Flaschenweine im Offenausschank / Wine by the glass
Champagner
Veuve Clicquot Ponsardin St. Petersburg Brut 1dl CHF 15.00 Schaumwein / Sparkling wine
Auguste Chevalley Mousseux AOC 1 dl CHF 7.50
Prosecco DOP Brut Millesimato 1 dl CHF 8.50
Weisswein / white wines
Fendant du Valais AOC Du Ravin 2020 10cl CHF 7.00
Adrian Mathier 75cl CHF 39.00
Pinot Grigio Delle Venezie BIO 2020 10cl CHF 6.50
Cantina RIFF - Progetto Lageder 75cl CHF 38.00
Chardonnay Neuchâtel AOC "Barrique" 2020 10cl CHF 9.00
Château d'Auvernier 75cl CHF 60.00
Roséwein / rosé wines
Le Rosé Gamaret, Garanoir 2020 10cl CHF 6.50
La Côte, AOC 75cl. CHF 38.50
Rotweine / red wines
Pinot Noir AOC, Lucifer 2020 10cl CHF 8.00
Adrian Mathier 75cl CHF 49.00
"Terre del Föhn" Lagrein, Trentino DOC 2019 10cl CHF 7.00
Cantine Monfort 75cl CHF 39.00
Bolgheri Rosso, DOC Barrique 2018 10cl CHF 9.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet France 75cl CHF 59.00 Aziende Batzella
Champagner / Champagne
Veuve Clicquot Ponsardin St. Petersburg Brut 1dl CHF 16.00 Veuve Clicquot Ponsardin St. Petersburg Brut 75cl CHF 98.00
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 1dl CHF 18.00
Veuve Clicquot Ponsardin Rosé 75cl CHF 118.00
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Blanc 2008 75cl CHF 139.00 Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rose 2008 75cl CHF 154.00 Veuev Clicquot Ponsardin La Grande Dame 75cl CHF 247.00
Dom Perignon 2009 75cl CHF 280.00
Louis Roederer Brut Premier 75cl CHF 116.00
Schweizer Schaumwein / Swiss sparkling wine
Auguste Chevalley Mousseux AOC 1dl CHF 7.50
Cave de la Côte, La Côte 75cl CHF 39.00
Prosecco
Prosecco DOP Brut Millesimato 2014 1dl CHF 8.50
"Perlae Nanonis"
75
cl CHF 42.00
BIO and biodynamische Weine aus der Schweiz und Italien (limitiert) Biological and biodynamic wines from Switzerland and Italy
(limited)
Schweizer BIO Weine vom Weingut Roland Lenz, Uesslingen, Thurgau Schweizer Weissweine / Swiss white wines
Quarteto "BIO" Schweizer Landwein 2020 75 cl CHF 47.00 Seycal blanc, Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, GF 48-12
Souvignier Gris "BIO" Schweizer Landwein 2019 75cl CHF 49.00 Schweizer Rotweine / Swiss red wines
Sélection rot "BIO" Schweizer Landwein 2019 75cl CHF 65.00 Garanoir, Pinot Noir, Léon Millot
Merlot von angetrockneten Trauben "BIO" 2018 75cl CHF 61.00 Merlot of slightly dried grapes "BIO"
Italienische Weissweine / Italian white wines
De Vigili Chardonnay DOC Trentino 2018 75cl CHF 41.00
Cantina de Vigili
Oltre IGT Bianco Veronese 2018 75cl CHF 45.00
Tebbianella di Soave 50%, Manzoni Bianoc 50%
Italienische Rotweine / Italian red wine
Lo Rosso 2017 75cl CHF 39.00
IGT Nero d'Avola Sicilia
Vigna al Mare IGT Toscana 2016 75cl CHF 84.00
Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
Sotto La Quercia 2018 75cl. CHF 67.00
Costa Toscana 100% Merlot
Amarone Corpo della Valpolicella DOCG 2017 75cl CHF 89.00 Az. Vinicola Canoso S.R.L Monteforte D'Alpone
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
Nero nè Riserva DOCG Taurasi 2010 75cl CHF 102.00
Aglianico Il Cancelliere
Schweizer Weissweine / Swiss white wines Wallis
Fendant du Valais AOC Du Ravin 2020 75 cl CHF 39.00 Adrian Mathier, Salgesch
Petite Arvine AOC Les Cépages 2018 75cl CHF 72.00 Charles Bonvin Fils, Sion
Humagne Blanche Les Pyramides AOC Valais 2019 75cl CHF 64.00 Adrian & Diego Mathier
Muscat La Fiancée AOC Valais 2019 75cl CHF 57.00 Adrian & Diego Mathier
Cuvée Madame Rosmaire Mathier 2019 75cl CHF 62.00 Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner, Heida
Adrian & Diego Mathier
Ambassadeur des Domaines AOC Valais 2017 75cl CHF 89.00 Savagnin blanc, Petite Arvine, Marsanne blanche
Adrian & Diego Mathier Waadt
Aigle AOC "Royal"
2019
/20 70cl CHF 49.00 Eric Waldvogel, Aigle
Yvrone Grand Cru Clos du Rocher 2020 75cl CHF 56.00 Chasselas
Obrist Neuenburg
Chardonnay Neuchâtel AOC 2020 75cl CHF 45.50
Château Auvernier Genf
Viognier AOC, Barrique
2018
/20 75cl CHF 62.00 Emilienne Hutin
Tessin
Merlot Ticino Bianco del Ticino, La Contrada DOC
2019/
20 75cl CHF 48.00 Guido Brivio, Mendrisio
Graubünden
Maienfelder Riesling x Sylvaner, AOC
2018/
20 75cl CHF 61.00
Schweizer Roséweine / Swiss rosé wines
Le Rosé Gamaret, Garanoir La Côte 2020 75cl. CHF 36.00 Cave de la Côte
Œil de Perdrix AOC 2020 75cl CHF 49.00
Château d'Auvernier
Französische Weissweine / French white wines Loire
Sancerre AC, Domaine de la Villaudière 2019 75cl CHF 62.00 Jean-Marie Reverdy
Chablis
Chablis Premier Cru, Les Vaillons 2015 75cl CHF 89.00 J. Morrau & Fils
Côte de Beaune
Puligny-Montrachet AC 2017 75cl CHF 129.00
Matthieu de Brully Côtes-du-Rhône
Condrieu AOC 2017 75cl CHF 94.00
Domaine du Chêne Provence
Rosé BY. OTT, Côtes de Provence AOC
2018/
20 75cl CHF 52.00 Domaine Ott
Italienische Weissweine / Italian white wines Alto Adige
Gewürztraminer DOP Kolbenhof 2017 75cl CHF 76.00 Hofstätter Tramin
Friuli
Pinot Grigio Delle Venezie BIO 2020 75cl. CHF 38.00 Cantina RIFF - Progetto Lageder
"Zuani Zuani" Collio Bianco DOC Barrique
2015/
17 75cl CHF 81.00 Friulano, Chardonnay, Sauvignon Blan, Pinot Grigio
Azienda Agricola Zuani
Spanische Weissweine / Spanish white wines
Navarra DO Sauvignion Blanc / Chardonnay 2017 75cl CHF 36.00 Bodegas Principe de Viara
Rueda Verdejo DO , Cran Cardiel 2015 75cl CHF 42.00 Félix Lorenzo Cachazo SL
Österreichische & Deutsche Weissweine / Austrian and German white wines Grüner Veltliner Kremser Goldberg 2019 75cl CHF 45.00 Kellermeister Privat, Krems
Riesling, Rätzelhaft 2015 75cl CHF 47.00
FINO Wines, Piesport Mosel
Schweizer Rotweine / Swiss red wines Wallis
Dôle de Salquenen AOC Sang de l'Enfer 2018 75cl CHF 47.00 Adrian Mathier, Salquenen
Pinot Noir AOC, Lucifer
2019/
20 75cl CHF 49.00 Adrian Mathier, Salgesch
Pinot Noir de Salquenen "Non filtré" Oskar Mathier 2018 75cl CHF 58.00 Adrian & Diego Mathier
Humagne Rouge 2019 75cl CHF 52.00
Jacques Germanier
Domaine Clos de Château AOC, Bonvin 2019 75cl CHF 52.00 Assemblage rouge Pinot, Merlot
Cuvée Madame Rosmarie Rouge 2018 75cl CHF 62.00 Syrah, Cabernet Sauvignon, Humagne 2018 150cl CHF 128.00
Cornalin AOC Les Pyramides
2018/
19 75cl CHF 65.00 Adrian Mathier, Salquenen
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC Valais 2018 75cl CHF 72.00 Adrian & Diego Mathier
Ambassadeur des Domaines, Pinot Noir 2019 75cl CHF 89.00 Wallis Diego Mathier, Salquene
Genf
L'Esprit de Genève, Dardagny AOC 2019 75cl CHF 68.00 Gamay, Gamaret, Merlot
Waadt
Tour Rouge Assemblage de Cépages Rouges 2019 75cl CHF 54.00 Merlot, Gamaret, Garanoir, Syrah
Französische Rotweine / French red wines Burgund
Santenay AC, Clos des Cornières 2016
75
cl CHF 72.00 Domaine Philippe Chapelle
Savigny-les-Beaune 1er Cru AC, Les Grèves 2013 / 17 75
cl CHF 82.00 Maison Jaffelin, Beaune
Gevrey Chambertin 1er Cru AC 2014
75
cl CHF 89.00 Domaine des Varoilles
Nuits-Saint Georges AC, Les Charbonnières 2013 75cl CHF 109.00 Jean Claude Boisset, Nuits St. Georges
Côte du Rhône - Beaujolais
Crozes-Hermitage AC, La Matinière 2016/ 18 75
cl CHF 49.00 Ferraton Père & Fils
Fleurie AC, Domaine Montagneron 2017
75
cl CHF 49.00 Fréderic Montagneron
Bordeaux
Château Vieux Manoir AC 2015/ 18 75cl CHF 42.00 Médoc
Château Rocher-Figeac MC, St. Emilion 2018 75cl CHF 59.00 Saint-Emillion
Château Siran MC, Cru Bourgeois, Margaux 2010 75cl CHF 99.00 Margaux
Château La Pointe MC 2015 75cl CHF
112.00 Pomerol
Château Lagrange MC, 3ème Cru Classé 2008 75cl CHF
132.00 Saint Julien
Château Margaux 1er Cru Classé 1997 75cl CHF
480.00 Margaux
Château Mouton Rothschild, 1er Cru Classé 1997 75cl CHF
490.00 Pauillac
Italienische Rotweine / Italian red wines Veneto / Trentino
"Terre del Föhn" Lagrein, Trentino DOC 2019 75cl CHF 39.00 Cantine Monfort
Amarone della Valpolicella DOC 2016/ 17 75cl CHF 72.00 Cantine di Monteforte d'Alpone
Ripasso Valpolicella, Il Sestante DOC 2017/ 18 75cl CHF 52.00 Azienda Il Sestante, San Pietri
Piemonte
Barbera d'Asti superiore, Tirtèo DOCG 2019 75cl CHF 38.00 Tenuta Neirano, Mombaruzzo
Barbera d'Asti superiore, Galla 2019 75cl CHF 46.00 Giuseppe Distefano, Montegrosso d'Asti
Dolcetto D'Alba DOP "Angeli" 2019 75cl CHF 41.00 Roberto Sarotto
Barbera D'Alba DOP "Elena" 2019 75cl CHF 58.00 Roberto Sarotto
Barbaresco DOC "Gaia Principe" 2016 75cl CHF 69.00 Roberto Sarotto
Barolo DOCG, 2014/ 17 75cl CHF 76.00
Tenuta Neirano, Mombaruzzo Toscana
Chianti Classico Riserva DOCG, Fanatico 2013/ 16 75cl CHF 49.00 Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti
Bolgheri Rosso, DOC Barrique 2018/ 19 75cl CHF 59.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2016 150cl CHF 128.00 Aziende Batzella
Le Serre Nuove Dell'Ornellaia Bolgheri DOC 2019 75cl CHF 98.00 Merlot, Cabernet Sauvignion, Cabernet Franc, Petit Verdot
I Castagni Bolgheri Superiore 2013/ 15 75cl CHF 142.00 Michele Satta
Cabernet Sauvignon, Syrah, Teroldego
Ornellaia Bolgheri doc superiore (Limited) 2018 75cl CHF 250.00 Cabernet Sauvignion, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vino Nobile di Montapulciano DOCP 2016 75cl CHF 73.00 Tenuta Vaildipiatta
Brunello di Montealcino DOCP 2015 75cl CHF 83.00 Tenuta Argiano
Kampanien / Salento
Taurasi DOCP 2006 75cl. CHF 89.00
Donnachiare
TATOR Primitivo Salento IGP "Barrique" 2016 75cl CHF 65.00 Poggio Le Volpi
Sizilien / Sardinien
Nero d'Avola di Sicilia IGP 2019 75cl CHF 36.00 Masseria Trajone
Cannonau di Sardegna DOC 2017 75cl CHF 43.00
Vigne Deriu
Spanische Rotweine / Spanish red wines
Rioja Crianza DOCa, Edulis
2016/
17 75cl CHF 44.00 Bodegas Lopez Mercier, Manzanares
Rioja Reserva, Solar de Mendieta 2012 75cl CHF 82.00 Solar de Mendieta
Rioja Gran Reserva, Solar de Mendieta 2008 75cl CHF 98.00 Solar de Mendieta
Prirorat, Terra d'Hom DOQ "Barrique"
2016 /
17 75cl CHF 97.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha
Celler Josep Ardévol
Portugisische Rotweine / Portugese red wines
Quinta de Foz de Arouce DOC 2013 75cl CHF 48.00 Beiras
Quinta de Foz de Arouce DOC 2007 75cl CHF 102.00 Vinhas Velhas de Santa Maria
Österreichische Rotweine / Austrian red wines
Blauer Zweigelt Neusidlersee 2017 75cl CHF 51.00 Weingut G. Heinrich, Gols
Argentinische Rotweine / Argetinian red wines
Cheval des Andes 2012 75cl. CHF 178.00
Chateau Cheval Blanc & Terrazas de los Andes
Süssweine / Sweet wines
Château Filhot Mc 2012 37.5cl CHF 65.00
2ème Cru Classé Sauternes AC 4cl CHF 9.50
Cépages Nobles du Valais "Vendanges Tardives" 2017 37.5cl CHF 73.00 Malvoisie, Sylvaner, Marsanna Blanche 4cl CHF 10.50 Adriand Mathier Nouveau Salquenen AG, Salgesch
