Qui dit artisanal ne dit pas naturel On commence l'été par une bonne glace Bien sûr artisanale du glacier sur la place C’est lui qui doit les faire car c'est un pâtissier Quand on l'a questionné il nous l'a confirmé Ce mensonge est courant la glace est fabriquée Par l'industrie chimique qui connaît ce marché C’est du lait et du sucre beaucoup de colorants On injecte de l’ air mais les fruits sont absents On va beaucoup plus loin lorsque c'est italien La nommée gelatti c'est du produit malin La poudre est livrée pour être mélangée A de l'eau et de l'air le mélange est secret On y trouve de tout la chimie fait merveille Après l'huile de palme les colorants effrayent Les émulsifiants et les agents liants
La liste est bien longue pour donner aux enfants On passe maintenant à nos belles tomates
Que l'été nous apporte qui ne sont pas en boite Mais malheureusement elles poussent sous serre Sont cultivées hors-sol n'ont jamais vu la terre
Les bonnes cœurs de bœuf sont aujourd'hui hybrides Et pour leur génétique c'est l'INRA qui préside Leur goût ne change pas car elles n'en ont plus Demain le cœur de boeuf ça n'existera plus Enfin pour bien finir nous parlerons de chips Ces frites en paquets que les enfants se chipent Remplies de colorants d'arômes artificiels
Tous les produits chimiques qui ne sont pas véniels L’huile de tournesol peu cacher une autre huile C’est bien l'huile de palme que le corps n'assimile Mais les industriels confondent bien souvent Produits artisanaux du naturel d'antan
