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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Bouchées au chocolat

Difficulté :

Ingrédients :

125 gr de poudre d’amande 200 gr de sucre en poudre

25gr de cacao 1 c. à soupe de maïzena

2 blancs d’œufs 50gr de chocolat

Préparation :

1

Mélanger la poudre d’amande, le sucre, le cacao et la maïzena

2

Ajouter les blancs et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

3

Disposer de petits tas de pâte de 2 centimètres de diamètre sur une plaque

recouverte de papier sulfurisé, les aplatir.

4

Cuire 10 minutes à four doux, 100C° (Th 3/4)

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