Juan Manuel ARIZA.
PhD candidat.
Nathalie Bareille, Kenny Oberle et Raphaël Guatteo
« Description de la contamination des pédiluves par les matières organiques en conditions d’élevage bovin laitier »
[3R - Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants]
Expérience et Innovation de Terrain (EIT) 7 Décembre 2016
BioEpAR
Pédiluves pour la maîtrise des boiteries infectieuses des Ruminants.
MOs
©2015 Zinpro Corporation. (Modification)
Nous avons étudié les variations des conditions physico-chimiques et les degrés de contamination par matières organiques.
Nombre de défécations
Volume Total Température
&
pH Micro-Organismes
&
Matières Organiques
0-50-100-150-200 Passages
Ferme ID
Taille troupeau
Propreté Globale
Volume Total pédiluve
Tipe de pédiluve
Ferme 1 107 Sale 173 L Bi-pédiluve
Ferme 2 120 Propre 175 L Conventionnel
Ferme 3 100 Sale 175 L Conventionnel
Ferme 4 118 Sale 181 L Conventionnel
Ferme 5 74 Normal 190 L Conventionnel
Ferme 6 119 Normal 199 L Bi-pédiluve
Caractéristiques des Fermes Visités.
Evolution de la teneur en
MOs selon le nombre de passages de vaches.
MOs(gr/Lt)
Evolution de la teneur en MOs selon le nombre de passages de vaches.
12 18
22
5
2 2
0
7 15
23 24
4 4 2 6 5
4 10
15
2
Nombre de passages de vaches
2 2
2 3
# Nombre de défécations au moment de l’échantillonnage
MOs(gr/Lt)
UFC/mL
Quantités de micro-organismes revivifiables à 30°C après différents nombres des passages.
106
105
104
103
102
# Nombre de
défécations au moment de l’échantillonnage 107
106
105
104
103
102
101
UFC/mL
18 22
5
2 2 0
23 24 7
4 2 10 15
4
5
2 2
3
Nombre de passages de vaches
Quantités demicro-organismes revivifiables à 30°C après différents nombres des passages.
Le volume diminue
drastiquement, de plus de
↓50% après 200 passages d'animaux.
Les messages clés:
Afin de s’approcher des conditions de terrain, de futures études doivent intégrer dans leur design toutes les différents variables physico-chimiques qui peuvent influencer l’efficacité bactéricide des désinfectants.
Les quantités de MOs augmente principalement, avec le nombre de passages
d'animaux, et avec le nombre de défécations dans le pédiluve, indépendante du degré de propreté globale du troupeau (propre, normal et sale).
Les taux de renouvellement historiquement conseillé (100 – 150 passages) correspond partialement à nos résultats.
Le volume total a diminué notablement, de l’ordre de 40 à 50%, après 200 passages !!! La fréquence de renouvellement du
pédiluve doit être adaptée selon son volume résiduel.
Merci pour votre attention.
Remerciements
Vétérinaires:
• M. Alban Charrette.
• M. Benoit Michenot.
• M. Christian Engel.
Eleveurs:
• Gaec de Biterne,22250 Broons.
• M. Anthony Pichon, Ferme expérimentale des Trinottières. 49140 Montreuil-sur-Loir.
• M. Jean-Pierre TESTARD, Gaec de la Gapaillere. 44440 Teille.
• M. Mickaël COCHARD, Gaec la Clef des champs. 44310 St Philbert de Grand Lieu.
• M. François Angé, GAEC de la Chalandière. 44 072 Herbignac.
• M. Michel Gendreau, Gaec de l’avenir. 85190 La Genetouze.
Support technique:
• M. Thomas Meignan.
• Mme. Audrey Hubert.
• M. Benoit Delbecque.
• Mme. Marie Lamande.
• M. Jean-Yves Audiart.
• M. Yann Quenet.
• Mme. Clarisse Roussel.
