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Organisation des activités dans l'espace et dans le temps

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Academic year: 2022

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MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE

Annexe 4

Épreuve E6 pour les candidats HORS CCF

Certificat d'Aptitude Professionnelle agricole « Services aux personnes et vente en espace rural » L’évaluation porte sur 3 critères. Chacun des critères doit être évalué globalement.

CP6 - Réaliser des activités de vente – Partie 1 relative à la CP6.1 – Maintenir l'espace de vente en état marchand

Critères Indicateurs Évaluation Note OBSERVATIONS

- - - + + +

Organisation des activités dans l'espace et dans le temps

- Respect du temps imparti

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Prise en compte du contexte

- Pertinence de la chronologie - Utilisation adéquate de l'espace

/3

Conformité de la mise en œuvre

des activités

- Implantation des produits ou familles de produits répondant à la commande

- Respect des techniques d'exposition de la marchandise dans le rayon et/ou sur le lieu de la promotion : facing, tri des périmés...

- Respect de la législation en matière d'affichage

- Réalisation et/ou mis en place pertinente des pancartages et éti- quetages

- Attractivité du rayon ou de la promotion - Utilisation des outils promotionnels

/5

Justification des choix réalisés

- Exactitude des explicitations

- Qualité de l'argumentation /2

Note de la partie 1 /10

Références

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