Sommaire
I. Gènes et chromosomes 1. Introduction
2. Définition du gène
3. Matériel génétique : quatre propriétés indispensables 4. Répartition de l’ADN dans la cellule
5. Caractérisation chimique des acides nucléiques et compréhension de la structure de l’ADN
6. Le dogme central 7. Le code génétique
7.1 Caractéristiques du code génétique 7.2 Transcription chez les eucaryotes 7.3 Traduction et protéines
II. Méiose
1. Définition de la méiose 2. Les phases de la méiose 3. Les rôles de la méiose
4. Comparaison de la mitose et de la méiose 5. Crossing-over ou enjambement chromosomique III. Génotype et Phénotype
1. Rappels des définitions
2. Le génotype détermine le phénotype
3. Les conséquences des variations génétiques sur le phénotype
4. Les facteurs environnementaux influencent le phénotype moléculaire IV. Croisements et hybridations
1. Notions de souche pure, lignée pure et race pure 2. Définition d’après J.P Hallais
3. Régimes de reproduction en consanguinité 4. Le croisement en aquaculture
5. Les Objectifs de Croisement
6. Les facteurs de variation de l’hétérosis 7. Principaux types de croisements 8. Avantages du croisement V. La Sélection
1. La dérive génétique et la sélection naturelle 2. La sélection artificielle
3. Objectifs de sélection 4. Critères de sélection
5. Les Principales méthodes de sélection
VI. Fitness, valeur adaptative et coefficient de sélection 1. Définition 1 1 1 2 3 3 5 5 5 6 7 8 8 8 10 10 11 12 12 13 14 16 18 18 18 18 19 19 20 21 23 24 24 25 26 26 26 28 28
2. Fitness absolue
3. Fitness relative et coefficient de sélection 4. Coefficient de sélection
5. Les caractéristiques individuelles et environnementales qui influencent la fitness
VII. Amélioration génétique 1. Introduction
2. Objet et moyens de l’amélioration génétique 3. Les objectifs prioritaires
4. Les outils de programme de sélection et d’amélioration des espèces VIII. Domestication
1. Pêcheries mondiales
2. Définition de la domestication 3. Cinq niveaux de domestication 4. Contraintes de la domestication IX. Le choix des souches 1. Identification des souches 2. Evaluation des performances 3. Les croisements interspécifiques 4. La sélection
X. Maîtrise du sexe
1. Détermination et différenciation sexuelle 2. Différenciation sexuelle
3. Acteurs de la différenciation sexuelle XI. Polyploïdisation
1. Définition de la polyploïdie
2. Doublement somatique : Polyploïdisation induite 3. Formation des Allopolyploides
4. Conséquences instantanées de la polyploidisation
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