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Date limite pour les soumissions: 01/04/2013
VDQS 20 ème Colloque Annuel - SQG 8 ème Colloque Annuel TALCA, CHILI; du 4 au 7 septembre, 2013
L'objectif de ce Colloque est de mettre les spécialistes de différentes disciplines scientifiques au service du secteur professionnel et d'assurer les échanges entre les chercheurs dans les domaines liés au vins (et aux autres boissons) et à la gastronomie. Cette manifestation initiée par des Economistes (un peu économètres) est enrichie par les apports de Géographes, Juristes, Historiens, Membres des professions Médicales, ...
Le colloque accueille aussi les travaux sur des produits analogues ou qui correspondent à une même problématique comme la bière, le saké, l'huile d'olive, mais aussi les produits bio, etc. ...
Informations sous: www.vdqs.net/2013Talca
This conference is organized by the Vineyard Data Quantification Society - VDQS ( http:// www.vdqs.net ) and its two components the European Association of Wine Economists - EuAWE ( http://www.EuAWE.org ),
and the Society for Quantification in Gastronomy - SQG ( http://www.gastronometrica.org ).
