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la S a v o n n e rie de h a u te c a p a c ité p o u r la g ra n d eI L a n I I
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e x p lo ita tio nTREIZE ETOILES
14e année, N ° 9
Septembre 1964
Paraît le 20 de ch a q u e m ois - O r g a n e offic iel de l ’A ssociati on h ô te liè r e du Valais - F o n d a te u r : E d m o n d G ay - R é d a c te u r en ch e f : Bo jen O ls o m m e r. Sion,' av en u e de la G are, té l. 027 / 2 22 34 - A d m in i s t r a ti o n et im pression : Imprimerie P illet, M a r ti g n y , té l. 0 2 6 /6 1 0 5 2 . Ser vice des an n o n c es : Valais : Imprimerie P illet, M a r ti g n y ; Suisse ro m a n d e (sauf Valais) : O . N e u m a n n , Saint-Saphorin s/ M orges ; Suisse alle m ande : R u c k s tu h I - A n n o n c e n , F o r ch - strasse 99, Z u r i c h 32 - A b o n n e m e n ts : Suisse 16 fr. ; é t r a n g e r 22 fr. ; le numéro 1 fr. 50 - C o m p t e de chèqu es p o s tau x II c 4320, Sion
Nos c o lla b o r a t e u r s S. C o rin n a Bille Renê-Pierre Bille Em ile Biollay Maurice C h a p p a z Marcel C l i v a i Jean Follonier A d o l f Fux D r Ignace M a r iita n Pierrette M ic he loud E d o u a rd M orand Roger N o r d m a n n Jean Q u in o d o z A l o y s T h e y ta z Pascal Thurre Maurice Z erm a tten G a b y Z r y d
Dessins de K a lt et W ic k y Photos Besse, D a rb ella y, D ep r ez , M oisio, R u p p e n , T h u rre, Vaipresse
Relais du Manoir
Villa / S i e r r e J. Z i m m e r m a n n , g é r a n t C e n t r e d e d é g u s t a t i o n d e s v i n s d u V a l a i s R a c l e t t e - S p é c i a l i t é sSommaire
R e n tr é e des classes R eq u iem p o u r les vacances enfantines Potins valaisans E n famille avec M m e Z ry d : La te r r e et l’eauL ’« A d é v u n e » o u la re cré atio n d ’u n m o n d e Les concerts-guides de P ierre C h a tt o n W in z e rb rie f M usique dans la capitale Jo u rn a l in tim e d ’u n pays : Serm ons p o u r l’a u to m n e C h r o n iq u e de ce tem ps : Dialogues de saints Village f ro n tiè re aux confins du pays C o m m e n t le Seigneur choisit u n jo u r de fête p o u r h o n o r e r le d e rn ie r c h a r r o n d ’A nniviers
E cra n valaisan Le fe n d a n t
N o tr e couverture : Quelles sont précieuses ces m inutes qui précèdent la rentrée...
Vos conférences Vos rendez-vous d'affaires
[A la Table ronde,
CHEZ ARNOLD
à SierreFidélité, traditions, force de l’hô
tellerie par ses héritages, par sa
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E tu d e et p r o j e t sur p la n s o u d a ns v o s b u re a u x Le m a g a s i n s p é c i a l i s é d a n s la v e n t e d e t a p i s e n Val ai s Ses la p is v o u s s é d u ir o n t O r i e n t - M o q u e t t e B e r b è r e s - Bouc lés s o n t m i e u x e t m o i n s c h e rs . .. R e v ê t e m e n t s d e s o l e n p l a s t i q u e P o s e d e t a p i s d e f o n d La G l a c i è r e S I O N , G d - P o n t 0 0 2 7 / 2 3 8 58M O B I L I È R E
S U I S S E
A s s u r a n c e s : I n c e n d i e V ol D é g â ts d e s e a u x B r is d e s g la c e s C a sc o p a r t i e l l eRentrée
des classes
Aucun m iracle ne se pro du ira cette année : il faut rentrer...
O douces heures du passé, il est temps déjà de vous enfouir dans la g ro tte des souvenirs ! Je vous revois, enfants, dans le cha let de bois craquant ! Pas de réveille-m atin dans cette maison du bonheur. Le soleil s'asseyait sur vos lits, issu fard de la forêt, et vous ne l'e n te n d ie z m êm e pas venir. Vous le tro u v ie z là si natu rellem ent que vous ne manifes tiez nulle surprise. Vous aviez devant vous, sans lésine, toute cette journée.
Vous aviez le bisse p roche et le mystère b ru y a n t de son eau, la turbine de bois qui tourne sous le flot, la vache du voisin à « gar der », mais c'est elle qui vous gardait jusqu'à l'heure tro p chau de, et la d e rnière chèvre du v il lage, et le m ulet q ue des A m é ri cains v o u la ie n t à tout prix p h o tographier. Vous aviez le lait frais, et le pain de seigle que vous avez tro u v é bon le jo u r où vous avez pu le m anger avec les faucheurs, dans le pré. O n avait trouvé un p e tit lièvre sous un buisson. Il v e na it de naître, a p p a remment. Ce fut un beau drame quand il mourut.
Il a plu, parfois. L'o ra ge a bar boté dans de sombres nuées. Vous l'a vez o u b lié , et ces lames de feu qui z igza gu aie nt dans le noir épais de la nuit, il vous reste de grands étangs d e soleil sous les paupières :
Le souvenir de vos vacances. Tous les jours étaient des d im an ches. Et c'est fini.
La salle d e classe. Le réveil, irritant, dès les sept heures. Les devoirs, les devoirs, les devoirs...
— As-tu fait tes devo irs ? As-tu appris tes leçons ?
— M in c e , alors I
— Tu seras content, qua nd tu seras grand...
Pourquoi faut-il d e v e n ir grand? P ourquoi ne p eu t-o n pas rester to ute l'a nnée en vacances ? Pour q u o i ne p e u t-o n pas rester toute la v ie un enfant ?
Ne le d e m an de z à personne. Personne ne saura vous r é p o n dre.
Mais tout le m o n d e vous dira : — Il faut, il faut...
Requiem pour les vacances enfantines
Les choses vont de plus en plus mal dans le monde.
Y a-t-il beaucoup plus d ’un siècle que nos enfants
ont perdu, pendant une partie au moins de l’année,
leur liberté ? Du moins, jusqu’à ces derniers temps,
les choses n’allaient-elles pas trop mal. Les petits
écoliers campagnards s’en tiraient avec six mois
de scolarité. Le progrès impitoyable les frappe à
leur tour. De septembre à juin, nos villages mêmes,
la plupart de nos villages, ont décidé de les em
prisonner.
Dure rançon d’une ère technicienne, scientifi
que, lettrée, pratiquant le culte des diplômes, vouée
aux rites des examens, soumise aux lois des statis
tiques ! Personne n’échappe plus à l’emprise d’une
pédagogie féroce. La terre se meurt ; la campagne
se vide ; la montagne sera bientôt déserte. Il nous
faut des mécaniciens, des chauffeurs, des chemi
nots, des employés de poste, des fonctionnaires, et
encore des fonctionnaires. Et des gens instruits
pour instruire ceux qui ne le sont pas encore. Il
nous faut des régiments de commis de banque, de
magasiniers, de maçons, de charpentiers, d’appa-
reilleurs, d’architectes, d ’ingénieurs, de directeurs
de ceci et de cela, de comptables, d ’hôteliers, de
garçons d’hôtel. Il nous faut... Alors, nous n ’avons
jamais assez d’écoles, jamais assez d’apprentis,
jamais assez de gens qui étudient. Qui étudient
toute l’année, pendant un nombre d’années tou
jours plus grand, qui se préparent pour des exa
mens toujours plus difficiles. Pauvres enfants !
Il nous faudrait maintenant savoir toutes les
langues, la nôtre, d’abord, mais aussi l’allemande,
la française quand notre patois nous allait si bien;
l’allemande de Berlin quand celle de Visperter-
minen nous permettait si bien de nous comprendre ;
l’anglaise, l'italienne pour que nous puissions en
tendre les jurons des travailleurs transalpins. Et
l’espagnole, pour des raisons un peu semblables. Il
nous faut connaître la comptabilité, la composi
tion chimique de l’eau, et les articles 22 et 23 de
la Constitution. Comment voulez-vous que les
enfants suisses puissent encore s’amuser ?
Il y avait de très jolis ruisseaux dans le voisi
nage des maisons habitées. Les enfants passaient
des heures délicieuses à jouer avec l’eau. Il y avait
des bêtes à garder, des nids de merle, en avril,
dans les vernes des pâtis, et ils connaissaient tous
des jeux très simples qui les occupaient des heures
et des heures. Ils vivaient en plein air, libres et
heureux. Il faut qu’ils apprennent maintenant le
nom de tous les pays du monde et de leurs capi
tales — dont les noms changent du reste tout le
temps. Il faisait bon habiter la campagne. Ceux
des villes étaient déjà soumis à des régimes dic
tatoriaux. A la campagne, pendant six mois au
moins, on vivait presque en paix.
Pendant six mois, la maison d’école était fer
mée. Il faisait bon passer sous ses fenêtres silen
cieuses. On la narguait, au passage. Et le régent,
pendant six mois, redevenait un homme normal,
comme tous les autres, Il ne faisait plus peur.
C ’est fini. Septembre se suspend à la cloche de
la chapelle et sonne le ralliement. Adieu ! temps
des plaisirs sans fin ! A huit heures, il faut être là,
comme des employés de chemin de fer. Le train
du monde, on dirait qu’il ne saurait plus rouler
sans nous. Et faire silence. Et se lever au moindre
signe. Et répondre à des questions invraisembla
bles. Quelle est la surface d ’un champ carré de
cinquante mètres de côté ? Mais est-ce qu’on peut
le savoir sans voir le champ ? Et d’ailleurs, nous
n’avons plus de champ ; le problème ne nous inté
resse pas. Et bien se tenir, ne pas sucer son pouce ;
ne pas faire de fautes d’orthographe dans les dic
tées ; les taches d’encre sont mal vues ; et ainsi,
tous les jours, toutes les semaines, pendant des
mois et des mois. C ’est un dur métier que le métier
d ’enfant.
Lés petits chiens ont bien de la chance. Ils ne
vont pas à l’école ; ils rôdent dans la rue, selon
leur bon plaisir ; ils sont heureux, ils s’amusent
tout le temps. Nous, on nous persécute. Si nous
avons le malheur d’arriver en retard, on nous fait
des scènes.
Les grandes personnes sont toutes liguées contre
nous. Elles nous font des sermons, des promesses
que la vie ne tiendra pas. Temps de misère !
C ’est la rentrée...
/
grand classique
du
verger
vaìaisan
Retins oaiaisans
Lettre à mon ami Fabien, Valaisan é m ig ré
Mon cher,
J ’ai fait dernièrem ent un rêve tourm enté. C ’était
près de l ’obélisque de Finges. O n v o u lait célébrer
là l’anniversaire d ’une bataille. U n e foule immense
s’était amassée, il y a v a it des hommes en u n ifo r
mes, des femmes en costumes du pays, des adoles
cents en blues-jeans et des m agistrats en jaquette
et h aut-de-form e.
U n g ra n d fû t d o m in a it le tout, d ’où coulait un
vin généreux que les gens v enaient boire à même
le guillon.
Soudain, au m o m en t des discours, des cris s’éle
vèrent. D e toutes p a rts v enaient des revendications
pour le re to u r à l’é ta t antérieur. M ais on ne savait
pas tro p lequel.
D ’aucuns se réclam aient de N ap o lé o n , d ’autres
de M athieu Schiner, on se d isp u ta it ici sur les
bienfaits du régime M aurice B arm an, on regardait
là avec nostalgie vers la Savoie ; bref, personne
n’était plus content d ’être V alaisan dans la forme
actuelle.
O n le m o n tra it bien en f r a p p a n t les officiels
à coups de m atze, en hissant des p ancartes v e n
geresses où il était question de tomates, de recours
au T rib u n al fédéral, de tunnels et de jeux o ly m
piques.
Au m om ent où un m agistrat v o u lu t p re n d re la
parole, il en fu t empêché p a r une foule exaspérée
lui suggérant de réintégrer le palais de la P la n ta
et de m éditer sur des dépassements de crédits à
propos de je ne sais plus quelle erreur gouverne
mentale.
Et, naturellem ent, on réclam ait l ’autonom ie.
Tandis que les plus hardis d e m an d aien t l’in d ép en
dance du V alais et sa tra n sfo rm a tio n en un E ta t
européen nouveau, d ’autres en v o y aien t deux, à
cause des races à ne pas m élanger ; les plus tra d i-
tionnalistes aspiraient à trois cantons, d o n t un
pour la p a rtie allem ande et deux p o u r le Bas, le
H aut-L ac d e v a n t ainsi tro u v e r une situation p o li
tique à la mesure de ses aspirations séculaires.
A titre de protestation, on sortit des d ra p e a u x
nouveaux, avec un n om bre d ’étoiles plus p etit que
le drapeau officiel, mis en berne p o u r la circons
tance. Il y a v a it même des d ra p e a u x français, ita
liens et bernois p o u r m arq u e r les affinités de
chacun.
En un mot, une véritable psychose de sépara
tisme, avec stentors, groupem ents à l ’enseigne du
« bouc » et to u t et tout.
O n allait vo ir ce q u ’on a llait voir, q u a n d sou
dain... je me réveillai en sursaut au bru it d ’un
canon opéran t dans mon voisinage, comme tous les
matins de cette saison touristique. C ’était sept
heures.
Le ciel était d ’un bleu ravissant. Le soleil a p p a
raissait derrière le M o n t-C h e m in et la n a tu re était
belle.
U n calme serein d o m in a it le tout. Je me résolus
de faire une p ro m en ad e en forêt et plus ta r d me
hissai même à l ’a ltitu d e des alpages et des cols
faciles.
Il
n ’y a v a it ni hommes, ni querelles, ni rappels
historiques, ni révolution dans l’air.
Seulement de verts paturages, des chamois, sym
boles de liberté, des m arm ottes, hélas ! toujours
peureuses, ca r elles o n t une crain te héréditaire
de l’homme, leur ennemi, et l’un ou l’a u tre bou
quetin peu soucieux de politique et de suzeraineté.
P ersonne ici p o u r se d o u ter q u ’il p o u v a it se
tra m e r quelque chose dans les lieux habités, p o u r
supposer une quelconque atm osphère électorale,
p o u r é c h afau d er des doctrines et élaborer des p r o
grammes.
S im plem ent la vie anim ale et végétale, dans
toute sa passivité à l ’égard du chaud, du fro id et
des intempéries. S im plem ent la perm anence du
temps se déroulait im m uablem ent d ’une saison à
l’autre, une vraie consolation, en un m ot, après le
cauchem ar de la nuit.
C ’est cela que tu dois venir adm irer, p ro ch ain e
ment, en Valais. Septem bre est m agnifique cette
année. Sur les coteaux, le raisin se d o re et p ré p a re
sa tra n s fo rm a tio n en m o û t délicieux.
T u n ’écouteras que p a r politesse les cancans
locaux, ceux qui se r a p p o r te n t aux faits et gestes
du p ro ch ain toujours sur la brèche q u a n d il s’agit
de soutenir une conversation et ceux q u ’on colporte
sur les c an d id ats à des m a n d a ts politiques.
Je te sais assez perspicace p o u r ressentir tous
les lieux où opère S atan et les fuir. Il en est telle
m ent d ’autres, faits de p aix et de fraîcheur, de
sym pathie et de simplicité, de vérité et de d ro itu re
que l’on peut aisément ignorer les premiers.
En famille avec Madame Zryd
Bibliographie
La terre et l’eau
P e t i t B o n h o m m e n ’a p a s e n c o r e les soucis d e l a r e n tr é e . N o u s p r o l o n g e o n s d o n c les v a c a n c e s f a m ilia le s , lu i et m o i, e n r e m o n t a n t a u x so u rc e s, a u m a y en d e n o t r e e n f a n c e , p o u r y d i s p u t e r les d e r n iè r e s n o is e tte s a u x é c u r e u il s q u i e n g r a n g e n t d é jà .
M e v o ic i t e n t é e d e r e s s o r t i r , d a n s la c o n v e r s a t i o n , ces s e n te n c e s i n c o n t r ô l a b l e s a p p r is e s ici e t q u e des g é n é r a t i o n s d e b e r g e r s o n t d ite s a v e c c o n v i c t i o n : « A n n é e d e n o is e tte s , a n n é e d e g a r ç o n s », o u : « Q u a n d les n u a g e s v o n t d u c ô té d ’A u d e s , p r e n d s l ’a ig u i l le e t r a v a u d e ». M a i s P e t i t B o n h o m m e p r é f è r e d es e n tr e t ie n s p l u s ré a lis te s e t m ’e n t r a î n e d u c ô té des p e lle s m é c a n i q u e s e t d es jeeps. E n f a n t des v illes, il n e se s e n t r a s s u r é q u e d a n s le v a c a r m e d es e n g in s à m o t e u r . L e v e n t d a n s les m élè ze s l ’e f f r a i e . P o u r le d é s i n t o x i q u e r , n o u s a l l o n s à l a d é c o u v e r t e d e l a t e r r e e t d e l ’eau. L e b r u i t d u t o r r e n t e n d o r t e t a f f a m e . L es p e ti t s ru s l a t é r a u x r e f u s e n t d e m o n t e r la p e n t e , e t n e se l a is s e n t c a n a l i s e r q u ’à sens u n i q u e . P e t i t B o n h o m m e , las d e l u t t e r , r e v i e n t v e r s m o i d a n s le c o s t u m e d ’A r c h i m è d e e t f a i t à t r o is a n s sa p r e m i è r e e x p é r i e n c e d e p h y s i q u e : — M a m a n , l ’e a u n e v e u t p a s s e r q u e v e r s e n bas. F o r t d e sa s cien ce, il v a g r a t t e r u n c o n d u i t d a n s le t a l u s o ù l ’o m b r e d u b o u i l l o n b l a n c n o u s s e r t de c a d r a n s o la ire . P e i n e p e r d u e , le s ig n e n o i r r e f u s e d e c o u l e r v e r s le p i q u e t d u dessous, c elu i d u r e p a s . — A q u e ll e h e u r e ce s e r a m id i , a u j o u r d ’h u i ? A u s ig n a l h o r a i r e d e n o t r e a p p é t i t , t o u t b o n n e m e n t , m ê m e si n o u s n e s o m m e s q u ’a u b o u i l l o n d ’o n z e h e u res .
L a v o r a c i t é d e la t r u i t e , n o t r e v o is in e , est sans lim ites. E ll e n ’a t t e n d m ê m e p l u s q u e n o u s a y o n s r e m is p i e d s u r la b e r g e p o u r v e n i r h a p p e r n o s m ie tte s . P e t i t B o n h o m m e n e v e u t p l u s p a r t i r . — O n r e v i e n d r a d e m a i n a u b o r d d u t o r r e n t , dis ? V o i l à p o u r l ’e au . M a i s la t e r r e ? I l a f a l l u d e u x jo u r s à l ’e n f a n t c i t a d i n p o u r o s e r t o u c h e r c e t t e p â t e à m o d e l e r b ib li q u e , celle des lo m b r i c s et d es f o u r m i s r o u ges. L e t r o is iè m e soir, o n d o i t in s is te r p o u r d é t a c h e r le b o u l a n g e r d e so n p é t r i n b o u e u x .
V i n g t - d e u x m ic h e tt e s r o u lé e s d a n s le c r e u x d e la m a i n , t r o is g u i r l a n d e s d e b a ie s ro u g e s e n filé es a u soleil, e t m a m a n p o u r soi t o u t seul, n ’e s t-ce p a s le b i l a n d ’u n e h e u r e u s e j o u r n é e ? C e p e n d a n t , P e t i t B o n h o m m e est m a l à l ’aise e t m e le f a i t s a v o i r p a r des c a p r i c e s ré p étés . L a c au s e d e son t o u r m e n t , n o u s l a d é c o u v r o n s q u a n d il m e d i t a v e c r a n c u n e : — T u n e sais p a s c o m m e n t f a i r e ? P a p a s a u r a i t , lui... E n r e n t r a n t d a n s l ’o b s c u r i té , n o u v e a u x r e p r o c h e s : — T ie n s m a m a i n p l u s f o r t . E n c o r e ! P a p a s e rre m ie u x ! O n lui e x p l i q u e q u e la f a m i l le est d i s l o q u é e p o u r c in q jo u r s s e u le m e n t. L ’a n g o is s e passe, l ’e n n u i reste.
— C ’e s t a u j o u r d ’h u i, d e m a i n ?
D a n s s o n p e t i t lit, q u a n d je lu i d e m a n d e s ’il n ’est p a s b i e n a u c h a l e t e t s’il p r é f è r e l a m a i s o n en p l a i n e , il a ce m o t i n o u b l i a b l e p o u r r é s u m e r les b e so in s d e so n c œ u r : — J ’a im e m i e u x ê t r e à l a m a i s o n . M a i s si p a p a m o n te , ce s e r a ici la m a i s o n .
L ’«Adévune»
o u la recréation d ’un m o n d e
I l y a longtem ps que N o ë l du Bord ta quine les muses, en particulier Calliope, qui s’est fait offrir en holocauste p lu sieurs volumes de vers depuis 1938.
Si l’on ignore les sentiments q u ’elles en éprouvent, on sait par contre que l’Académ ie française ne resta pas insen sible a u x accents d ’un aède anim ant de son souffle épique les hauts lieux de ce pays qui eût pu demeurer une lointaine province française.
Malgré
<
Sorciers Brigands », N o ë l du Bord s’est toujours défendu d ’être un comique, sachant bien que le rire est éphémère et que seules subsistent les œ u vres fondées sur les sentiments qui s’al lient aux accents du grand orgue.Bien qu ’au temps de la Genèse, cet instrum ent n ’existât pas encore, il y eut la harpe et le psaltérion, an temps des rois et des prophètes.
L ’« A d év u n e », qui pleure tour à tour sur la chute d ’E ve et exulte aux perspec tives de la rédem ption et d ’un nouvel Eden, est tout imprégné de grandeur et de misère biblique, si nous exceptons une concession aux événements de la Renais sance et à ceux de notre époque. Mais là encore, il y a de quoi inspirer un aède comme N oël du Bord.
Sa nouvelle œ uvre, un fo rt volum e de quelque trois cents pages, pourrait se lire d ’un trait si, justement, les bienfaits d ’une science qu’il exalte ne nous lançait pas dans un tourbillon de plus en plus étourdissant.
I l fa u t donc se résigner à la pénétrer peu à peu, après s’être accoutumé à la métrique souvent novatrice, quoique apparem m ent classique du poète et aux inversions appelant la rime bienvenue.
Mais voici que nous ergotons comme un présentateur à l ’avant-scène, qui ne fa it que retarder la venue de l’artiste. Le rideau s’ouvre, c’est lui-m êm e que vous entendrez, si vous vo u lez bien occu per votre fauteuil d ’orchestre.
Le planton.
Musique et architecture, tel était le thème de
la première série de concerts organisés chez
nous l’année dernière par Pierre Chatton. Cet
été, ce musicien épris du Valais a mis l’accent
sur nos « beaux villages », et ses concerts se
sont déroulés, dans la deuxième quinzaine
d’août, à Grimentz, Saas-Fee, Ernen et Loèche-
Ville. Pour chacun, un programme approprié
au lieu et à la circonstance. C’est ainsi qu’à
Ernen furent données des œuvres rappelant
aux habitants les musiques entendues par leurs
ancêtres sur les routes d’Italie, comme la célè
bre « Bataille de Marignan » composée par le
maître de chapelle de François Ier, Janequin,
et dont les motifs sont empruntés aux mar
ches militaires du temps. A Grimentz, pour le
jour de l’Assomption, musique religieuse con
sacrée à la Vierge. Même programme repris
à Saas-Fee. Toutes nos félicitations à M. Pierre
Chatton qui, avec son ensemble comprenant
notamment les solistes Antoinette Matthey,
soprano, Dorothée Golay, contralto, Dusan
Pertot, ténor, et Oskar Lagger, professeur de
musique à l’Ecole normale de Sion, a réalisé
une magistrale tournée, malheureusement trop
peu suivie, dont Oswald Ruppen a rapporté
ces images.
Les concerts-guides
de Pierre Chatton
assortis cette année de la
visite de G rim en tz, Saas-Fee,
Ernen et L o è c h e
Page de gauc he : la g r an d e place d ' E r n e n , au c e n tr e de laquelle on r e c o n n a ît le Te lle nh au s, lieu du tro isi èm e conc er t. Dessous, G r im e n tz . Page de d r o it e : P ie r r e C h a t - ton ; la cha pe lle Z u r H o h e n Stiege, près de Saas-Fee, où a eu lieu le second c o n c e r t ; t o u t à gauc he, l'u n e des solistes, M m e A n t o i n e t t e M a tt h e y , so p ran o .
En h a u t , le q u a t u o r de cu iv res C o n v iv i u m M us ic um , de l’O r c h e s tr e de la Suisse r o m a n d e, p r ê t a i t m a in - f o r te à P ie r r e C h a t t o n . C i- c o n tr e , M m e D o r o th é e G o la y , c o n t r a l t o , c h a n t a n t 1'« A ss u m p ta est » de C h a r p e n tie r .
W inzerbrief
E in e W e i n w a n n e is t W a l l is , d a s a l l seits v o n e in e m p o l a r e n B e r g h o r i z o n t a b g e r a n d e t e T a l in s e in er g rö ss ten A u s b u c h t u n g . U n d S i t t e n ist d ie K a p i t a l e d es W ein s . S o h o c h d o r t d ie K i r c h t ü r m e als S y m b o l des U e b e r n a t ü r l i c h e n u n d Z e i c h e n eines d e m o n s t r a t i v e n C h r i s t e n t u m s g e n H i m m e l r a g e n , so t i e f s e n k e n sich der K e l l e r G e w ö l b e p f e i l e r , G e sc h o ss u m G e sc h o ss n e b e n - u n d ü b e r e i n a n d e r t r a g e n d , i n d ie E r d t i e f e , w i e d e r W e i n b a u h i e r a l l e n t h a l b e n in die T ie fe g e h t, a u c h in d ie T ie f e des V olkes, seines D e n k e n s u n d H a n delns, seines D a s e i n s ü b e r h a u p t . B e so n d e rs im O k t o b e r s c h e in t d e r W e i n h ier S i n n u n d M a s s z u sein, a lte O r d n u n g u n d n e u es S t r e b e n , Z w e c k u n d M i t t e l , L ie b e u n d V e r d r u s s , S o r g e n la s t u n d W o h l s t a n d . A u c h w e r u n d w a s z u r ü b r i g e n Z e i t des J a h r e s diese W e i n w i r k l i c h k e i t v e r n ein en u n d v e r s p o t t e n m ö c h t e , ist ihr im O k t o b e r v e r f a l l e n . U n d w a s zu d ies er Z e i t in S i t t e n g e s c h ie h t, g esch ieh t im Z e i c h e n des W ein s.R e b g u t b e s i t z e r s in d v o r a ll e m je n e H e r r e n , d e r e n A h n e n z w a r a u s d e m e in h e im isc h e n B a u e r n s t a n d h e r v o r geg an g en s in d , in f r e m d e n K r i e g s d ien s ten j e d o c h A d e l s t i t e l u n d S t a m m v e r m ö g e n e r w o r b e n h a b e n — A d e ls tite l a l l e r d in g s , d ie i m m e r noch u n v e r h o h l e n a n d ie v o n d e n ehedem m e is t im d e u ts c h s p r a c h ig e n O b e r w a ll i s a n s ä s s ig e n B a u e r n v o r fa h re n b e tr i e b e n e V i e h z u c h t u n d G r a s w i r t s c h a f t e r i n n e r n . U n d w e n n das m i t f r e m d e m S o l d a n g e l e g te S t a m m v e r m ö g e n p o l i t i s c h e n u n d sozialen U m w ä l z u n g e n , d e r Z e i t u n d dem M o t t e n h e e r e ig e n e r S ü c h t e u n d L e id e n s c h a f te n s t a n d g e h a l t e n h a t , ist das w e n i g e r a u f a lle n a c h g e m a c h te m S ö l d n e r f ü h r e r g l ü c k u n d A n s e h e n in d er H e i m a t i n n e g e h a b t e n h o h e n u n d nied e ren Ä m t e r z u r ü c k z u f ü h r e n , als a u f d e n U m s t a n d , d a ss dieses S t a m m v e rm ö g e n im W e i n b a u s ic h e r v e r a n k e r t ist u n d s te ts n o c h F r ü c h t e träg t. N i e m a n d w i e H e r r e n m e n s c h e n weiss d e n l e t z t e n R e s t a u s z u k e l t e r n . E b e n fa lls in d e n b e s te n L a g e n u n d an h isto ris ch b e r ü h m t e n u n d b e r ü c h tigten S t ä t t e n R e b g u t b e s i t z e r i n ist die T o te H a n d . S c h w e r l ie g t sie a u f diesem B esitz, u m k e i n e n D e u t v e r r ü c k b a r . U n d N u t z n i e s s e r d a v o n sind des K i r c h e n s p r e n g e l s je w e ilig e O b e r h ä u p t e r , d ie D o m h e r r e n u n d A lm o sen er, a lle v o n d e r F r e u d e a m W ein b a u be se elt u n d d a r u m tr e u e V e r w a l t e r u n d u m s i c h t i g e M e h r e r . D e m o k r a t i s c h e r a u f g e t e i l t u n d d e m W a n d e l d e r G e s c h l e c h te r , d e m A u f u n d N i e d e r d e r G e n e r a t i o n e n , d e m W e c h s e l d e r M e h r e r u n d Z e h r e r , d e r K r i s e u n d d e r K o n j u n k t u r u n t e r w o r f e n ist d a s ü b r i g e R e b g e b i e t. So h a b e n R i c h t e r u n d W e i b e l, e in h e i m is c h e u n d f r e m d e H a n d e l s l e u t e , t ä t i g e G e w e r b l e r u n d s c h a f fi g e B a u e r n , h o h e B e a m t e u n d k l e i n e B e a m t e u n d A r b e i t e r i h r e n e r e r b t e n , se lb st g e m e h r t e n , n e u g e e ig n e te n o d e r bloss g e p a c h t e t e n E g g e n o d e r T r a n n e r z u e r n te n . T e ils b e f in d e n sich a u c h ih r e R e b s t ö c k e n o c h in d e n b e s t e n L a g e n , teils a b e r s c h o n in a b g e k e h r t e n , d e n S o n n e n s t r a h l e n w e n i g e r z u g ä n g l i c h e n W i n k e l n . U n d s o g a r d ie T a g l ö h n e r , d ie z u r E r n t e z e i t w i e d e r j e d e n M o r g e n a u s d e n u m li e g e n d e n D ö r f e r n in d e n S t a d t b a n n m a r s c h i e r e n o d e r f a h r e n , w ie z u r Z e i t des S c h n e id e n s u n d H a k - k e n s , des A u s b r e c h e n s u n d A u f b i n - de n s, S p r i t z e n s u n d S c h w e f e ln s , h a b e n d a h e i m i h r e n e ig e n e n R e b b e r g u n d k r e d e n z e n d i r in F e ls- k e ll e r n m i t g e la s s e n e r M i e n e i h r E i g e n g e w ä c h s , d a s w i e ein H e r r e n t r u n k m u n d e t . V e rg es s e n w i r o b d e m G r o s s t u n in d e r K a p i t a l e n i c h t , d a ss d ie R e b e n ü b e r d e n S t a d t b a n n h in a u s g e h e n u n d sich t a l a u f u n d t a l a b a n d e n ge t r e p p t e n S t e i l h ä n g e n h i n z i e h e n u n d a u c h in d ie E b e n e v o r s c h i e b e n . U n d w e r d a s H a n g d o r f P r o d u i t a u f s u c h t, d a s v o r z w e i J a h r e n f a s t v o l l s t ä n d i g a b g e b r a n n t ist u n d n u n n e u e r s te h t, d e n t r ö s t e t n i c h t n u r dessen W i e d e r a u f b a u , s o n d e r n a u c h d e r A u s b li c k ü b e r d a s im m e n s e , w o h l g e p f l e g t e R e b g e l ä n d e v o n L e y t r o n , C h a m o - s o n u n d R i d d e s . W o W e i n in s o lc h e r M e n g e u n d G ü t e c i n g c h e r b s t e t w e r d e n k a n n , v e r l i e r e n S c h ic k s a ls s c h lä g e i h r e S c h ä r f e . B e reits je n e W a l l is e r , d ie n o c h i h r e n k e lt i s c h e n G ö t t e r n o p f e r t e n , h a b e n i h r p r i m i t i v e s K u l t u r w e r k d a m i t g e k r ö n t , d a s s sie sich d e m R e b g e w ä c h s w i d m e t e n , u m d e n D u r s t eines u n t e r d e r s e n g e n d e n S o n n e im S c h w e is s e des A n g e s ic h te s a r b e i t e n d e n V o l k e s z u m i l d e r n u n d a u c h f r e m d e K e h l e n z u k ü h l e n . W a r d ie e r s te T r o s t s p e n d e r i n w o h l d i e H e i d e n r e b e ? W e r w eiss d a r u m , o b es w i r k l i c h d ies e a n s p r u c h s l o s e , z ä h e , i h r e W u r z e l n t i e f ins E r d i n n e r e s e n k e n d e , k l e i n b e e r i g e P f l a n z e g e w e s e n sein m a g ? W e r w eiss es n o c h ? H e u t e w i r d sie n u r v o n a lt e n B a u e r n g e s c h l e c h t e r n n e b s t d e m k l e i n e n R o t s p o n a u f k a r g e n B ö d e n g e h e g t u n d g e p f le g t. F ü r d a s A l t e r des G e w ä c h s e s s p r i c h t sein N a m e , w eil d a s V o l k s a g e n h a f t a l t e H ä u s e r u n d W a s s e r l e i t u n g e n e b e n f a ll s als H e i d e n h ä u s e r u n d H e i d e n l e i t u n g e n (bisse des s a r r a s i n s ) b e z e i c h n e t u n d m i t m e h r S c h e u u n d S t o l z d a v o n s p r i c h t a ls v o n d e n in d e n S c h u l e n v iel g e p r ie s e n e n Z e i c h e n r ö m is c h e r K u l t u r . D a d e r M e n s c h sich v o n d e r U m w e l t g e r n e n e u e B e d ü r f n is s e u n d G e s c h m ä c k e r a n g e w ö h n e n lässt, w u r d e n u n b e s c h e i d e n e r e W i n z e r u n d W e i n b e is s e r d e m u r a l t e n H e i d e n w e i n u n t r e u u n d g i n g e n a u f bessere u n d e r g ie b i g e r e S o r t e n aus. Sie n a h m e n v o n K a r l d e m G r o s s e n n i c h t n u r d i e s o g e n a n n t e « K a r o l i n a » v o r ü b e r g e h e n d e n tg e g e n , s o n d e r n a u c h d ie B u r g u n d e r r e b e , d ie sie a ls d e n i h n e n b e k ö m m l i c h e r e n T e il f ü r i m m e r b e h ie l te n . W ie d i e A p o s t e l d e r D e u t s c h e n , d e r h e ilig e G a l l u s in d e r O s t s c h w e i z u n d d e r h e ilig e U r b a n im S c h w a b e n l a n d a u c h z u g le i c h V e r b r e i t e r d es W e i n b a u s w a r e n , so b e m ü h t e sich im W a l l is d e r h e ilig - m as sig e L a n d e s b i s c h o f T h e o d u l o d e r S t. J o d e r n u m d ie R e b e n . A u c h S ö l d n e r b r a c h t e n b e s o n d e r e W e i n s t ö c k e a u s f r e m d e r H e r r e n L ä n d e r n in d i e b ä u e r l i c h e H e i m a t z u r ü c k , d a r u n t e r d e n a u s d e m S ü d e n s t a m m e n d e n M a l v a s i e r u n d d e n v o n d e n B e n e d i k t i n e r m ö n c h e n b e r e i t s im 9. J a h r h u n d e r t a m R h e i n g e z o g e n e n J o h a n n i s b e r g . D o c h v e rg e s s e n w i r a u c h u n s e r e n S t a a t s r a t M a u r i c e T r o i l l e t n i c h t , d e r e in g r o s s e r W e i n s t o c k v e r b r e i t e r u n d G r ü n d e r d e r G e n o s s e n s c h a f ts k c l l e - r e ie n w a r . I n e in e r S c h r i f t a n d ie F r e u n d e des W a l l i s h a t sich d ie s e r R a t g e b e r selig en A n g e d e n k e n s fo l- g e n d e r m a s s e n ü b e r d e n W e i n b a u g e ä u s s e rt : « I h r l ie b t e in L a n d , w o u n b e u g s a m e r W i l l e u n d u n e n d l i c h e G e d u l d a lle in e n ts c h e i d e n , o b a u s S u m p f u n d W ü s t e f r u c h t b a r e r G a r t e n w i r d . Jedes A u f g e b e n , je d e s N a c h l a s s e n b e d e u t e t Sieg d e r W ü s te . N i c h t 40 T a g e b r a u c h t e ich, n e in — 40 J a h r e , u m a n d e r S p i t z e u n s e r e r B a u e r n u n d W i n z e r diese W ü s t e z u d u r c h s c h r e it e n , z u v e r w a n d e l n . I h r b e w u n d e r t u n s e r e L a n d s c h a f t — d o c h v e r s u c h t a u c h , u n s e r e L e is t u n g z u v e r s t e h e n . H i e r B a u e r sein, ist n i c h t e in G l ü c k , s o n d e r n s in n lo s s c h e in e n d e r A k t des G la u b e n s . U n d d o c h b i n ich ü b e r z e u g t , d a ss n e b e n T o u r is m u s , w e is s e r K o h l e , I n d u s t r i e — u n d t r o t z m ö g li c h e n K r i s e n — d ie L a n d w i r t s c h a f t u n s e r e g r ö s s te u n d n o t w e n d i g s t e L e i s t u n g d a r s t e l l t . V e r s u c h t d o c h e t w a u n s e r e W e in e ... W is s e t, d a ss u n s e r W a l l i s d e n b e s te n T r u m p f b e s i tz t , d e n e in z i g e n a u f l a n g e S ic h t, d e r ü b e r a l l u n d i m m e r e n ts c h e i d e n w i r d : d ie Q u a l i t ä t . . . »
fô-ifcUWp/, U n d diese Q u a l i t ä t f i n d e t m a n b e im F e n d a n t im B a u e r n k e l l e r bis z u m D o l e d u C a r d i n a l . W o l l t e m a n d i e M a r k e n a lle a u f z ä h l e n , e r g ä b e d a s e in v ie ls te llig e s B r e v a r i u m , d a r i n d e m u n r u h v o l l e n M i t t e l a l t e r w i e u n s e r e r t u r b u l e n t e n Z e i t a ls V e r b r e i t e r u n d M e h r e r v e r s c h i e d e n s t e r W e i n e e in e b e d e u t e n d e R o l l e z u k ä m e n . S o g e d e i h t bei s o r g f ä l t i g e r P f l e g e u n d g r o s s e r S o r g e a u f r ö s c h e n B ö d e n e in e V i e f a l t v o n W e i n e n a n d e r h i t z i g e n S o n n e u n d b e im s i n g e n d e n F ö h n . V o m H e i d e n w e i n b a u e r n in V i s p e r t e r m i n e n , w o d ie R e b s t ö c k e a u f 1200 M e t e r ü b e r M e e r h i n a u f k l e t t e r n , bis z u d e n b is c h ö f li c h e n V i s i t a t o r e s v i n e a r u m in S i t t e n g eb en j e d o c h a lle i h r e m E ig e n g e w ä c h s d e n V o r z u g u n d m e h r e n n a c h K r ä f t e n i h r e S t ö c k e , d e r e n W u r z e l n tie f h i n a b r e i c h e n in d i e v o n d e n u n t e r n E r d s c h i c h t e n s o r g f ä l t i g a u f g e s p a r t e n W i n t e r f e u c h t i g k e i t , w e il d a s s t e in r e ic h e W a l l i s r e g e n a r m ist. O b a ll e m R ü h m e n sei d e r B u n d n i c h t v e rg e s s e n , d e r seine H a n d s c h ü t z e n d ü b e r d ie R e b s t ö c k e h ä l t u n d s o w o h l bei F r o s t s c h ä d e n w i e bei b e ä n g s t i g e n d g ro ss ein E r n te s e g e n h e l f e n d e in g r e i f t, d o c h u n b e d a c h t e n P r o d u k t i o n s a u s w e i t u n g e n w e h r t u n d es s e lb s t a u f e in e n « R e b k r i e g » a n k o m m e n lässt, d a m i t n i c h t d u r c h r u c h lo s e U e b e r f l u s s p r o d u z e n t e n d e r S c h w e i z e r M a r k t u n e r t r ä g l i c h b e l a s te t w e r d e . D e r B u n d h i l f t m i t A k t i o n s - u n d V e r b i ll i g u n g s b e it r ä g e n . D e r V o l k s g e s u n d h e i t d i e n l i c h w ä r e d ie s t ä r k e r e F ö r d e r u n g d e r T a f e l t r a u b e n a k t i o n e n s o w ie H e r s t e l l u n g u n d K o n s u m v o n u n g e g o r e n e m T r a u b e n s a f t als d e m e ig e n tlic h w a h r e n S a f t d e r R e b e , d e r d e m g e s u n d e n
![[11C]acetate PET/CT Visualizes Skeletal Muscle Exercise Participation, Impaired Function, and Recovery after Hip Arthroplasty; First Results](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)