PRÉFET DE LA RÉGION D’ÎLE -DE-FRANCE
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2020 % collecte Reste à collecter
Cumulée au
30/06/2019 30/06/2019 % collecte
Blé tendre 222 695 88 1 953 217 1 902 013 1 902 013 100% 0 1 638 075 1 638 075 100%
Orge d'hiver 42 315 78 331 761
Orge de printemps 62 150 79 488 567
Orges 104 465 79 820 328 794 401 794 401 100% 0 588 402 588 402 100%
Maïs* 44 460 82 364 154 331 482 331 482 100% 0 290 645 290 645 100%
Blé dur 2 290 72 16 388 23 121 23 121 100% 0 20 148 20 148 100%
Avoine 2 250 62 13 950 10 611 10 611 100% 0 13 305 13 305 100%
Seigle 280 63 1 778 1 125 1 125 100% 0 772 772 100%
Triticale 3 190 62 19 778 14 162 14 162 100% 0 5 257 5 257 100%
Total des céréales 379 630 3 189 592 3 076 915 3 076 915 100% 0 2 556 603 2 556 603 100%
Colza 48 590 31 148 796 154 256 154 256 100% 0 260 210 260 210 100%
Tournesol* 3 950 30 11 915 10 098 10 098 100% 0 4 489 4 489 100%
Total des oléagineux 52 540 160 711 164 354 164 354 100% 0 264 699 264 699 100%
Pois 8 705 51 43 968 38 955 38 955 100% 0 27 812 27 812 100%
Féveroles* 4 615 31 14 359 10 626 10 626 100% 0 7 972 7 972 100%
Total des protéagineux 13 320 58 327 49 581 49 581 100% 0 35 785 35 785 100%
Total des oléoprotéagineux 65 860 219 038 213 935 213 935 100% 0 300 484 300 484 100%
Total des cultures 445 490 3 408 630 3 290 850 3 290 850 100% 0 2 857 087 2 857 087 100%
* campagne commerciale : 1er juillet - 30 juin (sauf Maïs 1er oct - 30 sept, Tournesol 1er sept - 31 août, Féveroles 1er août - 31 juil)
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2020 % collecte Reste à collecter
Cumulée au
30/06/2019 30/06/2019 % collecte
Blé tendre 134 250 88 1 181 400 1 161 340 1 161 340 100% 0 999 738 999 738 100%
Orge d'hiver 25 280 78 197 184
Orge de printemps 37 970 79 299 963
Orges 63 250 79 497 147 493 367 493 367 100% 0 379 052 379 052 100%
Maïs* 29 850 83 247 755 233 567 233 567 100% 0 211 444 211 444 100%
Blé dur 400 72 2 880 5 456 5 456 100% 0 6 163 6 163 100%
Avoine 1 590 62 9 858 8 481 8 481 100% 0 11 249 11 249 100%
Seigle 185 65 1 203 731 731 100% 0 225 225 100%
Triticale 1 175 62 7 285 6 065 6 065 100% 0 2 062 2 062 100%
Total des céréales 230 700 1 947 528 1 909 006 1 909 006 100% 0 1 609 932 1 609 932 100%
Colza 24 680 30 74 040 81 002 81 002 100% 0 157 384 157 384 100%
Tournesol* 2 980 31 9 238 7 928 7 928 100% 0 3 240 3 240 100%
Total des oléagineux 27 660 83 278 88 930 88 930 100% 0 160 624 160 624 100%
Pois 4 290 50 21 450 20 529 20 529 100% 0 12 304 12 304 100%
Féveroles* 2 570 32 8 224 6 426 6 426 100% 0 5 289 5 289 100%
Total des protéagineux 6 860 29 674 26 955 26 955 100% 0 17 593 17 593 100%
Total des oléoprotéagineux 34 520 112 952 115 885 115 885 100% 0 178 217 178 217 100%
Total des cultures 265 220 2 060 480 2 024 892 2 024 892 100% 0 1 788 149 1 788 149 100%
* campagne commerciale : 1er juillet - 30 juin (sauf Maïs 1er oct - 30 sept, Tournesol 1er sept - 31 août, Féveroles 1er août - 31 juil)
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2020 % collecte Reste à collecter
Cumulée au
30/06/2019 30/06/2019 % collecte
Blé tendre 33 995 87 295 757 297 384 297 384 100% 0 256 514 256 514 100%
Orge d'hiver 8 730 79 68 967
Orge de printemps 6 015 78 46 917
Orges 14 745 79 115 884 109 565 109 565 100% 0 77 723 77 723 100%
Maïs* 5 280 77 40 656 36 157 36 157 100% 0 28 924 28 924 100%
Blé dur 695 74 5 143 7 161 7 161 100% 0 4 252 4 252 100%
Avoine 355 62 2 201 1 563 1 563 100% 0 1 372 1 372 100%
Seigle 25 61 153 46 46 100% 0 122 122 100%
Triticale 870 62 5 394 3 902 3 902 100% 0 1 175 1 175 100%
Total des céréales 55 965 465 187 455 778 455 778 100% 0 370 082 370 082 100%
Colza 11 795 32 37 744 37 938 37 938 100% 0 45 890 45 890 100%
Tournesol* 130 25 325 844 844 100% 0 469 469 100%
Total des oléagineux 11 925 38 069 38 782 38 782 100% 0 46 359 46 359 100%
Pois 1 515 50 7 575 6 661 6 661 100% 0 5 682 5 682 100%
Féveroles* 1 165 30 3 495 2 414 2 414 100% 0 1 948 1 948 100%
Total des protéagineux 2 680 11 070 9 075 9 075 100% 0 7 630 7 630 100%
Total des oléoprotéagineux 14 605 49 139 47 857 47 857 100% 0 53 988 53 988 100%
Total des cultures 70 570 514 326 503 635 503 635 100% 0 424 070 424 070 100%
* campagne commerciale : 1er juillet - 30 juin (sauf Maïs 1er oct - 30 sept, Tournesol 1er sept - 31 août, Féveroles 1er août - 31 juil) Service régional d’économie agricole
Île-de-France
Cultures
PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2020
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2019/2020 COLLECTE CAMPAGNE 2018/2019
Seine-et-Marne
Cultures
PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2020
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2019/2020 COLLECTE CAMPAGNE 2018/2019
Yvelines
Cultures
PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2020
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2019/2020 COLLECTE CAMPAGNE 2018/2019
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2020 % collecte Reste à collecter
Cumulée au
30/06/2019 30/06/2019 % collecte
Blé tendre 30 995 87 269 657 247 045 247 045 100% 0 224 003 224 003 100%
Orge d'hiver 5 150 79 40 685
Orge de printemps 16 040 78 125 112
Orges 21 190 78 165 797 156 111 156 111 100% 0 106 531 106 531 100%
Maïs* 3 815 80 30 520 24 933 24 933 100% 0 16 936 16 936 100%
Blé dur 1 195 70 8 365 10 504 10 504 100% 0 9 734 9 734 100%
Avoine 150 62 930 168 168 100% 0 204 204 100%
Seigle 65 60 390 335 335 100% 0 415 415 100%
Triticale 1 075 62 6 665 4 051 4 051 100% 0 1 897 1 897 100%
Total des céréales 58 485 482 324 443 146 443 146 100% 0 359 720 359 720 100%
Colza 5 935 28 16 618 16 197 16 197 100% 0 35 908 35 908 100%
Tournesol* 540 28 1 512 769 769 100% 0 607 607 100%
Total des oléagineux 6 475 18 130 16 965 16 965 100% 0 36 516 36 516 100%
Pois 2 135 51 10 889 8 407 8 407 100% 0 6 072 6 072 100%
Féveroles* 680 30 2 040 1 564 1 564 100% 0 494 494 100%
Total des protéagineux 2 815 12 929 9 971 9 971 100% 0 6 566 6 566 100%
Total des oléoprotéagineux 9 290 31 059 26 936 26 936 100% 0 43 081 43 081 100%
Total des cultures 67 775 513 382 470 082 470 082 100% 0 402 801 402 801 100%
* campagne commerciale : 1er juillet - 30 juin (sauf Maïs 1er oct - 30 sept, Tournesol 1er sept - 31 août, Féveroles 1er août - 31 juil)
Surface (ha) Rendement
(q/ha) Récolte (t) Retenue (t) Cumulée au
30/06/2020 % collecte Reste à collecter
Cumulée au
30/06/2019 30/06/2019 % collecte
Blé tendre 23 455 88 206 404 196 244 196 244 100% 0 157 820 157 820 100%
Orge d'hiver 3 155 79 24 925
Orge de printemps 2 125 78 16 575
Orges 5 280 79 41 500 35 358 35 358 100% 0 25 096 25 096 100%
Maïs* 5 515 82 45 223 36 826 36 826 100% 0 33 341 33 341 100%
Blé dur 0 0 0 0 0 0% 0 0 0 0%
Avoine 155 62 961 399 399 100% 0 480 480 100%
Seigle 5 65 33 13 13 100% 0 9 9 100%
Triticale 70 62 434 145 145 100% 0 123 123 100%
Total des céréales 34 480 294 554 268 985 268 985 100% 0 216 870 216 870 100%
Colza 6 180 33 20 394 19 119 19 119 100% 0 21 028 21 028 100%
Tournesol* 300 28 840 557 557 100% 0 173 173 100%
Total des oléagineux 6 480 21 234 19 676 19 676 100% 0 21 201 21 201 100%
Pois 765 53 4 055 3 358 3 358 100% 0 3 755 3 755 100%
Féveroles* 200 30 600 221 221 100% 0 242 242 100%
Total des protéagineux 965 4 655 3 580 3 580 100% 0 3 996 3 996 100%
Total des oléoprotéagineux 7 445 25 889 23 256 23 256 100% 0 25 197 25 197 100%
Total des cultures 41 925 320 443 292 241 292 241 100% 0 242 067 242 067 100%
* campagne commerciale : 1er juillet - 30 juin (sauf Maïs 1er oct - 30 sept, Tournesol 1er sept - 31 août, Féveroles 1er août - 31 juil)
Ces données sont publiées mensuellement par la DRIAAF Île-de-France
- services FranceAgriMer et Service Régional de l'Information Statistique et Economique (SRISE) -
Surface : surface cultivée dans le département indiqué par les exploitants agricoles. Il s’agit d’une estimation issue des déclarations PAC (source : ASP).
Rendement : rendement estimé à partir de l’enquête Terres labourables (source : Agreste Île-de-France).
Récolte : la récolte est déterminée en multipliant l’estimation de surface par celle du rendement.
Collecte cumulée : somme des collectes (1) mensuelles depuis le début de la campagne.
Ce chiffre est issu d’une déclaration statistique obligatoire faite chaque mois par tous les collecteurs agréés (2) (source : FranceAgriMer).
Collecte totale prévisionnelle : prévision de collecte pour l’ensemble de la campagne de commercialisation 2019-2020 (source : FranceAgriMer).
Part de la collecte réalisée (%) : part de la collecte cumulée déjà réalisée depuis le début de la campagne de commercialisation par rapport à la collecte totale de l’ensemble de la campagne (source : FranceAgriMer).
(1) Collecte : c’est la part de la récolte qui est déclarée dans le département de la commune de production (siège de l'exploitation) provenant des exploitants agricoles.
Elle ne comprend notamment pas la part de la récolte utilisée en auto-consommation à la ferme, celle stockée à la ferme et celle mise en dépôt (sans vente) chez les collecteurs.
Essonne et Val-de-Marne
Cultures
PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2020
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2019/2020 COLLECTE CAMPAGNE 2018/2019
SOURCES ET METHODOLOGIE
(2) Collecteur : pour collecter des céréales en France, toute entreprise doit établir une déclaration auprès de FranceAgriMer (article L661-1, L667-2 et D666-1 à D666-9 du Code rural et de la pêche maritime).
Val-d'Oise et Seine-Saint-Denis
Cultures
PRODUCTION ET COLLECTE AU 30/06/2020
PRODUCTION COLLECTE CAMPAGNE 2019/2020 COLLECTE CAMPAGNE 2018/2019
