Thème Santé – les médicaments
Ch 7 : Fabriquer un médicament à partir de composés naturels
Connaissances
référencesSavoir qu'une espèce chimique peut être identifiée à partir de certaines de ses caractéristiques physiques.
Connaître la définition de la solubilité et savoir qu'elle s'exprime en g.L-1
Connaître les définitions de la masse volumique et de la densité et leurs formules associées
Connaître la définition de l'extraction
Connaître les différentes techniques d'extraction et leurs particularités
connaître les définitions de liquides miscibles ou non miscibles ; de mélanges homogènes ou hétérogènes
connaître les différentes techniques de séparation et leurs particularités connaître le principe de la CCM et le vocabulaire associé
connaître la formule du rapport frontal
Compétences
référencessavoir interpréter une donnée de solubilité
savoir choisir le solvant le mieux approprié à l'extraction d'une certaine espèce chimique ou savoir dans quel solvant sera dissoute une espèce chimique
savoir déterminer la masse (ou le volume) d'un échantillon à partir de sa masse volumique ou de sa densité ; savoir calculer une masse volumique ou une densité connaissant les températures de fusion ou d'ébullition, être capable de prévoir l'état (liquide, solide ou gazeux) d'une espèce chimique à une température et une pression données
connaissant les données de miscibilité et de densité de liquides (ou de solides), prévoir l'état du mélange (homogène ou hétérogène) et le liquide qui surnage
savoir élaborer (choisir les techniques) ou interpréter un protocole d'extraction et/ou de séparation
être capable de légender un montage d'hydrodistillation et d'en expliquer le principe général et le rôle de chaque partie du montage
être capable d'interpréter un chromatogramme (substance pure ? sinon, de quelles espèces chimiques est-elle constituée ?)
savoir calculer un rapport frontal
savoir repérer des erreurs dans des schémas de montage d'hydrodistillation ou des schémas de CCM
Thème Santé – les médicaments
Ch 7 : Fabriquer un médicament à partir de composés naturels
Connaissances
référencesSavoir qu'une espèce chimique peut être identifiée à partir de certaines de ses caractéristiques physiques.
Connaître la définition de la solubilité et savoir qu'elle s'exprime en g.L-1
Connaître les définitions de la masse volumique et de la densité et leurs formules associées
Connaître la définition de l'extraction
Connaître les différentes techniques d'extraction et leurs particularités
connaître les définitions de liquides miscibles ou non miscibles ; de mélanges homogènes ou hétérogènes
connaître les différentes techniques de séparation et leurs particularités connaître le principe de la CCM et le vocabulaire associé
connaître la formule du rapport frontal
Compétences
référencessavoir interpréter une donnée de solubilité
savoir choisir le solvant le mieux approprié à l'extraction d'une certaine espèce chimique ou savoir dans quel solvant sera dissoute une espèce chimique
savoir déterminer la masse (ou le volume) d'un échantillon à partir de sa masse volumique ou de sa densité ; savoir calculer une masse volumique ou une densité connaissant les températures de fusion ou d'ébullition, être capable de prévoir l'état (liquide, solide ou gazeux) d'une espèce chimique à une température et une pression données
connaissant les données de miscibilité et de densité de liquides (ou de solides), prévoir l'état du mélange (homogène ou hétérogène) et le liquide qui surnage
savoir élaborer (choisir les techniques) ou interpréter un protocole d'extraction et/ou de séparation
être capable de légender un montage d'hydrodistillation et d'en expliquer le principe général et le rôle de chaque partie du montage
être capable d'interpréter un chromatogramme (substance pure ? sinon, de quelles espèces chimiques est-elle constituée ?)
savoir calculer un rapport frontal
savoir repérer des erreurs dans des schémas de montage d'hydrodistillation ou des schémas de CCM
