Exportations agricoles et problème alimentaire dans les pays en voie de développement
Perroy H.
Les échanges méditerranéens Paris : CIHEAM
Options Méditerranéennes; n. 18 1973
pages 25-27
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Perroy H. Exportation s agricoles et problème alimen taire dan s les pays en voie de
développemen t. Les échanges méditerranéens. Paris : CIHEAM, 1973. p. 25-27 (Options Méditerranéennes; n. 18)
---
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http://om.ciheam.org/
l I 1
Exportations agricoles et
problème alimentaire dans les pays en voie de développement
la sion des thèses débattues dans
nisations comme la FAO
et la l'idée s'est
ment imposée que les pays en voie de développement
d'une augmentation des qu'ils
de de
En effet, cette de
la sinon
la seule, de devises dans de nom- pays en voie de développement.
la des
a beaucoup moins augmenté dans les pays moins développés que dans les pays développés. la FAO, les
taux annuels de ont
été de et cent
et et les taux habitant de
et cent. donc
que, une plus .de
une limitation des ou
politique
ciale, les pays développés cette
de << >> des ex-
en voie de développement.
Sans opposé .à cette
conclusion, nous qu'elle
en ce qui la solu-
tion du mondial.
Est-il souhaitable qu'un pays qui, taines années, ou de façon
nente, est incapable à sa popu- lation la satisfaction de ses besoins ali-
davantage la
vente Ià en
en capital et en qu'il con- à la de biens alimen-
?
La simple si toute aug-
mentation des
ipso facto une un
de aux dépens
de la population en cause. Cependant, cette augmentation peut
comme un stimulant la
si, comme c'est souvent le
cas, un de
sont laissées en : les
tions donc e
de alimen-
au lieu de e >> la demande de ces
les qui agissent au niveau na- tional agissent
au du pays. Enfin,
la qui les
(sociétés
Etat, des planta-
tions
...)
également ende nuances doivent donc dans l"étude de la
des ex- et celle de la duction
tout, les données suivantes 'à l'analyse.
Elles un 6chantillon de pays en voie de développement, lesquels quelques pays
Tous ces pays doivent-ils sans les thèses qui dans
les enceintes ou de la
FAO ?
?
le tableau pays
sont classés du
taux de de la de
de
et (3" colonne). s'agit de
tous les
et non (comme tex-
tiles, caoutchouc, etc.), les seconds
utilisent en
en et en capital qui sont d'une
Sans doute, les re- cettes de ces
elles aux pays du
point de vue
les aliments dont ils ont be- on
qu'il est les pays en
voie de développement de
là l'achat de biens
nos pays, ont.
un taux de annuel de de
;à cent A, au
sommet du tableau), ce qui est un pays ont
un taux situé 2 et cent
au milieu du tableau) et un taux B 2 % et
même négatif C, au bas du .
tableau). La Tunisie, l'Egypte et dans ce
à du Liban ou du qui
dans le
Options méditerranéennes
-
18CIHEAM - Options Mediterraneennes
Exportations et problème alimentaire dans les PVD
I-
Groupe A du Sud
. . . .
Taïwan
. . . .
Liban
. . . . . . . . . . . . . . . . .
Thaïlande
. . . . . .
. . . . . . .
Angola
. . . . . . . . . . . . . .
Guatemala
. .
Costa
.
. . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Groupe
. . . . . . . . .
Guyane
. . .
Jamaïque
. . .
Ouganda
. . .
Soudan
. . . . . .
Chili
. . . . . .
El
. . .
e t Tobago
. . . . . . . . .
Groupe C
Togo
. . .
Ghana
. . . . . . . . .
. . .
Tunisie
. . . .
Egypte
. . . . . . . . .
Ceylan
. . . . . .
Colombie
. . . . . .
Venezuela
. . . . . . . . .
Vietnam
. . . . . . . . .
de $) 1960-62
21 258 1 1 0 26 26 21 5 5 59 7 377 1 7 9 7 4 89 98 1 3 9 1 3 2 491 1 039 105 82
77 356 71 53 73 1 o1 185 1 o1 A2
3 77
1 0 8 36 39 1 2 2
1 5 202 7 4 629 281 75 1 5 0
r 366
[ l 083 32 359 639 360 1 2 34 193 447 68 278 1 1 8
dans les totales 1960-62
49 53 57 58 7 4 68 75 89 50 84 51 9 7 7 5 7 2 1
7 4 59 96 9 1 93
9 65 7 2 62 41 86 94 7 8 8 7 9 8 7 11 6 80
88 69 90 46 71 65 92 ' 7 6
'96 '
" 4 5 ' '9 5
79 1 6 1 8 1 58 96 80 30
. .v. "
.
Taux de
des
1955-67
25. 97 10. 79 9. 52 8. 73 8. 57 8. 08 7. 54 7. 3 9 6. 68 6. 56 6. 17 6. 1 5 6. 04 5. 97 5. 50 4. 98 4. 87 4. 7 4 4. 63 4. 3 3
3. 96
3. 83
3. 82
3. 76
3. 61
3. 36
3. 36 3. 3 3 3. 1 6 2. 84 2. 69 2. 68 2. 5 5 2. 23
1. 93 1. 79
' 1. 44
' .l. 43 1. 21 1. 1 5
O. 83
O. 77
O. 47
o.
2 2o.
1 9 O. 1 7-
1. 30-
1. 69-
3. 1 6-
4. 46-
4. 63-
6. 44-
7. 35-
9.47de la 1960-68
.
Excédent ou déficit la demande 1960-68
. 1. 9
.
4. 0.
1. 4+
3?4+
098.
2. 9+ o.
3+
290. o.
2+ .
1. 1. 5+ . o. o.
1 9.
O. 3.
1. 5+ .
096 1. 4+
099+
4.
O. 9.
1. 4.
O. 6. 1. 4
.
3. 4.
3. 4.
1. 7.
1. 9. 1. 1
.
1. 3. o.
7. o.
9.
3. 4. 2. 2
.
O. 4.
3. 9.
1. 5. o.
9. . 1. 8
.
1. 7.
4. 9 . 4. 8+
. 097 1. 5+
097+ o.
7. O. 8
+ . .
194 2. 01. 9
.
O. 8.
3. 2.
2. 1.
3. 1.
2. 8: FAO. et /es 1969.1970. p
.
171 s q.
O N U . Etude sur 1969.1978. p
.
1 3 4 s q.
Options méditerranéennes
.
18CIHEAM - Options Mediterraneennes
On que les pays du C constituent, en abso- lue (colonne l), la qui
le plus de là des
pays comme le la
ou explique
l'ensemble des pays en voie de dévelop- pement a un
à l'ensemble des pays développés du point de vue des de duits Une dizaine de pays du
A ont des taux de
de de
duits là celui de
l'ensemble, des pays développés (6,l cent) ; mais comme ce ne sont que
des peu dans
le total des mondiales de les taux
n'en sont que peu affect&.
,Comme le la deuxième co-
lonne, les de
coles jouent un
dans de pays
moins développés : dans 42 pays 54, le taux de ces &ait supé- à 50 cent en 1960-62. Ces pays sont-ils donc condamnés à
plus de ga-
de devises indispensables à développement ?
le moment de gé-
en faisant que les
de la deuxième colonne ont une contingente. quel-
ques pays en
ils sont à actuelle beau- coup plus faibles qu'en 1960-62 du
fait de de la
des
du Sud,
Taïwan, la
des de
dans une
phase ascendante. un
de pays, il existe donc
-
et de plus en plus, souhai-tons-le
-
une l'acquisi-.tion de devises de
duits
? Si cette est souhaitable, c'est que dans un
de pays en voie de développement
-
plus des des an-
nées soixante
-
la alimen-a tendance B moins
vite que la demande inté- ce qui est de nos 54 pays, la colonne du tableau indique ou en moins du taux
de de la a l i e n -
au $aux de de la demande
1960 et 11968.
le A, de la moitié
(9 20) des pays ont un
excédent de la la de-
mande bien que
dans la de ces pays
excepté) les de
aient plus augmenté que la
de biens : cela
que la a
été c< )) les sans
C( )> de la demande
c e s pays ont sans doute d'épou- les thèses de la (cas en
du OU de
tine, tandis que les pays d'Amé-
de de
dans des échanges
au sein du commun
que dans des
En vanche dans les 11 pays (ou tout au moins dans
eux), une plus des ex-
le décalage existant la de ces pays et la de la. demande de biens
de la population.
tous les pays du
sauf en au et en hak,
le taux de des
a été h celui de la
de biens ; mais
dans tous ces pays sans exception, le
déficit et la
demande s'est au des
de ces pays, la Jamaïque et et To- bago, ont une diminution de
de ali-
ces 14 pays, l,a
gie de la ne donc
applicable examen.
le cas de la Jamaïque exemple, il qu'une augment,ation
des ne soit pas
si le ali-
de ce pays.
A des pays du C,
des distinctions doivent , à nouveau puisque dans 4 de ces pays 20 un excédent
s'est manifesté au des années soi-
xante. comme le Venezuela,
la Ceylan et le ont donc
thhes de k CNU- fait, ce sont eux qui les ont
une au
qu'ils dans cette
et de un meil-
accès
aux des pays développés.
dans
ces pays (ou dans de
ces pays) un a boom )> des ne vienne pas
un peut-
Cela de se
dans la des
pays d'Asie
Leone...), du bassin (Al-
Tunusie
...)
ou ces pays, plus deà moins de biens
une population et
déjà sous-alimentée.
* *
B(Ces conclusions nuancées ne disent nullement qu'il y
tous les pays en voie de dévelop-
pement en une du
de de
coles, % condition que cette
tion de
dépens des ali-
et sans
la dans où
elle est constamment menaçante.
analyse
compte non seulement de
mais aussi de d'emplois << >>
les (cas du vin algé- nous n'avions
ambition que de un
27
Options méditerranéennes
