TRAVAUX D AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD

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TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES

LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD

Pour le compte de : Lycée Alexandre Dumas 112 Boulevard de la République

92210 Saint-Cloud

Maîtrise d'Œuvre

J.P.R. INGENIERIE

Ingénierie énergétique patrimoine 5, Rue de Maidstone – Bâtiment Baryton

60 000 BEAUVAIS

PRO – Ind 1

CDPGF

04/04/2016

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DESIGNATION DES OUVRAGESUQPU EurosPT EurosTOTAL Euros CACHET DE L'ENTREPRISE (obligatoire) CADRE DE DECOMPOSITION DU PRIX GLOBAL ET FORFAITAIRE

LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 NOTE IMPORTANTE L’attention de l’Entrepreneur est attirée sur le fait que le CDPGF n’est donné qu'à titre indicatif et qu’il lui appartient de vérifier si celui-ci est compatible avec les difficultés de réalisation et de mise en œuvre pour livrer et mettre en route l’installation sans aucun supplément JPR IngénieriePage 1

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DESIGNATION DES OUVRAGESUQPU EurosPT EurosTOTAL Euros CADRE DE DECOMPOSITION DU PRIX GLOBAL ET FORFAITAIRE

LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 EQUIPEMENTS PROVISOIRE DE CHANTIER BASE VIE ET INSTALLATION DE CHANTIEREns1 La signalisation de chantier Le balisage, clôtures L’application des règles de sécurité Fourniture et pose de coffrets électriques et d'éclairage provisoire de chantier y compris alimentation électrique et Maintien du bon fonctionnement SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 2

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 DEPOSE CHAMBRES FROIDES Dépose des équipements éléctrique des chambres froides existantesEns1 Dépose propre des équipements électriques des chambres froides Dépose des unités intérieures et extérieures le tirage au vide de l’installation frigorifique, et récupération Dépose et épurage de l’armoire électrique dans le local technique Dépose propre des réseaux frigorifiques et groupes Dépose de l’éclairage des chambres froides Dépose des réseaux de condensats Fourniture des BSD (hors l'enregisteur de température)(hors l'enregisteur de température) Dépose partielle, et repose des panneaux de chambres froides existantesEns1 JPR IngénieriePage 3

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 CUISINE Dépose et evacuation de la sauteuse existante non conservéeU1 Déplacement du meubles 2 feuxU1 SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 4

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 GROS ŒUVRE CHAMBRES FROIDES Création et percements de passage de tuyauteries y compris rebouchagesU2 y compris reprise des chemins de câbles CUISINE Dans la cuisine, reprise des Socles maçonnés pour fluides en béton, U1 avec mise en place d'un polyane, coffrage soigné des rives, coulage de mortier avec incorporation d'un hydrofuge, fourreaux de traversésde mortier avec incorporation d'un hydrofuge, fourreaux de traversés de plancher, faïence, et toutes suggestions de mise en œuvre. MISE EN PLACE DES UNITES EXTERIEURES (OPTION) Fourniture et la pose d’un édicule support sous l’unité extérieureU1 y compris tout dispositif anti-vibratoire, par vue, insonorisation et toutes suggestions pour la fixation de celle-ci Accès toiture par la création d'un escalier depuis la partie poubelleU1 SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 5

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 ELECTRICITE LIAISON AD ET COFFRET Depuis l'armoire divisionnaire , fourniture et pose de protections et poseU1 d'un câble d'alimentation marque NEXANS type DISTINGO U1000 ARO2V ou équivalent y compris chemin de câbles y compris protection par disjoncteur differentiel COFFRET ELECTRIQUE Fourniture et pose d'un tableau éléctrique y comprise protections etU1 compteurs électriques, switch, prises etc. DISTRIBUTION DE LA FORCEDISTRIBUTION DE LA FORCE Depuis le coffret , fourniture et pose de protections et poseU10 d'un câble d'alimentation marque NEXANS type DISTINGO U1000 ARO2V ou équivalent y compris chemin de câbles pour la Préparation froide ECLAIRAGE Fourniture, pose et raccordement des luminaires chambres froidesU4 marque OMS GENERALUX type TORNADO II ECO LED 33 W - 3550 lm - 4000 K - IRC 80 - 50 000h ou équivalent SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 6

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 PLOMBERIE ET CLIMATISATION CHAMBRES FROIDES Réseau frigorifique en tuyauteries en cuivre qualité frigo, de diamètre adaptéU1 y compris calorifuge à l’aide mousse élastomère anti-déchirure de marque DELMO ou équivalent y compris fixations Raccordement des condensats de chaque unité intérieure en tube PVCU1 jusqu’au réseau existant, y compris supports, raccords, tés de visite et raccordement sur l’existant CUISINE Modification des canalisation gaz de la cuisine y compris protection desU1Modification des canalisation gaz de la cuisine y compris protection desU1 canalisations Modification des canalisation EF de la cuisineU1 Modification des EU en tube PVC jusqu’au réseau existant,U1 y compris supports, raccords, tés de visite et raccordement sur l’existant SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 7

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 SÉCURITÉ, PROTECTION ET GESTION EQUIPEMENTS DE SECURITE Fourniture et pose d'un système de sécurité pour avertir d’une personneU4 et enfermée accidentellement ou de déclenchement d’arrêt d’urgence de marque PEGO TOTALLINE type TTL APE 03 ou équivalent y compris accessoires de pose Chambre froide positive +4°C (légumes) Chambre froide positive +4°C (BOF) Chambre froide positive +4°C (Viandes) Chambre froide négative -18°C (surgelés) CONTROLEURSCONTROLEURS Fourniture et pose de contrôleurs avec disjoncteur magnétothermique différentiel, pour permettre la gestion totale des composants du système frigorifique de marque PEGO ou équivalent y compris Filerie et fourreaux, y compris accessoires de pose et de raccordement ECP 200 EXPERT 2EV pour Chambre froide positive +4°C (légumes)U1 ECP 200 EXPERT 2EV pour Chambre froide positive +4°C (BOF)U1 ECP 200 EXPERT 2EV pour Chambre froide positive +4°C (Viandes)U1 ECP 300 EXPERT WCC4 pour Chambre froide négative -18°C (surgelés)U1 y compris raccordement, pose TRANSMETTEURS TELEPHONIQUES (OPTION) système de transmission téléphonique GSM y comprisU1 Filerie et fourreaux, antenne GSM, accessoires de pose et de raccordement JPR IngénieriePage 8

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 ALARME TECHNIQUE (OPTION) Alarme technique AT8 marque CHUBB ou équivalent y comprisU1 Filerie et fourreaux, accessoires de pose et de raccordement SUPERVISEUR PC (OPTION) Fourniture et pour d'un enregistreur Pack i-Minilide 8 ou équivalentU1 y compris carte SD, Filerie et fourreaux, accessoires de pose SOUS-TOTAL CHAMBRES FROIDESCHAMBRES FROIDES TRAPPE DE VISITE Fourniture et pose d'une trappe de visite 730x 730U4 pour chambres froides positives y compris accessoires de pose CORDON CHAUFFANT Fourniture et pose d'un cordon chauffant sur les condantsU1 pour la chambre froide négative y compris accessoires de pose JPR IngénieriePage 9

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 GROUPES FRIGORIFIQUES Unités intérieures De marque FRIGA-BOHN ou équivalent. Il sera prévu 4 évaporateurs : modèle MR190L+TXV - Chambre froide positive +4°C (fruits et légumes)U1 modèle MR190L+TXV – Chambre froide positive +4°C (BOF)U1 modèle MR190L+TXV – Chambre froide positive +4°C (Viandes)U1 modèle AIR-C3245C+TXV – Chambre froide négative -18°C (surgelés)U1 Unités extérieures De marque QUIETIS ou équivalent.De marque QUIETIS ou équivalent. Il sera prévu 4 groupes de condensation: modèle WPH08-C - Chambre froide positive +4°C (fruits et légumes)U1 modèle WPH10-C – Chambre froide positive +4°C (BOF)U1 modèle WPH13-C – Chambre froide positive +4°C (Viandes)U1 modèle WPL16-A – Chambre froide négative -18°C (surgelés)U1 NETTOYAGE Désinfection et la décontamination des chambres froides, par Ens1 BACTINYL® SPRAY MOUSSANT INODORE et SANICID® 5 INODORE précédée d'un lavage et d’un rinçage final afin de revenir à un niveau de propreté compatible avant leurs usages SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 10

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 CUISINE SAUTEUSE BRAISIÈRE GAZ Fourniture et pose y compris raccordement d'une sauteuseU1 de marque CAPIC gamme 900 25 kW SAUTEUSE MULTICUISSON GAZ (OPTION) Fourniture et pose y compris raccordement d'une sauteuse multicuissonU1 de marque CAPIC gamme 900 25 kW SOUS-TOTAL JPR IngénieriePage 11

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LYCEE ALEXANDRE DUMAS A SAINT CLOUD TRAVAUX D’AMELIORATION, DE MISE EN CONFORMITE, DES CHAMBRES FROIDES ET TRAVAUX CONNEXES PRO Ind 1 - 04/04/2015 DIVERS Etude, essais, contrôle, réglagesEns1 SOUS-TOTAL TRAVAUX JUGES INDISPENSABLES PAR L'ENTREPRISE * SOUS-TOTALSOUS-TOTAL TOTAL H.T. T.V.A. 20,0% TOTAL GENERAL T.T.C. CACHET DE L'ENTREPRISE (obligatoire) JPR IngénieriePage 12