Liste des Schémas
Schéma 1 : Préparation des dilutions décimales à partir de la solution mère (lait).
Schéma 2 : Diagramme du dénombrement de la flore aérobie mésophile totale (FAMT).
Schéma 3 : Recherche et dénombrement des coliformes totaux et fécaux en milieu solide.
Schéma 4 : Recherche et dénombrement des coliformes totaux en milieu liquide
(test de présomption).
Schéma 5 : Recherche et dénombrement des coliformes fécaux (test de confirmation ou Mac
Kenzie
).
Schéma 6 : Recherche des Staphylococcus aureus.
Schéma 7 : Recherche et dénombrement des streptocoques fécaux.
Schéma 8 : Recherche de Salmonella.
Schéma 9 : Recherche et dénombrement des Levures et Moisissures.
Schéma 10 : Recherche et dénombrement de Clostridium perfringens.
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