهبغر دلاذؼٓ ٢كٝ , 300 ٝ 1000 ْٓ , ٖٓ وهبغر ٍذؼٓ دار نهبُ٘ٔا ٢ك ٠زؽ ٞٔ٘ر ٕأ ٌٖٔ٣ بًٔ 200 -250 ِْٓ LAKANY, 1987) .) ٝأ خمٞٔؾُا خل٤ؼم ةشزُا ٢ك ٢عبعأ ٌَؾثٝ خثشزُا ٖٓ خلِزخٓ عاٞٗأ غٓ لا٤كٞٗب٤ع ب٤عبًأ ق٤ٌزر ا ةشزُا خ٣ش٤غُا خ٤ِٓشُ (FOX, 1995) . ٖ٤ث ػٝاشز٣ شٔػ لا٤كٞٗب٤غُا ب٤عبًأ يِزٔر خ٤ِؽبغُا خ٤ِٓشُا ٕبجضٌُا ٢كٝ خو٤ٔؼُا خ٤ِٓشُا خثشزُا ٢كٝ 25 ٝ 30 ذ٣ذؾُا فبلغُا فٝشظ َظ ٢ك , خ٘ع حش٤غؾُا شٔػ صٝبغز٣ لا 10 داٞ٘ع , ًبٓٞٔػ ٠ػشُر ٖٓ شٔػ ٢ك كسلأا ٠ِػ عسضُرٝ ب٤عبًلأا دلازؽ 7 ُئ ٠ 8 ٖٓ خجعبُ٘ٔا خػاسضُا حشزكٝ شٜؽأ 15 ٠ُئ 30 ٖٓ ب٤عبًلأا خػاسص خكبضً ػٝاشزرٝ .طسبٓ 1100 ٠ُئ 700 سبطٓلأا ٍٞطٛ ٍذؼٓ تغؽ سبزٌٛ/دبجٗ شصبٌزُا فٝشظٝ ( .(LAHOURIA, 2010لولأا لصفلا
داوملا
ةلمعتسملا
قرطلاو
ةعبتملا
:لولأا لصفلا
ةعبتملا قرطلاو ةلمعتسملا داوملا
28 1 . ٌاذًٍنا ًف 1.1 . تٍتابُنا ةداًنا ماسٝأ بِ٘ٔؼزعا شؾجُا ازٛ ٢ك ٝ مسصلأا ؼِطُا دبجٗ سبٛصأ ( Acacia cyanophylla ) ٖٓ فٞطؤُا خوط٘ٓ هٞطػص ٖ٤ػ حشٌغجث , .دبجُ٘ا ءاضعأ بزًِ ٖٓ خ٣ذ٣ٞٗٞكلالُا ساٞهلأا ؿلاخزعا كشـُ يُرٝ 2.1 . تٍتابُنا ةداًنا زٍضحتن تهًؼتظًنا قزطناو ثاودلأا ا خطعاٞث خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا دشنؽ ( ٍٝذغُا ٢ك خؾمٞٓ مشطُاٝ داٝدلأ 01 .) ( لوذدنا 03 ) . خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا ض٤ٜغزُ خِٔؼزغُٔا مشطُاٝ داٝدلأا : تهًؼتظًنا قزطنا ثاودلأا غٔغُا .خ٣شٛضُا خِؽشُٔا ٢ك خ٤ربجُ٘ا خ٘٤ؼُا غٔع ْر خ٤هسٝ طب٤ًأ ,ـوٓ ق٤لغزُا خُذزؼٓ حساشؽ خعسد ٢ك خ٘٤ؼُا ق٤لغزث ب٘ٔه غٔغُا خ٤ِٔػ ذؼث اذ٤ؼث ّب٣أ حذؼُ ءٞنُاٝ ظٔؾُا خؼؽأ ٖػ . ق٤لغر ماسٝأ ٖؾطُا ْز٣ٝ ,دب٘٤ؼُِ ّبزُا فبلغُا ٖٓ ذًأزُا ذؼث دبجُ٘ا ٖؾطث ّٞوٗ ٖػ ذ٤ؼث ,نِـُا خٌٔؾٓ خ٤هسٝ طب٤ًأ ٢ك مٞؾغُٔا ٠ِػ خظكبؾُٔا .بُٜبٔؼزعا ٖ٤ؽ ٠ُئ حساشؾُاٝ خثٞهشُا ,ءٞنُا ,خ٤ئبثشًٜ ٖؾطُا خُآ خ٤هسٝ طب٤ًأ 2 . ًنا ًف زبخ 1.2 . تهًؼتظًنا مٍناحًناو ةشهخلأاو ثاودلأا ا ؿلاخزعاٝ ش٤نؾر ذقه خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا ٖٓ داذ٣ٞٗٞكلالُ حذغًلأُ حدبنُٔا خ٤هبؾُ٘ا ش٣ذورٝ , خٗٝذُٔا َ٤ُبؾُٔاٝ داٝدلأا بِ٘ٔؼزعا خ٤ُبزُا ٍٝاذغُا ٢ك ::لولأا لصفلا
ةعبتملا قرطلاو ةلمعتسملا داوملا
29 ( لوذدنا 04 :) لاا خ٤ِٔػ ءب٘صأ خِٔؼزغُٔا خ٣شجخُٔا َ٤ُبؾُٔاٝ داٝدلأا خ٤ُبؼلُا ش٣ذورٝ ؿلاخزع .حذغًلأُ حدبنُٔا ثاودلأا مٍناحًنا ةشهخلأا خ٤ِٔػ ؿلاخزعلاا -خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا -٢عبعص غٔه -ؼ٤ؽشر مسٝ -شؾ٤ث خوؼِٓ Spatule -Erlenmeyer -Ballon -Ampoule à decanter ٍٞٗبض٤ٓ -شطوٓ ءبٓ -Acétate d’ éthyle -Dichlorométhane -1-butanol -طبغؽ ٕاض٤ٓ ٢ئاُٜٞا شخجُٔا صبٜع (Rotavapeur) و٤جضر سبجزخا شؾُا سزغُا DPPH -سبجزخا ت٤ثبٗأ Tubes à essayés -سبجزخلاا ت٤ثبٗأ َٓبؽ -شؾ٤ث -خوؼِٓ -طسذٓ ةٞجٗأ -ّٞ٤ُ٘ٔأ مسٝ -Para-film -Micropipette -Les cuves ٢ربجُ٘ا ـِخزغُٔا Extrai de plante -ٍٞٗبض٤ٓ -ي٤ثسٌٞعلأا لٔؽ سزع ٍِٞؾٓ DPPH طبغؽ ٕاض٤ٓ Balance analytique -خ٤كب٤طُٔا صبٜع سبجزخا ٍلاؾٗا ّذُا دب٣شً -سبجزخا ت٤ثبٗأ -سبجزخا ت٤ثبٗأ َٓبؽ -٢ربجُ٘ا ـِخزغُٔا -شطوٓ ءبٓ دشطُا صبٜع ١ضًشُٔا:لولأا لصفلا
ةعبتملا قرطلاو ةلمعتسملا داوملا
30 ءاشٔؾُا Hémolyse -Micropipette خ٘وؽ Seringue -ذ٤غًٝشجُا ٍِٞؾٓ -ٓ سًِٞ ٢صلاص ٍِٞؾ ذ٣ذؾُا لٔؽ ٍِٞؾٓ ي٤ثسٌٞعلأا خ٘مبؽ Étuve خ٤كب٤طُٔا صبٜع خ٤ئٞنُا َ٤ِؾزُا HPLC-بيبانأ
رابتخا
-Micropipette ةيتابنلا تاصلختسملا يلاع رطقم ءام ةواقنلا -ليرتنوتيسلاا -لخلا ضمح -زاهج HPLC -بوساح زاهج 2.2 . تؼبتًنا قزطنا 1.2.2 . ثابَ راهسأو قاروأ ٍي ثاذٍَىَىفلافنا صلاختطا Acacia cyanophylla تغؽ (BEKKARA et al., 1998) زخأ ْر 30g خٗٞؾطُٔاٝ خكبغُا خ٤ربجُ٘ا حدبُٔا ٖٓ ٝ ٢ك ذؼمٝ 300 ml ٍٞٗبض٤ُٔا ٖٓ ٢وٗ 99 % حذُٔ 24 ظ٣ضُٔا ؼ٤ؽشزث ّٞوٗ ْص خػبع ٙزخأٝ اسٝذُا شخجُٔاصبٜغُ ٢ٗ (Rotavapeur) حساشؽ خعسد ٢ك 60ºC ـِخزغٓ ٠ِػ َقؾزٗ ٠زؽ ـِخزغُٔا ازُٜ ق٤نٗ ,٢ُٞٗبض٤ٓ 150 ml خكبمئ غٓ اذ٤ع طضٔ٣ٝ ئكاذُا شطؤُا ءبُٔا ٖٓ ml 150 ت٣زٓ ٖٓ Acétate d’éthyle ٝ , غمٞ٣ َقلُِ غٔه ٢ك ظ٣ضُٔا ( Ampoule à decanter ) ٝ ٔؼُا سشٌر ١ٞنؼُا سٞطُا زخإ٣ ْص ,ٕبرشٓ خ٤ِ Phase organique شخجُٔا صبٜع ٠ُئ َو٘٣ ٝ ٢ٗاسٝذُا ( (Rotavapeur خعسد ٢ك 60ºC ـِخزغُٔا ٠ِػ ٍٞقؾُِ ١ذ٣ٞٗٞكلالُا سٞه(E.A.E) Acétate d’ éthyle
( خنلخ٘ٓ حساشؽ خعسد ٢ك علؾ٣ ١زُاٝ 4° C .) ٢ئبُٔا سٞطُِ ق٤نٗ Phase aqueuse ٢وجزُٔا 150 ml ٍٞٗبز٤جُا ١دبؽأ ٖٓ 1- butanol ٝ طش٣ ٕب٣ٞنؼُا ٕاسٞطُا طضٔ٣ ,ٖ٤رشٓ خ٤ِٔؼُا ٙزٛ ساشٌر غٓ ,َقلُا غٔه ٢ك غمٞ٣ٝ اذ٤ع ظ٣ضُٔا شخج٣ٝ صبٜغُا ٢ك ظ٣ضُٔا ( (Rotavapeur حساشؽ خعسد ذ٘ػ 50ºC ـِخزغُٔا ٠ِػ ٍٞقؾُِ ١ذ٤ٗٞكلالُا ٢ُٞٗبز٤جُا .(E.1.B) ١ذ٣ٞٗٞكلالُا ـِخزغُٔا ٠ِػ ٍٞقؾُِ بؼٓ ٖ٣سٞطُا طضٔث يُر ذؼث ّٞوٗ دبجٗ ماسٝأٝ سبٛصلأُ .مسصلأا ؼِطُا
