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Objectifs spécifiques Chapitre 7

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Academic year: 2022

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Objectifs spécifiques Chapitre 7

1 - Définir les termes les plus fréquemment utilisés lorsqu’il est question de contrôle de micro-organismes.

2 - Comprendre la cinétique de la létalité microbienne.

3 - Définir et comprendre les conditions affectant l’efficacité de l’activité des agents antimicrobiens.

4 - Définir les principales méthodes physiques utilisées pour contrôler les micro- organismes ainsi que leur fonctionnement.

5 - Définir les principales méthodes chimiques utilisées pour contrôler les micro- organismes ainsi que leur fonctionnement.

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