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> Notre Analyses et Perspectives de janvier 2020

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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Chambres d'agriculture France (APCA) 9 avenue George V, 75008 Paris Tél : 01 53 57 10 10 / Fax : 01 53 57 10 05 Email : [email protected]

REPUBLIQUE FRANÇAISE

Établissement public, Siret : 180070047 00014 www.chambres-agriculture.fr

Avec la participation financière du CasDAR

Mise en page :

Quentin Mathieu

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2

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3

3

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4

4

(5)

5 5

156

(6)

6 6

Valeur en milliards

d'euros

Céréales

113,6 88,6 100,6 10,2

Evolution 2019/2018 Valeur en

dont blé tendre

116 86,5 100,3 5,7

en % milliards

maïs

100,5 94,6 95,1 1,9

Indice de valeur d'euros

Plantes industrielles

87,5 102,3 89,4 3,5

CCF * (2)

100,3 10,4

dont oléagineux

78,3 105 82,2 1,8

Autres charges

betteraves

93,1 100 93,1 0,7

Salaires (3)

103,0 6,8

Plantes fourragères

95,9 99,5 95,4 5,0

Cotisations sociales (4)

80,2 1,3

Production maraîch. horticole

99,4 102,6 102 6,0

Impôts fonciers (5)

102,9 1,0

dont légumes

98,8 105,1 103,8 3,2

Intérêts (6)

99,6 0,5

plantes, fleurs

100 100 100 2,8

Charges locatives (7)

102,5 2,6

Pommes de terre

107 95 101,7 3,5

Autres impôts (8)

98,8 0,6

Fruits

105,5 100,8 106,3 3,2

Autres ressources

Vins d'appellation d'origine

86,9 99,2 86,2 9,7

Subv. d'expl (9)

99,2 7,9

Autres vins

84 102,9 86,4 2,7 * CCF = Consommation de capital fixe

98 97,2 95,2 43,7

Bétail

99,1 103,8 102,9 11,0

dont gros bovins

97,9 99,7 97,6 5,6 37,4

veaux

98,7 92 90,8 1,1

porcins

101,2 118,1 119,5 3,5

ovins, caprins

100,8 97,4 98,2 0,7

-5,9%

Production avicole

96,8 101,9 98,7 4,7

dont volailles

97,8 103,5 101,2 3,3

Autre production animale

100,1 103,5 103,5 10,5

dont lait

100,5 103,4 103,9 9,5

15,8

99,1 103,3 102,4 26,3

Activités de services

100 101,5 101,5 4,9

-10,6%

Aides liées aux produits

-2,2 -1,4 -3,5 1,1

98,5 99,5 98 74,9

98,5 99,6 98,1 76,0

Consommations 98,5 102,2 100,7 44,8

intermédiaires

(hors TVA)

1,5%

Aliments bétail intraconsommés

100,6 104,3 104,9 6,9 -0,4%

Aliments produits des IAA

98,6 103,5 102 8,0 -1,5%

Engrais

84,7 109,4 92,7 3,3

Phytosanitaires

100 97 97 3,0

Semences et plants

99,6 101 100,6 2,4

94,4 31,2

Evolution 2019/2018 en %

Productions agricoles Charges et subventions

Volume Prix Valeur

Total production végétale

Consommations intermédiaires

Taux de variation en termes réels - (16) Taux de variation en termes réels - (14) = (13) / (10) / (11)

Valeur en milliards d'euros courants (15) Résultat net de la branche agricole

Résultat net de la branche agricole

Total avec subventions

= (13) - (2) - (3) - (4) - (6) - (7)

Prix du PIB (10)

par actif non salarié 2019/2018

Nombre d'actifs agricoles (11) Nombre d'actifs non salariés (12)

Total production animale

Valeur Ajoutée Brute (1)

Résultats et revenus

Valeur ajoutée brute au coût des facteurs Valeur en milliards d'euros courants (13) = (1) + (9) - (5) - (8)

Total hors subventions

= (15) / (10) / (12)

Valeur ajoutée brute au coût des facteurs par actif

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