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Le terroir, essai d'une réflexion géographique à travers la viticulture

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Academic year: 2021

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Tableau n° 1 : Les différentes unités paysagères selon G. Bertrand. (G. Bertrand, op. cité.)
Figure  n°1  :  L’Unité  Terroir  de  Base  conç ue  par  R.  Morlat.  Source :  Terroirs  viticoles :  études  et  valorisation (2001)
Tableau n° 2 : Modèle de classement subjectif de pays viticoles en fonction des terroirs
Tableau n°  4: Les différents terroirs de l’aire AOC Cahors
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