Mardi 03 mai 2016 Lundi 02 mai 2016 MARSEILLE : 02-03-04 Mai 2016

(1)

(AMPHITHÉÂTRE HA1)

14 h 30 Séance inaugurale 15 h 00 Visite des stands

15 h 30 Supplémentation en glutamine et nutrition artificielle Dr J.C. DUMONT (Marseille)

16 h 00 Citrulline : du métabolite au complément alimentaire Dr B. MORIO (Lyon)

16 h 30 Quels omega-3 ? Et pour quelles utilisations ? Dr T.C. COSTE (Étrepagny)

17 h 00 Place de la micronutrition en soin diététique : cas Mme C. DENDONCKER pratique de la renutrition (Lille)

Modérateurs : Pr D. RACCAH & Dr C.S. MERCIER

09 h 30 Obésité de l’enfant : effet des PNNS Pr R. REYNAUD (Marseille)

10 h 00 Place et intérêts d’une passerelle sport dans Dr C.S. MERCIER/Mme S. HAYEK la prise en charge de l’obésité de l’adolescent (Hyères)

10 h 30 - PAUSE – PRIX LUCIE RANDOIN

11 h 00 Dimension psycho-sociale de l’obésité de l’adolescent M. J. TESSIER (Hyères)

11 h 30 Prise en soin diététique de l’obésité de l’enfant et de Mme E. FAIVRE/Mme J. HUE l’adolescent (Marseille)

Comité Scientifique : Dr Martine ARMAND Dr Thierry C. COSTE Dr Charles S. MERCIER Pr Denis RACCAH Mme Florence ROSSI

(2)

^ème

Modérateurs : Dr M. ARMAND & Mme N. GONZALEZ

14 h 30 Valeurs nutritionnelles des viandes Dr G. GANDEMER

(Surgères)

15 h 00 Quelles consommations de viande en France Mme T. FERRARI aujourd’hui ? (Marseille)

15 h 30 - PAUSE –

16 h 00 Bénéfices/Risques de la consommation de viande Dr A. FARDET (Clermont-Ferrand) 16 h 30 TABLE RONDE/DÉBAT

Modérateurs : Dr T.C. COSTE & Dr M. ARMAND

09 h 30 Approche holistique de l’alimentation et prévention Dr A. FARDET

des maladies chroniques (Clermont-Ferrand)

10 h 00 Les dangers de l’utilisation des jus végétaux en pédiatrie Dr J. LEMALE (Paris)

10 h 30 - PAUSE –

11 h 00 Croyance et consommations alimentaires Dr F. BAT-PITAULT (Marseille)

11 h 30 Effet « cocktail » des toxiques alimentaires Dr. P. ROUIMI (Toulouse)

(Conférence débat ouverte au grand public sur inscription) 14 h 00 Les perspectives dans le traitement du diabète Pr D. RACCAH

(Marseille) 15 h 30 Synthèse du congrés Pr D. RACCAH

---==§§==--

Pour toutes demandes d’information merci de nous contacter par email: [email protected]