Reflets du Valais
innée N° 10 Octobre 1982
Le numéro 4 francs W ^Ê Ê Ê Ê Ê Ê K Ê Ê Ê m ^^^^^m
ZERMATT
Renseignements et Direction
Téléphérique Z erm att— Schwarzsee —
Klein Matterhorn S .A . Case postale 136 CH - 3920 Z e r m a tt Téléphone 028/67 23 10 LE PARCOURS - UN PLAISIR. . .
Z E R H
KLEIN
Photos Mengis, Viè
B rig -V isp-Zerm att- und
Gornergrat-Bahn
e rm ö g lic h e n das ganze J a h r hin du rch eine genussreiche Fahrt ins Herz der höch sten S c h w e iz e r Alpen.
Luftseilbahn Gornergrat-Hohtälli-Stockhorn
auf 3 4 0 7 m
Das Reisebüro Z E R M A T T T O U R S in Z e r m a tt b es o rg t alle Rei se bü ro g e s c h ä fte + Geldw echsel.
Z E R M A T T T O U R S BRIG o rg an isie rt ein - und m e h rtä g ig e Car fa h rte n im In- und Au slan d. Tel. 0 2 8 / 2 3 13 33.
Gratis-Parking in Visp für Bahnbenützer Richtung Zermatt
Terrasse ensoleillée Toujours satisfait à I'
Hôtel Alpfrieden + Garni Sport
L'hôtel familial. Très connu. 9 0 lits.
Famille Minnig 3981 Bettmeralp Tél. 0 2 8 / 2 7 2 2 32
Hôtel Bettmerhof
La maison des hôtes choyés. Toutes les chambres avec balcon privé, bains ou dou ches, WC, radio, téléphone. St. Minnig
Tél. 0 2 8 / 2 7 17 41
R ens eig n e m en ts: O ffi ce du touri sm e, 3 9 8 1 B e ttm e ra lp , té lé p h o n e 0 2 8 / 2 7 12 91
T é l é p h é r iq u e B e t t e n - B e ttm e r a lp , 3 9 8 1 Betten, télé p h o n e 0 2 8 / 2 7 12 81
Station d'été et d'hiver
au pied
du glacier d'Aietsch
Balcon ensole illé dans un v a s te cadre alpin
T é lé p h é riq u e B e tte n F O -B e ttm e r a lp (100 personnes)
Hôtel Aletsch
Chambres avec douches,
WC, balcon. A quelques pas des télésièges. Appartements de vacances à louer. A. + Ph. Eyholzer 3981 Bettmeralp Tél. 0 2 8 / 2 7 15 56 T élé c ab in e B e t tm e r a lp - B e t t m e r h o r n R e s ta u ra n t p a n o r a m iq u e au B e t t m e rg ra t
Tèrknddij ISCJWQQSH
CH - 3901 B la tte n /B e la lp 0 0 2 8 / 2 3 6 0 6 1 Telex 4 7 3 6 9 7• 100 Chalets (m it 6 Betten und Cheminée) • Hallenbad
• Sauna - Solarium • Lebensmittelladen
• Spezialitäten - R e s ta u ra n t/B a r • Kinderhort - Spie lzim m er
Ganzjährige Vermietung ab Fr. 4 9 0 - pr. Woche Ski- und W ande rg e b ie t am Grossen A letschgletscher
Gepflegter Familienbetrieb in autofreier, sonniger Lage. Mitten im Wandergebiet Kühboden.
Alle Zimmer mit Bad oder Dusche, WC, sowie Radio, Telefon und Balkon.
W ir sind Ihnen gerne behilflich bei der Organisation von Gruppenreisen und Familienanlässen.
W ir hoffen, auch ihre persönlichsten Wünsche erfüllen zu können.
HOTEL A LPIN A
Familie Peter Imwinkelried-Garbely - 3 9 8 4 Fiesch Telefon 0 2 8 / 7 1 2 4 2 4 - 7 1 1 3 4 9
HOTEL-& BÄDERGESELLSCHAFT
CENTRE MÉDICAL T T W . / ' T j 1 1 B A ' T X WALLIS - SCHWEIZ
6 HOTELS, 3 9 0 BETTEN
I ,
EÌ 1
I
\ I ■
HÖHE: 1411 METERDir. Ernest A. Reiber
U
l
J
JL m 1 J I V Ì A m M
J
Telefon 027/61 27 61W A L L I S - S C H W E I Z
L anglaufparadies
4 5 km b e s tp rä p a rie rte Loipe z w is c h e n N ie d e r w a ld und O b e rw a ld
5 km N a c h tlo ip e in U lr ic h e n / O b e r g e s t e ln
11. O b erg o m m er-L au f, 6. M ärz 1 9 8 3
S a is o n h ö h e p u n k t aller L a n g la u ffre u n d eS k ilifte in G luring en , R eckingen, M ü n s te r, G eschinen, U lr ic h e n / O b e r g e s t e ln und Se ssel bahn und z w e i S k ilifte in O b e rw a ld .
A u sk u nft: S e k r e t a r i a t W O 3 9 8 5 M ün ste r, Tel. 0 2 8 / 7 3 2 2 5 4
$ o t d
< S o m e # t a
1 3 5 0 m
M ü n ste r/O bergoms
W a llis Valais Vallese
Depuis votre fenêtre vous dominez un
tiers du parcours à sk i de fo n d de la
vallée de Conches...
Un é ta b lis s e m e n t de classe o ffr a n t t o u t le c o n fo rt m od erne : T o u te s c h a m b re s avec bain + W C 7 0 lits Salon TV R estau ra nt classique C afé-R e s ta uran t(cuisine française et spécialités valaisannes)
Terrasse ensole illée A c c è s d irec t à la piste de ski de fo nd A t m o s p h è r e d éte nd ue Sauna - C he m in ée J a n v ie r et mars: se m a in es fo rfaita ire s A lb e r t Im sand, propriétaire Tél. 0 2 8 / 7 3 13 18 - 19 - 2 0
Gletscherbahn
«
G rosste Rundsicht im W allis
★ ★ ★ ★ ★
Le plus vaste panoram a du Valais
D a s S k i g e b ie t fü r a lle A n s p rü c h e
- 7 S k ilifte - 3 Luftseilbah n en - H o te ls -R e s ta u ra n ts A u s k u n ft: Luftseilbahn Fiesch-Eggishorn 3 9 8 4 Fiesch, Tel. 0 2 8 / 7 1 1 3 4 5Hotel Bergdohle
Riederalp
Schöne, sonnige Zim mer mit Dusche und WC
Direkt am Skilift + Sessellift
Fam. Viktor Albrecht
Tel. 0 2 8 /2 7 1 3 3 7 oder 271717 M etzgerei-W ursterei WALLISER FLEISCHTROCKNEREI WALLISER ROHSCHINKEN WALLISER HAUSWÜRSTE (Gommerli) ROHESS-SPECK WALLISER TROCKENFLEISCH
All' diese Produkte wurden mit Goldmedaillen ausgezeichnet
A N T O N N E S S IE R
Münster Lax Fiesch
Tel. 731121 711841 711170 / * \
Camp
de vacances
à Ulrichen
Centre
de ski de fond
dans la vallée
de Conches
Semaines de ski de fond avec Konrad Hischier et Fredy Imfeld
5-19 décembre 2 janvier-12 mars
Pension complète et leçons de ski, par semaine dès
Fr. 2 8 0 .
-Logement dans le camp de vacances ou dans des chalets
Prospectus, renseignements:
F erie nlag er A e g in a Ulrich en
M. Garbely W eingarten 35, 3 9 0 4 Naters Tel. 0 2 8 / 2 3 7 6 1 4
Le p lu s g ra n d choix
de m e u b le s en Valais
E X P O S I T I O N S
a: B R I G U E , tél. 0 2 8 / 2 2 11 6 5S I O N , (Centre M agro, Uvrier), tél. 0 2 7 / 3 1 2 8 8 5 M A R T I G l\l Y, tél. 0 2 6 / 2 2 7 9 4
garnidarioli
Zermatt
Hôtel garni
IUHIHUIN
Le re n d e z -v o u s des s k ie u rs et des m o n ta g n a r d s m it M in i-B a rund G r ill- R o o m Le Gitan
T r e ff p u n k t d e r S k ifa h r e r und W a n d e re r
Zermatterstübli
T é l. 0 2 8 / 6 7 27 48 avec son m in i-b a r
et son g r ill- r o o m Le G itan
Voici un nouveau copieur
particulièrement simple,
particulièrement fidèle,
particulièrement
économique et
particulièrement fiable.
Gestetner 2001
I a partout sa place, est léger, polyvalent et copie | J’aim erais faire la connaissance du du A 5 au B4 au rythme de 12 copies-minute. Toutes ses fonctions sont commandées par m icro-pro cesseur. Les demi-tons, à-plats, traits, textes... sont ben contrastés, comme imprimés, sur papier ordi naire, bien sûr. Gestetner 2001, assurez-vous de ce qu'il en est, vous en serez étonnés!
Nous m odifions les idées préconçues sur les systèmes de reproduction.
Gestetner 2001.
Veuillez m 'inform er plus en détails.
Nom _____________________________ Société____________________________ Adresse___________________________ NP/Lieu Tél.
Pfisler-LeuHiold SA .
Pfister-Leuthold SA1203 Genève, Chemin Furet 61, Tél. 022 451750 1018 Lausanne, Av. des O iseaux 13, Tél. 021/361311 TE 1 Succursales à Neuchâtel, Sion, Bâle, Berne, St Gall, Coire, Lucerne, Lugano.
■tE&±=fcr
G
r
Le balcon ensoleillé du Valais central à
15
km. de Sierre
VE RCORIN ...
VERCORIN...
VE RCORIN ...
In VERCORIN...
C 'e s t trè s bien...
Das is t sehr gut...
On y revient...
K o m m t man w ieder!
D é c o u v r e z le d e rn ie r-n é des té lé s k is :
S ig e ro u la
-C r ê t - d u - M id i,
d'une lo n g u eu r de 1713 m. e t d'une d é n ive lla tio n de 5 2 0 m.Office du to u ris m e , So ciété de d é v e lo p p e m e n t de V e rcorin Tél. 0 2 7 / 5 5 2 6 8 1
VALAIS
Station fam iliale et sportive: Piscine, sauna, fitness Platform tennis, dès mars Ecole suisse de ski (enfants dès 4 ans) Location de studios, appartements, chalets
Organisation de courses de ski p o u r entreprises et clubs sportifs. Renseignements :
Société de développem ent té ! 0 2 7 / 2 2 0 3 5 3
6 0 re m o n té e s m é c a n iq u e s : un seul a b o n n e m e n t + a b o n n e m e n t de fa m ille T É L É -V E Y S O N N A Z v o us p ro p o s e sa nou velle té lé c a b in e sur la célè bre piste de l'Ours
La vallée du « v ra i Valais»
Evolène nsso m )
Les Haudères
(1450
m.)A 2 0 min. de Sion, ski au soleil et dans la poudreuse, dans l'incomparable région du Pic-d'Arzinol ( 1 3 8 0 - 2 7 0 0 m.)
Un télésiège, 8 téléskis, 3 6 km. de pistes balisées. ESS, patinoire, piste de fond (4-8-12 km.)
Treize hôtels et pensions,
location de 3 2 0 appartem ents et chalets.
Semaines forfaitaires en demi-pension.
Renseignements: Office du tourisme Evolène, 0 2 7 / 8 3 1 2 35
Les Haudères, 0 2 7 / 8 3 10 15
Villa,
( 1 7 0 0 m.)La Sage,
La Forclaz n?oo m >
«Le balcon d ’ Evolène», 3 villa ges, un hameau; le mêm e ca chet, celui du «vrai Valais». Ensoleillement maximum, dé tente, calm e au c o n ta c t d'une nature préservée.
Patinoire à La Sage et à La Forclaz, 3 téléskis pour débu tants et skieurs moyens. Nom breux chalets et apparte ments locatifs, un hôtel, 3 colo nies, 7 restaurants.
Renseignements: Office du tourisme La Sage 0 2 7 / 8 3 1 2 80
Arolla (2000
m.A une heure de car ou de voiture de Sion (aéroport).
Son altitude ( 2 0 0 0 m.) vous garantit une bonne neige dès la porte de l’ hiver et jusque tard dans la saison.
Ecole suisse de ski. Forfaits hô tels et remontées mécaniques. Im menses champs de ski bien abrités et ensoleillés.
12 km. d'une merveilleuse piste de fond en pente douce le long de la rivière.
Sept hôtels et pensions, 5 colo nies, 9 0 chalets et apparte ments.
Quatre remontées mécaniques: 2 0 0 0 à 3 0 0 0 m.
Renseignements: Office du tourisme Arolla 0 2 7 / 8 3 1 3 78
CHANDOLIN
Chandolin, avec ses 1500 lits d'hôtes, doit son excellente réputation com m e centre de sports d'hiver à sa situation élevée (plus haute com m une de Suisse), à son ennei gem ent assuré, à sa région de ski très variée et à ses installations techniques modernes. C'est également une station très appréciée en été. Ensoleillement maxi mum, plus de 3 7 0 0 heures de soleil possible par an.
Office du tourisme CH - 3961 Chandolin-Anniviers tél. 0 2 7 / 6 5 18 38
histoire
de
l’aviation
e r a m M ï par A n d r é BiollazFr. 5 4 .
-Un volume 215 x 2 6 0 mm., 2 7 2 pages, 2 9 0 illustrations, reliure au fil, couverture plein papier imprimé en quatre couleurs, laminée. En vente dans les librairies, Fr. 5 4 - , et aux Editions Haut-de-Cry, case postale 3 0 8 4 , 1950 Sion, ccp. 1 9 -2 5 4 25.
Où skier?
Avec le téléski portable S k ilif f in o qui se place en une demi-heure, vous skiez (presque)
où vous voulez
Démonstration sans engagement
Longueur 100, 150, 2 0 0 m. Dès Fr. 3 3 5 0
-V A L N E IG E
Matériel hivernal, fraises à neige, motoluges, etc.
M. C R O T
1920 MARTIGNY Tél. 0 2 6 / 2 31 58 - 2 3 3 48
Le TCS, votre compagnon indispensable po u r vos déplace ments aussi bien en Suisse qu'à l'étranger.
Pensez-y! A votre service: TOURING-CLUB VALAIS Sonnenstrasse 2 3900 Brigue Tél. 0 2 8 / 2 3 2819 TOURING-CLUB VALAIS Avenue de la Gare 20 Bâtiment Mutua 1950 Sion Tél. 0 2 7 /2 3 1 3 2 1 TOURING-CLUB VALAIS Place Centrale 4 1870 Monthey Tél. 0 2 5 /7 1 5517
A. MELLY
AMEUBLEMENTS
3960 SIERRE VISSOIE - VERCORIN 0 2 7 / 5 5 031 2RIDEAUX — TAPIS
ARTISANAT
o
o
o
CO Io
o
LOL
DC
DC
LU
œ
IDC
Z)
CO
C O U R S DE SKI 1982
du 5 au 10 d é c e m b re et du 12 au 17 d é c e m b re C O U R S DE SKI O K -T E C H N IQ U E , ski alpinC O U R S DE SKI S A F A R I-N E IG E , ski de fo n d et de ran do nn ée s
S E M A IN E S F O R F A IT A IR E S 1983
du 8 ja n v ie r au 2 4 avril
S K I-S O L E IL
dès Fr. 4 5 0 - (7 jo u rs hôte l en d e m i-p e n s io n , 7 jo u rs libre p arcou rs r e m o n té e s m é c a n iq u e s et bus, 6 d e m i- jo u rn é e s c ours de ski). In s c rip tio n s aux o ffic e s du t o u r is m e
R e n s e ig n e m e n ts par les O ffices du t o u r is m e :
3 9 6 3 C ra n s -s u r-S ie rre tél. 0 2 7 / 4 1 21 3 2 té lex 3 8 1 7 3
3 9 6 2 M o n ta n a tél. 0 2 7 / 4 1 3 0 41 té lex 3 8 2 0 3
I n fo rm a t io n p e r m a n e n t e tél. 0 2 7 / 4 1 3 3 3 5 Photo Teles Deprez
La Fouly, Ferret, Branche, Prayon, Praz-de-Fort, Orsières
Séjour hiver et été - Route ouverte toute l'année
3 téléskis - Bureau des guides et centre d'alpinisme - Ecole suisse de ski - Ecole de ski de fond - Pensions - Restau rants - Chalets locatifs
Bureau de renseignements: tél. 0 2 6 /4 1 4 4 4 - 41519
Au val Ferret en toutes saisons, à tous les âges, pour tous les sages!
X
a
Â
a
!
V A L A I S - S U I S S E
C H A M P E X Z Ib
□ L A C "
1 5 0 0 m. au-dessus de la cohue des foules
Petite localité paisible sise dans une vallée de m o n ta gne à 1470 m. d'altitude. Le plus beau centre de ski de fond du Bas-Valais.
Nouvelle boucle de ski de fond de 5 km. L o n g u e u r to t a le : 2 0 km. de piste balisée. P is te i l l u m in é e : 1,5 km.
En hiver, Champex est un paradis pour les promeneurs, les skieurs de fond et les skieurs de piste en quête de repos et de détente.
A v a n ta g e s : Les cohues et les tem ps d'atte n te sont exclus aux abords de nos deux télésièges et de nos deux remonte-pentes.
F O R F A IT S H Ô T E L S : 7 jours en V2 pension + ski-pass + ESS 6 V2 jours, de Fr. 2 9 9 à 5 2 6
-S E M I- M A R A T H O N E T C O U R -S E P O P U L A IR E Dim anche 6 février 1983 à C HA M P EX
R e n s e ig n e m e n t s : O f f ic e du to u r is m e , 0 2 6 / 4 1 2 2 7
> ^ w
z x
Champéry
Champéry
1 0 5 0 m.P i
M
P/anachaux
2 3 0 0 m.La station d'été e t d 'hiver au p ie d des D e n ts-d u -M id i est restée authentique, en com m union avec la m agnifique nature sauvage.
En été
Nombreuses promenades et excursions inoubliables, école suisse d'alpinisme, 2 piscines chauffées (couverte et plein air), 12 courts de tennis, halle de glace couverte (curling, patinage), centre équestre, pêche en rivière, parcours Vita, golf, vol delta.
En hiver
Plus de 190 remontées mécaniques, plus de 6 5 0 km. de pistes balisées, ski de randonnée de fond, patinoire artificielle, halle de curling, piscine couverte et chauffée, initiation à la plongée sous-marine, école suisse de ski.
Nombreux hôtels, chalets et appartements de vacances sont à votre disposition.
Renseignements: Office du tourisme, CH - 1874 Champéry Tél. 0 2 5 / 7 9 11 41, télex 25 9 8 0 CH Constructeur-promoteur PROJECT 10 ■ P.-H. Gaillard S.A. a , av. de la Gare 28 M CH 1950 SION
m
Tél. 027/23 48 23Æ *
Votre bonne étoile
i n o j e c t pour un investisse-
m ent im m obilier en Valais.
D e m a n d e z sans e n g a g e m e n t n o tre p r o s p e c tu s gé né ral qui v o u s p e r m e ttra de d é c o u v rir l'a p p a r te m e n t de vos rêves, d a n s l'u n e des s ta tio n s s u iv a n te s :
M o n t a n a - C r a n s , Les Collons, V er b ie r, O v ro n n a z , Ve rcori n, H a u t e - N e n d a z ,
veRBieR
( 1 5 0 0 - 3 3 3 0 m.) Suisse - S c h w e i z - S w i t z e r l a n dLa station q u i so u rit au soleil
Le paradis du skieur - 8 0 rem ontées mécaniques
O ffre fo rfa its h iv e r 1 9 8 2 /8 3
C o u rs d e g o d ille
de Fr. 5 7 0 - à Fr. 7 5 0 . - ; n o v e m b re , d éc e m b re , janvier, mars, 6 jo u rs hôtel d e m i- p e n s io n , 6 jo u rs école de ski, 6 jo u rs a b o n n e m e n t général Téléverbier.S e m a in e s b la n c h e s
de Fr. 410 - à Fr. 8 2 0 . - ; janvier, mars, avril, 7 jo u rs hôte l d e m i-p e n s io n , 6 jo u rs école de ski, d e m i- jo u rn é e s c o n s é c u tiv e s , 6 jo u rs a b o n n e m e n t général Téléverbier.T é lé v e rb ie r,
r é d u c tio n p o u r fa m ille . D e m i- t a r if ju s q u 'à 16 ans et p o u r p e rs o n n e s de plu s de 6 0 ans. M is e en e x p lo ita tio n d 'u n té lé p h é riq u e col des G e n tia n e s - M o n t - F o r t ( 3 3 3 0 m.)S k i d 'é té
S ta g e s : L is e -M a rie M o r e r o d et Philippe RouxS k i d e f o n d
C h a m p io n n a ts suisses de ski du 2 3 .1 . 8 3 au 1 .2 . 1 9 8 3 .O ffic e du to u r is m e
In fo rm a t io n . L oc a tion ch alets et a p p a rte m e n ts . A m é n a g e m e n t s s p o r tifs et to u r is t iq u e s de V e r b ie r SAC on struisez avec nous le C entre p o ly s p o rt if :
Souscriptions + installations = avantages
R e n s e ig n e m e n ts : O ffice du to u ris m e , 1 9 3 6 V e rb ie r Tél. 0 2 6 / 7 6 2 2 2 - té le x 4 7 3 2 4 7 V e r b i e r - ln f o r m a t io n s - Tél. 0 2 6 / 7 6 5 8 5 .
C E N T R E P O L Y S P O R T I F DE V E R B IE R
Inauguration: décem b re 1 9 8 3
Plan d e situation: 1 t e n n is 2 piscine c o u ve rte 3 t e n n is o u v ert 4 cu rling co u ve rt 5 p atino ire77Z W ///
S t o%
%
1 9 8 1 1 9 8 3 Eté 1 9 8 3 1 9 8 4 1 9 8 3t O tO R D £ S 4 1 4 ,
^
R«,i=n T du Mont-Fort > # SKI T O U T E L’A N N É E4
COURS DE GODILLE
du 13 novembre au 11 décembre du samedi au samedi En studio ou hôtel tout compris deFr. 4 1 0 . - à 620.- Prospectus et renseignements: OFFICE DU TOURISME HAUTE-NENDAZ Tél. 027/88 14 44 -Télex 38643 Résidence ROSABLANCHE
---Super-Nendaz Location appartements: Interhome 027/88 24 44 Restaurants, dortoirs, piscine, sauna:027/88 13 37 ---«Les Flambeaux»---Pizzeria - Bar 027/88 29 59 Agence immobilière ---IMMO-CENTRALE---027/88 24 23 --- Hôtel MONT-CALME---Grill-room - Pizzeria 027/88 22 40 Agence immobilière
--- La Tour Salnt-Martln
S.A.---027/88 28 82
X ________________ _ _______________/
Vous devriez
avoir plus de temps
à consacrer à vos
hôtes.
K
Æ
S Ü tS L
P o u r cela, il v o u s fau t r é d u i r e - a u profit d e vos c lien ts - le t e m p s q u e v o u s p a s s e z a u x tr a v a u x d e c o m p t a b i l i t é . La F id u c ia ire de la F é d é r a t i o n S u iss e d es C a fetiers, R e s t a u r a t e u r s et H ô t e l i e r s se ch arg e d e g é r e r p o u r v o u s v o tr e c o m p t a b i l i t é . V ous f a i s a n t a i n s i g a g n e r d u t e m p s . . . et aussi d e l’a rg en t. P e u t - ê t r e m ê m e b e a u c o u p d ’argent! T é l é p h o n e z - n o u s ! U n e d e n o s 13 s u c c u rs a l e s est p r o c h e d e c h e z vo us.
n i
FIDVCldlRE FIDUCIAIRE DELA FEDERATION SUISSE DES CAFETIERS, RESTAURATEURS ET HOTELIERSF
Mobilière Suisse
Société d’assurances
Agence générale de Sion: W illy Kraft
Avenue du Midi 10
0 0 2 7 / 2 2 5 4 5 6
Notre partenaire en matière d'assurances vie:
RENTENANSTALT
CHALET ”0R” A ST-JEAN
U,
IfT^ *fw
r
&**
Dans un e n v iro n n e m e n t (au ce ntre du V A L D ' A N N I V I E R S ) o f f r a n t de to u s côtés un spectacle n a tu re l d 'u n e gra n de beauté et un e n s o le ille m e n t o p t i m u m :
A V E N D R E
quelques appartements 3 pièces, de 73 m2, à 86 m2., de
Fr. 183'000.— à Fr. 2 0 0 '0 0 0 .
-^ Ventes autorisées à des personnes domiciliées à l'étrangerJ
Centralisation des ventes :
Rémy V O U A R D O U X , A N N I V IE R S -IM M O B IL IE R 3961 Grimentz tél. 0 2 7 /6 5 18 22
FABRIQUE D'ENSEIGNES LUMINEUSES ET SIGNALISATION ROUTIÈRE
□ E S
1908 Riddes - Téléphone 0 2 7 /8 6 24 76
LE GUIDE DES RESTAURANTS
i g 8 2
DU VALAIS
Prix 1 Fr.
Toujours plus complet, ce supplém ent de la revue «Treize Etoiles» a paru en novembre
En vente à l'Imprim erie Pillet avenue de la Gare 19 1920 M artigny
e t dans les agences Publicitas
Paraît à Martigny chaque mois Editeur responsable: Georges Pillet Fondateur et président de la commission de rédaction : Me Edm ond Gay Rédacteur: Am and Bochatay Photographes: Oswald Ruppen, Thomas Andenmatten Administration, impression, expédition: Imprimerie Pillet S.A., avenue de la Gare 19 C H -1 9 2 0 Martigny Téléphone 0 2 6 / 2 20 52-53 Abonnements: Suisse Fr. 46.—, étranger: Fr. 55.— Le numéro Fr. 4.— Chèques postaux 19-43 20, Sion Service des annonces: Publicitas S.A., 1951 Sion, téléphone 027 /2 1 21 11 Organe officiel de l’Ordre de la Channe La reproduction de textes ou d’illustrations, même partielle
ne peut être faite sans une autorisation de la rédaction
32e année, N ° 10
Octobre 1982
Sommaire
M a lsa is o n V a la is d e p ie r re L a fê te d u c h e v a l I P o tin s v a la is a n s M o ts croisés Ils a lla ie n t a u s si à pied...L e livre d u m o is Q u e lle b e lle fê te p o u r la C h a n n e L è c h e - b a b in e s L e vin, ses so u s - p ro d u its et les raisin s L a c h a n n e N o u v e lle s to u r is tiq u e s U n s e re K u ro rte m e l d e n V a la is to u jo u rs H e llo , m o n s i e u r G e n o u d ! L e ttre d u L é m a n L e livre d u m o is S kyll T re iz e E to ile s - S c h n u p p e n D a s B u c h d e s M o n a ts W a s se r L ’a ig le royal et la b u s e J e a n - C l a u d e M o r e n d U n m o is e n V alais
Notre couverture: Chapelle de Saas-Balert (Photo Oswald Ruppen) Dessins de Lory et Skyll Photos Bille, CottagnoudEykmanns, Interhome, Kauertz, Kemen, Pillet, Ruppen, Salamin, Schwéry, Thurre, Venetz
I
Nouvelliste
et Feuille d’Avis du Valaisle quotidien
illustré
du Valais
atteint le
7 3
%
des ménages
du
Valais romand
Malsaison
Tirage
40 619
ex
contrôle F.R.P. du 22.7.1981Octobre de fruits surs et de guêpes soûles de moût
a clôt ses vantaux sur Pomone, qu ’un dernier rayon
biais ensommeille.
Le bel automne s'en est allé, vendanges sont faites.
Les étournaux, noirs ripailleurs, ne seront plus à
noce.
Hubert le saint a signé la trêve des hallalis et muselé
les chiens. Paix dans les gîtes aux épargnés des
aubes embrumées claquantes de voix'de mort.
Des colchiques mauves ont piqué des veilleuses de
deuil au chevet des prés jaunissants.
Tombent les feuilles, carpettes brunes des solitaires
et des poètes arpenteurs de rues.
Le bel automne s ’en est allé.
La neige aux aguets a pris le pas, sans attendre le
jour solsticial pour jeter sa cape sur l ’épaule des
monts.
Un nouvel hiver vient, enfant des vents noirs faiseurs
de givre.
Sonneront bientôt les heures grises pour les mal-nés,
avec trop de jardins défleuris le long des chemins
froids de l ’errance.
Seigneur, pitié pour eux!
1
Le journal
de tous
pour tous
Valais de pierre
T e x te P a sc a l T h u r r e P h o to s O s w a ld R u p p e n
Le Valais, c'est le roc, c’est le pic, c’est la dent. La première image qui surgit du
seul mot de « Valais», c'est celle des montagnes. C ’est la «vallée de la pierre» par
excellence. Ensuite nous arrivent en cascade, en éboulis, le soleil, le vin, la neige,
l ’eau, autant de réalités auxquelles le caillou valaisan donne leur vraie dimension.
S ’il est vrai que les Romains ont planté ici les premiers ceps, la preuve est faite
qu’ils ont exploité bien avant nous le marbre et le grès. A vant les Romains déjà,
les hommes du néolithique taillaient le verre à boire et la hache dans la serpentine
valaisanne. On ne compte plus les carrières, entreprises, usines qui, au f i l des siècles,
ont exploité la pierre, de la Furka à Collonges.
A p ie d à travers
le S im p lon
— C et h o m m e à la m o u s ta c h e in tré p id e c’e st m o n g ra n d - p è re J o se p h , s’écrie avec fierté A lb e rt N ich in i d o n t l’en tre p rise , à l’h e u re des sep ta n te -c in q ans, offre t o u jours l’exem ple type de l’e x p lo ita tio n de la p ie rre e n plein c œ u r d u Valais. «Joseph, c’était u n cric», d is e n t ses amis... car le bu lld o zer n ’existait pas e n c o re ! Il v e n a it chaque a n n é e à pied du lac d ’O r ta , en Italie, jusqu’à M o n they p o u r travailler.
O n le voyait surgir, p o r t a n t b a lu c h o n et so u rire à la Saint-Joseph, puis re p a r tir d ’u n pas égal, via le S im plon, au m a tin de la T o u ssain t.
L’h o m m e e u t trois fils: F ran ço is, Louis, G u id o . L’é t o n n a n t tr io créa to u t d ’a b o rd deux carrières au T e ssin puis se fixa en V alais e n 1906, e x p lo ita n t la pierre à B ram ois, S a in t-L é o n a rd et E v o lèn e. L ’e n tre p rise d o n t l’u sine se tr o u v e sous- g are à Sion o c cu p e q u ato rze em ployés. C’est un bel exem ple d ’e x p lo ita tio n fa m i liale o ù l’o n v o it père et fils, A lb e rt et M arc, c ô to y e r à lo n g u e u r de jo u rn ée les tailleurs de pierre, et l’épouse J o s é p h in e p a rta g e r le travail de bureau.
La fontaine renaît
Q u i d o n c créera u n jour le m o u v e m e n t « P r o F o n ta n a » en Valais, p o u r faire re n a ître la f o n ta in e villageoise?
— J e crois que j’aixfait presq u e to u tes les nouvelles fo n tain es de Sion, n o te A lb ert N ichini. Ce n ’est là p o u r t a n t q u ’un e p artie se u lem en t de l’activité de l’e n t r e prise spécialisée d an s la taille des f o u r n eau x en p ierre ollaire, m o n u m e n ts
funé-O n scie, o n ra b o te , o n polit... raires, c h em in ées françaises, escaliers,
tables de jardin et dalles de to u te sorte. N o to n s en p assan t que c’est à l’en tre p rise N ic h in i qu e l’o n d o it l’a g ra n d is s e m e n t de la c ath éd rale de Sion en 1947, le c h œ u r actuel ay a n t été c o n s tru it p a r la suite. O n v o it au jo u rd ’hui avec plaisir la f o n ta in e re n a ître en Valais. Le te m p s des v andales, où les édiles c o m m u n a u x , p o u r m ieux laisser passer les v o itu res , liqui d aie n t à vil prix les bassins de g ra n it qui o r n a i e n t les carre fo u rs, est révolu. L ’eau, sym bole de fraîch eu r, de vie, d ’accueil jaillit à n o u v e a u ici et là d an s les rues valaisannes.
U n év en tail fab uleu x
Le V alais o ffre aux a m o u re u x de la p ierre u n é v en tail fabuleux. E v o lè n e , Saillon, F io n n a y , Saxon, C ollonges, Saint-L éo- n a rd , Bagnes, C ollom bey, Les M aré c o t- tes, G lis, K a lp e tra n , D u g n y , R avoire, Saint-N icolas, S em b ra n c h e r, V a l-d ’Illiez, Salins, M iéville, M o n th e y , to u te s ces localités o n t v é c u lo n g te m p s o u v iv e n t e n c o re de la pierre. L e m a rb re de Saillon a servi à c o n s tru ire l’O p é r a de P aris, le B ritish M u s e u m de L o n d re s, le Palais fédéral à B ern e, l’église de F o u rv iè re s à Lyon.
L a ro c h e de C ollonges, ce g rès fe r ru g i n e u x , se re tro u v e d an s les so u b as sem en ts de la B anque c a n to n a le e t au Palais du g o u v e rn e m e n t. L a p ie rre de Saint-L éo- n a rd rivalise avec le cipolin. Le grès du val d ’Illiez fait la joie des fab rican ts de pavés et le t u f de Salins est c o n v o ité hors d u pays: T e r m e n et L e y tro n é taien t c o n n u s jadis jusqu’à l’é tra n g e r p o u r leur ardoise, ta n d is q ue la p ierre d ’E v o lèn e, d o n t le v e rt vire au b ro n z e avec le tem ps,
fait tou jo u rs carrière. R iche en m a g n itite, elle irradie la chaleur. E lle n ’a p o in t sa pareille p o u r les fo u rn eau x ... de Bagnes. O n d é n o m b r e e n V alais plus de soixante sortes de pie rres p o u v a n t in té re s se r le m o n d e des tailleurs.
D e s Pharaons à Pedretti
Ce qui in q u iète A lb e rt N ichini, c’est le d é s in té r e s s e m e n t des jeunes face aux m é tie rs de la pierre. 11 n ’y a p ra tiq u e m e n t plus d ’a p p re n tis m a rb rie rs, tailleurs ou tr a n c h e u rs. Les jeunes o n t p e u r de la poussière. Ils o n t la h a n tise de la silicose, alors que les m o y e n s m o d e rn e s p e r m e t te n t de c o n ju re r le mal.
— Il y a p o u r t a n t des possibilités in d isc u tables p o u r les jeunes, n o te R e n é P e d retti, qui fut a p p re n ti chez N ich in i et qui m a n ie la m a sse tte et la b ro c h e e x a c te m e n t c o m m e les artistes des P
ha-D c M a rc, le fils...
Valais de pierre ■ Valais de pierre • Valais de pieri
rao n s , il y a six m ille ans. Il est possible q u e d an s quelques an n ées, les jeunes v o u d r o n t se faire tailleurs d e pierre. Le d ra m e c ’est q u ’il n ’y a u ra alors p e rs o n n e en V alais p o u r leur a p p re n d r e le m étier! 11 fau t dire q ue le d ia m a n t in d u striel a u jo u rd ’hui et le laser d e m ain , o n t sans d o u te p o rté u n c o u p d u r au m étier.
D e pierre... en fils
P o u r m e s u re r l’a m o u r te n d re q u ’o n peut v o u e r à la pierre, il faut e n t e n d r e A lb ert N ic h in i p a rle r des R o m a in s qui taillaient le u r b a ig n o ire d an s le g rès d u J u r a , qui tira ie n t le m a rb re de Saillon v ia le S a in t-B e rn a rd jusqu’au f o r u m d’A o ste, de ces blocs erratiq u e s a b a n d o n n é s p a r les g laciers d u M o n t-B la n c à R a v o ire ou M iéville, de ce tr a v e r tin q u ’o n v ie n t de lui a m e n e r su r so n b u re a u , e n p r o v e n a n c e d irecte du M o n t-A ra ra t, o ù l’arche
de N o é s’est posée, après le déluge. Il faut v o ir b riller son œil c o u le u r de sap h ir q u a n d il parle de ce ro c h e r de quin z e to n n e s q u ’il a arra c h é à la m o n t a g n e p o u r faire le m o n u m e n t au m u let, à Sion, o u des q u a tre -v in g ts lames d ’acier, sa h a rp e à lui, qui scient e n c h œ u r le g ra n it le plus d u r à la vitesse de 12 c e n tim è tre s à l’heu re, d an s le c h a n t du sable et de l’eau.
Q u a n d il caresse la p o in te étin c e la n te de la m a g n é tite s u r l’épaule de la dalle d ’E v o lè n e , o n dirait un c h e rc h e u r d ’or. Mais voici qu e so u d a in t o u t son visage s’em brase. Q u e lq u ’u n dans ce m o n d e de g ra n it et de gneiss a eu l’idée so u d ain de lui p a rle r de M ath ieu , son petit-fils, qui v ie n t de n a ître à l’h e u re des se p tan te-cin q ans d e l’entrep rise.
P o u r lui, c’est clair: le V alais p u r, dur, sûr, c o n tin u e de... p ie rre en fils.
Pascal T h u rre . ... a u p è re , A lb ert
Valais de pierre ■ Valais de pierre ■ Valais de pierre
fait toujours carrière. R ich e en m a g n itite , elle irradie la chaleur. Elle n ’a p o in t sa pareille p o u r les fo u rn eau x ... de Bagnes. O n d é n o m b r e en V alais plus de soixante so rtes d e pie rres p o u v a n t in té re s s e r le m o n d e des tailleurs.
D e s Pharaons à Pedretti
Ce qui in q u iète A lb e rt N ichini, c’est le d é s in té r e s s e m e n t des jeunes face aux m é tie rs de la pierre. Il n ’y a p ra tiq u e m e n t plus d ’a p p re n tis m a rb rie rs, tailleurs ou tr a n c h e u rs. Les jeunes o n t p e u r de la poussière. Ils o n t la h a n tise de la silicose, alors que les m o y e n s m o d e rn e s p e r m e t te n t de c o n ju re r le mal.
— Il y a p o u r t a n t des possibilités in d isc u tables p o u r les jeunes, n o te R e n é P e d retti, qui fut a p p re n ti chez N ich in i et qui m a n ie la m a ssette et la b ro c h e e x a c te m e n t c o m m e les artistes des
Pha-Valais de pierre • Pha-Valais de pierre ■ Pha-Valais de pierr
rao n s, il y a six m ille ans. Il est possible que d an s quelques a n n ées, les jeunes v o u d r o n t se faire tailleurs de pierre. Le d ra m e c’est q u ’il n ’y a u ra alors p e rs o n n e en V alais p o u r leur a p p re n d r e le m étier! Il fa u t dire qu e le d ia m a n t industriel au jo u rd ’hui et le laser d em a in , o n t sans d o u te p o rté u n c o u p d u r au m étier.
D e pierre... en fils
P o u r m e s u re r l’a m o u r te n d re q u ’o n p eu t v o u e r à la pie rre, il faut e n t e n d r e A lb ert N ich in i p arler des R o m a in s qui taillaient leur b a ig n o ire d an s le g rès d u Ju ra , qui tira ie n t le m a rb re de Saillon via le S a in t-B e rn a rd jusqu’au fo r u m d ’A o ste, de ces blocs erratiq u e s a b a n d o n n é s p a r les glaciers d u M o n t-B la n c à R a v o ire ou M iéville, de ce tr a v e rtin q u ’o n v ie n t de lui a m e n e r su r son b u re a u , e n p r o v e n a n c e d irecte d u M o n t-A ra ra t, o ù l’arche
de N o é s’est posée, après le déluge. Il faut v o ir briller so n œil c o u le u r de sap h ir q u a n d il parle de ce ro c h e r de quin z e t o n n e s q u ’il a arra c h é à la m o n t a g n e p o u r faire le m o n u m e n t au m u let, à Sion, o u des q u a tre -v in g ts lam es d ’acier, sa h a rp e à lui, qui scient en c h œ u r le g ra n it le plus d u r à la vitesse de 12 c e n tim è tre s à l’h eu re, d an s /le c h a n t du sable et de l’eau.
Q u a n d il caresse la p o in te é tin c e la n te de la m a g n é tite s u r l’épaule de la dalle d’E v o lè n e , o n dirait un c h e rc h e u r d ’or. Mais voici q ue so u d ain t o u t so n visage s’em brase. Q u e lq u ’un d an s ce m o n d e de g ra n it et de gneiss a eu l’idée so u d ain de lui p a rle r de M ath ieu , son petit-fils, qui v ie n t de n a ître à l’h e u re des se p tan te-cin q ans de l’entrep rise.
P o u r lui, c’est clair: le V alais pur, dur, sûr, c o n tin u e de... p ierre e n fils.
Pascal T h u rre . a u p è re , A l b e n
Valais de pierre ■ Valais de pierre ■ Valais de pierre
Trotting Promotion Valais organisait à
Chippis, les 4 et 5 septembre, la
première fête populaire du cheval. Rien
ne sert de courir, si l ’on ne rêve un peu...
les drivers valaisans caressent le projet
de construire une piste de trot dans la
plaine du Rhône.
Mettre le pied à l ’étrier ne signifie plus
aujourd’hui monter sur ses grands
chevaux. Les gosses, heureux, j- 'en sont
vite convaincus en faisant leurs premiers
pas, leur premier trot, une foulée de
galop sur les braves poneys de Robinson
ou une balade dans la calèche que tirait
Tzigane, suitée de son poulain.
Lasso à l ’appui, Mister Geiser et
Mister King font une époustouflante
démonstration de monte à l ’américaine.
Marie-fosé K ünzi exécute un pro
gramme de dressage dont fosé M arka
A g a u c h e , u n e c a v a liè re q u i a d e l’allure. A d ro ite , d e h a u t e n bas, d é m o n s tr a t i o n s d e tr o ttin g , d e d r e s s a g e ( M mc K ü n z i) et d e saut.
commente les figures et les allures pour
les non-initiés. En tandem, elle présente
deux Haflinger de son élevage à Praz-
de-Fort, alertes petites montures à la
toison d ’or. E t la jeune élève de Roger
Fumeaux, maître de manège aux Iles
Falcons, d ’affronter l'obstacle, oxer et
open-ditch jusqu’à 1 m. 50, franchis en
décontraction et avec le sourire.
Pour le fin a l de ce brefprécis d ’équita
tion qui aura, peut-être, gagné quelques
adeptes à ce sport, un numéro de voltige
qui démontre combien sont instables les
lois de l ’équilibre et qu 'ilfaut savoir en
souplesse se séparer de sa monture.
S i les dimensions du terrain ne permet
taient pas de disputer une véritable
course, les drivers romands ont pris
quelques départs fulgurants. Heureux
présage?
Françoise Brut tin.
,
- INS
„
1/RlAISIXNS
M o n ch er L ettre à m o n a m i F a b ie n , V alaisan ém ig ré.
D e r n iè r e m e n t , c o m m e tu l’as appris, le Valais a soigné ses relations extérieures. Il y e u t d ’a b o rd la c é ré m o n ie de « ré co n ciliatio n » d u col d u N u f e n e n qui a mis fin à u n e g u e rre te rrito ria le avec le T essin , v o isin en cet e n d r o i t; la po ig n é e de m a in s a rem p lacé la b a ïo n n e tte .
M alins, les V alaisans o n t g a g n é quelques cailloux d o n t est riche ce col de m o n t a g n e et fait ré a p p a ra ître u n e gro sse p ie rre qui avait m o m e n ta n é m e n t disparu. C’est u n e victoire.
P o u r les gens de m a g é n é ra tio n , le col d u N u f e n e n , c’est le s o u v e n ir tr a n sm is et rab â c h é p a r n o s pères, d ’u n r e t o u r célèbre: celui d u ré g im e n t valaisan qui avait été « a u secours d u T e s s in » d u r a n t l’a v a n t-d e rn iè re guerre. U n véritab le exploit d o n t les p éripéties se c o rs è re n t au f u r et à m e s u re des an n é e s o ù elles fu r e n t racontées.
Il faisait si froid, aim ait à ra c o n t e r un loustic, q u ’o n ne s’e n te n d a it plus: les p aroles gelaient e n s o r ta n t des bo u ch es ! E t p o u r t a n t o n était bie n loin d u climat marseillais.
P u is il y e u t ce tte visite des U ra n a is au C o m p t o ir de M a rtig n y p o u r m a rq u e r l’o u v e r t u r e d u t u n n e l de la F u r k a d o n t je t’ai déjà parlé. D é s o rm a is U ri est à n o tr e p o rté e to u te l’an n é e , ce qui n o u s p e r m e tt r a m ieux d ’aller c o n s t a te r que ce c a n t o n et les au tres im m é d ia te m e n t voisins n e so n t pas si prim itifs que ça. C ’est se u le m e n t u n e m a u v a ise tr a d u c tio n qui n o u s a fait co ller cet adjectif à ces pays qui f o n d è r e n t la Suisse, à c o u p s d ’exploits d o n t to u te l’H e lv é tie s’enorgueillit. E t p e u t-ê tre iro n t-ils assister au «Jeu d e T ell» qui se d o n n e chaque a n n é e à A ltdorf. J ’ai eu l’o ccasio n d ’y v o ir réagir la Suisse p ro fo n d e , si fière de so n passé, et a rr iv e r la flèche d an s la p o m m e posée su r la tê te du fils courageux. Schiller avait déjà le sens d u suspense!
Puis c’est ég a le m e n t à M a rtig n y que se so n t réu n is V a ld o ta in s, C h a m o n ia rd s et M a r tig n e ra in s sous le signe d u d éso rm ais célèbre T ria n g le de l’A m itié e n tre rég io n s accolées au M o n t-B la n c et a utrefois o b é issa n t au m ê m e m o n a rq u e . T u v ois que n o u s so m m e s ici au n iv e au in te rn a tio n a l et e n c o n c u r r e n c e directe avec B ern e qui a c o n s titu tio n n e lle m e n t le m o n o p o le de ces relations. Il faut dire que les peuples ainsi réunis a im e n t et c u ltiv e n t chaque fois q u ’ils le p e u v e n t un e c e rta in e m a rg in alité ; e t les p a rtic ip a n ts ne d é d a ig n e n t pas les repas e t les toasts. Cela n e d o it pas n o u s faire o u b lie r n o s au tre s voisins rh o d a n ie n s d u Chablais, a c c id e n te lle m e n t vau d o is c o m m e o n aim e à le dire, et de l’O b e r la n d b ern o is qui n e prise g u è re n o s velléités de p é n é t r a ti o n à tra v e rs u n n o u v e a u tu n n e l. C’est p o u rq u o i je m ’y suis re n d u à pied p ar deux fois ce tte année, en e m p r u n t a n t les cols de la G e m m i et d u Sanetsch. Cela m ’a fait un peu c o m p r e n d r e les soucis de ces voisins sourcilleux.
A p a rt cela, il a été rappelé ré c e m m e n t aux V alaisans, d an s u n e assem blée, Im m igration de b e a u c o u p d ’e n tre eux « d an s les A m é riq u e s » il y a u n siècle e n v iro n . C ertain s y fire n t f o r tu n e , d ’o ù l’expression o n cle d ’A m é riq u e d an s la b o u c h e de ceux qui a t te n d a ie n t l’héritage. O n parle m o in s des autres. Il est vrai que n o u s é tio n s à ce m o m e n t- là t r o p n o m b r e u x et privés, p ar décision co nfédérale, de [’« h o n n e u r » d ’aller g a g n e r n o t r e vie et s o u v e n t la p e r d r e d an s les arm ées é tra n g è re s. T o u t s’est a rr a n g é depuis avec la h a u te c o n jo n c tu re e t le p la n n in g familial.
L’arrière-petit-fils d ’u n de ces ém igrés, qui est v e n u ré c e m m e n t d é c o u v rir son pays d ’o rig in e, aurait e u p o u r ta n t ce m o t : «Je m e d e m a n d e p o u rq u o i m es a n cêtres o n t quitté ce pays si p ro s p è re !»
H e u r e u s e m e n t p o u r lui, il n e l’avait pas v u a v a n t . w
-M ais au fait, ce tte lettre n ’au rait a u cu n sens s’il n ’y avait pas e n c o re b e a u c o u p de V alaisans ém igrés. Ce s o n t n o s a m b assad eu rs et je les salue à tra v e rs toi.
j 2 3 4 5 6 7 8 9 70 77
Horizontalement
1. Technique de freinage. 2. Ne sont pas si nombreuses sur nos patinoires. 3. Le temps d’un tour. — Pronom. 4. Gros, il est rarement bon. — Temps pour cirques blancs. 5. Urodèle dalmate. — Résistant canadien. 6. Dans cette île, les sports d’hiver sont peu pratiqués. — Flottent. 7. Ils dévorent des charognes américaines. — On y monte de Saint-Germain. 8. Le froid peut l’être, même en Valais. 9. Saint portugais. — Culmine au mont Vinaigre. 10. Traite de la morale. — Nagoya est sur ses rives. 11. Cardinal, ordinal, qualificatif ou indéfini. - Note. - Abstrait chez Mondrian.
Verticalement
1. Jeune station valaisan ne. 2. Dignité connue aussi des clubs sportifs. 3. Initiales pour une assurance. — Peut se produire à la suite d’incidents sur une patinoire. 4. Sport à remettre sur la tête. - Chapeau qu’on ne porte plus guère. - Indéfini. 5. Personnel. - Interjection. - Bœufs disparus au Moyen Age. 6. Habiterait Sour aujourd’hui. - Dans la Côte-d’Or. 7. Fin de partie. - Rabaissée. 8. Elles ont la forme d’un gros concombre. 9. Initiales religieuses. - Ce peut être une bagatelle. - A une gorge sur le pourtour. 10. Auteur de la Transfiguration. 11. Bout de phrase. — A remettre en ordre avant de s’y coucher. — Se garde en cas de maladie.
Solution du N° 9 (septembre)
1
2 3 4 5 6 7 8 9 70 77 7 2 3 4 5 6 7 8 9 70 77 p 1 S S E V A C H E ★ E ★ E 0 N ★ V O U T E S A P 1 N H A u T ★ P T A T E E ★ L ★ T O 1 1 R E ★ 1 M A G E S ★ L ★ M A G 0 N ★ S ★ N E M B U E ★ C P ★ A U N O R D ★ E H O N T E C R E A N C E S ★ R E E G ★ C ★ O S T 1 E ★ S E L E C T ★ E S S E 1 , 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 10LE
LIVRE
DU
MOIS
Ils allaient aussi à pied...
Goethe
v e n a n t à pied de C h a m o n ix à M a rtig n y en n o v e m b r e 1779 p a r le col de B alm e:
Le vent se f i t coupant; il commençait à neiger. La descente s ’amorçait, très
rude et sauvage, dans une forêt de vieux sapins enracinés dans des plaques de
gneiss, déchirés par le vent. Les troncs et leurs racines pourrissaient et les
roches éboulées gisaient pêle-mêle. Nous arrivâmes enfin dans le vallon où le
torrent du Trient sort du glacier. Nous laissâmes tout proche à notre droite
le village de Trient et descendîmes la vallée par un mauvais chemin.
Emile Javelle
d e s c e n d a n t à pied, avec u n am i, d u col de L a F o rclaz à M artig n y , il y a c e n t ans :
Nous descendions à pas tranquilles, admirant l ’infinie variété des nuances que
l'automne avait répandues dans les tons rouges et jaunes des arbres et des
buissons. Déjà, nous avions atteint la région des noyers et nous allions toucher
la plaine, lorsque un bon génie, sans doute, vint nous prendre par la main et
nous révéler, à quelques minutes de ce grand chemin que nous avions parcouru
vingt fois, un délicieux petit paradis, les mazots de Plan- Cerisier.
C ép a g es du v ig n o b le suisse
Ces v in g t d e r n iè re s a n n é e s , l’in té r ê t p o u r la v ig n e et le v in n ’a cessé d e g r a n d ir. U n p u b lic d ’a m a te u r s e t d e c o n n a is se u rs d e plus e n plus large m a n if e ste u n e c u rio sité , n o n se u le m e n t p o u r les c ru s d e n o t r e v ig n o b le , m a is e n c o r e p o u r t o u t ce qui to u c h e à leu r h isto ire , au x h o m m e s qui les p r o d u i s e n t e t les é lè v e n t, ainsi q u ’au x lieux e t o b jets qui té m o i g n e n t d e la p é r e n n ité d e la civilisation d u v in d a n s n o s c o n tré e s.
L ’a lb u m « C é p a g e s d u v ig n o b le suisse» o ffre u n e d e s c rip tio n e t u n e r e p ré s e n ta tio n n o u velle d e s six p r in c ip a u x cép a g e s cu ltiv é s chez
n o u s : p o u r les b lan cs, le chasselas, îe riesling s y lv a n e r, le sy lv a n e r ( jo h a n n isb e rg ); p o u r les ro u g e s, le p in o t, le g a m a y e t le m e rlo t. Les te x te s - e x p lic a tio n , r é su lta ts e t é v o lu tio n d e l’e n c é p a g e m e n t , c o m m e n t a i r e descrip tif, a p titu d e s e t clé d ’id e n tific a tio n des cép a g e s — p o r t e n t la sig n a tu r e d e spécialistes é m in e n ts . C ito n s M ic h e l R o c h a ix , a n c ie n d i r e c te u r d e la S ta tio n fé d é ra le d e re c h e rc h e s a g r o n o m i q u e s d e C h a n g in s , e t P ie r re G a le t, p ro fe s s e u r à l’E c o le n a tio n a le su p é rie u r e a g r o n o m iq u e d e M o n tp e llie r, qui s’e st acq u is p a r ses tr a v a u x u n e r e n o m m é e m o n d ia le .
L ’illu stra tio n : six p la n c h e s o rig in a les, c o n ç u e s e t de ssin é e s sp é c ia le m e n t p o u r cet album . L e u r h a u t e t e n u e e s th é tiq u e et le so in e x tr ê m e m is à le u r r e p r o d u c ti o n le d is p u t e n t à leur v a le u r d e d o c u m e n t b o ta n iq u e .
A u t a n t p a r le u r f o r m a t (35 X 5 0 cm .) q u e p a r le fait e x p rè s q u ’elles f ig u re n t s é p a ré m e n t, d a n s u n p o rte fe u ille p r é v u à c e t effet m ais p a rtie in t é g r a n t e d e l’o u v r a g e , ces p la n c h e s c o n s t it u e n t u n e n s e m b le d é v o lu à l’e n c a d r e m e n t.
P i e r re - G e o r g e s P r o d u i t , c h e f d e la S e c tio n fé d é ra le d e la v itic u ltu re e t d e l’é c o n o m ie vin ic o le , a éc rit l’a v a n t - p r o p o s d e c e t a lb u m qui r e n o u e a v e c la t r a d itio n d e s g r a n d e s a m p é lo g r a p h ie s d u X I X e siècle.
L a p u b lic a tio n au x E d it i o n s d u V e rse a u , L a u s a n n e , d e « C é p ag es d u v i g n o b le suisse» est u n é v é n e m e n t d a n s la litté ra tu re et l’i c o n o g r a p h ie v itico les d e n o t r e pays. U n e é d itio n e n a lle m a n d p a ra ît e n m ê m e te m p s q u e celle e n français.
V u e d u co l d e L a F o rc la z s u r M a rtig n y e t la v a llé e d u R h ô n e . L e f le u v e n ’e st p a s e n c o r e e n d i g u é et, à d ro ite , o n d i s t i n g u e les « g o u ille s » d u G uercet...
Q uelle belle fête p o u r la C hannel
L ’O r d r e de la C h a n n e a fêté d ’une m a n iè re m a jestueuse so n v ingt-cin- quiè m e an n iv e rsa ire , et les cinq cents p a rtic ip a n ts s’en s o u v i e n d r o n t très lo n g te m p s. Il faut dire que le ciel était de la partie, en ce p re m ie r w e e k -e n d de sep te m b re , et que le soleil a brillé de tous ses feux.
L’am itié b achique in te rn a tio n a le n ’est pas un vain m o t, à v o ir le n o m b r e de cad eau x qui o n t été offerts p a r les c o n fréries suisses et étran g ères. C ette p articip atio n a d o n n é un air de fête aux m a n ife s ta tio n s, g râce aux d élégations p o r t a n t couleurs et aux dive rses phases des in tro n is a tio n s et réceptions.
Le p r o g r a m m e , p ré p a ré p a r A n d r é Besse et C ilette Faust, a baigné d an s l’huile, g râce à la co llab o ratio n de tous les m e m b r e s d u C onseil, p r o c u r e u r R o u v i- nez en tê te ; m ais les deux officiers m é r it e n t u n e m e n tio n particulière.
U n en cad rem en t agréable
L a C h a n n e p o u v ait, p a r elle seule, a n im e r cet an n iv e rsa ire , mais elle a été fort to u c h é e de la m a n iè re d o n t de n o m b r e u ses sociétés et in s titu tio n s o n t te n u à céléb rer ces v in g t-cin q ans d ’âge. T o u t d ’a b o rd , le p a t ro n a g e était assuré p ar M M . F ritz H o n e g g e r, p ré s id e n t de la C o n fé d é ra tio n , et P ierre D re y e r, p ré sid en t d u C onseil des E ta ts. E n su ite , les sociétés se s o n t succédé au p ro g r a m m e : V alais-C hante le v e n d re d i soir à l’église S a in te-C ath erin e p o u r d o n n e r u n c o n cert, c o m p lé té p a r des p ro d u c tio n s d ’o r gu e de M mc Cécile H ü b e r; le C h œ u r de V ey ras p o u r sa p artic ip a tio n à la m esse et à la m a n ife s ta tio n officielle des in tro n is a tio n s ; les Fifres et ta m b o u rs de S ain t-L u c et les T a m b o u r s sierrois p o u r m e n e r le co rtèg e, en c o m p a g n ie de la fan fare La C o n th e y s a n n e ; des fifres et
ta m b o u rs p o u r d o n n e r l’a u b ad e à l’arri vée à C r a n s ; les pages et petits rats de Cilette F a u st p o u r em bellir le cortège. Les c h a n te u rs de l’O r d r e , sous la d ir e c tion de l’officier g r a n d c h a n tre D enys M o tte t, o n t to u t n a tu re lle m e n t été de la fête, avec les tr o m p e tte s m a r q u a n t de leurs p r o d u c tio n s les in s ta n ts solennels.
Sur les lieu x m ê m e s
de la fondation
C’est au M a n o i r de Villa, o ù fu t signé l’acte de c ré a tio n de l’O r d r e , que se d é ro u la la c é ré m o n ie solennelle des i n tro n isa tio n s .
Ils f u r e n t n o m b r e u x à recevoir le sacre d u p r o c u r e u r R ouvinez. A p rè s les n o u v eau x chevaliers et les délégués des confréries, quelques p e rs o n n alités, p r é sentées p a r l’officier m a jo rd o m e G é r a r d F ollo n ier, f u r e n t élevées au ra n g de conseiller.
11 s’agit de M me H edy L ang, p rés id en te du Conseil n atio n al, M M . A m é d é e A rlet- taz, p ré s id e n t d u G r a n d C onseil, et Je a n - P a u l de B ernis, g r a n d a rg e n tie r de la F é d é ra tio n in te rn a tio n a le des c o n f r é ries bachiques.
L’apéritif, les p ro d u c tio n s des sociétés c o m p lé tè re n t le tr a d itio n n e l cérém onial.
C i-c o n tre , le C o n seil d e l’O r d r e e t les d é l é g u é s d e s c o n fré rie s d é f ile n t; e n b as, l’a p é r i t i f su r la c o llin e d e G é ro n d e .
Sur les hauteurs tranquilles
A C rans, chez M. Je a n -C la u d e B o n v in , o n allait d é c o u v rir un m a g n ifiq u e buffet, servi d’u n e m a n iè re agréable et ra t io n nelle, et il fallut utiliser to u te s les places disponibles p o u r loger to u s ceux qui te n a ie n t à fê te r cet ann iv ersaire. C’est là-haut que les cadeaux f u r e n t offerts et q u e soifs et ap pétits f u r e n t calmés. Le m a jo rd o m e G é r a r d F o llo n ier, l’officier d e b o u c h e A n to in e V en e tz , le b a n n e r e t N o r b e r t B u m a n n et l’épistolier R o b e rt Clivaz p r é s e n tè r e n t m ets, v in s et p e r s o n nalités, car la b ro c h e tte d ’invités c o m p r e n ait des conseillers n a tio n a u x , le p r é sid en t d u T rib u n a l ca n to n a l, des r e p r é se n ta n ts d u m o n d e diplom atique. C ette jo u rn é e à C ran s fut u n e réussite et le choix o ffert — il y avait un e spécialité g a s tro n o m iq u e p a r c a n t o n — a p erm is à c h a c u n de faire d ’agréables d éco u v ertes, le to u t é ta n t arro sé de n o m b r e u x crus de qualités. Les chefs f u r e n t in tro n isé s c h e valiers d ’h o n n e u r . Les re m e rc ie m e n ts adressés aux p e rs o n n e s déjà citées d o i v e n t ég a le m e n t l’être au sénéchal A n d r é L u g o n M oulin, au sautier J e a n Frey, au c h am b ellan A r t h u r D arbellay, au c h a n c e lier Je a n N icollier, ainsi q u ’aux v id o m n e s p ré s e n ts: G ilb e rt M o n ta n i, F rib o u rg ; G a s to n B o ch u d , G e n è v e ; Luigi Bosia, T essin ; W e r n e r Z im m e r m a n n , Z u ric h ; D o m in iq u e B enone, Bale, et Jea n -P a u l Z u b e r, Vaud.
Les p artic ip a n ts r e ç u r e n t eux aussi quel ques c ad eau x -so u v en irs fo r t appréciés.
U n p o in t d’orgue
C’est le d im a n c h e que les délégations des co n fréries m ire n t un p o in t final à ces m a n ifes tatio n s, véritable p o in t d ’o rg u e de l’amitié. T o u t c o m m e n ç a p a r une m esse au C o u v e n t de G é r o n d e , puis les
C i-d e s so u s, la « p r e m i è r e d a m e » d e S uisse a fière a llu r e ; à d ro ite , d e h a u t e n b as, le b a n n e r e t f é lic ite M. R ey, n o u v e a u c h e v a lie r d ’h o n n e u r ; le v i c e - p r é s i d e n t d e la F é d é r a tio n in te r n a tio n a le e n c o n v e r s a tio n a v e c M. P u tte - vils, a n c i e n a m b a s s a d e u r d e B e lg iq u e en S u isse; q u a t r e n o u v e a u x p r e u x c h e v a lie rs.
p articip an ts s’en a llèrent g o û te r aux déli ces et à la fra îc h e u r d ’un e cave valai- san n e, celle to u te p ro c h e de la famille R ou v in ez. T o u t le m o n d e se r e tro u v a au Relais d u M a n o ir p o u r le repas valaisan et p o u r passer d ’agréables instants. T r o p tô t v in t le m o m e n t de se q uitter, m ais cet au re v o ir d e m e u re u n gage de re n c o n tre s fu tu res, l’a n n iv ersaire é tan t l’u n des p ré te x te s p o u r c o m m e n c e r ou c o n t in u e r la ro u te bachique in te rn a tio nale.
U n b ie n b eau C h ap itre, en v é rité ! R o b e rt Clivaz.
![[11C]acetate PET/CT Visualizes Skeletal Muscle Exercise Participation, Impaired Function, and Recovery after Hip Arthroplasty; First Results](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)