Centre d'hygiène alimentaire et d'alcoologie à Arras

HAL Id: dumas-01556326

https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01556326

Submitted on 9 Nov 2017

HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci-entific research documents, whether they are pub-lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

Centre d’hygiène alimentaire et d’alcoologie à Arras

Caroline Daelman

To cite this version:

Caroline Daelman. Centre d’hygiène alimentaire et d’alcoologie à Arras. Sciences de l’information et de la communication. 1998. �dumas-01556326�

Caroline DAELMAN MAITRISE EN SCIENCES DE L'INFORMATION ET DE LA DOCUMENTATION

Rapport

de

stage

effectué du

01/12/97

31/07/98

CENTRE D'HYGIENE ALIMENTAIRE ET

D'ALCOOLOGIE à Arras

Sous la direction de :

Monsieur Chrictian

LOOK,

responsable

universitaire

Monsieur Damien

_DUQUESNE,

_{responsable professionnel}

LILLE 3

UNIVERSITE CHARLES DE GAULLE

UFR IDIST

21 _{Septembre 1998}

B.U.C.LILLE3

SOMMAIRE

INTRODUCTION _{page 1}

I - L'ORGANISME DE STAGE

1 -Présentation des CHAA : Historique. _page 1

2 -Le CHAAd'Arras. _page2

3 - Les documents du CHAA. _page3

II - LE DISCOURS DE PREVENTION.

1 - Mise en évidence d'un réseau de prévention. _page 8

2 - Les différents supports. _page9

3 - Les destinataires. _page9

5 -Le contenu informationnel. _page 14

6 -La tonalité du discours. _page 15

m - LE RESULTAT.

1 - L'apport de l'analyse. _page 17

2 - L'apport du CDPA. _page 18

3 -L'aspectpédagogique. _page 19

CONCLUSION. page20

INTRODUCTION

Le CHAA d'Arras afait _{appel àune stagiaire pour "ranger" sa}

documentation. Aucun classement n'avait_{jusqu'alors étéréellementpensé au} CHAA. L'ensemble de la documentation concernait le _{sujet "alcool", cette} documentation était donc très _{spécialisée. Pouren effectuer le classement, il}

fallaitavant toute chose bien _{comprendre le sujet afin d'être, enpremier lieu, apte}

à _{comprendre le contenuinformationnel des documents, ensecond lieu, capable}

de _{penser unplan de classement. Pourrépondre àcette nécessité, j'ai procédé à}

une _{analyse du discours de prévention alcool. Cette analyse devaitme permettre}

d'assimiler_{plus rapidement le contenu de la documentation à classer. Cependant,} elle a contribué, au-delà de _{mes espérances, à}l'élaboration du classement. C'est pourquoi une grande partie de monrapport concernera cette analyse. Dans mon

rapport, plus qu'un classement physique, c'est doncune démarche mentale queje

vaistenter de détailler. Je commenceraipar la description de l'organisme,

poursuivrai encommentant mon analyse de discours, pourterminer parla

description du résultat.

I - L'ORGANISME DE STAGE.

1) - Présentation des CHAA ; Historique.

Les Centres _{d'HygièneAlimentaires sont créés en 1970 par circulaire} ministérielle. Mais ce n'est _qu'àpartirde 1975, qu'ils _{commencentà se}

développer réellement. La circulaire de Juillet 1975 définitle CHA comme étant

"Un_{poste d'accueil, d'écoute et d'urgence ouvert en permanence, fonctionnant}

gratuitement etprenant en charge le buveur excessif plutôt que

l'alcoolo-dépendant."

Les _{équipes des CHA peuventproposer alors àleurs consultants une}

rééducation alimentaire ou une _{psychothérapie de soutient complétée parfoispar} untraitement approprié. Mais les CHA de l'époque n'ont_{pas pour}fonction de

traiter _{l'alcoolo-dépendance. Cependant, de plus enplus, les personnes qui} consultent sont des malades _{alcooliques c'est pourquoi, la circulaire de Mars} 1983 reconnaît àces centres cettefonction de traitement de l'alcoolisme mais aussiune fonction derecherche en alcoologie. Ainsi, _àpartir de 1983 _on les

appelle des CHAA : Centres d'Hygiène Alimentaire et d'Alcoologie.

Il existe en France environ 180 CHAAgérés_par des CDPA (Comité Départementaux de Prévention contre l'Alcoolisme), mais d'autres organismes,

privés ou publiques, gèrent aussi des CHAA. Ainsi, la description qui serafaite

du CHAA d'Arras ne _{pourra être quepartiellement représentative des autres}

CHAA.

2) - Le CHAA d'Arras .

Le CHAAd'Arras est _{géréparle Centrehospitalier d'Arras. Son équipe} est _{composée de 4 personnes : -Le Docteur Duquesne, médecin alcoologue.}

- LeDocteur

Lejeune, médecin alcoologue.

- Elisabeth

Dujardin, diététicienne.

- Marie-Pierre

Morvan, secrétaire médicale.

Le Centre se définit lui-mêmecomme s'adressant aux_{personnes en}

difficulté avec l'alcool, à l'entouragefamilial _et social de _{ces personnes et aux}

personnes souhaitant améliorer leur alimentation. Ilpropose des consultations

individuelles surrendez-vous, _{un suivi} médical, de la_{psychothérapie, des cures}

de _{sevrage, un conseil social, de l'information et de la formation.}

- Les consultations individuelles.

Selon les chiffres du_{rapport d'activités de 1997, sur 662 consultants, 247}

sont venus _{pour des problèmes d'alcool, 363 pour des problèmes de nutrition, 13}

pour des problèmes de toxicomanie, et 27 pour une personne de leur entourage.

Entout il _{y a eu 2108 consultations.}

Les consultants _{qui viennentpour des problèmes de nutrition sont reçus par} Elisabeth_{Dujardin. Elle reprend avec eux toutes les bases de l'équilibre}

alimentaire, les conseille dans leurs choix alimentaires, mais effectue aussi un

travail _{psychologique dans la mesure ou les problèmes nutritionnels ne sont pas}

toujours dus à une mauvaise connaissance des règles alimentaires, mais

quelquefois àun mauvais rapport affectifavec la nourriture. Assez souvent, des

consultants viennent la voir sous _prétexte de problèmes de nutrition_{pour parler ou}

pour entendre parlerdes problèmes dus à l'alcool. Ainsi, loin d'être étrangère aux

préoccupations des médecins de l'équipe, elle complète leur travail en incluant

dans ses consultations un discours d'information et de _{prévention sur l'alcool.} Les médecins _{reçoivent aussi plusieurs types de consultants la plupart,}

comme nous avons_{pu le voir, viennentpour des problèmes en rapport avec}

l'alcool. Je n'ai _{pas souhaité, bien que le DocteurDuquesne me l'aitproposé,} assister aux consultations,je _{ne peux donc pas retracerle déroulement des} consultations, cependant je peux, de partmes discussions avec l'équipe et la

lecture de _{plusieurs documents donner les raisons qui amènentune personne à} venir consulter les médecins.

matériellement_{parlant pourluter contre lesproblèmes concernantla}

consommation d'alcool_{pendantle travail. Ainsi, les patrons devaient définir dans} leur_{règlement intérieur leposte de sécurité. A partir de cette base, ils pouvaient} faire _{régulièrement, avant}que leurs employés prennentle volant, des contrôles

d'alcoolémie àl'aide de divers outils _{que le Docteur présentait. Cependant, le}

Docteur a mis en garde les _{patrons contre} les licenciements qui pourraient _suivre ces contrôles. D'une _part laloi _ne reconnaît_{pas ces} contrôles _etcela _pourrait

entraîner des _{poursuites devant les prud'hommes, d'autre part, dans le cadre du} traitement dumalade _{alcoolique, unlicenciement s'avérerait catastrophique.}

En dehors de la_{prévention dans les milieux professionnels, le médecin} diffuse aussi dans les établissements scolaires un discours_{plus spécifique aux} jeunes et qui concerne plusparticulièrement les dangers concernantl'alcool au

volant.

Ainsi, loin d'êtrereplié sur lui-même et cantonné àune mission strictement

médicale, le CHAA d'Arras, est enrelation avec de nombreux organismes

extérieurs et il a aussi_{pourfonction d'informeret de prévenir différentes}

populations sociales à propos de l'alcool. Nous pourrons voir dans une prochaine

partie à quel point le discours diffusé parle CHAA et d'autres organismes, est

soigneusementréglé, afin de rendre le sujet moins tabou, et beaucoup plus ancré

dans la réalité.

3) - Les documents du CHAA.

Dans le _centre, ontrouve des documents de différents types, avec

différents _supports.

Il_{y a d'abord tous les documents qui concernent le centre lui-même. Les}

rapports d'activités, les factures ( achats d'Alcootests, de plaquettes

d'information _{etc...), ce qui concerne le personnel ( emploi du temps, congés}

payés ). Tous ces documents sontgérés par Marie-Pierre Morvan.

Il_{y a ensuite le courrier etles dossiers des consultants. Ils sont gérés parla}

secrétaire à la fois sur _{support papieret sur supportinformatique grâce aulogiciel}

GISPAC.

On trouve aussi au CHAA denombreux outils pédagogiques qui _servent

dans le cadre de la _{prévention. Plusieurs supports sontutilisés. On trouve des}

monographies, des cassettes vidéos, des logiciels, et de nombreuxdépliants (ou plaquettes). L'analyse de contenude plusieurs de ces outils m'a permis de mieux

comprendre le discours concernantl'alcool tel que l'on veut qu'il soit assimilé

parl'ensemble de la société.

Enfin, il y a la documentationpour laquelle on me demandait de concevoir

un classement.

Beaucoup viennentparce qu'ils sont envoyés parle médecin généraliste ou

le médecin du travail et il leur fautdéterminer où ils en sontavec l'alcool.

D'autres viennent d'eux-mêmes _{pourles mêmes raisons. Dans ces deuxcas, les}

personnes sontvolontaires. Mais il y a aussi lespersonnes qui viennent suite àun

contrôle d'alcoolémie _{positifet il leurest conseillé, avant de passerdevant la}

justice, de se dirigervers un CHAAafin qu'elles soient informées des dangers de

l'alcool etdes _{conséquences de l'alcoolémie. Ces consultations peuvent s'arrêter} soit_{parce que lapersonnen'a pas besoin de revenir soitparce qu'elle ne le désire}

pas, ou alors continuerpour un suivi médical dans le cadre d'un sevrage ou d'un

traitement. D'autres _{personnes viennentparce qu'elles ontbesoin de conseil,} d'information mais aussi de soutientpar rapport àun proche en difficulté avec

l'alcool.

- Les interventions extérieures.

Elisabeth _{Dujardin etle Docteur Duquesne effectuent, en dehors de leurs}

consultations, untravail d'information et deprévention à l'extérieur du CHAA.

Ces interventions_{peuvent être effectuées de leurpropre chefou leur être} réclamées.

Elisabeth_{Dujardin intervient surtout surle thème de l'équilibre alimentaire.} Elle _{peut intervenir dans les entreprises mais cela se passe plus souventdans des} établissements scolaires. A l'aide d'outils _{pédagogiques tels quejeux etaffiches,} elle _{enseigne les règles de bases de la nutrition, les catégories d'aliments et}

intègre le plus souvent à son discours, des informations concernant l'alcool.

Le travail du Docteur_{Duquesne àl'extérieur du CHAA esttoujours} en

rapport avec l'alcool et répondtoujours àla demande d'un organisme.

On _{peut faire appel à lui dans le cadre de la mise en place d'une équipe de}

prévention alcool en entreprise. Par exemple, depuis 1996, le Docteur faitpartie

du _{groupe pilote d'EDF/GDF : "Alcool on enparle". Dans ce groupe, le médecin} du _{travail, lesreprésentants de la direction et des syndicatsveulentmettre en}

place des équipesressources qui, dans les différents établissements, de différentes

façons et de manière permanente, s'occuperont de la prévention, voire de l'aide, concernant l'alcool. Le Docteur _{Duquesne apporte à ces groupes, ses}

connaissances _{médicales, mais aussi} son expérience en prévention d'entreprise et

il diffuse unnouveau discours qui _{se veut ouvert et}tolérant _{par rapport}à l'alcool. En_{plus des réunions à EDF/GDF,j'aipu assisteràune réunion organisée à}

la médecine du travail _{d'Arras, celam'apermis d'observer un autre aspect du} travail du Docteur_{Duquesne àl'extérieur du CHAA. Cette réunion avaitpour}

objet d'informer les patrons de compagnies d'ambulanciers surles moyens qu'ils avaient pourlutter contre les problèmes de consommation d'alcool qu'ils

rencontraient _{auprès de leurs employés. Dans cette réunion, le Docteur ainformé}

- La documentation à classer.

L'ensemble de la documentation à classer était_{regroupé dansune trentaine}

de boîtes en carton. Sur_{chaque boîte, le contenu était indiqué} en quelques mots.

A l'intérieur _{chaque dossier était placé sous pochette cartonnée. J'ai pris soins de} dresser la liste de ces boîtes en précisant _ce qui était spécifié _sur chacune d'elle.

Cette liste est_{jointe en annexe (Doc. 1:1 page).}

La _{gestion de ces documents était assurée à lafois parMarie-Pierre}

Morvan et _{parle Docteur Duquesne et aucuneméthode précise de classement}

n'avait_{jamais été élaborée à la base. Enfait leurrapport au document été très} différent. Le médecin connaissait_{parfaitement le contenu du document pour} l'avoir lu oul'avoir élaboré, il le transmettait alors à la secrétaire accompagné

d'unmot clé _{qui n'était pastoujours révélateurpour elle. Or, la secrétaire n'avait}

pastoujours le temps de lire le document. Comme le médecin n'avait lui, pas le

temps de s'intéresseraufonctionnement du classement de la secrétaire, il

s'ensuivait _{généralement des difficultés poursituer le documentdans l'ensemble.}

La secrétaire arrivait àresitué le document _{grâce à la mémoire. Lemédecin en}

son absence recherchait le document en sebasant sur une _{logiquepersonnelle qui}

ne _{correspondaitpas à la réalité du classement. Le nombre croissant de}

documents et le _{manque de temps ont amené le personnel du CHAA à faire appel}

à unetierce _{personne pour mettre en} place _un classement cohérent.

J'ai_{longtemps pensé que la lecture des documents suffiraitpourpouvoir} les classer. Enfait_{j'ai vite réalisé que si la lecture et la relecture des documents} étaient _{primordiales, uneméthode de classement nécessiterait en plus de bien} connaître le rôle du _{CHAA, de} me familiariseravec la terminologie concernant

l'alcool, et aussi de bien assimiler le nouveau discours deprévention concernant

l'alcool. Une _{première lecture des documents m'a permis d'acquérir une vue} d'ensemble. _{Ainsi,j'ai réalisé que les documents traitaient tous du sujet alcool.} Ils concernaient le travail des médecins. J'ai pu dégager de cette lecture trois axes

essentiels. Certains documents traitaient directement de la maladie _{alcoolique et} des traitements _{possibles (on retrouve cet aspect dans l'ancien classement avec} les boîtes "Centres de _{postcure"), d'autres documents plus généraux concernaient} les _{aspects législatifs ou sociaux de l'alcoolisation (on peutciter, toujours dans} l'ancien _{classement, les dossiers "Alcool et famille", "Alcool} etroute" et "Alcool

et_{justice"). Enfin, la grande majorité des dossiers concernait spécifiquement les}

actions du Docteur_{Duquesne à l'extérieur du CHAA. Ces actions pouvaient être} effectuées en entreprise, _enmilieu scolaire _{ou en} milieu carcéral. Bien _{que ces}

différents _{types de documentressortent de l'ancien classement, la façon dont ils} étaient _{regroupés manquait de cohérence.}

- Les limites del'ancien classement.

La manière dont étaient classés les documents _{présentait de nombreux} problèmes. Le principal était qu'il n'y avait aucune logique de classement

commune aux utilisateurs àla base. Ainsi, la secrétaire _{trouveralogique de}

classer un document dans le dossier "CDPA" carce document estréalisé _parcet

organisme, alors que le médecin l'aurait classé dans le dossier "Alcool et route" en se fondant sur le contenu. Toutle classement _{d'origine était empruntde cette} dualité. _{Parfois, des documents qui auraient du être regroupés dans un même} dossier se retrouvaient dans _{plusieurs boîtes} différentes _{pour cette} raison. _A

l'inverse, des documents concernant des sujets très différents seretrouvaient dans

le même dossier _{parce qu'ils étaient émis parle même organisme. Enfait, il aurait} fallu dés le _{départ faire un choix entre classer les documents parthèmeou les} classer suivant leurprovenance.

Un autre _{problème étaitprésent, on peut se rendre compte de celui-ci en}

regardant les intitulés des boîtes (Doc.l). Ces intitulés pouvaient prêter à

confusion pourplusieurs raisons. D'abord, le choix des termes ne se faisaitpas

dans un ensemble fini _; ainsi, _tour à _tour, le médecin pouvait utiliser le _terme

"animation" oule terme "intervention", _ces deux_termes référaient enfait au

même _{type d'action. Pourtant, dans l'ancien classement cela donnait lieuà deux}

emplacements distincts. Pourune meilleure coordination, le médecin et la

secrétaire devaient donc se fixer entre euxunrépertoire de _{mots clés. Parfois, la} catégorie n'étaitpas assezprécise c'est l'exemple des deux boîtes "Projet

alcool". Il s'est avéré _{que dans la plupart des cas les dossiers ne concernaient plus} des _{projets mais des choses effectives. Jepeux avancer l'exemple du "Projet} Maroeuil" _{qui concernait la création d'uncentre de postcure (= cure qu'une}

personne alcoolique peut effectuer après sa période de sevrage) à Maroeuil. Le centre étant _{créé, onpouvait trouvait un dossier Maroeuil dans la boîte "Projet}

alcool" etun autre dans la boîte "Centres de _{postcure". Les deux dossiers} continuaient àêtre alimentés cela _{pouvait donc engendrerune perte}

d'information. Dans certains _{cas, le projet n'avait jamais abouti et n'aboutirait}

paspourtant le dossier restait dans la boîte.

Cela m'amène à_{parler de l'entretien du classement. Aucun tri n'a été fait}

auparavant. Pourtant, il était possible de supprimer ou d'épurer certains dossiers.

C'était le cas de quelques projets qui _{ne se sont pasréalisés, mais aussi de}

documents anciens se trouvant enplusieurs exemplaires. Par exemple, lors d'enquêtes, le Docteur Duquesne réalisait des questionnaires, plusieurs

exemplaires étaient réalisés maisune fois l'enquête réalisée on laissait dans le

dossier le _{surplus de questionnaires. D'autres fois, des documents se trouvaient}

entrois _{exemplaires alors qu'un seul était suffisant, parce qu'à l'origineun} exemplaire était envoyé à chaque membre de l'équipe. Il y avait un autre

problème dans le classement, celui-ci était plus d'ordre technique. Sur certaines

été volontairement _{déplacé, dans ce cas il était mentionné également sur une autre}

boîte, soit qu'il ait été supprimé. Entoutcas, le fait d'écrire directement surla

boîte _{posaitunproblème pourl'entretien du classement.}

- Premières conclusions.

Ainsi, la lecture de l'ensemble de la documentationm'avait éclairée sur le

contenu, etl'analyse de l'ancien classement m'avait permis de mieux fixer les priorités du futur classement.

Il fallait _{que le futur classement soit facile d'entretien. Le centre ne}

possédaitpas de gros moyens c'estpourquoi le classement physique resterait à peude choses près, le même. J'envisageais cependant de faciliter l'entretien du

fond de documentation_{parl'ajout d'étiquettes.}

Il était nécessaire d'avoirun classement de base_parécrit _etde former

l'ensemble de _{l'équipe àce classement. Une des choses qui était primordiale pour}

que le futur classement aitun avenir étaitune bonne communicationparrapport aux documents entre le médecin etla secrétaire.

De mon côté,je m'étais rendu _{compte que}la lecture de l'ensemble du fond

documentairene suffirait_{pas à} l'élaboration d'un classement. Mes connaissances en alcoologie étaient insuffisantes d'une _{part, et} d'autre _paril s'avérait _{que le}

classement devait être en accord avec le discours actuel de _{préventionalcool que} j'avais perçu autravers de mes discussions avec l'équipe mais qui m'était encore

étranger.

II - LE DISCOURS DE PREVENTION.

Très vite au cours de mon _stage,j'ai _{pu remarquerque} l'équipe

n'employait les termes "alcoolique" et "alcoolisme" qu'avec prudence. En fait,

lors d'une réunion à la médecine du travail d'Arras aucours de laquelle le

Docteur _{Duquesne intervenait pour expliquerles différents comportements par}

rapport à l'alcool,j'ai réalisé quel'alcoolisme était en fait unemaladie. Le

médecin _{distinguait troistypes de comportement : - L'alcoolisation nulle, ou}

l'abstinence.

- L'alcoolisation normale

(unemoyenne de 2 verres/jour).

- L'alcoolisation excessive.

Dans le troisième cas de _{figure, il pouvaity avoir dépendance ou pas. S'ily avait} alcoolo-dépendance, alors on pouvait parler d'alcoolisme. Unepersonne

alcoolique estmalade car son organismen'est plus capable de digérer

normalement l'alcool etne le seraplus jamais. _Le seul véritable remède _est

l'abstinence.

Lerôle du CHAA est donc double. D'une _{partil vise à soignerle malade}

alcoolique en l'aidantà se passer définitivement d'alcool, d'autre part, il vise à prévenir la maladie alcoolique en informant les personnes qui ont ou sont

susceptible d'avoirune consommation d'alcool excessive. Ce deuxième rôle est

donc unrôle deprévention, _et c'est _toutun discours préventif_parrapportà

l'alcool _{que le CHAA, entre autres organismes, contribue àdiffuser.}

Comme la _{plupart des documents à classer concernaient la prévention, il} fallait _{que le classement reflète la réalité du discours de prévention. C'est}

pourquoi, il était nécessaire de bien comprendre ce dernier. Pour l'assimiler, j'ai

procédé à l'analyse de plusieurs outils de prévention. Il s'est avéréque les bases

du classement final découlaient de cette _analyse.

1) - Mise en évidence d'un réseau de prévention.

Une des _{premières choses que m'a permis demettre envaleur l'analyse} des outils de _{prévention, est le réseaude prévention alcool. En effet, tous les} documents de _{prévention étaient élaborés par des organismes faisant partie de} ce réseau. Dans les dossiers à _{classer, plusieurs concernaient des actions} ou des

plans de prévention émanant de ces organismes, mais il m'était difficile de

resituer ces derniers les uns_{parrapport aux autres.}

On_{peut remarquer que les outils sont issus d'organismes relativement}

indépendants lesuns des autres. Ainsi, il y a des organismes spécifiquement liés à

l'alcool, tels quel'ANPA (Association Nationale de Prévention contre

l'Alcoolisme), le GRA (Groupement Régional d'Alcoologie), ou l'ISPA (Institut Suisse de Prévention de _{l'Alcoolisme). Les CPAM ou le CFES (Comité Français} d'Education_{pourla Santé) s'intéressent àl'alcoolisme entant que maladie parmi} d'autres. _{Beaucoup de documents sontréalisés par des associations d'anciens}

buveurs, on peutciter Vie libre, Amitié PTT, Alcooliques Anonymes etc... Enfin,

il _{y ales organismes qui réalisent des documents de préventionparce qu'ils sont} directement concernés_{par les problèmes dus àl'alcool} ; c'est le cas de la

Prévention routière oude _groupes d'entreprise _comme le _groupe Risque Alcool à

la SNCF.

Ce _{quipermet de considérer que tous ces organismes formentunréseau,}

ce n'est _pas les liens qu'ils entretiennent, mais l'homogénéité du discours qu'ils

diffusent. On _{peut effectivement considérerque leur conception de laprévention}

*

2) - Les différents supports.

Les _{supports des outils sontmultiples et dépendent surtoutdu lieu}

d'utilisation. Ontrouve donc des _{plaquettes (ou dépliants) elles ont l'avantage de}

pouvoir être distribuées àtout le monde, d'unepart parce que le supportpapier

est le moins _{coûteux, d'autrepart} parce qu'il estfacile de les mettre à la

disposition du public ; onles retrouvedans les Centres de prévention, les Centres

de documentation _{spécialisés, dans les hôpitaux et les cliniques, et d'autres lieux}

publiques telsque commissariats de police oupréfectures. Un autre support est

utilisé, le supportvidéo. L'utilisation qui en estfaite estdifférente. Bien que le

prêt de ce type de document soit organisé parplusieurs organismes,je citerai

comme exemple le CHAA d'Arras _et le CDES d'Arras, les diffusions _sontle plus

souvent_{programmées dans le cadre desréunions de prévention àl'extérieur des}

institutions _{spécialisées. Ainsi, ce type de support est plus souventutilisé lors de} réunion en_{entreprise. Son utilisationa le} désavantage d'être ponctuelle. De_tous

les _{supports, c'est devant celui-ci quele public est le plus passif. Pourtant, on}

verradans une prochaine partie les _avantages qu'il offre_{par rapport aux autres.}

Le document informatisé est _{aussi, laplupart dutemps, utilisé en entreprise.}

Cependant, sonutilisation réclame plus d'implication de la part du public étant

donnée _{l'interactivité, et contrairement àla vidéo,} sonutilisationne se faitpas en groupe mais de manière individuelle.

On _{peutdéjà dire que des trois supports, le document vidéo est le plus apte}

à_{jouer surl'affectivité du public. Les deux autres, seront plus detype}

informationnel, sachant que le document informatisé, bien qu'il cible moins son

public, implique d'avantage ce dernier.

3) - Les destinataires.

Si le document _{informatique estle plus riche etle plus complet en ce qui}

concerne le contenu _{informationnel, les deux autres types d'outils, et} en

particulier les plaquettes, sont ceux qui ciblent leplus leur public. L'analyse des

plaquettes amis envaleurunpointfondamental pourle classement, à savoir que la_{prévention contre l'alcoolisme s'effectuait différemment selon le public. J'ai} vite_{remarqué que chaque plaquette ciblait une catégorie de personnes. Il m'a} semblé évident_{par la suite de faire cette même distinction dans mon classement.}

Pour mieuxmontrer à _{quel pointle public était ciblé dans la prévention, j'ai} choisi de _{comparer deux documents réalisés et diffusésparles mêmes}

organismes, la CPAM, le CFES, et l'ANPA, etmis encirculation enmême temps en _{Septembre 1997. Ces deux documents, On a toujours de bonnes raisonspour}

dire_{que l'on ne boitpas trop... (Doc.2:l page) et Moi, avec l'alcoolj'crains}

rien... _{(Doc.3 :lpage), nepeuvent donc justifier leurs différences que parla}

différence de cible.

On _{peut déjà établirun parallèle dans la forme des documents. L'un et} l'autrene sont absolument _{pas hostères. Le texte est constitué de caractères de}

différentes _tailles, etde différentes formes et il estillustré par des dessins ; le tout

est très coloré. Dans les _{deux, le} verre d'alcool est souventreprésenté : dans

l'explication surl'équivalence des doses d'alcool, dans l'illustration des

situations de consommation eten couverture. La_{représentation} en couverture est

très _{symbolique. Dans les deux cas onretrouve leverre et l'ombre duverre, ce}

qui est assezreprésentatif dumessage que veulent faire passerles concepteurs du

document : "il _{y a ce} dont _{on a}conscience _etce dont _{on a}moins conscience". Le

texte esttrès aéré et la_{ponctuation ettrès riche puisque l'on trouve beaucoup de}

points de suspension, d'interrogation et d'exclamation, mais aussi beaucoup de guillemets. Le tout contribue à rendre le texte vivant. On est donc loin dutexte menaçant oumoralisateur que l'ontrouve encore souventdans la société àpropos

des _{dangers de l'alcoolisme} ou dans le cadre de la prévention contre d'autres

toxicomanies.

Le contenu du discours de ces deux documents est lui aussi assez

semblable. Le discours s'articule autour de _{quatrepoints. Il veut mettre fin}aux

idées _{reçues, celles qui circulent dans lasociété etqui alimentent les expressions}

et les discussions sur_{l'alcool, c'est à dire que} "L'alcool réchauffe", qu'"il désaltère", qu'"il donne des forces", qu'"il ne faitpas grossir" etc...Il informe le

public surl'équivalence des doses d'alcool ; chaque volume de boisson étant déterminé en fonction du degré d'alcool de la boisson, chaque_verre contient donc approximativement lamême dose d'alcool. Il donne la définition de l'alcoolémie

et _{explique son évolution dans le temps. Enfin, il amène le lecteurà s'interroger}

sur sa _{propremanière de consommer. Il l'interpelle : "Etvous avec l'alcoolvous} en êtes où ?", d'une certaine manière il l'oblige à _{seremettre en} question _enlui

renvoyant son propre discours grâce aux guillemets. Enfin, il le confronte aux

situations courantes de consommation. _{Ainsi, tout le monde est obligé de se}

retrouverdans le document de _{par ses croyances, ses paroles ou ses actes.}

En _{dépit des nombreuses similitudes, les deux documents sont différents.} En_{fait, chacun des discours est adapté àun public distinct. L'unest destiné àun}

public jeune, l'autre à des adultes affranchis et dotés de plus d'expériencepar

rapport à l'alcool.

En _{premier lieu, l'expression est différente. Celle qui est destinée aux}

jeunes estbeaucoup plus familière. On trouve, parexemple, de nombreuses

expressions typiques des jeunes telles que : "mettre au placard", "gueule de bois",

"être déchiré" ou "s'éclater". Le mode d'expression _est aussi plus familier. _Ainsi, on ne fait _{pas l'inversion sujet/verbe dans la phrase interrogative : "L'alcoolémie,} on enparle _souvent, mais c'est quoi _en fait ?". Ou alors, _on n'utilise _{pas le "Ne"}

rémunération desidées fausses est inscrite entre _{guillemets. Donc, onfait parler}

le destinataire du document. _{Or, si l'onpeutfaire un certain parallélisme entre les} deux _{contenus, la forme estplus familière pour les jeunes que pour l'autre public}

puisqu'il y a, dans leur cas, insertion du "ça" entre le sujet et le verbe Ex :

"L'alcool désaltère." et _{"L'alcool, ça me désaltère." D'une manière générale, le} ton destiné aupublic adulte _estbeaucoup plus sobre _que celui utilisé _pour les jeunes. Par exemple, l'explicationdonnée à propos de l'alcoolémie a la forme

d'une définition écrite et neutre dans le cas des adultes _{(ily amêmeun}

graphique), tandis qu'elle ressemble plus àune explication orale dans le cas des

jeunes (On préfère le pronompersonnel "vous" au "on".).Ainsi, ne serait-ce que

dans _{l'expression, les destinataires des deux documents sontclairement définis.} Les modes de_{représentation des deux publics sont eux aussi très}

distinctement définis. Il estclair _{que l'expérience que l'un et l'autre des publics}

ontde l'alcool est différente. Ces différences sont_{reprises dans les documents.}

Dés la couverture, lejeune est représenté dans une acception des plus courante,

c'est à dire en_{jeanbaskets. Mais on le représente aussi dans ses habitudes de}

consommationd'alcool. Si l'on _{compare les deux documents surlaquestion des}

équivalences, onremarque que ce ne sontpas les mêmes alcools qui sont représentés. Ainsi, le vin estreprésenté enpremier pourles adultes tandis que c'est la bière _{pourlesjeunes ; ou alors, onreprésente le verre de digestifetle}

verre de cidre _{pourles adultes mais pas pourles}jeunes, _{et le verre de cocktail et}

de _{whisky sodapour les jeunes maispas pour les adultes. En fait il est fait en}

sorte _{que chaque destinataire se reconnaisse dans le type de consommation. Il en} est de même pourles situations de consommation. L'alcool ne faiten généralpas

partie du quotidien desjeunes, leur consommation est limitée auxrencontres et

fêtes entre _{copains. Pour les adultespar contre, la consommationest moins} ponctuelle etplus régulière. Dans les deux documents ontient compte de cette

différence dans les _{représentations des situations de consommation. Ces mêmes} différences d'habitude de consommation _{expliquent les pages de couvertures. H a} été _{possible de représenter lejeune unverre de bière à lamain enjean-baskets}

car celareste _{l'imagetype du jeune consommateur. Il estbeaucoup plus difficile}

de déterminerune image _type du _consommateur adulte. En effet, _etnous le

verrons _{parla suite,} le _{type de} consommation variera_en fonction du _{sexe et}de

l'activité _{socioprofessionnelle despersonnes.}

Si l'on_{prend l'exemple des documents vidéo, onremarque que là aussi, le}

profil du jeune consommateur est plus clair que celui du consommateur adulte.

Ainsi, dans Nounours blues (Doc.vidéo), les jeunes sontprésentés en jean-baskets dansune situation précise _etponctuelle. Les jeunes fêtent leursrésultats

du baccalauréat dans un café en buvant de la bière et du_{pastis, ils prennent le}

volant et tuentunjeune père de famille. Dans _{ce court}métrage de 10 minutes environ, _plusieurs symboles de la jeunesse sont représentés : le jeu d'arcade, le

baby-foot etc.... Dans des documents destinés aux consommateursadultes, il est

plus difficile d'être aussi précis. Dans le film, unejournée bien chargée

(Doc.vidéo), ce sontdeuxpersonnages bien distincts, presque opposés, qui sont

mis en scène _{parallèlement l'unà l'autre. D y a unouvrier etune femme cadre} supérieur. Cela semble être une manière d'englober la société. De même,

contrairement aufilmNounours blues, _{ce n'estpas une situation précise qui est} décrite, mais deuxjournéestypes avectous lesprétextes à consommation

d'alcool _{qu'ellespeuventimpliquer. Ainsi, dans les vidéos, la distinction}

jeune/adulte est également faite.

L'étude _{comparée de ces documents prouve que dans le cadre de la}

prévention alcool, le public doit être défini et très clairement ciblé. C'estpourquoi

il fallait _{distinguer dans la classificationtous les dossiers de prévention alcool qui} concernaient les_{jeunes, des autres dossiers.}

Ce n'est_{pas la seule distinction qu'il fallait effectuer. En effet, et nous} l'avons _{déjà mentionné dans unparagraphe précédent, il semblerait que les} habitudes de consommation varientenfonction du sexe. C'est_{pourquoi il existe} undiscours de prévention adapté à la population féminine.

Dans le document vidéo Une_{journée bien chargée, on cerne très bien les} différences _{qu'il peuty avoirentrehomme etfemme du point devue de la}

consommation d'alcool. Les substances consommées sont différentes. On

présente l'homme plutôt avec de labière, alors quela femme consomme du

Champagne ou des spiritueux considérés comme des alcools plus nobles étant

donné leur coût. Lamanière de consommern'est _{pas nonplus la même. L'homme}

boit en_{public entre amis ouentre collègues, ilne se cache pas et n'éprouvepas le}

besoin de_justifier ses actes. Lafemme, parcontre, se cache pourboire ; elle se sert les verres sous le bureau. Lorsqu'on la présente _en train de boire _aupot de l'amitié, ellejustifie son deuxième verre en disant : "Je ne boiraipas de vin à

midi." _{Ainsi, contrairement} aux hommes, les femmes ont honte de consommer de

l'alcool, elles se cachent. En fait, la société exerce unjugementbeaucoup plus

négatifsurles femmes qui boivent que sur les hommes. Les raisons qui amènent

l'une et l'autre _{population àboire sont elles aussi différentes comme le montrele} film. L'homme accorde à l'alcool des _{qualités telles que : "Ca donne des forces",}

"ça désaltère" ou "çaréchauffe". Il consomme l'alcool comme n'importe quel autre boisson ou aliment. La femme se sert de l'alcool comme d'un anxiolytique,

donc elle considère _{plus l'alcool comme unmédicament} ; plusieurs fois, au court

du _{film, le}narrateur_{parle de vaincre le} stress. Dans le cadre de laprévention, on

tient _{comptede la réalité et l'on adapte pourles femmes un discours spécifique.}

Cependant, il existe un discours encore plus spécifique, il est destiné aux

femmes enceintes. Dans la documentation à_{classer, plusieurs dossiers concernent} l'alcool etla _{grossesse, la consommation d'alcool entraîne des problèmestrès} spécifiques, des malformations physiques et psychiques ou des problèmes de

croissance _{pour le foetus. Dans laprévention contre le syndrome d'alcoolisation}

foetale, des documentsparticuliers ont été élaborés. J'aichoisi d'en présenter

de bébé. _{ANPA, CPAM.(Doc.5:3pages), et Offrez à votre enfantun bon départ}

pour la vie. SFA, ISPA(Doc.6:1 page). Ces documents setrouvent en annexe. Ces documentsne seveulent en aucun cas alarmants, _au contraire, ils

jouentsur les représentations mentales de la femme enceinte et établissentun climat de confiance. A l'aide de _{photographies et de couleurs très tendres telles}

que le rose, le bleu ciel et levert, onjoue surle lien affectif qui existe en une

mère et sonenfant. Tout estmis en scène_{pour que} la mère voit _sematérialiser

son enfant. _{Ainsi, il ya les photographies de}femmes enceintes _qui rappellent_à la

future mère sonétat, mais aussi des photographies de nouveau-nés _pourl'obliger

àvisualiser son enfant etle considérercomme un être déjà existant. Ainsi, la_mère est_{placée d'emblée devant le futur et leprésent de sonenfant. Le climat qui est}

établi estun climat de confiance . Il n'estprésenté aucune image choquante, que

des _{images debonheur : mère épanouie, famille heureuse oubébé enpleine santé.}

De _{plus, ily aprésence d'un locuteur, dans les trois documents, il y a utilisation}

de la _{première personne du pluriel. Deux des documents cherchent à faire croire à} la mère _{qu'ils peuvent se mettre à saplace, et donc qu'ils sontproches d'elle.}

DansL'alcool en _moins, unplus_pourla _vie. Onpose des questions à la place de la mère. Dans ce même document ainsi _que dans Offrezà _votre enfant_un bon départdans la vie, on montre à la femme, dés la première page, que l'on

comprend ses angoisseset son désirde consommer de l'alcool : "unverre d'alcoolvous fait du bien..." et "améliorervotre bien être à l'aide de

médicaments, d'alcool...". Le troisième documentpourmettre enconfiance la

future_{mère, n'a}pas choisi d'adopterun toncompréhensifmais plutôtunton léger ; ainsi, il utilise des jeux de motstels que "A la santé de bébé", "Prudence est

mère de sûreté" ou "Le premier à trinquer c'estbébé". Le discours dans _ce

document se _veut, d'une_part plus dynamique, les couleurs _sontplus vives, _on

illustre le texte ; d'autre part plus ironique, "Certes, vous consommez avec modération" ou "Et puis_nedit-on _pas aujourd'hui _que boire deux_verres de vin

parjour celapeut avoir des effets bénéfiques surla santé ?".

Par_{rapport aux autres documents de prévention alcool, ceux destinés aux}

femmes enceintes _{reposentbeaucoup plus sur laforme que surle fond. En règle}

générale, ils se contentent de prévenir surles effets de l'alcool surle foetus, d'informer sur l'équivalence des boissons alcoolisées _{en terme} de nocivité, _{et de} prônerl'abstinence plutôtque lamodération.

L'étude des documents de _{prévention à fait ressortir pour ma classification}

qu'un discours et qu'untype de prévention étaient adaptés à chaque partie de la population. Ilfallait donc envisager de séparerles documents concernant, d'une

partles jeunes et les adultes, d'autre part les femmes et les hommes et enfin

prévoirunepartie spécifique pour les femmes enceintes.

5) - Le contenuinformationnel.

Les outils de _{prévention m'ont aussiéclairée enterme de contenu. En effet,} la lecture de ces documents m'abeaucoup apportée _{en ce} qui _concerne le sujet

alcool. Elle m'a_{permis de faire ressortir différents aspects de l'alcoologie qui}

concernentla_{prévention. Du point de vue ducontenu informationnel, le support}

informatique est, enprévention, le plus complet. C'est pourquoi nous parlerons

surtout, dans cettepartie du logiciel Enquête àAlcoville. Version 2.0s. 1995. Propriété de la SNCF (une disquette d'installation estjointe enannexe). Ce

programme a été créé à la demande de lacellule de "Prévention du Risque

Alcool" de la SNCF. Il concernait donc d'abord les cheminots et c'est _pourquoi

une partie _{estconsacrée au}règlement intérieur de la SNCF. Cependant, _en

l'étudiant on_remarque qu'il_peut s'adapter à la plupart des publics. On aborde, _en effet, presque tous lesaspects de l'alcoologie, alors que les autres supports

ciblent _{davantage leur destinataire et adaptent le contenu en fonction de ce} dernier.

Comme le laisse entendre le _{titre, toutel'action du programme se situe} dans uneville qui _{se nomme} "Alcoville" _; l'ensemble des informations _concernant

l'alcool est_{regroupé par thèmes dans les différents lieux de la ville. Tous ces}

lieux sont_{présentés dés lapage d'accueil qui est laplace d'Alcoville. Ainsi, il y a}

le "Labo" _qui regroupe toutes les informations concernant le produit alcool, le

"Bistro" _{pour ce qui concerne les boissons alcoolisées, le "Palais dejustice" pour} les sanctions _{pénales, le "Resto" pourl'alcoolisation, la "Salle des fêtes" pour}

l'acoolémie, le "Vraiou faux" pour mettre fin aux idéesreçues, et 1'"Office du

tourisme" _{pour guider l'utilisateur. Ce modèle de classement des différents}

aspects du sujet m'a souventaidé, soit dans la conception du classement, soit

pour identifier àquel aspect du sujet pouvait appartenirun dossier.

Enterme _{d'information, ce programme est complet. En effet, si la plupart}

des _{aspects traités sontprésents dans d'autres documents, ils n'y sontjamais tous}

àla _fois, ou alors, l'importance qui leur estprêtée est de degré différent. Ceci s'expliquepar le type de destinataire choisi et la motivation première. Certains

documents _{préviennentl'alcoolisme c'est le cas de On a toujours de bonnes}

raisons_{pour dire que l'on ne boitpas trop... etMoi, avec l'alcool,j'crains}

rien... Dans ce _type de document, _{on met surtout} l'accent _sur les idées _{reçues, sur}

l'alcoolisation et l'alcoolémie. D'autres documents tels _{quqAlcool au volant 0.5}

g/l : après deux verres, troubles, risques...touts'accélère, réalisé parla Sécurité routière_{(Doc.7:1 page.), on parlera en plus deréglementation et de sanctions}

pénales. Dans Enquête à Alcoville, chaque aspect esttraité de manière égale. Le

documentreste donc assezneutre du _{point de} vue du destinataire etde la

motivation. Il veut donner lemaximum _{d'informations,} on retrouve cela dans le

titreavec le mot _{"enquête". Le mot enquête évoque aussi l'idée de non-passivité}

le _{plus l'attention et la participation du "lecteur". L'information est transmise au}

cours de_{plusieurs activités proposées aulecteur. Ily a biensur le questionnaire du}

Vrai ou faux, _que l'on_{retrouve aussi dans On a toujoursde bonnes raisonspour}

dire _{que l'on ne boitpas trop... Le schéma de circulation de l'alcool dans}

l'organisme estprésenté sous forme de puzzle à reconstituer. Pourla question des

équivalences, on amène le lecteurà s'interroger avant de lui donner l'information. Enfin,pour l'alcoolémie, l'utilisateurpeut, en se servant de la deuxième touche

de la barre _{d'outils, faire des simulations d'alcoolémie, etdonc, renforcer} l'information enla fondant sur des expériences.

Du_{point de vue de l'information, ce programme est des plus complet.}

Mais, enterme de prévention je ne pense pas qu'il fasse partie des plus efficaces. En _{effet, son mode deprésentationreste impersonnel etbeaucoup trop éloigné; de}

la réalité. On_{présente aupublic un monde surfait, beaucoup trop caricatural. De}

plus, si actuellement on essaie de dédramatiser le discours concernant l'alcool, le

discours_{présent dans ce programme est àl'inverse, beaucoup trop tinté} d'humour.

6) - La tonalité du discours.

Par_{rapport aux autres documents, ce document est le plus ludique. Ne}

serait-ce _{que laprésentation métaphorique de l'information qui, loin d'ancrer} l'alcool dans sa_{réalité, leplace au contraire dans un lieu imaginaire, ce lieu est}

très _{convivial, onutilise par exemple les mots "Resto" ou "Bistro" qui lui donnent}

un caractère beaucoup _trop parfaitement pittoresque _{et en}même _{temps très neutre} puisque les lieux n'ontpas de nom propre. Dans la représentation, tout est

excessif, les couleurs sontabondantes, etles personnages, enparticulier le savant,

sont caricaturaux. Tout au _{long duparcours, on trouve de l'humour. Ainsi, le}

savant _{étaye son explicationpardes exclamations telles que : "J'ai dit}

inflammable, pas explosif!", parfois onutilise des jeux de mots, comme auresto

lorsqu'on dit : "Le moment est venude payerl'addition.". H semblerait que le ton léger adopté serve à compenser la somme importante d'informations fourniepar

le document. En _{fait, le discours, dans le} cas de ce document, estplus de l'ordre

de l'information _{que de la prévention.}

Dans la _société, il circule aussi un discours convivial concernant l'alcool.

Laconsommation de boissons alcoolisées fait _{partie intégrante de notre culture.}

Pour la_{majorité de la population, l'alcool est une boisson, et loin de le considérer}

comme une _{drogue, on l'associe à la fête, à la convivialité. On sait que}

l'alcoolisme _{existe, mais} on se sait à l'abri, seules les personnes d'un certain

milieu, d'un certain âge oumal équilibrées sont concernées. Enprévention, on

voudrait que ce discours soit plus rationnel, plus proche de la réalité, on voudrait que la consommation d'alcool passe de l'acte rituel à l'acte réfléchi. C'est par

rinformation _{que l'onpense y parvenirmais aussi enjouant surla sensibilité du}

public. Pour ce faire, plusieurs moyens sontutilisés. Ce queje reprocherais le

plus au document Enquête à Alcoville c'est sontonbeaucoup trop proche du

discours habituel àla _société, untonléger et convivial. La plupart des autres

documents cherchent avant tout à _{responsabiliser les consommateurs et cette}

responsabilisationpasse seulementenpartie par l'information.

Un des _{moyens qui estutilisé, surtoutquand onparle de prévention contre}

l'alcoolisme, consiste àrenvoyer aupublic l'image de ses habitudes de

consommation. _{Ainsi, lepublic seretrouvera dans le document, se sentira donc} concerné et s'intéressera au contenuinformationnel. Cette méthode estutilisée

dans On a_toujours de bonnes _raisonspourdire _que l 'on _ne boit_{pas trop...,} dans

Moi, avec l'alcool,j'crains rien...et dans Unejournée bien chargée. Les

documents _{quiciblent les femmes enceintes,jouent surl'affectivité de ces} dernières ; on leur présente des photographies particulièrement attendrissantes.

C'estundiscours _{beaucoup plus} virulent _et alarmiste _que diffusent les documents

concernant l'alcool et la_{prévention routière. Dans, Alcoolau volant 0.5g/l :}

troubles, risques...touts'accélère., onmet en avant des statistiques alarmantes,

"40% des accidents _{mortels, soitplus de 3000 tués en 1994 !", ainsi que les} sanctions _{pénales. Le document vidéo concernantles jeunes et l'alcool auvolant}

est toutaussi alarmiste mais _{peut se permettre, étant donné le type de support, de} faire vibrerune autre corde _{sensible, celle des sentiments. Le documentvidéo}

reste en effet le _{supportle plus amène pour sensibiliser le public aux}

conséquences del'alcool aux volants. Lacamérapermet de dramatiser unfait

mieux _{qu'un dessin ou unephotographie, la mise en scène, les grosplans, les} effets _{spéciaux et les bmitages sont autant d'atouts utilisés dans les documents} vidéos _{pour choqueret marquerle public. Ainsi, dansNounours blues, de la}

scène attendrissante à la_maternité, enpassantparla scène hyperréaliste du café,

aunounours _{ensanglanté, tout est faitpour que laphrase finale "Beurré ou}

ordinaire" reste inscrite dans les _esprits.

Le documentvidéoNoir et bleu _{(Doc.vidéo), est aussi conçu de telle} manière _{qu'il fait impression surle public. Pour ce dernier, tout le message est}

contenu dans les _{images àgrand renfort d'effets spéciaux. Ce message est} différent des autres et le _{comprendre m'a permis de percevoir unautre type de} discours _{que l'onveut diffuser auprès du public, et quine concerneplus la}

prévention de l'alcoolisme, mais l'alcoolisme. Pour l'entourage et la plupart des

personnes, l'alcoolismeest un vice. Ce que montre ce document, c'est la réalité

de la maladie. Le _{support permet de montrer à l'aide d'effets spéciaux, ce qui se}

passe dans la tête d'une personne qui souffre d'être alcoolique. Ce document m'a

permis de mettre en avantun autre aspect de la prévention, à savoir l'information surla maladie alcoolique, mais aussi, _{une autre} cible, l'entourage de la_personne alcoolique.

Toute _{l'analyse de ces documents m'a surtoutpermis de bien comprendre} le _{sujet alcool et d'assimilerla terminologie. Cela s'est révélé décisif dans la} bonne _{compréhension des dossiers à classer. J'ai aussi, beaucoup mieux compris} le rôle du centre. Les bases du classement de la documentation concernant

l'alcool _{reposent sur cette analyse.}

III- LE RESULTAT.

1) - L'apport de l'analyse.

Après la lecture de l'ensemble du fond documentaire, l'analyse des

documents de _{prévention, des discussions avec l'équipe du CHAA, et}

l'observation du Docteur_{Duquesne dans deux de ses interventions extérieures (à} EDF/GDF et à la médecine du _{travail), j'aipudégager les bases d'un classement.} Basé sur le contenu des _{documents, il s'articulait autourdes thèmes suivant} :

-Organismes - Centres de postcure - Alcool et jeunes - Alcool et grossesse - Alcool et route - Alcool et travail - Alcool et entourage

Dans _{"Organisme", il y auraittous les dossiers concernants les}

organisations ouassociations intéressées parla lutte contre l'alcoolisme. Ainsi,je

pouvais y rangerles dossiers concernant l'ANPA, les Alcooliques anonymes, le CPAM etc...Il ne devait_{pas s'ytrouver} les dossiers _{concernants des} actions de prévention réaliséespar ces organismes, ceci devant être rangés en fonction du

type de prévention effectuée.

Les centres de _{postcure étaient déjà regroupés entre eux, cependant, aucun} ordre _{précis n'était respecté, etétant donné leurnombrej'envisageais d'en créer}

un.

Les dossiers concernants les_{jeunes étaient nombreux, ils concernaient, soit} des informations _{générales (statistiques etc...), soit des interventions effectuées}

parle CHAA dans des établissements scolaires.

Les dossiers concernantl'alcool etla _{grossesse donnaient surtout des}

informations _{générales sur le syndrome d'alcoolisationfoetale.}

Dans le dossieralcool et route, se trouveraient les dossiers concernantla réglementation, et les actions spécifiques à la prévention routière.