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Chambres d'agriculture France (APCA) 9 avenue George V, 75008 Paris Tél : 01 53 57 10 10 / Fax : 01 53 57 10 05 Email : accueil@apca.chambagri.fr
REPUBLIQUE FRANÇAISE
Établissement public, Siret : 180070047 00014 www.chambres-agriculture.fr
Avec la participation financière du CasDAR
Mise en page :
Quentin Mathieu
3 Tableau - Revenu courant avant impôts par unité de travail non salariée
Orientation de production 2017 (k€) 2017/2016 (%) Céréales, oléagineux, protéagi-
neux 19,1 -
Maraîchage et horticulture 33,8 -5
Viticulture 41,5 -9,9
Arboriculture et autres cultures
permanentes 31 -20,5
Bovins lait 26,9 73,7
Bovins viande 17,7 -12
Ovins et caprins 19,6 -14,3
Porcins 48,8 0,9
Volaille 36,1 64
Polyculture/polyélevage 21,6 137,5
Ensemble 27,4 5,4
Source : SSP, RICA
3
108
5 156
5
Valeur en milliards
d'euros
C éréales
91,1 117,6 107,1 10,1
Evolution 2018/2017 Valeur endont blé tendre
93,4 119 111,1 5,6
n-1=100 milliardsmaïs
85,7 114 97,7 2,0
Indice de valeur d'eurosP lantes industrielles
88,5 97 85,9 3,8
C C F * (2)99,0 10,4
dont oléagineux
88,8 97,9 87 2,2
A utres chargesbetteraves
85 91 77,4 0,8
Salaires (3)101,8 6,5
P lantes fo urragères
90,2 99,5 89,8 4,7
Cotisations sociales (4)101,8 1,5
P ro ductio n maraî ch. ho rtico le
97,9 104,9 102,7 5,9
Impôts fonciers (5)101,7 1,0
dont légumes
96 109,7 105,3 3,1
Intérêts (6)101,7 0,6
plantes, fleurs
100 100 100 2,8
Charges locatives (7)97,2 2,5
P o mmes de terre
94 145 136,3 2,8
Autres impôts (8)101,4 0,6
F ruits
93,5 105 98,2 2,9
A utres resso urcesVins d'appellatio n d'o rigine
129,4 100,1 129,6 11,6
Subv. d'expl (9)97,6 7,8
A utres vins
124,9 102,5 128,1 2,9 * CCF = Consommation de capital fix e
102,2 106,5 108,9 44,8
B étail
99,1 97,3 96,4 10,9
dont gros bovins
99,9 101,1 101 6,0 38,3
veaux
95,5 101,4 96,8 1,2
porcins
99,3 87,6 87 2,9
ovins, caprins
98,5 101,3 99,8 0,7 6,7%
P ro ductio n avico le
103,1 98,1 101,2 4,8
dont volailles
106,4 99,3 105,7 3,3
A utre pro ductio n animale
99,7 100,7 100,4 10,0
dont lait
99,8 100,6 100,4 9,5 16,8
100 98,8 98,8 25,6
A ctivités de services
100 101,2 101,2 4,8 18,3%
A ides liées aux pro duits
-2,2 -1,4 -3,5 1,1
101,3 103,4 104,7 75,2
101,2 103,3 104,6 76,3
Consommations 100,3 101,3 101,7 44,2
intermédiaires
(hors TVA)1,0%
Aliments bétail intraconsommés
101,4 100,7 102,2 6,5 -1%
Aliments produits des IAA
99,3 100 99,4 7,6 -2%
Engrais
104,9 100,1 105 3,5
Phytosanitaires
100 100,8 100,8 3,3
Semences et plants
98,7 99,2 97,9 2,4
108,9 32,1
R ésultat net de la branche agrico le
R ésultat net de la branche agrico le
Total avec subventions
= (13) - (2) - (3) - (4) - (6) - (7) Evolution 2018/2017, n-1 = 100
Productions agricoles Charges et subventions
Volume Prix Valeur
P rix du P IB (10)
par actif no n salarié 2018/ 2017
N o mbre d'actifs agrico les (11) N o mbre d'actifs no n salariés (12)
Total production végétale
Consommations intermédiaires
T aux de variatio n en termes réels - (16) T aux de variatio n en termes réels - (14) = (13) / (10) / (11)
Valeur en milliards d'euro s co urants (15)
Total production animale
Valeur Ajoutée Brute (1)
Résultats et revenus
Valeur ajo utée brute au co ût des facteurs Valeur en milliards d'euro s co urants (13) = (1) + (9) - (5) - (8)
Total hors subventions
= (15) / (10) / (12)
Valeur ajo utée brute au co ût des facteurs par actif
