2. Les pictogrammes de sécurité 3

(1)

3^e – P1 - Chapitre 2 Solutions acides, solutions basiques

I Comment évaluer l’acidité ou la basicité d’une solution ? 1. La notion de pH

3^e - P1 – Chapitre 2 – Activité 1 ACIDITE D’UNE SOLUTION

Je retiens :

Pour connaître le caractère ACIDE ou BASIQUE d’une solution, on mesure la valeur de son pH.

(grandeur sans unité dont les valeurs sont comprises entre 0 et 14).

●une solution ACIDE a un pH INFERIEUR à 7, ●une solution NEUTRE a un pH égal à 7,

●une solution BASIQUE a un pH SUPERIEUR à 7,

Les ions responsables de l’acidité d’une solution sont les ions HYDROGENE de formule H⁺. Les ions responsables de la basicité d’une solution sont les ions HYDROXYDE de formule HO^-.

2. Les pictogrammes de sécurité

3^e - P1 – Chapitre 2 – Activité 2 Les pictogrammes de sécurité

Sur les flacons de produits dangereux apparaissent des pictogrammes de sécurité indiquant les dangers et les précautions à prendre lors de leur utilisation. Compléter à l’aide du livre :

II L’acide chlorhydrique

1. Composition de l’acide chlorhydrique Je retiens :

L’acide chlorhydrique est une solution ionique contenant des ions hydrogène H⁺ et des ions chlorure Cl^- On l’appelle aussi solution de chlorure d’hydrogène.

pH

| |

0 | 7 14

Solution acide

Solution

basique

(2)

2. Réaction entre le fer et l’acide chlorhydrique

3. Réaction entre acide et base

Je retiens :

 L’écriture d’une équation de réaction doit respecter : - la conservation du nombre d’atomes,

- la conservation du nombre de charges électriques.

 Certaines espèces chimiques présentes dans les réactifs et dans les produits n’apparaissent pas dans l’écriture de l’équation de réaction : ce sont des espèces spectatrices.

3^e- P1 – Chapitre 2 SOLUTIONS ACIDES, SOLUTIONS BASIQUES Savoir établir le caractère acide, basique ou neutre d’une solution à partir de son pH Connaître les deux méthodes pour mesurer le pH d’une solution

Savoir quels sont les ions responsables de l’acidité et de la basicité d’une solution Connaître la signification des pictogrammes de sécurité

Savoir que les réactions entre acides /métaux et acides/bases donnent lieu à des transformations chimiques

Savoir que l’écriture d’une équation de réaction doit être équilibrée en charges électriques et en atomes