La masse volumique
I – Notion de la masse volumique
Expérience
A l’aide d’une balance on mesure la masse de différents volumes d’eau.
Résultats :
Volume : V(ml) 100 200 300 400
Masse : m(g) 100 200 300 400
Masse volumique : (g/ml)
1 1 1 1
Observation
On constate que lorsque le volume V de l’eau augmente, sa masse m augmente aussi.
Mais le rapport reste constant. Ce dernier s’appelle la masse volumique de l’eau.
Conclusion
La masse volumique ρ d’une substance est le rapport de sa masse m par son volume V
V
m
L’unité internationale de la masse volumique est : kg/m3. L’unité usuelle de la masse volumique est : g/cm3 OU (g/ml)
II – Masse volumique d’un liquide
Expérience
On mesure les masses de trois liquides ayant le même volume.
Resultats
liquide eau huile alcool
Volume : V(ml) 100 100 100
Masse : m(g) 100 92 79
Masse volumique : 1 0 ,92 0,79
Observation
On constate que même si les liquides ont le même volume, ils n’ont ni la même masse ni la même masse volumique.
conclusion
La masse volumique d’un liquide est une caractéristique de ce liquide III – Masse volumique d’un solide
Expérience
On mesure la masse de trois solides ayant le même volume Resultats
corps bois acier aluminium
Volume : V(ml) 20 20 20
Masse : m(g) 13 156 54
Masse volumique : 0,65 7, 8 2,7
Observation
On constate que même si les solides ont le même volume, ils n’ont ni la même masse ni la même masse volumique
conclusion
La masse volumique d’un solide est une caractéristique de ce solide Par exemple
Si on mesure pour un matériau inconnu une masse volumique ρ = 2 ,3g/cm3, on en déduit d'après des tables de données qu'il s'agit de béton.
Matériau
Exemples de solides Exemples de liquides Or Acier Béton Bois acajou Lait Eau
Masse volumique (g/cm3) 19 ,3 7, 8 2 ,3 0,7 1 ,03 1
V – Flottabilité des corps
- Un corps flotte sur l’eau si sa masse volumique est inférieure à celle de l’eau.
- Un corps coule dans l’eau si sa masse volumique est supérieure à celle de l’eau.
