Tony Leparoux, professeur de physique-chimie
Objectifs :
Suivre l’évolution de la température T (mesurée à l’aide d’un thermomètre en contact avec la substance), en fonction du temps t (mesuré à l’aide d’un chronomètre).
Compléter un tableau de valeurs.
Tracer la courbe d’évolution de la température en fonction du temps.
1/ Réalise le schéma du montage de vaporisation de l’eau. F ( /2)
2/ Complète le tableau suivant de la température T (en °C) relevée en fonction du temps t (min) F ( /2)
Temps (min)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Température (°C)
3/ Trace au crayon à papier, sur le papier millimétré ci-dessous, la courbe d’évolution de la température de l’eau T (°C) en fonction du temps t (min).
F ( /5)
Axe vertical (ordonnée) : température T Unité : °C 1 grand carreau = ………..°C
Axe horizontal (abscisse) : temps t Unité : min 1 grand carreau = ………..min
4/ Sur ce graphique, trace un grand trait vertical pour délimiter les domaines :
R ( /1)
A : domaine où l’eau est totalement liquide B : domaine où l’eau est liquide et gazeuse.
Schéma :
NOM / prénom / classe : ………. /20
TITRE : ……….en fonction………
F : /9 R : /4 I : /4 C : /3
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie 5/ Au bout de combien de temps l’eau atteint-elle la température de 70°C ?
R ( /1)
………...
6/ Au bout de 2 min et 30 s, quelle est la température de l’eau ?
R ( /1)
………...
7/ Sur ton graphique, y-a-t-il un palier de température (portion plate)? Si oui, à quelle température apparait-il ?
R ( /1)
………...
8/ Complète le tableau en analysant les courbes de solidification et de vaporisation de quelques substances.
I ( /4)
REMARQUE TRES IMPORTANTE :
Lors du changement d’état d’un corps pur, il y a toujours un palier de température
