La fiche de cours n°1

1sti2D_f7_transfertchaleur1.odt ­ Marie Pierrot – Lycée du Rempart ­ 09/02/14

1ère sti 2D ­ TRANSFERT DE CHALEUR 1

( voir le cours du livre pages 37 à 43 )

I­ Définitions : 

C'est une grandeur physique qui caractérise le degrés  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  des particules constituant la matière. Elle se mesure à l'aide d'un thermomètre. 

    La chaleur : 

C'est un transfert d'energie thermique. 

Entre deux corps de températures différentes il peut y avoir un échange de chaleur jusqu'à ce que les deux corps soient à la même température,  c'est à dire jusqu'à l'équilibre thermique. 

II­ Les 3 modes de transfert de chaleur 

1°) La convection est un mode de transfert thermique qui s'effectue dans un _ _ _ _ _ _ _  (gaz ou liquide) avec un  déplacement de matière. 

Exemples :  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2°) Le transfert d'énergie par les _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  est appelé rayonnement. 

Exemples :  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3°) La conduction est un mode de transfert thermique, qui s'effectue sans transport de matière :  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ se transmet de proche en proche.

Exemples :  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

III­ Le flux thermique

Le flux de transfert thermique est une  _ _ _ _ _ _ _ _ _  : c'est la quantité de chaleur ( _ _ _ _ _ _ _ _ ) transmise à  travers une surface par unité de temps. 

Il dépend de trois facteurs : ­ La différence de  _ _ _ _ _ _ _ _ _  entre les deux milieux .

­ La  _ _ _ _ _ _ _ _ _  qui sépare les deux milieux .

­ La qualité de la  _ _ _ _ _ _ _ _ _  qui sépare les deux milieux.

Quand c'est la qualité d'isolation thermique qui nous intéresse, on parle de résistance thermique : RG s'exprime en  _ _ _ _ _ _ _ _ _ . 

Le flux peut alors s'exprimer autrement :

Remarque : Pour les vètements, on utilise une autre unité :      1 clo = 0,155 m².°C.W^­1 

1 clo permet de maintenir l'équilibre thermique d'une personne au repos dans une pièce à 21°C

Φ = = K

. S .  Θ

−Θ



Quantité de chaleur  en Joule (    )

Durée en secondes  (   )

Flux de transfert  thermique en Watt 

(     )

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   en  ( _ _ _ )

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  en  ( _ _ _ )

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _  _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _   en  ( _ _ _ _ _ )

R

= 1

K

Φ =