Galettes aux noisettes
Difficulté :
Ingrédients :
300gr de farine 1 œuf
1 sachet de levure chimique 150gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé 4 c. à soupe de lait 100gr de beurre ramollie 200gr de noisettes moulues
Préparation :
1
Tamiser la farine avec la levure dans un grand récipientµ. Ajouter le sucre, lesucre vanillé et le lait. Mélanger légèrement.
2
Ajouter le beurre et les noisettes, travailler le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer 1h au frigo.3
Abaisser la pâte sur 5mm d’épaisseur à l’aide pâte sur 5mm d’épaisseur à l’aided’un rouleau à pâtisserie et couper des disques à l’emporte-pièce.
