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salades GRILL moules Salade verte Salad Pièce du boucher VBF Sauce aux choix : Béarnaise, Roquefort Moules marinière 11,50

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Academic year: 2022

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(1)

pizzas

PIZZAs MENU

(2)

salades

Landaise

Salade, tomates, gésiers, lard grillé, œuf poché, croutons, ciboulette Salad, tomatoes, gizzards, grilled bacon, poached eggs, croutons, chive

14,00 €

Chèvre chaud

Salade, tomates, noix, toast de crottin de chèvre au miel, lard grillé, ciboulette Salad, tomatoes, walnut, toast of goat in the honey, grilled bacon, chive

12,00 €

Nordique

Salade, concombres, tomates, noix de Saint Jacques, saumon fumé, avocat, crème fraiche, citron, ciboulette Salad, cucumber, tomatoes, scallops, smoked salmon, avocado, cream, lemon, chive

14,50 €

César

Salade, tomates, poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, sauce César Salad, tomatoes, paned chicken, parmesan, crouton, César sauce

13,50 €

Salade verte

Salad

3,00 €

moules

MOULES SELON SAISON (BOUCHOT OU CORDES) TOUTES NOS MOULES SONT CUITES EN BASE MARINIÈRE

Moules marinière

11,50 €

Moules à la crème

12,50 €

Moules au curry

12,50 €

Moules au Roquefort

12,50 €

Moules à la Charentaise

crème, lardons, pineau 13,50 €

Supplément sauce

1,00 €

GRILL

Pièce du boucher

VBF

Sauce aux choix : Béarnaise, Roquefort

18,00 €

Escalope de veau parmesane

parmesan

Escaloppe calf (veal), parmesan

18,00 €

Assiette de frites

Plate of chips

4,00 €

Supplément sauce

1,00 € Accompagnement au choix : frites, haricots verts, salade verte All our meats are accompanied of : chips, green beans, salad

(3)

Marguarita

Tomate, fromage Tomatoes, cheese

pizza : 9,50 € - mezza luna : 7,60 €

Picolo

Tomate, jambon, fromage Tomatoes, ham, cheese

pizza : 11,00 € - mezza luna : 8,20 €

Reine

Tomate, jambon, champignons frais, fromage Tomatoes, ham, mushrooms, cheese

pizza : 12,00 € - mezza luna : 8,50 €

Hawaï

Tomate, salami, ananas, fromage Tomatoes, salami, pineapple, cheese

pizza : 12,00 € - mezza luna : 8,50 €

Réale

Tomate, jambon, champignons frais, lardons, oignons, fromage, œuf Tomatoes , ham, mushrooms, bacon, onions, cheese, egg

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,40 €

Peppone

Tomate, chorizo, poivrons, merguez, fromage, œuf, olives Tomatoes , chorizo, peppers, spicy sausage, cheese, egg, olives

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,20 €

Végéto

Tomate, champignons , oignons, poivrons, cœur d’artichaut, fromage Tomatoes , mushrooms, onions, peppers, artichoke heart, cheese

pizza : 13,00 € - mezza luna : 8,90 €

3 Fromages

Tomate, chèvre, fromage, Gorgonzola Tomatoes, goat cheese, cheese, Gorgonzola

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,00 €

Vulcano

Crème fraîche, champignons, jambon de pays, chèvre, oignons, fromage Cream, mushrooms, cured ham, goat cheese, onions, cheese

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,10 €

Italo

Tomate, steak haché, oignons, fromage, persillade

Tomatoes, minced beef, onions, cheese, parsley and garlic

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,10 €

Calzone

Tomate, jambon, champignons, œuf, fromage Tomatoes, ham, mushrooms, egg, cheese, in slipper

en chausson : 13,00 €

Indienne

Crème fraîche, oignons, poulet, curry, fromage Cream , oinions, chicken, curry, cheese

pizza : 13.00 € - mezza luna : 9,20 €

Beunéze

Tomate, chèvre, miel, jambon de pays, fromage Tomatoes , goat cheese, honey, cured ham, cheese

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,20 €

Tartiflette

Crème fraîche, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon, fromage Cream, potatoes, bacon, onions, reblochon, cheese

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,20 €

Kebab

Tomate, viande kebab, oignons, crème fraîche, fromage, sauce kebab Tomatoes , kebab meat, onions, fresh cream, cheese, kebab sauce

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,20 €

Fannio

Crème fr aîche, jambon blanc, chèvre, gorgonzola, fromage Cream, ham, goat cheese, gorgonzola, cheese

pizza : 13,00 € - mezza luna : 9,20 €

Norvégienne

Crème fraîche, saumon fumé, ciboulette, citron, fromage Cream, smoked salmon, chive, lemon, cheese

pizza : 13,50 € - mezza luna : 9,80 €

Burrata

Tomate, Burrata, roquette, Serrano, tomates confites, huile d’olive au basilic Tomatoes, Burrata, arugula, Serrano, tomato confit, basil olive oil

pizza : 16,00 €

nos PIZZAS & MEZZA LUNA

( = 1/2 PIZZA + SALADE VERTE )

CUISSON

FEU DE BOIS PÂTE FAITE MAISON

Supplément ingrédient

Extra ingredient : 1,00 €

Sauf gambas, st-jacques, foie gras, saumon : Except gambas, scallops, foie gras, salmon : 3,00 € Toute modification d’ingrédient induit un supplément.

(4)

Galette Jambon fromage

Jambon, emmental Ham, cheese

8,50 €

Galette Complète

Œuf, jambon, emmental Egg, ham, cheese

9,00 €

Galette Forestière

Jambon, champignons frais, emmental, crème fraîche, ciboulette

Ham, mushrooms, cheese, cream, chive 10,00 €

Galette Paysanne

Lardons, poulet, emmental, champignons frais, crème fraîche

Bacon, chicken, cheese, mushrooms, cream 11,50 €

Galette Indienne

Poulet, crème fraîche au curry, emmental Chicken, curry cream, cheese

11,00 €

Galette Biquette

Chèvre, noix, miel, emmental Goat cheese, walnut, honey, cheese

9,50 €

Galette 3 fromages

Chèvre, gorgonzola, emmental, herbes de Provence

Goat cheese, gorgonzola, cheese, provencial herbs

10,00 €

Galette Montagnarde

Crème fraîche, pomme de terre, lardons, reblochon, emmental, oignons confits Cream, potatos, bacon, reblochon, cheese, sweet onions

12,00 €

Galette Provençale

Chèvre, emmental, tomates, jambon cru, herbes de Provence

Goat cheese, cheese, tomatoes, cured ham, provencial herbs

12,00 €

Galette Bergère

Jambon, chèvre, tomate, œuf, emmental Ham, goat cheese, tomatoes, egg, cheese

11,50 €

Galette Orientale

Viande kebab, crème fraîche,oignons, em- mental, sauce kebab

Kebab meat, cream, onions, cheese, kebab sauce

12,00 €

Galette Norvégienne

Saumon fumé, emmental, crème fraîche, citron, ciboulette

Smoked salmon, cheese, cream, lemon, chive 12,00 €

nos galetteS

TRADITIONNELLE

RECETTE BRETONNE

SERVIES AVEC SALADE

VERTE

Supplément ingrédient - Extra ingredient : 1,00 € Sauf st-jacques, saumon : - Except scallops, salmon : 2,00 €

(5)

dessert

Crème brûlée maison

5,80 €

Tarte aux pommes et sa boule de glace

6,00 €

Profiteroles au chocolat ou caramel beurre-salé

7,00 €

Moelleux au chocolat maison et sa boule de glace

7,00 €

Café gourmand

7,60 €

Thé gourmand

8,10 €

Menu

bambino

4 PLATS AU CHOIX : Mini pizza

(tomate, jambon, fromage)

mini pizza (tomatoes, ham, cheese) Mini moules frites

mini mussels chips Steak haché frites steak chips

Jambon frites ou haricots verts ham chips or green beans

DESSERTS AU CHOIX : 1 boule de glace ou Crêpe 1 scoop of ice cream or pancake

Crêpe : Sucre, Nutella, confiture, caramel, chocolat

Tout autre plat que ceux qui vous sont proposés, ne peuvent être inclus dans le menu.

Parfums au choix

Glaces :

vanille, fraise, chocolat, café, coco, rhum-rai- sins, menthe-chocolat, pistache, caramel, chocolat blanc, yaourt, spéculos,

Sorbet :

cassis, citron vert, framboise, passion, banane 1 boule : 2,00 € 2 boules : 3,70 € 3 boules : 5,50 €

CLASSIQUES :

Café ou chocolat liégeois

7,00 €

Caramel liégeois

7,00 €

Dame blanche

7,00 €

Poire belle hélène

7,50 €

Banana split

7,50 €

Pêche melba

7,50 €

COUPES :

Des îles

1 Coco, 2 rhum-raisins, ananas fruits, coco râpée, crème fouettée - Coconut, rum raisin, pineapple fruits, grated coconut, whipped cream

8,30 €

Castillo

1 Pistache, 1 chocolat blanc, 1 caramel, noix, amandes, sauce chocolat, crème fouettée Pistachio, white choc, toffee, walnuts, al- monds, chocolate sauce, whipped cream

8,30 €

Baiser rouge

1 Fraise, 1 vanille, 1 framboise, fruits rouges, crème fouettée

Strawberry, vanilla, raspberry, red fruit , whip- ped cream

8,30 €

Fruitissimo

1 Framboise, 1 cassis, 1 passion, fruits rouges, crème fouettée

Raspberry, black currant, passion sorbet,

red fruit, whipped cream 8,30 €

Martiniquaise

1 Banane, 1 coco, 1 vanille, sauce chocolat, coco rapée, crème fouettée

Banana, vanilla, coconut, chocolate sauce, whipped cream, grated coco

8,30 €

Specuya

1 Spéculos, 1 caramel, 1 yaourt, sauce cara- mel, crème fouettée

Speculos, toffee, yaourt, toffee sauce,

whipped cream 8,30 €

Sweety

1 Cassis, 1 framboise, 1 yaourt, fruits rouges, crème fouettée..

Cassis, raspberry, yogurt, red fruit,

whipped cream 8,30 €

Colonel

2 Citron, 1citron vert, vodka (2 cl) Lemon, lime sorbet, vodka

8,50 €

After Eight

3 Menthe chocolat, Get 27 (2 cl), crème fouettée Mint chocolate, Get 27, whipped cream

8,50 €

Louisiane

2 Rhum-raisins, 1 vanille, noix, rhum (2 cl) Rum raisin,vanilla, walnuts, rum

8,50 € Supplément crème fouettée / sauce : 1,00 €

Sorbets , GLACES & coupes

8,50€

(6)

FAITE AVEC AMOUR PÂTE FAITE

MAISON

Nos c r ê p e s

Beurre-sucre

Butter and sugar

3,00 €

Confiture : fraise, abricot ou myrtille

Jam : strawberry, apricot or blueberry

3,20 €

Chocolat maison

Homemade chocolate

3,80 €

Nutella

Nutella

3,80 €

Crème de marron

chesnut cream

3,80 €

Caramel beurre-salé maison

Home made toffee

4,00 €

Acidulée

jus de citron, sucre Lemon juice, sugar

3,80 €

Estival

fruits rouge au sirop, crème fouettée Red fruits, whipped cream

4,50 €

Douceur

miel, noix Honey, walnut

4,50 €

Black & white

sauce chocolat, crème fouettée, amandes Chocolate,whipped cream, almonds

5,80 €

Chaud froid

glace vanille, sauce chocolat, crème fouet- téeVanilla ice cream, chocolate sauce, whip- ped cream

6,50 €

Coco

glace coco, sauce chocolat, crème fouettée, coco râpée

Coconut ice cream, chocolate sauce, grated coconut, whipped cream

6,50 €

Gourmande

banane, sauce chocolat, crème fouettée Banana, chocolate sauce, whipped cream

6,50 €

Hélèna

sauce chocolat, poire fruit, glace vanille, crème fouettée

Chocolat sauce, pear fruit, vanilla ice cream, whipped cream

6,50 €

Flambée au rhum ou grand marnier ou calvados

Rum, grand marnier, calvados flambé 5,50 €

Doudou

banane, chocolat, crème fouettée, rhum flambé

Banana, chocolate sauce, whipped, cream,

rum 7,00 €

Supplément

Extra 1,00 €

Supplément boule de glace

Extra ice 1,60 €

(7)

LES APÉRITIFS :

Pineau rosé ou blanc

5 cl : 3,20 €

Martini rouge ou blanc

5 cl : 3,20 €

Porto

5 cl : 3,20 €

Muscat

5 cl : 3,20 €

Coupe de Champagne

12 cl : 7,00 €

Coupe Prosecco

12 cl : 7,00 €

Kir pêche / cassis / mure

12 cl : 3,00 €

Kir Royal

12 cl : 9,00 €

Ricard

5 cl : 3,50 €

Whisky Grants

2 cl : 3,00 € - 4 cl : 5,00 €

Whisky Jack Daniel’s

2 cl : 4,00 € - 4 cl : 7,00 €

Don Papa

2 cl : 4,00 € - 4 cl : 7,00 €

Vodka Eristoff

2 cl : 3,00 € - 4 cl : 5,00 €

Gin Old ladys

2 cl : 3,00 € - 4 cl : 5,00 €

Supplément

soda ou jus de fruits 0,50 €

SODAS :

Coca, coca zéro, perrier, sprite, orangina, ice tea

3,50 €

Diabolo, schweppes tonic, oasis

3,50 €

Jus de fruits à base de fruits concentrés

Orange, pomme, ananas, abricot 3,00 €

Sirop à l’eau

Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche. 1,50 €

Boissons fraîches :

Evian

50 cl : 3,50 € - 100 cl : 5,00 €

Badoit

50 cl : 3,50 € - 100 cl : 5,00 €

Boissons chaudes :

Café expresso

1,50 €

Décafeiné

1,50 €

Grand crème

2,80 €

Thé / Infusion

2,30 €

Chocolat au lait

2,80 €

Café viennois

(crème fouettée) 3,50 €

Les Bières pression :

Licorne blonde

25 cl : 2,90 € - 50 cl : 5,50 €

Panaché

25 cl : 3,00 €

Monaco

25 cl : 3,00 €

Chouffe blonde pression

33 cl : 5,00 € - 50 cl : 7,50 €

Blanche de Bruxelles

25 cl : 3,50 € - 50 cl : 6,70 €

Bière sans alcool

Bouteille 3,00 €

Les Cidres :

Cidre brut

en bouteille 25 cl : 4,00 € - 75 cl : 11,00 €

Cidre doux

en bouteille 25 cl : 4,00 € - 75 cl : 11,00 €

Les Digestifs :

Cognac

4 cl : 5,50 €

Get 27

4 cl : 5,50 €

Cointreau

4 cl : 5,50 €

Baileys

4 cl : 5,50 €

Amaretto

4 cl : 5,50 €

Nos boissons

(8)

MENU DISPONIBLE SUR VOTRE SMARTPHONE EN FLASHANT CE QR-CODE

(Ou Tapez sucresale17.com dans votre navigateur web, ou consultez notre page FaceBook Sucré Salé La Palmyre)

S ANS ALCOOL :

Citronnade

Jus de citron jaune, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne 5,50 €

Virgin Mojito

Citron vert, menthe, sucre de canne,

perrier 6,50 €

GOA

Jus d’orange, jus d’ananas,

sirop de grenadine 5,50 €

COCKTAILS CHAUDS :

Irish coffee

Café, whisky, sucre de canne, crème

fouettée 7,00 €

Café antillais

Café, rhum, sucre de canne,

crème fouettée 7,00 €

Café charentais

Café, cognac, sucre de canne,

crème fouettée 7,00 €

AVEC ALCOOL :

Cocktail maison

Recette maison 7,00 €

Surfeur

Cognac 4 cl, schweppes tonic 6,50 €

Spritz

Apérol 4 cl, prosecco 4 cl, perrier 7,00 €

Mojito

Rhum havana 5 cl, sucre de canne,

citron vert, menthe, perrier 7,50 €

Caïpirinha

Cachaça 4 cl, sucre de canne,

citron vert 6,50 €

Ti-Punch

Rhum 3 Rivières 55° 4 cl,

citron vert, sucre de canne 6,50 €

Nos cocktails

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