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Villa / S i e r r e J. Z im m e r m a nn , g é r a n t Centre d e d é g u s t a t i o n d e s vi ns du V a l a i s Raclette - S pé c ia lit é s Sommaire H o m m a g e à la H o w eg Le congrès s’amuse P o tin s valaisans Walliser W och en in Z urich O berw alliser M onatsschau A la b ulgare ! Académ ie, ballet, co n serv ato ire V iv a t- D a m p f f a h r t ! B. L. chez l ’évêque Billet d u Lém an Feu v e r t : vendanges ! « C ’é ta it Geiger q u i nous o u v r a it ce paradis... » C h a m o s o n a in au g u ré son bassin d ’irrig a tio n ^ “is R obatel su r les ro u tes d ’Espagne, de France et d u ValaisVive le C o m p to i r ! E cran valaisan Les itinéraires d u D r I. M ariétan Le bridge Les bienfaits psychiques du vin
N o t r e c o u v e r t u r e : L a c a v e , t e m p l e d u v i n
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Hommage
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Il est h e u re u x e t s ig n ific a tif q u e cette e n tre p ris e suisse, fo r te d e 6500 m e m b re s , d o n t le c h iffre d'affaires a p p r o c h e d e c e n t m il lions p a r an, e t d o n t la raison d'ê tre est d e s e rv ir n o tr e in d u s trie d 'h é b e r g e m e n t, ait c é lé b r é en V alais son 35 e a n n iv e rs a ire . En 1931, o n z e esprits c la ir voyants l'o n t c o n ç u e p o u r ré duire, p a r un a p p r o v is io n n e ment c o lle c tif, nos frais d 'e x p lo ita tio n , e t c e tte a m b itio n , a ccu e illie d 'a b o r d a v e c s c e p ti cisme, a tr o u v é son e n tiè re ju s tification. Le m é rite en re v ie n t surtout à un d e ces o n z e o u vriers d e la p r e m iè re h e u re , M. Ernest Senn, a u jo u r d 'h u i d é légué d u c o n s e il d 'a d m in is tra tion. Il a m e n é c o u ra g e u s e m e n t la b a rq u e c o n tr e v e n ts e t m a rées e t f o r g é u n e o rg a n is a tio n e xe m p la ire . F é lic ito n s -le , fê - fons-le, e t tâ ch o n s d 'a c c r o ît r e encore, p a r u n e plu s fo rte adhésion, le succès d e son œ u vre. N ous avo n s to u t à y g a gner p u is q u e ce succès p r o fite à ch a q u e s o c ié ta ire . D e p lus, le Valais n 'es t pas q u e c o n s o m mateur, il est aussi, e t très f o r tement, v e n d e u r . C e tte c o o p é rative q u i est, à l'é c h e lle n a tio nale, un v ra i tra it d 'u n io n e n tre pro d u cte u rs e t a ch e te u rs , p e u t aider n o tr e c a n to n . Un g ra n d merci e t un très c o rd ia l au revoir à la H o w e g ! * f 3 7
La C o o p é r a t i v e d ’a c h a t p o u r l ’i n d u s t r i e suisse d e l ’h ô t e l l e r i e e t de la r e s t a u r a t i o n t i e n t ses assises à l ’a u la d u C o l l è g e d e S i o n . A u p u p i t r e p r é s i d e n t i e l , M . A . - H . W i d m e r , d e S c h a f f h o u s e ; à sa d r o i t e , le r e p r é s e n t a n t d u V a l a is a u C o n s e i l d ’a d m i n i s t r a t i o n , M . E m m a n u e l D é f a g o ; à sa g a u c h e , le d i r e c t e u r S e n n .
Après une excellente assemblée studieuse, la H o w e g s’attable à la M atze p o u r son trad itio n n e l banquet. Ci-dessus, un instan tané de M. Ernest Senn, adm inistrateur-délégué. A droite, M. Emile Imesch souhaite à l’assistance la bienvenue dans la capitale. La C hanson valaisanne a égayé ce repas de fête, to u t com m e le ballet de M mc D erivaz, sur lequel une fois de plus s’a ttard e l’objectif du photographe.
Le congrès
s amuse
Chronique de ce temps
Feu vert : V C î l d â l l g C S
D e m a n d e z trois décis d e f e n d a n t d a n s u n p a y s a u tre q u e le n ô tre , e t on v o u s regar dera p e u t - ê t r e bien d a n s les y e u x p o u r m esurer l’é ta t d e v o t r e sa n té m e n ta le ... F e n da n t, q u ’est-ce q u e c’est ?Le chasselas est la p la n te - m è r e , c e p e n da n t q u e ce b r a v e et b o n f e n d a n t , des grands e t des p e tits jo u rs, est a v a n t to u t valaisan. S i b ie n q u ’au m o m e n t où o n parle de v i n d u V a la is — q u i p r o d u i t c e p e n d a n t q u a n tité d e sp é cia lité s ap p ré c ié e s — on pense to u t d e su ite au f e n d a n t . V in h o n n ê te et fra n c , id e n t i f i é au v ig n e r o n , q u i a to u t reçu des h o m m e s e t q u i le u r re n d aussi to u t en si belle ré co m p en se . Les g ra n d s princes qui s’a p p e lle n t rhin, m a lv o is ie , e r m ita g e et tant d ’a u tre s, n e f o n t q u e su iv re , en d o cile cortège, le R o i- F e n d a n t.
V iv o n s d o n c q u e lq u e s -u n e s d e ces heures de c ristal q u i b a ig n e n t la g ra n d e va llé e . Les ann ées b o u le v e r s e n t les h a b itu d e s, m ais n’e n ta m e n t p a s la p u r e té des v e n d a n g e s redonnées. Q u e les g ra p p e s b lo n d e s s’e n ta s sent d a n s des caissettes en p la stiq u e ou d a n s les v ie ille s ou tre s en c u ir d ’a u tre fo is , rien n'est ch a n g é à n o tre b o n h e u r ; q u 'u n v i e u x m u le t p h ilo s o p h e ou u n tra c te u r d e rn ie r m odèle tra în e la ré colte sur les ro u te s d u pays, rien n ’est ch a n g é à n o tr e b o n h e u r ; car les rites secrets p r o v e n a n t d u c œ u r, eu x , sont im m u a b le s . C e tt e jo ie d e la récolte, q u i est n ô tre a u jo u r d ’h u i, p o ssèd e la m ê m e transparence crista llin e q u e celle d 'i l y a cin q u a n te ou c e n t ans, q u a n d nos a ïe u x , sur d 'id e n tiq u e s .parcelles, c u e illa ie n t, a v e c les grappes m û res, d 'id e n tiq u e s sa tisfa c tio n s d'un b eau d e v o i r a c c o m p li et d ’u n e f id é lité toujours d isp o n ib le . C e t é ta t d e p e r m a n e n c e dans ce b o n h e u r re n o u v e lé d ’u n e a n n é e à l'autre, en la p é r io d e des v e n d a n g e s , a p p o r te une p r e u v e s u p p lé m e n ta ir e q u e le v i g n e ron d e to u s les te m p s m a r c h e sur u n ch e min d e v é r ité .
Les belles v ig n e s, celles q u ’o n p o u rr a it appeler < c o m m e rc ia le s », celles q u ’on a soigneusem ent taillées selon les m é th o d e s les p lu s m o d e r n e s et les p lu s audacieuses, celles q u ’o n a débarrassées d u liseron e t d u chiendent a v e c d e m y s t é r i e u x d ésh e rb a n ts chim iques, celles q u ’o n a arrosées a v e c des installations d e to u t d e r n ie r cri, celles-là, les priv ilé g ié es en to u t, q u elle fiè r e allure elles a f f i c h e n t ! E t q u elle n ’est pas la satis faction d u p r é s id e n t d e te l ou te l co n seil d ’a d m in istr a tio n d e c o n s ta te r q u e son a r gent n'a pa s été tro p p a re sseu x p e n d a n t ces mois. A v e c le schiste d u c o te a u e t le soleil com m e alliés, ce sera to u jo u rs u n in v e s tis sement d e re n ta b ilité sûre.
Mais p o u r q u o i, ap rè s to u t, s’e n g a g er sur des c h e m in s d e re n ta b ilité , d e d iv id e n d e s et autres e xp ressio n s barbares ? L e v ig n e r o n des origines a - t - i l ja m a is c o n n u ce v o c a b u laire ? I l tra v a illa it sa p a rc e lle pa rc e q u ’il fallait le fa ir e et il ré c o lta it, a v a n t to u t, m e im m e n s e joie, celle q u i p r o v i e n t d e la satisfaction d ’a v o i r f a i t son d e v o i r au m o ment v o u lu . C e tt e f ie r té d a n s le coeur v a u t bien d a v a n ta g e q u e to u s les éph é m è re s ca l culs des éco n o m istes.
A d e m a in , c e p e n d a n t, les co lo n n e s des livres c o m p ta b le s. C e s jo u rs so n t à la joie universelle. Q u e rien ne v ie n n e d o n c la
tern ir. « V e n d a n g e s ! », o n t so n n é les c la i rons des anges, e t p lu s rien n e sa urait c o m p ter encore, à p a r t c e tte m u siq u e céleste. R o i- F e n d a n t e t to u s les au tre s g ra n d s sei g neurs, e n tr e z en c o h o r te d a n s le m y s tè re des ca v e s d e to u te im p o r ta n c e , p o u r p e r p é tu e r la v o c a tio n p re m iè re d e ce pays.
M ais, c e p e n d a n t q u e le c o te a u d e M a rti- g n y à L o è c h e , en gestes id e n tiq u e s, cueille la ré c o m p en se d e d i x m o is d e la b eu r, je ne résiste pas au p la isir d e v o u s i n v i t e r à m e su iv re sur les ra id illo n s q u i c o n d u is e n t a u x p lu s h a u te s v ig n e s d 'E u r o p e , v e r s la région d e V is p e r te rm in e n , d a n s le H a u t- V a la is . Si v o u s êtes su je t au v e r tig e , n e v o u s re to u rn e z pas... Si, p a r c o n tre , la d é c liv ité ne v o u s im p re ssio n n e pas, re g a rd ez u n m o m e n t le R h ô n e , to u t en bas, q u i re ço it so n a m ie la V iè g e e t s’assagit d a n s la p laine.
C e p e n d a n t, la v r a ie d é c o u v e r te n ous a t t e n d p lu s h a u t encore. C o m m e su sp e n d u au ciel, to u t en h a u t, p re sq u e à la v e r t i cale, u n v illa g e n o u s regarde m o n t e r et se m b le rire p a r ses fe n ê tr e s o u v e rte s. D es d e u x côtés d u sentier, m a in te n a n t, des p a r celles u n p e u d é so rd o n n é e s s’im b r iq u e n t, se c o n f o n d e n t e t se m b le n t m u s e r sous le soleil. U n e ha ie b u iss o n n a n te ou u n e t o u f f e d ’h e r bes fo lle s les sépare. Ici, t o u t p a ra ît à l’e x a c te d im e n s io n h u m a in e . D ’em b lé e , on a c q u ie r t la c e r titu d e q u e ces p e tite s grappes se h â ta n t d e m û r ir sous le soleil n e d o n n e
r o n t pas u n v i n d e g ra n d e lignée, m ais, au c o n tra ire , u n liq u id e claire t, lé g è r e m e n t a ci d e, q u i fo lâ tr e d a n s les têtes e t te n d des pièges...
N o u s v o ic i d o n c d a n s le d o m a in e d u
* p a ïe n ». U n très lo in ta in curé, p o u r ta n t
en a c c o r d p a r f a i t a v e c les E critu re s, ne sa c h a n t d e q u e l n o m ch ré tie n b a p tise r ce v i n fa n ta isis te e t a u d a c ie u x q u i se m e t à m û r ir à 1200 m . d ’a ltitu d e , a d û lâ c h e r le m o t f a t i d i q u e q u i se p e r p é tu e d ’u n siècle à l ’a u tre. Ic i, les v e n d a n g e s se f o n t très s im p le m e n t : o n entasse les g ra p p e s a u x grains encore d u rs d a n s des sacs en ju te e t on s’a c h e m in e a in si v e r s la c a ve. Si, p a r un p h é n o m è n e bien rare, u n p e u d ’h u m i d i t é so rt d e cet em b a lla g e , o n a to u t d e su ite la c e r titu d e d e p o r t e r sur son d o s la p rom esse d ’u n to u t g r a n d m illésim e...
I l se p e u t aussi q u ’o n v o u s fasse p é n é tr e r d a n s u n e p e t i t e c a v e d e V is p e r te r m in e n , a fin q u e ce ♦ p a ïe n » d e v ie n n e , e n q u e lq u e sorte, p lu s p ré se n t. S ’il m 'é t a i t p e rm is de v o u s d o n n e r u n conseil, ce serait celui de v o u s m é fie r des te n ta tio n s d e ce p e t i t v in .
D a n s le cas co n tra ire , je v o u s laisse le soin d e v o u s d é b r o u ille r p o u r redesce ndre le ra id illo n ju sq u ’à la p laine...
... A h ! oui, q u e to u t ce p a y s est b eau, en ces jo u rs bénis. Q u ’il f a i t b o n v i v r e sur c e tte terre d e ré c o m p e n se !
Walliser Wochen in Zürich
Oberwalliser Monats schau
Im R ahm en der 150-jährigen Zugehörigkeitdes Wallis zum Bund der Eidgenossen sollte unsere V erbundenheit mit der grössten Stadt des Landes und d a m it auch m it der übrigen Schweiz durch die V eranstaltung von W al liser W ochen in Zürich zum A usdruck ge langen.
D e r W alliser V erkchrsverband und die Propagandastelle fü r Erzeugnisse der W al liser L an d w irtsc h aft (O pav) ergriffen diese In itiativ e und veranstalteten vom 29. A u gust bis 9. September, in engster Zusam m enarbeit m it dem kulinarischen In fo rm a tionszentrum « K och-Studio » und der V e r einigung Z ü rch er Bahnhofstrasse, verschie dene Anlässe. W äh re n d zwei Wochen p r ä sentierte sich d as Wallis in über 160 Schau fenstern u n d v erm ittelte dabei einen ebenso imposanten wie inform ativen Überblick über Geschichte, K u ltu r, F rem denverkehr, Industrie und L andw irtschaft.
In V erbindung m it dieser Schaufenster w e rbung stand unter dem M o tto « 13 Ster ne — 13 Fragen » ein origineller W ettbe werb, fü r den Preise im W erte von Fr. 10 000.— ausgesetzt w aren, und an dem sich über 10 000 Personen beteiligten.
N a c h der E rfö ffn u n g der Ausstellung « Wallis, L an d der Alpenpässe » im S ta d t haus, gab H e r r 'E r n s t von Roten, Präsident der Walliser Regierung den A u f ta k t zur 14 Tage dauernden F reundschaftsaktion, in A n wesenheit zahlreicher Persönlichkeiten, d a r u nter D r. U rs Bürgi, Regierungsrat, D r. Sigmund W idm er, S tadtpräsident, D r. E. L andolt, A lt-S tadtpräsident, H . M ax K unz, Gem einderatspräsident, D r. W erner K ä m p fen, D ire k to r der Schweizerischen V e r kehrszentrale und D r. B. Anderegg, D ire k to r des Verkehrsvereins Zürich.
Am 1. September hielt der Vorsteher des Finanzdepartementes, H e r r S ta ats ra t Dr. W olfgang Loretan, im R ahm en einer V e r anstaltung d er N euen Helvetischen Gesell schaft, ein vielbeachtetes R e fera t über W al liser Gegenwartsprobleme.
Am Samstag, den 3. September bildete die « friedliche Invasion » der B ah n h o f strasse gewiss den H ö h e p u n k t der Walliser V eranstaltungen in Zürich. M ehr als 30 000 Personen w ohnten dem folkloristischen U m zug u n d den D arbietungen d er verschiede nen G ruppen a u f dem B ü rk lip latz bei (Musikgesellschaft « M a tte rh o rn » Z erm att, C hanson d u Rhône, Zacchéos, P feifer und T rom m ler von Saint-Luc, V ieux-C ham péry, Walliser Vereine in Zürich, Stadtm usik Z ü rich in G alauniform , F ahnendelegation der K antone, sowie der Z ürcher Z ü n fte usw.).
A nderntags erfreuten die W alliser G r u p pen durch Musik, Gesang und T an z die Insassen des K äferberg-Spitals und bewie sen dad u rch ihre Sym pathie und Anteil nahme gegenüber den K ranken.
D a s W allis u n d m it ihm au ch die touristischen Kreise des O b e rw a llis sind en ttä u sc h t. N i c h t o b des z a u b e r h a f te n H e r b s tw e tte r s . D a s P r o g r a m m für d e n N a tio n a ls tr a s s e n b a u sieht z w a r die F o rts e tz u n g d e r A rb e ite n am Sim p lo n vo r, v ersch ieb t a b e r d e n Beginn d e r B a u arb e ite n a m R a w y l a u f das J a h r 1975. S e lb stv ers tä n d lic h weiss m an , dass ein A u s b au d e r Grimselstrasse, ein A u t o t u n n e l O b e r w a ld - R e a lp , die V erbesserung des A u to v e r la d s in Gop- p e n stein d u r c h eine w iritersichere Z u fah rtss tra ss e o d e r g a r ein A u to tu n n el In te r la k e n /S te c h e lb e r g - N a te r s dem obersten R o t te n s t r a n d u n d seinem T o u ris m u s g a n z a n d e rs u n t e r die A r m e greifen w ü r d e n , a b e r zugleich ist m a n sich bew usst, dass jed e r ü b e rtrie b e n e r P a r tik u la r is m u s n u r schädlich ist. M a n h a t desh alb m it G e n u g tu u n g die B em ü h u n g en d e r W alliser Regie r u n g z u r K e n n tn is gen o m m en , dem lan g sam en B ern schnellere Beine zu m achen.
I m O b e rw a llis k e n n t m a n die festlich-feierlichen A lp a b z ü g e anderer B erggebiete n ich t, a u ch w e n n ein p a a r geschm ückte H ö r n e r u n d ein p a ar L ite r F e n d a n t das U n g e w ö h n lic h e des Tages h erausheben. U n t e r fast all täg lich em G e b rü ll steigt also das Vieh z u r ü c k in die V o ra lp e n o d e r hin u n t e r ins T al, das n u n e r f ü llt ist m it jenem rh y th m is c h e n G eläu te, w ie es das letz te R eifen d e r F rü c h te begleitet. Ü b e r h a u p t, w e n n m a n sich nach freier W a h l eine J a h r e s z e it f ü r die G l ä tt u n g d e r z u ck e n d en N e rv en s trä n g e a u s w ä h le n k ö n n te , d a n n w ü r d e m a n den M o n a t d e r H e rb s tz e itlo s e n w ä h len... m it seiner g las k la re n A tm o s p h ä r e , d e n f a lb e n d en L ärc h en , d e n an h än g lic h en V ie rb ein er u n d m it seinen v e rg lim m e n d e n K a rto ffelstau d en . Alles I d y lle u n d S zenen, w ie m a n sie vielleicht einst im Lesebuch entziffert h a t, die a b e r w ie nich ts sonst im L au fe des J a h r e s dem M enschen V erb u n d e n h e it m it d e r N a t u r u n d in n ere A b g e k lä r th e it schenken kön n en .
V e rs c h m u tz te G e w ä ss er in einem L a n d e s c h ä u m e n d er G letscherbäche ? D a s ist h e u te n ic h t u n b e d in g t ein G e g e n satz m e h r u n d bew eist n u r, dass neue L eb e n sfo rm en a n G e b irg sw ä lle n h e u te n ich t einfach kleben bleiben. D ie V e rein ig u n g d e r O b e rw a llis e r V e rk eh rs in teres sen ten h a t sich d e n n auch a n fa n g s S e p tem b e r in Brig m it d em P ro b le m d e r A b w as se rre in ig u n g befasst. E r n e u t w u r d e m a n sich d e r N o t w e n d i g k e i t bew usst, u n sern Bächen und Flüssen — n i c h t z u le t z t im Interesse des T o u ris m u s — sow eit als möglich ih re u rs p rü n g lic h e Frische u n d S a u b e rk e it zu b e w a h re n . V o r allem die K u r - u n d I n d u s tr ie o r te beschäftigen sich e r n s th a f t m it entsprechenden A b w eh rm as s n a h m e n .
M i t dem T o u ris m u s h a t die A u f f ü h r u n g d e r K a n t a t e « N i k l a u s von F lüe » in B ern n ich t u n b e d in g t etw as zu schaffen, a b e r die Reise des W al liser K a m m e rch o re s , des B rig er J u g e n d c h o res u n d des G rossen Gemischten C h o re s in die H a u p t s t a d t , w o sie im R a h m e n des A uslandschw eizertages zu sa m m e n m it d em B e rn er S t a d to rc h e s te r a u f tr a te n , lässt d o c h ah n en , dass m a n im O b e rw a llis n ic h t n u r die H e r d e n g lo c k e n lä u te n h ö rt. — Wenn schon v o n k u ltu r e lle n A nlässen die R e d e ist, so l o h n t es sich a u f die E r ö f f n u n g einer z w e ite n K u n s ts tä tte , d e r « G a lerie 66 » in Visp hinzu weisen, die m it einer A u sstellu n g v o n W erk e n Leo A n d e n m a tte n s ihren B etrieb sucessfully b e g o n n en hat.
So g a n z re s p e k tv o ll ist ein F a lls c h irm a b s p ru n g ü b e r dem M a tte rh o rn u n d d a z u no ch ü b e r d e r b erü ck s ic h tig te n N o r d w a n d n ich t, a b e r die Sprünge d e r österreichischen F a lls c h ir m a k r o b a te n u n d Bergsteiger E rich Felber- m a y e r u n d W a lte r L ein d e ck e r aus 5000 M e ter H ö h e w a r e n z u m in d e s t toll k ü h n . Sie risk ierte n ih re H a u t n ic h t e in fach g ru n d lo s : ih re K u n s t g a lt dem F ilm « D e r sechste G r a d zw ischen S o n n e u n d S te rn e ». Glücklicherweise h a b e n sie bei d e r L a n d u n g n u r die S onne gesehen. — D a s M a t te r h o r n hat diesen S o m m er ü b e r r u n d einem D u t z e n d B e rg freu n d e n das L eben geraubt. O d e r sind es e in fach U n k e n n tn is u n d L eichtsinn, die h i n te r dieser traurigen B ilan z stehen ? — W ie « g e fah rlo s » d e r Berg ist, w e n n m a n ihn kennt, ersieh t m a n allein aus d em U m s ta n d , dass d e r italienische Bergsteiger J e a n Pelissier M itte S e p tem b e r z u m 300. M a l neben d em Gipfelkreuz stand.
V o m 14. bis 17. S e p tem b e r s treck ten in Brig u n d Z e r m a tt gegen 140 M etereo lo g en aus 15 L ä n d e r n ih re N a s e n zu sam m en , um sich in 46 K u rz v o r tr ä g e n die neuesten E rk en n tn isse ü b e r a lp in e M eteo ro lo g ie anzu v er t ra u e n . W e n n w enigstens ein T eil d e r N e u ig k e ite n f ü r die W ettervorhersage a b fa lle n w ü r d e !
E in e W o ch e G r a tis fe rie n f ü r eine g a n ze Schulklasse. D a s b ietet der sy m p a th isc h e K u r o r t G r ä c h e n im R a h m e n d e r « A k tio n S ch w eizer Jugend in G r ä c h e n » einer Z ü r c h e r Schulklasse. D ie E in la d u n g w i r d sich zudem jedes J a h r w ied erh o len .
K esselnd u n d p r u s te n d schob sich E n d e S e p tem b e r ein D a m p f z u g der F u r k a - O b e r a l p - B a h n das G o m m e r ta l h in au f. S tr o m p a n n e ? N e in , aber R ü c k e r in n e ru n g a n a lte u n d v e r tr ä u m te Z eiten , R ü c k e rin n e ru n g , die sich eine in te r n a tio n a le G esellsch aft v o n F ilm - u n d Presseleuten n ic h t entgehen liess.
M A U R I C E CHAPPAZ
A la bulgare !
Si je ne me trom pe, ce sont des Blancs des A lpes ! Adieu les N e z noirs, Loècbe était leur patrie. Les Blancs des A lpes sont aussi réguliers que de petites collines, gras, sou ples, crémeux, les N e z noirs sont anguleux, hirsutes, bossus, sorciers, avec une queue pesante et les cornes en spirales à écra- bouiller un aigle.
Les N e z noirs étaient les moutons du M oyen Age. A la désalpe on les lave comme on baptisait les païens en les précipitant d ’un rocher dans les torrents aux brusques remous, entre deux blocs, sous la pente des mélèzes. Puis on les trie, on les répartit : paroisse de V isperterminen, paroisse de Stal den, paroisse d ’E yholz. Je l’ai vu, à Bisti- m atten, dans le N a n zta l, cette merveilleuse vallée convoitée pa r l’armée comme tout ce qui reste d ’intact dans la nature, livrée sans doute par les entrepreneurs, les bistro- quets et les notaires du chef-lieu et là c’est nous les moutons... mais revenons à nos troupeaux.
La baignade des m outons est l’occasion d ’une grande fête. On boit le païen, on prépare les raclettes, on devise, on chante dans la prairie. Le soir les moutons sont parqués dans un enclos de pierres au col. Prudem m ent on procède aux échanges. Les paroisses de moutons sans bergers ou ne recevant que les rares visites d ’un homme accompagné d ’un chien, une poignée de sel dans le sac, se sont mélangées pendant l’éte. O n surveille les otages avec leurs grandes marques rouges ou bleues sur la laine. Q u an d ceux du Sim plon auront amené nos brebis égarées, alors seulement nous ren d ron t leurs béliers vagabonds. Discussions, injures, proverbes, réconciliations. Des jeu nes gens courent sur les chemins toute la nuit avec la lune à la recherche des bêtes manquantes séquestrées dans quatre murets. Puis, entre avinés et ovinés, on s’entend autour des feux. A v a n t l ’aube, les trou peaux réorganisés s’ébranlent. Il y a une messe encore dans la nuit à la
Waldkapelle-Je l’espère. J’espère en un p e tit plaisir pour la paysannerie trop souvent volée et roulée pa r le monde officiel. Q uand elle n’existera plus on ne verra plus de visages et d ’âmes surpris en direct, avec tant de force, modelés en abrupt p ar la nature, vous contem plerez les têtes neutres et molles que les gens prendront, les gens à spleens. Il faudra beaucoup de spiritualité pour rem placer la pioche, la faux et même la viande sèche, le gigot savoureux et bleu, cette dense et pure merveille.
Un Valaisan peut-être dira : revenons “ nos moutons !
Les femmes viennent avec leurs grands ciseaux pour la tonte. Et c’est ensuite un dernier lâcher vers le m ayen, vers de petites vacances en liberté d ’herbes a va n t l ’entrée finale dans les écuries pour la longue patience de l ’hiver.
Sauf pour ceux que l ’on v e n d à la foire. Les marchands en blouses blanches, en sar- reaux gris pointent, soupèsent, calculent, en doctrinent. Ils prêchent même. Les paysans empoignent leurs brebis, écoutent, ruminent puis ils lâchent un oui de malédiction de toutes leurs rides, avec les dents et les yeux.
A cadém ie
B allet
P a rtic u liè r e m e n t significative, la q u in z ain e d ’a u to m n e organisée à Sion p a r M M . F red Fay et Georges H æ n n i m a r q u a it en effet la dix- septièm e année d ’existence t a n t de n o tr e Académ ie des be aux-arts que du C o n se rv a to ire cantonal. H o m mage aux deux grands responsa bles de c ette d o uble in s titu tio n qui a acquis d r o it de cité en c o n tr i b u a n t à l’essor artistiq u e du Valais. N o t r e p h o to g r a p h e a saisi, à l’o u v e r tu r e de la quinzaine, M. Fred Fay s’adressant à u n public recueilli (page de gauche), M. G eorges H æ n ni au vernissage de l’exposition des anciens élèves de l’A cadém ie (ci- co n tre), ainsi q u ’une gracieuse sé q u ence d u ballet réglé p ar M mc D erivaz. Fig u rait égalem ent au p r o g ra m m e de la q u in zain e une suite de c o n certs qui, d onnés par les an ciens élèves du C o n se rv a to ire , a fait le plus gran d h o n n e u r à l’e n seignem ent de M. G eorges H æ n n i et de ses collaborateurs.
V ivat-DampfFahrt !
R u n d neunzig Personen — zuzüglich Personal — genossen am Sonntag, dem 25. Septem ber 1966, m i t w ahrem H o c h genuss (ob des Ereignisses u n d des herrlic h en W etters !) die D a m p f f a h r t der F urka -O b era lp -B ah n vo n Brig nach O b e r wald u n d zurück.
Die P . O . 4 N r . 2318, eine 53 Ja h re alte Lok, 1913 in W in te r th u r gebaut, zog drei alte W agen stam pfend u n d r ü tte ln d die 45 K ilom eter lange Strecke durchs Goms u n d bewältigte dabei einen H ö h en u n te rsch ie d v o n etwa 800 M e tern. U n te r gewaltigen R a u ch w o lk e n n a h m sie den Tunnel bei Grengiols, was bei den meisten R o m a n tik e r n E ntz ü ck e n (wer w ar kein R o m a n tik e r bei dieser F a h r t ?), bei einigen schwächeren G e m ü te rn leichte R auch v e rg iftu n g en h e r v o r rief. Geschwärztes H a a r, geschwärzte G esichter u n d eben solche H ä n d e wusch anschliessend der sich zu Wasser v e r flüssigende D a m p f w ieder sauber.
A ch — die ausgediente alte D am p flo k w a r ü b e rh a u p t der S tar des Tages ! Selten ist w ohl ein O b je k t so im B re n n p u n k t der F oto- u n d K ameralinsen gestanden, wie sie. Kein noch so neues A utom odell k o n n te m it ih r an diesem Tage w e tt eifern, denn Fotografen — A m ateu re u n d Profis — h atte es an der ganzen Strecke u n d zurück. Das Wasserfassen in Fiesch trieb die ganze Gesellschaft aus den Wagen oder zum indest an deren Fenster, u n d sie alle begeisterten sich an dem 5 cbm umfassenden Flüssigkeitskonsum.
1500 Kilo Kohlen w aren im F ü h re rstan d der L ok gesta pelt, um sie ständig bei T e m p e ra tu r zu halten. A ngeheizt h a tte m an die alte Lok übrigens schon um sechs U h r frü h — bei einer A bfahrtszeit u m 10.30 U h r.
O berhalb Fiesch, als die gute F. O. 4 wegen eines gering fügigen Defektes m itte n auf der Z ah n rad stre ck e stehen blieb, stü rzten die E isenbahnam ateure hinzu, u m ja alles genau zu sehen u n d m it Ratschlägen n ic h t zurückzuhalten.
A ch — was ist gegenüber einer D a m p f f a h r t die F a h rt m it der E le k tro lo k ? Das ist ü b e r h a u p t kein Vergleich ! M an h a t ja v o n seinem F ahrpreis auch viel m ehr, dauert die F a h r t doch länger als m it solch einem m o d e rn e n Ding, das allerdings auch schon seit 23 Ja h re n im Einsatz ist. Die F a h r t m it der D am p flo k bis Disentis gar w ü rd e sich um volle zwei S tunden verlängern... M it der E le k tro lo k also k o m m t m a n « viel zu k u r z weg » !
• U n d w o h er kam en sie alle, die R o m a n tik e r, m it F o to apparaten bew affnet u n d T o n b ä n d e rn in den H än d e n , um Originalgeräusche aufzunehm en f ü r ihre Modelleisenbahn daheim ?
Aus vieler H e r re n Länder, aus Irla n d gar u n d Jap an und den verschiedensten S chw eizerkantonen. Vier allerdings n u r kam en aus dem Oberwallis, das sich dam it dezent z u r ü c k hielt, u m den anderen die beschränkte P latzzahl n ic h t strei tig zu machen...
A n dem in O berw ald im H o te l F urka arrangierten Mit tagessen nah m en etwa 40 Personen teil. Die übrigen ko n n ten sich auch in der M ittagszeit n ic h t von der geliebten D a m p flo k tre n n e n o der riskierten in ihrem Schatten ein kleines Schläfchen.
Die D a m p flo k h atte ein Eigengewicht von 36 t, m it Koh len u n d Wasser 46 t u n d k o n n te eine Last von 65 t mit 750 PS bewältigen. Ih re R a d a n o rd n u n g w ar 1-C plus Zahn rad, ihre Länge über P uffer betrug 8,75 m. 1943 h atte sie den D ienst q uittieren müssen, weil zu dem Z e itp u n k t die E lektrifizierung der G esam tstrecke Brig-Disentis abgeschlos sen war.
N u n fristet sie als Schaustück ih r Leben. Einmal jährlich darf sie w ieder in A k tio n tre te n u n d die altbekannte Strecke u n te r die R ä d er nehm en, liebevoll begrüsst von all denen, die die R o m a n tik schätzen u n d dafür etliche kleine U nbil den gern in K auf nehm en. Was m an sonst noch unter R o m a n tik geboten b ekom m t, riecht ja doch allzugern nach
B. L. chez l’évêque
B. L. : Basile L u yet le savant. N ous savons ce qu’il était autrefois : le meilleur folkloriste du Valais romand. Il a tout recensé à Savièse : les contes, les proverbes, les mets, les recettes médicales, les détails d ’habillement. Puis il a passé à travers toutes les coutumes. O n nous d it que les universités américaines ou la Fondation R o ck - feller avaient organisé un concours, savoir donner la
meilleure définition de la matière. Pour appo rter la meilleure réponse on ne p o u v a it trouver qu’un écolier de Savièse. E t un prêtre.
N o tr e lauréat à cette occasion passa / ’Atlantique. Il se distingua parm i les plus grands chercheurs. Théolo gie ? N on, biologie. Ces deux termes vo n t-ils devenir interchangeables...
D e quoi ont-ils pu parler, si sérieusement, avec une mélancolie un peu austère, le savant et l’évéque ?
Eh bien ! sans doute de Teilhard de Chardin et de l’avenir m oral du Vieux-Pays !
N ous sommes fiers de l’abbé L uyet et nous lui disons de revenir parler cette fois à son peuple. Ses traits se sont américanisés mais nous l’aimons bien.
Q u ’il vienne nous dire son expérience et nous aider à a vo ir une intelligence critique réelle.
La démarche de son frère l’entrepreneur comme celle de tous les Valaisans est biologiquement conquérante. Mais nous avons besoin m aintenant du cerveau de Basile. Q u ’il revienne goûter en échange notre vin et notre pain.
Billet du Léman
Je devais le voir, le revoir, cet ami que j’avais vu à l’œ u v re en des temps difficiles, dans un pays d o n t le régim e politique ne facilitait pas la tâche des journalistes. Il y a cinq lustres de cela. N o u s avons l’un et l’autre suivi des sentiers divers depuis cette ren c o n tre de Berlin, au printe m ps de 1941 où, en com pagnie d ’autres rédacteurs de quotidiens helvétiques, nous pouvions v o ir de près et entendre de loin — lorsque le to n enflait chez nos interlocuteurs — en des cités germ a niques bombardées, les dignitaires qui passaient aisément des ronds de jambe au pas cadencé.
En com pagnie de Pierre Grellet, j’avais recueilli les confi dences de Jean H ee r — car c’est de lui q u ’il s’agit, cet autre ami du Valais, en proie aux censeurs galonnés qui lui r e p r o chaient de rester objectif dans les billets q u ’il adressait à deux quotidiens genevois.
Q u ’on m e p a rd o n n e ce rappel de tem ps oubliés, mais je tenais à dire l’estime due à ce Vaudois né à Chesières il y a cinquante ans, qui s’était r en d u av a n t la guerre en Suède et en Allemagne p o u r prép a re r une thèse. D eux ans de séjour en G erm anie et le voici à Genève, au service juridique de la Croix-Rouge. Mais le m étier le rep ren d en 1947, à la « Ga zette de Lausanne » et, parallèlem ent, à la « Feuille d’Avis de Sion » où il se charge de dire son fait à la politique é tra n gère. Il voyage, découvre les Etats-Unis, l’URSS, l’Afrique et l’Asie, avant d ’e n tre r chez N estlé-A Iim entana, en 1960. Les dirigeants de la puissante entreprise ne ta rd e n t pas à l ’appeler au poste f la tte u r d ’attaché à la direction d o n t le cahier des charges exige a u ta n t de maîtrise p o u r ce qui est prévisible que de flair p o u r l’imprévisible.
-b ifr X
-Dans son bureau, au troisième étage de l’im m euble conçu par l’architecte Tschumi, tr o p t ô t disparu, nous avons parlé de ce périodique étoilé q u ’il ne voue pas à la corbeille, com me ta n t d ’autres publications. D u r a n t u n entretien télépho nique avec un dirigeant de l’alim entation h u m aine — q u ’il ne p o uvait to u t de m êm e pas écarter au p ro fit te m poraire d’u n simple conso m m a teu r — j’ai feuilleté son ouvrage « Visions de guerre », édité p en d a n t le gran d conflit m ondial et qui avait été in te rd it à la fois p a r les Allemands et par les Français. La plum e de Jean H e e r co u ra it en Grèce, en Slovaquie, en Finlande ; le to n est exact, l’esprit séduisant.
Mais j’en avais à l’auteur d ’un ouvrage de belle envergure. Je pèse mes m ots et refuse de m ’ab a n d o n n er à la facilité du superlatif. Sous le titre « R e flets du m onde 1866-1966 », Jean H e e r situe la présence de Nestlé. Il a puisé aux sources historiques et docum entaires, très à l’aise dans cette consul ta tio n qui touche les domaines chers au journaliste q u ’il est resté (Jean H e e r préside la T ribune internationale des jo u r nalistes sur les ondes de la radio de Suisse rom ande, et ce souci de ne p o in t p erdre co n tac t avec des réalités politiques est sympathique).
La célébration du centenaire de la maison exigeait l ’h o m mage rendu aux pionniers : u n consul des Etats-Unis à Z u rich, Charles A. Page et son frère George, établis à Cham , et H e n ri Nestlé, in v e n teu r veveysan de la farine lactée. Cela se passait en 1866, année de Sadowa qui vit n a ître à Genève la prem ière « Internationale » et l’éclatem ent des doctrines de P ro u d h o n , de M arx, d ’Engels et d ’autres « ré volutionnai res ». George Page écrira onze ans plus tard, au n o m de l ’Anglo-Swiss C ondensed M ilk C om pany, à H e n ri N estlé p o u r deplorer la concurrence o pposant les deux entreprises ; et ce sera la fusion, l’assaut des marchés internationaux, les efforts conjugués de François-Louis Cailler, d ’Amédée K o h ler et de Daniel Peter. L ’a u teu r évoque les prem iers succès et les malheurs voulus p a r des hom m es d ’autres terres, la f u re u r des uns et les erreurs des autres, les guerres qui en résultèrent, les années difficiles qui suivirent.
U n e équipe au regard clair procède à l’assainissement financier vou lu par la grande crise de 1921. Des nom s d ’im p osant : Louis Dapples, Ed. H uguenin, E douard Muller. Des usines naissent à l’étranger où sévit le relèvem ent des tarifs douaniers. Mais, quelques mois après la fusion d ’intérêts N . P .C .K ., c’est la crise m ondiale de 1929, puis l’arrivée au p o u v o ir de dictateurs. O n im agine ce que d u r e n t être les échanges p a r fil avec les établissements en activité aux anti podes ou moins loin, mais plus près de la catastrophe.
Jean H e e r passe en revue les événements d ’alors, les sur sauts de l’économie mondiale, les consignes dictées à Stam ford. Le café venait de s’installer aux com ptoirs où le lait et le chocolat saluaient joyeusem ent cette mise en boîte de b on goût. La politique ne désarme pas, la faim no n plus et de nouveaux marchés s’o u v re n t à des produits neufs, avec l’absorption d ’entreprises étrangères.
U n e claire analyse des problèm es de dem ain s’inscrit au dernier chapitre de l’ouvrage. Des illustrations tirées du film, que des milliers de visiteurs de la Foire de Lausanne o n t adm iré au pavillon du Centenaire, agrém entent une présentation ty p o g rap h iq u e de choix. Le talent de l’auteur exigeait cette autre réussite.
J ’ai pris congé de Jean H ee r sur les promesses d’un p ro c h a in revoir, com m e il se doit en ce Pays de Vaud où l’on o m e t tr o p souvent, et en to u te bonne foi, les résolu tions les plus farouches. Dans le grand hall qui s’ouvre sur le lac, pas de pancartes publicitaires, tapageuses ou discrètes. Mais u n p a rfu m de bo n aloi qui m e conduisit to u t droit dans une épicerie voisine.
— Je voudrais du chocolat, s. v. p. — Quelle m arque ?
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PR O VIN S
P R O V IN S
Notre p a rticipation aux exp o sitions de Berlin (Die Grüne Woche) et de Cologne (Anuga) : un franc succès pour les « valai- sans », les blancs et les rouges !
...et M. Mende, le vice -ch a n ce lier d ’A llem agne de l’Ouest, les déguste en connaisseur
Nos vins noient les soucis
(c ’est un proverbe !)
Ils effacent les frontières
( c’est une vérité ! )
... même W illy Brandt, le bourg mestre de Berlin, fut de la partie
«C’était Geiger
qui nous offrait ce paradis...»
P o u r nous autres les a m o u re u x d u ski sous to u te s ses form es, le p r in te m p s d u m ois de m ai rep résen te la saison idéale. E t dans les villes, sans nous c o n n a îtr e nous n ous reconnaissons à c o u p sûr lorsque nous nous croisons, car le hâle de n o tr e visage nous m a rq u e et n ous différencie de la m a jo rité des p iéto n s aux visages pâles... N o n seulem ent le hâle, mais aussi ce regard absent et c o m m e ébloui p a r u n e vision lointaine, regard qui im agine des h a u te u rs blanches c o m m e celles du P ig n e -d ’A rolla, du M o n t-R o s e o u d u P e tit-C o m b in .
C ’éta it G eiger qui nous o u v r a it ce paradis : il éta it dev en u le sym bole de nos im m enses glissades claires et joyeuses. A près le vol rapide dans son Pilatus p a r ti de Sion — t ô t le m a tin a v a n t le dégel d û à l’actio n d u soleil — nous nous tro u v io n s m iracu leu sem en t posés au so m m e t d ’u n e m o n ta g n e silencieuse et déserte.
C ’est en p e n sa n t à G eiger avec reg ret, à lui d o n t la présence solide éta it si viv an te, que j’ai regardé ces images : elles fo r m e n t le récit sans paroles d ’u n éblouissant m a tin . A u trefo is il m ’avait ra c o n té q u ’en é ta n t seul à g a rd e r des chèvres p e n d a n t les lentes journées de son enfance, il avait appris à c o n n a ître l’é v o lu tio n des vents et des nuées, a to u t m a je u r p o u r être u n b o n pilote des Alpes... mais p a r d o n , cela c’est une
a u tre histoire. Ella M aillart.
Chamoson a inauguré son bassin d’irrigation
V isiteurs de l’été vous aurez re m a rq u é dans le beau vignoble qui s’éten d e n tre Saint-P ierre-de-Clages et A rd o n ces jets d ’eau qui to u r n e n t ju sq u ’à v e n ir asperger les bo rd s de la route. Les in itiateu rs de cette mousson élaborée so n t a v a n t to u t gens de C ham oson. Mais p o u r n o u r r i r ces geysers, p o u r calm er la grande soif des vignes, il a fallu c h erc h er l’eau fo r t loin ; il a fallu aussi créer sur la h a u te u r ce bassin que C h a m o s o n v ien t d ’inaugurer. C ham o so n ! C ’est une sorte de m o t-c h a rm e qui désigne chez nous non seulem ent une c o m m u n e p o litiq u e et u n e pépinière de grands h o m m es qui o n t fait et qui fo n t
h o n n e u r à t o u t le Valais, les E d m o n d G iro u d , A n to in e Favre, A lb e rt Biollaz, Félix C a rru z z o , Paul Boven, Cam ille C r it- tin, les reg rettés A lb e rt D elaloye et R o b e r t C a r r u p t, et t a n t d ’autres, mais aussi une fo rm e de civilisation. C h a m o s o n a d o n n é l ’exemple d ’u n certain style d ’h a b ita t et du m ariage qui d o it s’o p é re r e n tre l’existence ru stiq u e et laborieuse de nos cam pagnes et les nécessités du m o n d e m oderne. Parm i celles-ci, C h am o s o n a su s’a p p ro p rie r l’é r u d itio n , le c o n fo rt, la ratio n alisatio n , voire la m écanisation, sans re n o n ce r p o u r a u ta n t à ses tra d itio n s et à to u te s les valeurs f o n dam entales de la paysannerie. Oui, ce fut
une belle jo u rn ée que celle de l’inaugu ra tio n de ce n o u v eau bassin d ’irrigation. Significative p a r la présence des autorités c antonales et le co n co u rs de l’ensemble de la p o p u latio n . Significative p a r l’intégra tio n de cette œ u v re dans le cadre naturel, dans le paysage ; significative parce que celle-ci m arq u e l’aboutissem ent de patients efforts et u n e étape sur la ro u te du p ro grès sobre et réfléchi, bien mesuré, que C h am o s o n p o u rs u it depuis longtemps. H o n n e u r à C h a m o s o n , à ses édiles, sa fanfare, ses initiatives, sa population. C h am o s o n est u n exemple p o u r t o u t le c an to n .
![[11C]acetate PET/CT Visualizes Skeletal Muscle Exercise Participation, Impaired Function, and Recovery after Hip Arthroplasty; First Results](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)