Période du 31 août au 4 septembre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Carottes râpées
Vinaigrette traditionnelle Gaspacho Salade de tomates &
mozzarella Vinaigrette au basilic
Salade de pommes de terre à l'échalote
Hoki à l'huile d'olive et au citron
Pavé du fromager
Stick végétarien épicé enrobante fraîcheur
Polenta
&
Ratatouille fraîche Poêlée de légumes
Petit Louis Mimolette Yaourt nature sucré
Compote de pomme Pêche jaune
Ecoresponsable Crème onctueuse à la
framboise Abricots Ecoresponsable
Jus d'orange Pain et chocolat noir Tortis à la bolognaise
Galette de blé à l'indienne et tortis
&
Emmental râpé
Parmentier de canard Galette espangol et purée de
pomme de terre
Goûter
CHELLES
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Semaine du 1er septembre au 04 septembre 2020
Période du 7 septembre au 11 septembre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Cocktail de rentrée Concombres Vinaigrette à l'échalote
Friand au fromage Carrousel de crudités Crémeux de poivrons et
croûtons Salade verte chiffonade Vinaigrette au basilic
Boulettes d'agneau sauce orientale
Galette italienne
Omelette Merguez douce à la tomate Galette basquaise
Rôti de veau sauce diablotin Recette Ducasse Croc veggie fromage
Pavé de colin sauce vierge Pavé du fromager
Semoule Tian de légumes Riz camarguais créole Pommes vapeur Courgettes al pesto
Edam Petit suisse sucré Brie Yaourt aromatisé Emmental
Compote de poire Melon charentais Pomme au four Pastèque Gâteau amande citron
Nectarine Blanche Pain et confiture de fraise
Goûter
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Semaine du 07 septembre au 11 septembre 2020
Période du 14 septembre au 18 septembre
MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Cake emmental olives Tomates miel colombo Oeufs durs sauce piccalilli Recette Ducasse
Salade verte et croûtons
Vinaigrette du terroir Taboulé bio
Sauté de bœuf aux oignons Pané mozzarella
Escalope de poulet à la milanaise Galette espagnol
Colin meunière Pané de blé fromage
épinards
Rôti de porc sauce bercy Rôti de dinde sauce bercy
Galette espagnol
Quenelles natures bio sauce mornay
Haricots verts à l'ail Boulgour Julienne de légumes
saveur du soleil Lentilles au jus Ratatouille bio
Fromage blanc sucré Fromy Fol Epi ptit roulé Tomme noire Camembert bio
Prune rouge Cocktail de fruits au sirop Poire Tartelette chocolat Raisin noir bio
Pur jus d'orange Pain et pâte à tartiner
Goûter
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Semaine du 14 septembre au 18 septembre 2020
Période du 21 septembre au 25 septembre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Melon jaune Betteraves
Vinaigrette à l'ancienne Salade grecque Tarte au fromage Carottes râpées à la méridionale Recette Ducasse
Escalope de veau hachée au curry
Omelette aux fines herbes
Emincé de poulet sauce jumbalaya Pavé du fromager
Sauté de bœuf aux oignons Croc veggie tomate
Moules marinières Galette basquaise
Petit pois au jus Polenta Poêlée de légumes Frites
Emmental Tomme grise Edam Fromage blanc sucré Coulommiers
Gâteau ananas
caramélisé Raisin blanc Stracciatella citron et
chocolat Prune jaune Compote pomme pêche
Banane Petit beurre Penne à la mexicaine
&
Emmental râpé
Goûter
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Semaine du 21 septembre au 25 septembre 2020
Période du 28 septembre au 2 octobre
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Rosette et cornichons
Oeuf dur mayonnaise Concombre et maïs bio
Vinaigrette à l'ancienne Pizza au fromage Chou rouge râpé sauce à
l'échalote Salade gourmande Blé à la parisienne
Sauté de dinde sauce curcuma potiron Pané de blé fromage
épinards
Rôti de bœuf Croc veggie fromage
Pavé de poisson mariné au thym Galette à l'indienne
Chou-fleur Gratin du Sud Carottes Vichy
Coulommiers Carré de l'est bio Petit suisse sucré Milkshake pomme banane Yaourt aromatisé
Raisin noir Pêche au sirop Raisin blanc Cookie au cacao Pomme Golden bio
Pur jus de pomme Pain et confiture de
fraises Semoule façon couscous
végétarien bio
Macaroni au cheddar USA Stick végétarien et
macaronis
Goûter
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Semaine du 28 septembre au 02 octobre 2020
