Tony Leparoux, professeur de physique-chimie, Clg Frédéric Montenard
TP : Volume et masse
1/ Volume d’un liquide et d’un solide
Unité de volume
m
3dm
3cm
3Unité de capacité kL hL daL L dL cL mL
Nom de la capacité kilolitre hectolitre décalitre litre décilitre centilitre millilitre
Mesure 64 mL d’eau avec une éprouvette graduée.
Il faut placer ton œil au niveau du ménisque (« bas de la cuvette »).
Appelle le professeur pour vérification.
Mesure, à la manière d’Archimède, le volume du petit cylindre de métal qui se trouve sur ta table. Explique.
………
………
………
Vu que c’est un cylindre, calcule son volume à l’aide de la formule (V = x R x R x h) et compare.
……….
………...
2/ Masse d’un liquide et d’un solide
Unité Kilogramme Hectogramme Décagramme Gramme Décigramme Centigramme milligramme
Symbole kg hg dag g dg cg mg
VOLUME
C’est l’espace occupé par un liquide ou solide.
dans un récipient Unité officielle : mètre cube (m3)
Instrument de mesure : Eprouvette graduée (en 5ème). Il y en a d’autres très précis
Tu utiliseras ce tableau pour faire quelques conversions
Expérience 1: Mesure du volume d’un liquide
Expérience 2: Mesure du volume d’un solide
MASSE
reliée à la quantité de matière.
Unité officielle : kilogramme (kg)
Instrument de mesure : Balance
Tu utiliseras ce tableau pour faire quelques conversions
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie, Clg Frédéric Montenard
Mesure la masse du petit cylindre de métal posé sur ta table : m =………g Conversions:
m =………kg ; m = ……….mg ; m = ………cg
1ère méthode :
On mesure la masse
m
1 de l’éprouvette vide. On mesure la masse
m
2 de l’éprouvette contenant l’eau.
On fait en suite la soustraction :m = m
2– m
12ème méthode :
On place l’éprouvette sur la balance : sa masse est m1.
On appuie sur le bouton
« TARE »
: cela remet l’affichage de la balance à « 0 g ». On a donc retiré la masse de l’éprouvette vide. Tu n’as plus besoin de faire de soustraction ! On verse un certain volume d’eau dans l’éprouvette et on pèse l’ensemble : l’affichage de la balance donne alors DIRECTEMENT la masse du liquide.
Expérience : Remplis le tableau en mesurant la masse des volumes d’eau. Tu utiliseras la méthode 1 ou la méthode 2.
Tu arrondiras tes résultats : Si tu trouves 53 g, tu arrondiras à 55 g.
Si tu trouves 52 g, tu arrondiras à 50 g.
Volume d’eau (mL) 10 mL 30 mL 50 mL 80 mL 100 mL 250 mL
Masse d’eau (en g) …….g …….g …….g …….g …….g 250 g
Quelle est la masse d’un litre d’eau ?...
3/ Applications :
A/ Tous les liquides pèsent-ils la même chose ?
Réponse : ……….
………
Liquide Alcool Huile Eau de mer Eau pure Cyclohexane mercure
masse de 100 mL de liquide
80 g 90 g 103 g 100 g 78 g 1360 g
Expérience 3: Mesure de la masse d’un solide
Expérience 4: Mesure du masse d’un liquide
B/ Masse volumique du métal La masse volumique du cylindre est la masse d’1 cm3 du cylindre. Calcule sa valeur.
………
………..
C/ Conversions 1 L = …………. cL 1,31 dm3 = …….. mm3 12 mL = ………….. dL 33 cL = ………. dm3
0,29 mL = ... cm3 1,5 L = ... m3 18 cm3 = ...………..cL
350 mL = ...L 4,5 L = ... m3
