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LES PLANCHES STREET FOOD

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Academic year: 2022

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(1)

LES PLANCHES STREET FOOD

FRENCH ASIE

PLANCHE CHARCUTERIE et FROMAGE PLANCHE ASIATIQUE 19,50 €

PETITE 13 € 4 nems poulet, 5 raviolis crevette frits,

GRANDE 20 € 3 samoussas poulet, 3 crispy shrimps

XXL 29 €

GRANDE PLANCHE MONTAGNARDE 23€

mixte de charcuterie, pomme de terre et camembert entier 250gr cuits au four

NOS PLANCHES :

JAMBON CRU, cornichons, beurre 9,50 € Les 4 pièces de NEMS poulet 9,00 € CAMEMBERT ENTIER 250gr cuit au four 10,00 € Les 5 SAMOUSSAS POULET 9,00 € SAUMON FUMÉ Norvégien 13,50 € Les 5 raviolis frits crevette 9,00 € JAMBON CRU & CAMEMBERT entier 250gr 15,00 € Les 6 CRISPY SHRIMPS 9,00 €

cuit au four Toutes nos planches d'Asie sont accompagnées

de sauce mi-doux mi-épicée

HOT DOGS ÇA VAAAA

USA

11,00 € PETITE FRITE 3,00 € saucisse , cheddar, oignons croustillants

moutarde, ketchup GRANDE FRITE 5,00 €

HOT DOGS C'EST PAS UN PROBLÈME 12,00 €

Poulet croustillant, cheddar, oignons croustillants, sauce barbecue

GUIBOL WINGS DE POULET 13,50 €

poulets croustillants (10 pièces env.) sauce barbecue

SALADES REPAS

SALADE CÉZAR 14,50 €

salade, tomates cerise, poulet croustillant, croûtons, champignons de Paris frais, copeaux de grana padano, sauce César

SALADE DE CHÈVRE CHAUD 14,50 €

salade, tomates cerise, lardons poêlés, champignons de Paris frais, toasts de chèvre chaud avec un trait de miel, oignons rouges

SALADE ITALIENNE 14,50 €

salade, tomate cerise, champignons de paris frais, jambon cru, mozzarella, copeaux de grana padano, pistou, gressins

SALADE DE SAUMON FUMÉ 15,50 €

salade, tomates cerise, saumon fumé norvégien, mozzarella, pistou, oignons rouges, gressins

SALADE REVISITÉE 17,00 €

salade, tomate cerise, champignons de paris frais, nems, crispy shrimps, copeaux de grana padano, sauce thaÏ, soja frais (légèrement épicée)

SALADE INSENSÉ 18,50 €

salade, tomates cerise, jambon cru, champignons de paris frais, mozzarella, saumon fumé, copeaux de grana padano, pistou, toast de chèvre chaud avec un trait de miel, gressins

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PIZZAS AU FEU DE BOIS

DAISY 11,50 €

tomate, cantal, mozzarella , olives noires

MAFIOSA 13,00 €

tomate, cantal, mozzarella , anchois, câpres, olives noires

QUEEN 13,50 €

tomate, cantal, mozzarella , jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires

KIPIK 13,50 €

tomate, cantal, chorizo, olives noires

KING 14,50 €

tomate, cantal, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris frais, oeuf, olives noires FOUR CHEESES 14,50 €

tomate, cantal, mozzarella , chèvre, roquefort, mozzarella

BIKETTE 14,50 €

tomate, cantal, mozzarella , jambon blanc, chèvre, miel, olives noires

MONTAÏN 14,50 €

tomate, crème Fraîche, cantal, mozzarella , lardons, raclette, olives noires CANNIBALE 14,50€

tomate, cantal, mozzarella , viande hachée, œuf, oignons, persillade FOUR SEASONS 14,50 €

tomate, cantal, mozzarella , jambon blanc, artichauts, champignons frais, oignons, poivrons, persillade, olives noires

CALZONE 16,00 €

tomate, cantal, mozzarella , jambon, champignons frais, oeuf, crème fraîche, persillade, origan

SÔ MON 15,50 €

crème fraîche, saumon fumé, cantal, mozzarella , roquette PIZZA DE LA MER 16,50 €

tomate, cantal, mozzarella , fruits de mer, persillade PIZZA DU ROI 16,50 €

tomate, cantal, mozzarella, chorizo, viande hachée, oeuf, oignons, persillade HAWAIENNE 16,50 €

tomate, cantal, mozzarella, saucisse hot dog, ananas frais

BCBG 17,50 €

crème de truffe, mozzarella, roquette, tomates cerise, copeaux grana padano, huile de truffe

INSENSÉ 18,50 €

Crème de truffe, mozzarella, roquette, tomates cerise, jambon cru, copeaux grana padano, huile de truffe, crème balsamique

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BURGERS MAISON

NEW YORK 16,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, poitrine fumée, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce américaine (mayonnaise, ketchup)

MIAMI 16,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce américaine (mayonnaise, ketchup)

LOS ANGELES 16,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, poitrine fumée, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce spicy (épicée)

CHICAGO 16,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, poitrine fumée, fromage de chèvre, tomate, salade, oignons rouges, sauce béarnaise

PHILADELPHIE 16,50 €

pain burger, filets de poulet croustillant, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce curry

DÉTROIT 17,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, poitrine fumée, roquefort, tomate, salade, oignons rouges, sauce barbecue

INDIANAPOLIS 17,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, camembert de caractère, poitrine fumée, tomate, salade, oignons rouges, sauce moutarde et miel

BOSTON 17,50 €

pain burger, haché frais façon boucher 180gr, poitrine fumée, fromage à raclette, tomate, salade, oignons rouges, sauce barbecue

BIG...LAS VEGAS 21,00 €

double pain burger, double haché frais façon boucher 360gr, poitrine fumée, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce américaine

(mayonnaise, ketchup)

MONSTER DALLAS 24,50 €

triple pains burger, triple haché frais façon boucher 540gr, poitrine fumée, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, sauce américaine

(mayonnaise, ketchup)

Tous nos Burgers sont accompagnés de Frites et Salade

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PÂTES FRAÎCHES SELON VOS ENVIES

TAGLIATELLE, GNOCCHi, RAVIOLIS RICOTTA, ou RAVIOLIS aux CÈPES (avec sauce foie gras ou truffe)

SAUCES AUX CHOIX :

CARBONARA 14,00 €

crème fraîche, lardons

SAUMON FUMÉ 15,00 €

Crème fraîche, saumon fumé

SORRENTINA 15,00 €

sauce tomate préparée maison, pistou, mozzarella

SICILIENNE 14,50 €

sauce tomate préparée maison, olives noires, pistou

CRÉMEUSE AU FOIE GRAS 17,00 €

CRÉMEUSE au PISTOU 14,50 €

copeaux grana padano

CRÈME ROQUEFORT 15,00 €

CRÈME DE TRUFFE 16,00 €

Copeaux grana padano

LES GRATINÉS CUIT AU FEU DE BOIS :

LASAGNE MAISON 16,50 €

RIGATONI CHORIZO 18,50 €

sauce crémeuse au copeaux de chorizo préparée maison, œuf, cantal, mozzarella

RIGATONI JAMBON CRU 18,50 €

sauce crémeuse au grana padano préparée maison, jambon cru

La cuisine est un art et tout art demande patience ...

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VIANDES

MAGRET DE CANARD ENTIER +- 350/400gr * 19,50 € sauce miel et figue, frites et salade

SOURIS D'AGNEAU CONFITE +- 300/350gr * 21,50 € frites

CôTE DE BOEUF +- 450/500gr * 28,50 €

sauce poivre & béarnaise, frites et salade

LA CARNIVORE 21,00 €

duo de carpaccio et tartare tradition de boeuf, champignons, grana padano, oignons rouges, sauce pistou, frites et salade

TARTARE TRADITION 16,00 €

haché frais boucher 180gr préparé par nos soins, frites et salade

TARTARE ROQUEFORT 17,50 €

haché frais boucher 180gr ,tomates séchées, roquefort, oignons rouges, pistou, frites et salade

TARTARE ITALIEN 17,50 €

haché frais façon boucher 180gr ,tomates séchées, copeaux grana padano, oignons rouges, pistou, frites et salade

TARTARE CHÈVRE 17,50 €

haché frais façon boucher 180gr ,tomates séchées, chèvre, oignons rouges, pistou, frites et salade

TARTARE À LA CRÈME DE TRUFFE 19,00 €

haché frais façon boucher 180gr ,crème de truffe, huile de truffe, copeaux de grana padano, frites et salade

* Le poids indiqué de toutes nos viandes est avant cuisson

POISSONS

FISH AND CHIPS 16,00 €

Filets de cabillaud en tempura, frites, salade, sauce béarnaise

GRATINÉ DE CABILLAUD CRÉMEUX AU COPEAUX DE CHORIZO 20,00 € servi avec pomme de terre roti, salade,

FILETS DE LOUP FRAIS SAUCE VIERGE 19,00 € tomates cerise, huile d'olive, oignons rouges, tomates séchées, olives noires, herbes de Provence, copeaux de grana padano, servi avec pomme de terre roti, salade

CREVETTES (décortiquées) FAÇON THAÏ 19,50 € servi avec pomme de terre roti, salade, assez pimenté

TENTACULES DE POULPE FAÇON THAÏ 20,00 €

servi avec pomme de terre roti, salade, légèrement relevée

BROCHETTES DE LA MER 22,00 €

loup ,calamars et crevettes, servi avec pomme de terre roti, salade

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FORMULE du MIDI 15,00 €

(Hors Dimanche et jour férié)

BOISSON AU CHOIX + PLAT + KF OU

BOISSON AU CHOIX + PLAT + DESSERT 18,00 €

SODA, EAU PLATE ou GAZEUSE 50CL

(Coca, Coca Z, OraNGIna, IcE TEA, sirop, LIMonaDE, JuS de FruIts, DiaboLO,...) ou

BIÈRE pression 25cl

ou

VERRE de Vin ( ROUGE, BlanC, ROSÉ 15cl)

PIZZA

QUEEN ou DAISY ou MAFIOSA ou KIPIK

SALADE

SALADE CEZAR ou SALADE DE CHÈVRE CHAUD ou SALADE ITALIENNE

BURGER MIAMI

Pain burger, HachÉ Frais façon bouCher 180gr 5%, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, Sauce Américaine (mayo, ketchup), Frites

TARTARE TRADITION

haché frais boucher 180gr 5% préparé par nos soins, frites et salade

FISH and CHIPS

frites et salade

PASTA

RAVIOLIS À LA SAUCE SICILIENNE ou GNOCCHI SAUCE ROQUEFORT ou TAGLIATELLE CARBONARA

INSPIRATION DE L'INSENSE

DEMANDEZ À NOTRE ÉQUIPE LE PLAT DE LA SEMAINE !!!

DESSERT au choix

KF gourmand, crème brûlée vanille, trilogie panna cotta,

pizza doudou (nutella), ananas frais ou 2 boules de glAce artisanale au choix

(7)

MENU ENFANT 10 €

1 PLAT + 1 BOISSON

+ 1 Boule de GLACE au cHoiX

soda ou sirop 35cl ou jus de fruits ou eau plate 50cl

Mini PIZZA Queen ou Daisy

ou

FILETS de Poulet PaNés Croustillants Frites

ou

HOT DOG frites

1 boule de Glace ARTISANALE ParFum au cHoix

jusqu'à 12 ans !!!

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DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE vanille bourbon 6,00 €

CRÈME BRÛLÉE caramel beurre salé 6,00 €

CRÈME PISTACHE aux eclats de noisettes 6,00 €

TRILOGIE DE PANNA COTTA 6,00 €

Fruits rouges, caramel et Chocolat

TIRAMISU spéculos caramel ou nutella 7,00 €

L'ARROGANTE 7,00 €

crème au nutella, banane, morceaux de brownie

PROFITEROLLE 10,00 €

2 choux maison, boules de glace vanille bio,chocolat chaud maison, amandes effilées

PROFITEROLLE NUTELLA 11,00 €

2 choux maison, boules de glace noisette, nutella, chantilly maison,

NOUGAT GLACÉ, chantilly maison 7,00 €

MAMIE CHOCOLAT COEUR FONDANT 7,00 €

glace vanille ARTISANALE, chantilly maison

¼ ANANAS FRAIS 6,00 €

MINI NONO ( baba) AU RHUM 7,50 €

glace vanille ARTISANALE , chantilly maison

TARTE AUX POMMES fines, cuite au feu de bois 8,00 € glace Vanille ARTISANALE, chantilly maison

DOUDOU 7,00 €

Pizza au nutella

KF GOURMANDISES 7,00 €

crème de pistache aux éclats de noisettes, fromage blanc aux fruits rouges, pana cotta chocolat

L'INDÉCENTE ( 4 personnes ) 44,00 €

Assortiment de crèmes brûlées et panna cotta, Brownie , tiramisu,

mamie chocolat, ananas, mini nono, boules de glace ARTISANALE, coulis de fruits rouge, chantilly et chocolat chaud maison, 4 coupettes de champagne

Suite à de nombreux désagréments, nous n'acceptons plus les chèques Tous nos prix sont nets Merci de votre compréhension...

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GLACES

Produits élaborés par la maison PURO PIACERE à Menton

TOUTES NOS GLACES ET SORBETS SONT

SANS COLORANTS, SANS ARÔMES ARTIFICIELS ET NOS SORBETS SONT 100% FRUITS

MILKSHAKE 50 CL

7,50 €

COUPE DE GLACE :

1 boule 3,50 € 2 boules 6,50€ 3 boules 8,00 €

Parfums :

Vanille

bio pure 100% de madagascar

, noisette pure

100% d'Alba

, café, chocolat, yahourt bio , caramel beurre salé, coco, citron bio , pistache

pure 100% de bronte

,fraise bio , mangue

supplément chantilly : 1,50 €

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CHOCOLAT LIEGEOIS 10,00 €

2 boules chocolat 1 boule vanille bio, chocolat chaud maison, chantilly maison, amandes effilées

CAFE LIEGEOIS 10,00 €

2 boules café, 1 boule vanille bio, véritable café, chantilly maison, amandes effilées

DAME BLANCHE 10,00 €

3 boules vanille bio, chocolat chaud maison, chantilly maison, amandes effilées

COLONEL 10,00 €

2 boules sorbet citron bio, 6cl de vodka, tranches de citrons

COUPE DES îLES 11,00 €

3 boules de sorbet : mangue, citron bio et fraise bio, quartiers d'ananas, framboises, coulis fruits rouges maison, chantilly maison

AMERICAN COUPE 10,50 €

2 boules yahourt bio, 1 boule noisette, brownie, chocolat et chantilly maison, amandes effilées

INSENSÉ 11,00 €

2 boules noisette, 1 boule yahourt bio, nutella, banane, chantilly maison, amandes effilées

BOUNTY 11,00 €

2 boules coco, 1 boule chocolat, coco râpée, chocolat et chantilly maison,

CARAMELLO 11,00 €

2 boules caramel beurre salé,1 boule yahourt bio, spéculos, caramel, chantilly maison, amandes effilées

GLACE BABA 11,00 €

3 boules vanille bio, 3 minis baba au rhum, rhum, chantilly maison

LA PAM-PAM 11,00 €

3 boules vanille bio, banane, framboise, ananas, chantilly maison et coulis de fruits rouges

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LA PISTACCHIO 9,50 €

2 boules pistache, 1 boule vanille bio, chantilly maison

BANANA SPLIT 10,00 €

1 boule chocolat, 1 boule fraise bio, 1 boule vanille bio, banane, chocolat chaud et chantilly maison amandes effilées

COPA CABANA 10,00 €

1 boule coco, 1 boule chocolat, 1 boule fraise bio, banane, coco rapée, chocolat chaud et chantilly maison, amandes effilées

COUPE BROWNIE 11,00 €

2 boule noisette, 1 boule yahourt bio, brownie, coulis caramel beurre salé, chantilly maison, amandes effilées

COUPE AMARETTO 11,00 €

2 boules café, 1 boule pistache, liqueur d'amande, chantilly maison

LA SAVANAH 10,50 €

1 boule chocolat, 1 boule pistache, 1 boule fraise bio, banane, chantilly maison, amandes effilées

LA KATATHANI BEACH 10,50 €

3 boules yahourt bio, coulis de fruits rouges maison, framboise, chantilly maison

LA MANGO COCO 11,00 €

1 boule mangue, 1 boule coco, 1 boule fraise bio, banane, coulis de fruits rouges et chantilly maison

LA COUPE PURO PIACERE 9,50 €

1 boule yahourt bio, 1 boule noisette, 1 boule pistache, chantilly maison

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APERITIFS

Anisé (pastis 51, Ricard) 4 cl 3,50 €

Kir (cAssis, Framboise, Mûre, pêche) 15 cl 4,00 €

MartiNi RouGe, BlanC, Rosé 9 cl 4,50 €

Jager Bomb ( jagermeister & red bull) 30 cl 7,50 €

SpritZ 40 cl 7,50 €

CampAri 9 cl 5,00 €

JB, Rhum, Tequila, VodkA 9 cl 8,50 €

aveC aCcompagnemEnt 50 cl 9,50 €

AméricanO MaisOn 33 cl 9,00 €

CoupE dE ChamPagnE 15 cl 9,50 €

Kir RoyaL 15 cl 10,00 €

NégroNi MaisOn 25 cl 11,00 €

Bière PresSion Loburg 25 cl 3,50 €

Panaché 25 cl 3,50 €

Bière PresSion BaRoN loburg 50 cl 6,00 €

DesPeRadoS 33 cl 6,00 €

CoroNa 33 cl 6,00 €

Singha 33 cl 6,00 €

SOFT 50cl

CoCa, CoCa Z, OrangiNa 50 cl 3,50 €

schweppes, Ice tEa, LimOnaDe 50 cl 3,50 € Jus d'AnanAs, OranGe, PomMe, MultiFruits 50 cl 4,00 € jus de TomaTe 35 cl 4,00 €

Evian, San PelLegriNo 50 cl 3,50 €

Evian, San PelLegriNo 1 L 5,00 €

DIGESTIFS

Shot DigestiF au cHoiX 3 cl 3,50 €

Get, LimonCelLo, ArmAgnaC, CognAc 10 cl 8,50 € ManZanA, AmaretO, GraPpa, PoiRe... 10 cl 8,50 €

BOISSONS CHAUDES

Café, Décafeïné, Noisette, Américain 2,00 €

Café Crème, Capuccino 3,50 €

Thé, Infusion 3,50 €

Irish Coffee, French Coffee 11,00 €

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COCKTAILS

50 cl 150 cl 500 cl

SEX ON THE BEACH 10,00 € 22,00 € 67,00 € Vodka, rhum, multi-fruits, grenadine

MOJITO 10,00 € 22,00 € 67,00 €

Rhum, menthe Fraîche, citron vert, sucre roux, soda

MOJITO FRAMBOISE 11,00 € 24,00 € 70,00 € Rhum, framboise, menthe Fraîche, citron vert, sucre roux, soda

MOJITO PASSION 11,00 € 24,00 € 70,00 € Rhum, menthe Fraîche, citron vert, sucre roux, soda, fruits de la passion

COV'19 11,00 € 24,00 € 67,00 €

Triple sec, Cognac, Prosceco, coulis de fruits rouges

PINA COLADA 10,00 € 22,00 € 67,00 €

Rhum, cOcOnut, jus d'AnaNas, crème, sucre de canne

GIN FIZZ 10,00 € 22,00 € 67,00 €

Gin, citron pressé, sucre de caNne, soDa

CAIPIRINA (12cl) 10,00 €

CacHaça, citron vert, suCre rOuX, glace pilée

MOJITO ROYAL 12,00 € 25,00 € 77,00 €

Rhum, angostura, ChampAgnE, menthe Fraîche, citron vert, sucre roux

SANS ALCOOL

VIRGIN MOJITO 7,50 € 15,00 € 37,00 €

CitrOn pressé, MentHe Fraîche, citron vert, sodA

VIRGIN PINA COLADA 8,00 € 16,00 € 39,00 € Jus d'AnaNas, crème de coco, sucre de canne

PARADISE 7,50 € 15,00 € 37,00 €

Mix de jUs de FruiTs, greNadiNe

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VINS

Sélection InSensé Rouge, BlanC, Rosé

verre

15cl

pichet

25cl

pichet

50cl

3,50 € 5 € 8 €

PROVENCE verre 15CL 50 cl 75 cl 150cl

ROSE

SAINTE BEATRICE Cuvée des princes(IGP)vin du var 6 22 € 41 €

DOMAINE HERMITAGE (AOP) château RASQUE 7 € 27 €

DOMAINE DE TOASC (AOP) vin bio de Bellet 7 € 29,50 € RIMAURESQ «cru classé» cuvée classique (AOP) Provence 30 € 37 €

BLANC

SAINTE BEATRICE Cuvée des princes(IGP)vin du var 6 € 22 €

DOMAINE HERMITAGE (AOP) château RASQUE 7 € 27 €

DOMAINE DE TOASC (AOP) vin bio de Bellet 8 € 34 €

RIMAURESQ «cru classé» cuvée classique (AOP) Provence 30 € 37 €

LOIRE (blanc)

SANCERRE SERGE LALOUE (AOP) Loire 7,50 € 42 €

CÔTE DE GASCOGNE (blanc)

MELODY (Igp) demi-sec légèrement sucré 6,50 € 26 €

ROUGE

SAINTE BEATRICE Cuvée des princes(IGP)vin du var 6 € 22 €

DOMAINE HERMITAGE (AOP) château RASQUE 7 € 27 €

DOMAINE DE TOASC (AOP) vin bio de Bellet 8 € 36 €

RIMAURESQ «cru classé» cuvée classique (AOP) Provence 36 € 46 €

RHÔNE (rouge)

PINOT NOIR LES GRAINS(IGP) méditerranée 28 €

PAUL JABOULET AÎNE (AOC) Parallèle 45 bio 32 €

BORDEAUX (rouge)

CHÂTEAU PANCHILLE (AOC)bordeaux supérieur 7 € 26 €

CHAMPAGNE 65 €

NICOLAS FEUILLATTE

Références

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et sauce fraise Fromage frais nature et sucre Yaourt nature BIO et sucre Saint Paulin BIO à la coupe. Purée

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viande pur bœuf, bacon, sauce Barbecue, oignons caramélisés, fromage, salade, tomates, ketchup. N° 4: Burger

Clair de lune Burger, servi avec frites et sauce maison 26.00 Pain artisanal, steak haché de bœuf, salade, tomates,. oignons caramélisés, lard, fromage

Bun's brioché, moutarde douce , ketchup, pickles, steak haché façon bouchère (race Limousine France), poitrine fumée grillée, cheddar, tomate, salade, oignons frits. VERY

Un steak burger frais, assaisonné de notre mélange d’épices signature, sauce BBQ maison, oignons frits croustillants, Cheddar, bacon fumé, feuille de laitue et tomate mûrie sur