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Pour une recherche sur la structuration de l’espace de la
ville arabo-islamique : Hammamet, Menzel Temine,
Kairouan
Serge Santelli, Olivier Blain, Bernard Tournet
To cite this version:
Serge Santelli, Olivier Blain, Bernard Tournet. Pour une recherche sur la structuration de l’espace de la ville arabo-islamique : Hammamet, Menzel Temine, Kairouan. [Rapport de recherche] 491/88, Ministère de l’équipement, du logement, de l’aménagement du territoire et des transports / Bureau de la recherche architecturale (BRA); Ministère de la recherche et de l’enseignement supérieur; Ecole Nationale Supérieure d’Architecture de Paris-Belleville. 1988. �hal-01902603�
ECOLE D’ARCHITECTURE DE PARIS-BELLEV1LLE
78 rue de Rebeval, 75019 Paris
Tel. : 42 41 33 60
r-fn
RAPPORT FINAL - JANVIER 1988
P O U R U N E R E C H E R C H E S U R L A S T R U C T U R A T I O N
D E L ' E S P A C E D E L A V I L L E A R A B O - I S L A M I Q U E
H A M M A M E T M E N Z E L T E M I M E K A I R O U A N
ECOLE D'ARCHITECTURE DE PARIS-BELLEVILLE
C o n v e n t i o n n° 8 7 01 275 M i n i s t è r e de l ' E q u i p e m e n t , du L o g e m e n t , de l ' A m é n a g e m e n t du T e r r i t o i r e et des T r a n s p o r t s . D i r e c t i o n de l ' A r c h i t e c t u r e et de l ' U r b a n i s m e , S o u s - D i r e c t i o n de l ' E n s e i g n e m e n t de l ' A r c h i t e c t u r e et de la R e c h e r c h e , B u r e a u de la R e c h e r c h e A r c h i t e c t u r a l e .P O U R U N E R E C H E R C H E S U R L A S T R U C T U R A T I O N
DE L ' E S P A C E DE L A V I L L E A R A B O - I S L A H I Q U E :
E t u d e c o m p a r a t i v e des m é d i n a s de H A M M A M E T , de K A I R O U A N et de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e de M E N Z E L TE MI ME . R A P P O R T F I N A L : "Le p r é s e n t d o c u m e n t c o n s t i t u e le r a p p o r t fi na l d ' u n e r e c h e r c h e r e m i s e au B u r e a u de la R e c h e r c h e A r c h i t e c t u r a le en e x é c u t i o n du p r o g r a m m e g é n é r a l de r e c h e r c h e m e n é par le M i n i s t è r e de l ' E q u i p e m e n t , du L o g e m e n t , de l ' A m é n a g e m e n t du T e r r i t o i r e et des T r a n s p o r t s av e c le M i n i s tè r e de la R e c h e r c h e et de l ' E n s e i g n e m e n t S u p é r i e u r . Les j u g e m e n t s et o p i n i o n s é m i s par les r e s p o n s a b l e s de la r e c h e r c h e n ' e n g a g e n t que l e u r s a u t e u r s . " D i r e c t e u r de R e c h e r c h e : S e r g e S A N T E L L I C h e r c h e u r s A s s o c i é s : O l i v i e r B l i n ét B e r n a r d T O U R N E TI N T R O D U C T I O N Le p r é s e n t t r a v a i l est le fr ui t d ' u n e r e c h e r c h e m e n é e d u r a n t p l u s i e u r s m o i s sur des a g g l o m é r a t i o n s u r b a i n e s en T u n i s i e . Il fait s u i t e à des t r a v a u x a n t é r i e u r s m e n é s sur les m é d i n a s de TU NI S, M A H D I Y A et S O U S S E . Il p o r t e sur de u x m é d i n a s , H A M M A M E T et K A I R O U A N et sur une a g g l o m é r a t i o n r u r a l e , M E N Z E L TE MI ME . L ' e n s e m b l e a po u r a m b i t i o n d ' a c c u m u l e r d o c u m e n t s et i n f o r m a t i o n s g r a p h i q u e s sur un c e r t a i n n o m b r e d ' a g g l o m é r a t i o n s t u n i s i e n n e s en vue de le ur a n a l y s e c o m p a r a t i v e . Il a po u r o b j e c t i f final la r é a l i s a t i o n d ' u n a t l a s des f o r m e s u r b a i n e s en T u n i s i e et pl u s p a r t i c u l i è r e m e n t des m é d i n a s et des a g g l o m é r a t i o n s r u r a l e s . Les m é d i n a s t u n i s i e n n e s n ' o n t su bi j u s q u ' à ce jour -à pa rt c e l l e de M O N A S T I R d o n t le c e n t r e a n c i e n a été r a s é - a u c u n b o u l e v e r s e m e n t m a j e u r t e n d a n t à m o d i f i e r de m a n i è r e i r r é v e r s i b l e le ur s t r u c t u r e . H a b i t é et o c c u p é par une p o p u l a t i o n d ' o r i g i n e r u r a l e d e p u i s l ' i n d é p e n d a n ce, le t i s s u u r b a i n , b i e n que d é g r a d é par le m a n q u e d ' e n t r e t i e n et la s u r d e n s i t é d ' o c c u p a t i o n , a c o n s e r v é l ' e s s e n t i e l des c a r a c t é r i s t i q u e s q u ' i l p o u v a i t a v o i r a v a n t la p é r i o d e c o l o n i a l e . Il est d o n c p o s s i b l e d ' é t u di e r et d ' a n a l y s e r la s t r u c t u r e des m é d i n a s t u n i s i e n n e s t e l l e q u ' e l l e d e v a i t êt r e à l ' é p o q u e c o l o n i a l e à p a r t i r de d o c u m e n t s d é c r i v a n t le u r ét a t e x i s t a n t p u i s q u e c e l u i - ci n ' e s t f o n d a m e n t a l e m e n t pas d i f f f é r e n t de ce q u ' i l d e v a i t êt r e au d é b u t de ce s i è c l e . C e t t e p e r m a n e n c e s t r u c t u r a l e des m é d i n a s j u s t i f i e d o n c l ' é t u d e p r é s e n t e e s s e n t i e l l e m e n t o r i e n t é e sur l ' a n a l y s e de l ' e s p a c e a r a b e d a n s son e x p r e s s i o n a r c h i t e c t u r a l e et u r b a i n e . Les A s s o c i a t i o n s de S a u v e g a r d e de la M é d i n a ont j o u é un rô le i m p o r t a n t da n s la c o n s e r v a t i o n des m é d i n a s et la p r é s e r v a t i o n de ses p r i n c i p a u x m o n u m e n t s . J u s q u ' à
m a i n t e n a n t e l l e s ont c o n t r i b u é de m a n i è r e s i g n i f i c a t i v e au m a i n t i e n da n s l ' é t a t de l ' e n s e m b l e du p a t r i m o i n e u r b a i n en T u n i s i e . Il n' e n est m a l h e u r e u s e m e n t pas de m ê m e po ur le p a t r i m o i n e r u r a l qui se m o d i f i e tr ès r a p i d e m e n t et do nt les c a r a c t é r i s t i q u e s t y p o l o g i q u e s t e n d e n t à d i s p a r a î t r e a u j o u r d ' h u i . D é m o l i t i o n s et e x t e n s i o n s t r a n s f o r m e n t i r r é m é d i a b l e m e n t le p a y s a g e des v i l l a g e s et b o u r g s t u n i s i e n s et l ' é t u d e de leur s t r u c t u r e t r a d i t i o n n e l l e d e v i e n t de pl u s en pl u s d i f f i c i l e . La p r é s e n t e r e c h e r c h e a do nc c o m m e a m b i t i o n de s a i s i r la s p é c i f i c i t é de l ' e s p a c e de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e a v a n t que c e l l e - c i n ' a i t subi des t r a n s f o r m a t i o n s t e l l e s que la l e c t u r e et la c o m p r é h e n s i o n de sa s t r u c t u r e t y p i q u e ne so it pl u s p o s s i b l e . Ce t r a v a i l r e p o s e d ' a i l l e u r s sur l ' h y p o t h è s e que la s t r u c t u r e de la m é d i n a et c e l l e du b l e d p a r t i c i p e n t d ' u n m ê m e e s p a c e - l ' e s p a c e a r a b e - do nt les c a r a c t é r i s t i q u e s f o r m e l l e s tant t o p o l o g i q u e s que g é o m é t r i q u e s d o i v e n t ê t r e d é c r i t e s . L ' a t l a s des m é d i n a s et a g g l o m é r a t i o n s r u r a l e s t u n i s i e n n e s , da ns la m e s u r e où il p e r m e t t r a i t de r e g r o u p e r des d o c u m e n t s a r c h i t e c t u r a u x et u r b a i n s s i m i l a i r e s p o u r r a i t a i n s i c o n t r i b u e r à un tel t r a v a i l d e s c r i p t i f . T e l l e est n o t r e a m b i t i o n à lo ng terme.
"En T u n i s i e pas p l u s q u ' e n A l g é r i e , il n ' e s t t o u jo ur s pas f a ci le de d i r e si une a g g l o m é r a t i o n a le c a r a c t è r e u r b a i n ou ru ra l. Les gr o s b o u r g s du Sa h e l de So us se , les K s o u r s des oa si s, ont un c a r a c t è r e u r b a i n
as s e z m a r q u é " (1).
Da n s la s o c i é t é t u n i s i e n n e t r a d i t i o n n e l l e , on d i s t i n g u e -la m é d i n a - a g g l o m é r a t i o n u r b a i n e c o n t e n a n t les c i t a d i n s - h a d h r i - et la c a m p a g n e do nt l ' a g g l o m é r a t i o n
-le b l e d - a b r i t e les a g r i c u l t e u r s et les r u r a ux . Le s a
voir a c c u m u l é sur ces d e u x ty p e s d ' a g g l o m é r a t i o n n ' e s t pas le m ê m e / car si la m é d i n a a une c o n n o t a t i o n h i s t o r i que et p r e s t i g i e u s e qui est à l ' o r i g i n e des n o m b r e u s e s é t u d e s qui lui so nt c o n s a c r é e s , les a g g l o m é r a t i o n s r u r a les, les b o u r g s et p e t i t e s v i l l e s a g r i c o l e s n ' o n t j u s qu ' à ce jour que tr ès peu a t t i r é l ' a t t e n t i o n des c h e r c h e u r s : l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e r e s t e peu é t u d i é e . Ce m a n q u e d ' i n t é r ê t po u r le " b l e d " a po u r c o n s é q u e n c e une a b s e n c e c r u e l l e de d o c u m e n t s h i s t o r i q u e s g é n é r a u x sur ces a g g l o m é r a t i o n s qui o b l i g e le c h e r c h e u r à t r a v a i l l e r e s s e n t i e l l e m e n t sur des c a r t e s ou d o c u m e n t s t o p o g r a p h i ques r é c e n t s et à p a r t i r de r e l e v é s u r b a i n s ou a r c h i t e c t u r a u x r é a l i s é s sur pl ac e. La l e c t u r e de ces d o c u m e n t s ne p e r m e t d ' a i l l e u r s pas de d i s t i n g u e r a p r i o r i des d i f f é r e n c e s f o n d a m e n t a l e s en t r e la m é d i n a et le b l e d : m ê m e type d ' o r g a n i s a t i o n f o r m e l l e de l ' h a b i t a t et de l ' a g g l o m é r a t i o n , m ê m e a s p e c t " o r g a n i q u e " de la s t r u c t u r e u r b a i n e , a p p a r e n t e s i m i l a r i té de la s t r u c t u r e v i a i r e . A p r e m i è r e vue, la s t r u c t u r e f o r m e l l e de la m é d i n a s e m b l e i d e n t i q u e à c e l l e du b l e d ou tout au m o i n s a p p a r t e n i r à une f i l i a t i o n s t r u c t u r a l e de m ê m e o r i g i n e . La m o s q u é e n 'o c c u p e - t - e 1 1 e pas le c e n tre du b l e d co m m e el le o c c u p e le c e n t r e de la m é d i n a ? Une a n a l y s e pl us d é t a i l l é e de la s t r u c t u r e r e s p e c tive de la m é d i n a et du b l e d p e r m e t d ' i d e n t i f i e r les
d i f f é r e n c e s qui d i s t i n g u e n t ces de ux f o r m e s d ' a g g l o m é r a tion. L 'e n c e i n t e Le p r e m i e r é l é m e n t t y p i q u e qui d i s t i n g u e la m é d i n a de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e est l ' e n c e i n t e . Les m é d i n a s de T u n i s i e so nt t o u t e s e n f e r m é e s da ns une e n c e i n t e f o r t i fiée qui d é l i m i t e le p é r i m è t r e de la v i l l e et l ' o p p o s e ai n s i à la c a m p a g n e ve rs l a q u e l l e so nt r e j e t é e s p o p u l a ti o n s et a c t i v i t é s qui ne p e u v e n t t r o u v e r p l a c e da n s la m é d i n a . N o n - m u s u l m a n s , c i m e t i è r e s , a c t i v i t é s p r o d u c t r i ces de n u i s a n c e s , r u r a u x se r e g r o u p e n t da n s les f a u b o u r g s . A i n s i s ' o p p o s e n t de m a n i è r e tr è s n e t t e la m é d i n a d é l i m i t é e et p r o t é g é e par ses r e m p a r t s et la c a m p a g n e o u v e r t e et a g r i c o l e . Le r e m p a r t i d e n t i f i e en la c l ô t u r a n t la s o c i é t é u r b a i n e de la s o c i é t é r u r a l e et, li ée à la p r é s e n c e de la q a ç b a r é s i d e n c e du p o u v o i r m i l i t a i r e , d o n n e une s i g n i f i c a t i o n p o l i t i q u e à la m é d i n a : le r e m p a r t s i g n a l e la vi ll e, lieu du p o u v o i r p o l i t i q u e et é c o n o m i q u e , et la p r o t è g e des a g r e s s i o n s p o s s i b l e s v e n a n t de l ' e x t é r i e u r . Il n' en est pas de m ê m e po u r l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e qui, n ' é t a n t pas d é l i m i t é e par une e n c e i n t e , r e s t e o u v e r t e sur la c a m p a g n e a g r i c o l e . Il faut n o t e r que l'on ne t r o u v e j a m a i s de q a ç b a da n s une a g g l o m é r a t i o n r u r a l e ce qui tend à m o n t r e r le r a p p o r t s t r u c t u r a l qui lie l ' e n c e i n t e à la qaçba.
Le c e n t r e et I 'a b s e n c e de s o u q s
Si l ' e x i s t e n c e d ' u n c e n t r e c o m m e r c i a l et r e l i g i e u x c a r a c t é r i s e les m é d i n a s t u n i s i e n n e s , il n' e n est pas de
mê m e po ur les a g g l o m é r a t i o n s r u r a l e s d a n s l e s q u e l l e s le b i n ô m e r e l i g i o n / c o m m e r c e - c a r a c t é r i s t i q u e du c e n t r e de la m é d i n a - n'e x i s t e pas ; d a n s l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e les r e l a t i o n s e n t r e l ' e s p a c e r e l i g i e u x et l ' e s p a c e c o m m e r ci al sont d i f f é r e n t e s . A Ks o u r E s s a f par e x e m p l e , le c e n t r e de l ' a g g l o m é r a t i o n la plus a n c i e n n e (ce que l' o n p o u r r a i t a p p e l e r le " c e n t r e h i s t o r i q u e " ) p a r a î t s ' ê t r e d é v e l o p p é a u t o u r du m a r a b o u t de Sidi Ta he r, f o n d a t e u r de l ' a g g l o m é r a t i o n . On pe ut faire la m ê m e r e m a r q u e po u r K ç a r H e l a l dont le n o y a u a n c i e n s e m b l e s ' ê t r e d é v e l o p p é a u t o u r de son m a r a b o u t . Les i n f o r m a t i o n s v e r b a l e s que no u s a v o n s pu o b t e nir c o n f i r m e n t l ' o r i g i n e m a r a b o u t i q u e des a g g l o m é r a t i o n s r u r a l e s : c ' e s t a u t o u r de la t o m b e d ' u n m a r a b o u t que se sont d é v e l o p p é s les n o y a u x o r i g i n a u x de Ks o u E s s a f et Kçar Helal. L ' o r i g i n e m a r a b o u t i q u e de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e est do nc s i m i l a i r e à la f o n d a t i o n d ' o r i g i n e de la g r a n d e m o s q u é e des m é d i n a s . La m é d i n a et l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e a u r a i e n t , s e l o n c e t t e h y p o t h è s e , une o r i g i n e li ée à la f o n d a t i o n d' u n é d i f i c e r e l i g i e u x : la m o s q u é e po ur la m é d i n a , le t o m b e a u d' u n m a r a b o u t po u r l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e . La forme c o n c e n t r i q u e du ti s s u et la d i r e c t i o n des r u e l l e s et i m p a s s e s c o n f i m e n t la c e n t r a l i t é de l ' a g g l o m é r a t i o n do nt le m a r a b o u t a été le n o y a u de d é v e l o p p e me nt o r i g i n e l . C e l u i - c i a pu se fa i r e en tâ c h e d ' h u i l e , par a d d i t i o n s s u c c e s s i v e s de m a i s o n s se r e g r o u p a n t a u tour du m a r a b o u t . C ' e s t la c r o i s s a n c e par a g g l u t i n a t i o n a u t o u r d'un p ô l e c e n t r a l qui s e m b l e a i n s i c a r a c t é r i s e r le d é v e l o p p e m e n t du b l e d . A K s o u r E s s a f , les p a r c o u r s p r i n c i p a u x qui t r a v e r s e n t les q u a r t i e r s r é c e n t s c o n v e r ge nt vers le c e n t r e a n c i e n do nt la fo rm e c o n c e n t r i q u e est due au d é v e l o p p e m e n t en tâ ch e d ' h u i l e des p r e m i è r e s m a i s o n s a u t o u r du m a r a b o u t Si di Tahe r.
La d i f f é r e n c e e n t r e un n o y a u a n c i e n aux r u e l l e s de fo rm e i r r é g u l i è r e et les z o n e s de d é v e l o p p e m e n t r é c e n t aux r u e l l e s de fo rm e pl u s r é g u l i è r e est p e r c e p t i b l e dans le t i s s u de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a le , c o m m e el l e l ' é t a i t po ur la m é d i n a et ses f a u b o u r g s . M a i s le c e n t r e de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e se c a r a c t é r i s e par l ' a b s e n c e de s o u q s o r g a n i s é s : l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e ne p o s s è d e pas de s o u q s ou une s t r u c t u r e c o m m e r c i a l e a s s i m i l a b l e à un s o u q . C ' e s t le p a r c o u r s p r i n c i p a l qui d r a i n e les a c t i v i tés c o m m e r c i a l e s " n o b l e s " da n s la p a r t i e c e n t r a l e de l ' a g g l o m é r a t i o n , l a i s s a n t à l ' é c a r t le m a r a b o u t qui r e s te r e l a t i v e m e n t isolé. C e l u i - c i n ' e s t pas " e n r o b é " de b o u t i q u e s c o m m e pe ut l ' ê t r e la g r a n d e m o s q u é e d ' u n e m é d i n a et ne c o n s t i t u e pas av e c la zo ne des c o m m e r c e s un e n s e m b l e b i p a r t i t e r e l i g i e u x et c o m m e r c i a l . I n s é r é dans un t i s s u c o m p l e x e d ' i m p a s s e s au d e s s i n i r r é g u l i e r , le m a r a b o u t a p l u t ô t une d i m e n s i o n r é s i d e n t i e l l e et p r i v a tive, o p p o s é e à la d i m e n s i o n p u b l i q u e des s o u q s . A l ' é ca rt des a c t i v i t é s c o m m e r c i a l e s , le t o m b e a u du m a r a b o u t f o n d a t e u r p r o t è g e et i s o l e la d é p o u i l l e du sain t. L ' a b s e n c e d' u n e zo ne c e n t r a l e des s o u q s et le r e l a tif i s o l e m e n t du m a r a b o u t qui s ' e n s u i t , s e m b l e n t êt re une d i s t i n c t i o n m a j e u r e qui d i f f é r e n c i e le b l e d de la m é d i n a . C e t t e a b s e n c e des s o u q s , d o u b l é e de c e l l e de
l ' e n c e i n t e m o n t r e que le b l e d est une a g g l o m é r a t i o n m o i n s d é v e l o p p é e et m o i n s c o m p l e x e que c e l l e de la m é d i n a . U n e a n a l y s e pl us d é t a i l l é e m o n t r e é g a l e m e n t une d i f f é r e n c e d a n s la fo rm e du ti s s u u r b a i n des de ux typ es d ' a g g l o m é r a t i o n . Le ti s s u u r b a i n des m é d i n a s est n e t t e me nt p l u s d e n s e que c e l u i d' un b o u r g ru ra l, les p a r c e l les r u r a l e s é t a n t d ' u n e s u r f a c e b e a u c o u p pl u s i m p o r t a n te. Si da n s la m é d i n a la m a i s o n est p r e s q u e t o u j o u r s c o n s t r u i t e sur les q u a t r e c ô t é s de la co ur -de forme r é g u l i è r e - , da n s l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e la m a i s o n n ' o c
cu pe pas la t o t a l i t é de la p a r c e l l e et le co u r -le plus s o u v e n t i r r é g u l i è r e - n ' e s t pas c o n s t r u i t e sur tous ses côtés. Il s ' e n s u i t que le t i s s u r é s i d e n t i e l de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e est pl u s l â c h e et p l u s o u v e r t que ce l u i de la m é d i n a . M a i s c e t t e d i s t i n c t i o n da n s la d e n s i t é et la forme d ' o c c u p a t i o n de la p a r c e l l e ne p e r m e t pas d ' i d e n t i f i e r un ty pe de t i s s u r é s i d e n t i e l f o n d a m e n t a l e m e n t d i f f é r e n t de c e l u i de la m é d i n a . Les de ux t i s s u s a p p a r t i e n n e n t à un m ê m e type de fo rm e u r b a i n e da n s l a q u e l l e la m a i s o n à co ur c e n t r a l e d i s t r i b u é e par une i m p a s s e r e s t e l ' é l é m e n t t y p o l o g i q u e f o n d a m e n t a l .
Il n'y a pas de d i f f é r e n c e t y p o l o g i q u e e n t r e les de ux t i s s u s do nt la s t r u c t u r e f o r m e l l e de ba s e est la mê m e ; m a i s le ti s s u de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e est m o i n s d e n s e et pl us i r r é g u l i e r que c e l u i de la m é d i n a . Sans d o u t e en se d e n s i f i a n t et en se r é g u l a r i s a n t le ti s s u bâti du b l e d d e v i e n d r a i t i d e n t i q u e à c e l u i de la m é d i n a . Sans d o u t e au ss i p o u r r a i t - o n é m e t t r e l ' h y p o t h è s e que le ti ss u u r b a i n de la m é d i n a est le p r o d u i t de la d e n s i f i c a t i o n et de la r é g u l a r i s a t i o n du t i s s u ru ra l au c o u r s des s i è c l e s . Les de ux t i s s u s a p p a r t i e n n e n t à une m ê m e f a m i l l e m o r p h o l o g i q u e do nt ils p o u r r a i e n t ê t r e des e x p r e s s i o n s d i f f é r e n t e s c o r r e s p o n d a n t à d i f f é r e n t s s t a d e s de d é v e l o p p e m e n t é c o n o m i q u e et u r b a i n de l ' a g g l o m é r a t i o n . Pe u t - on di re que le t i s s u ru ra l peu d e n s e et i r r é g u l i e r est une p h a s e i n t e r m é d i a i r e du d é v e l o p p e m e n t d' un ti s s u u r bain d e n s e et r é g u l i e r ?
1 . LES E D I F I C E S R E L I G I E U X : LA D J A M M A ET LE M E S J E D
Les m o s q u é e s du v e n d r e d i et les m e s j e d s sont des é d i f i c e s p u b l i c s dont la f o n d a t i o n est d ' o r i g i n e p r i v ée . C o n s t r u i t s g é n é r a l e m e n t par un s o u v e r a i n ou un ri ch e p e r s o n n a g e ils é t a i e n t e n t r e t e n u s g r â c e aux r e v e n u s des f o n d a t i o n s h a b b o u s do nt ils d é p e n d a i e n t . A Tunis c o m m e à Sf ax les d j a m m a s , les m o s q u é e s du v e n d r e d i , se r e g r o u
pe nt au c e n t r e et a u t o u r de la zo ne c e n t r a l e des s o u q s ai n s i que pr è s des p o r t e s p r i n c i p a l e s . Av ec les s o u q s e l l e s f o r m e n t un pô l e u r b a i n a t t r a c t i f m ê l a n t da ns le mê m e ti s s u la f o n c t i o n r e l i g i e u s e et la f o n c t i o n c o m m e r ciale. Au c o n t r a i r e les m e s j e d s , p e t i t e s m o s q u é e s de q u a r ti er n é c e s s a i r e s à la p r i è r e q u o t i d i e n n e , so nt d i s s é m i nés da ns la m é d i n a à t r a v e r s le ti s s u r é s i d e n t i e l . On les t r o u v e tr ès r a r e m e n t dans une r u e l l e ou i m p a s s e r é s i d e n t i e l l e p u i s q u e leur f o n c t i o n e s s e n t i e l l e m e n t p u b l i que s ' o p p o s e à la f o n c t i o n p r i v é e de l ' i m p a s s e . Le ur r é p a r t i t i o n da ns le t i s s u est r e m a r q u a b l e m e n t h o m o g è n e et c o n t r a i r e m e n t aux m o s q u é e s qui p e u v e n t se c o n c e n t r e r en un po i n t (le c e n t r e ou les p o r t e s ) ce so nt des é d i f i c e s de q u a r t i e r d i f f u s da ns la m é d i n a et les f a u b o u r g s . Très s o u v e n t on les r e n c o n t r e à l ' a n g l e d ' u n e rue, bien en vue, sur le p a r c o u r s p r i n c i p a l .
La m o s q u é e m a g h r é b i n e est c o m p o s é e d' u n e n c l o s r e c t a n g u l a i r e c o n t e n a n t une cour et une s a l l e de p r i è r e s h y p o s t y l e , sur le m o d è l e de c e l l e de K a i r o u a n fo nd ée en 670 par Oq b a Ben Na fi et ce l l e de T u n i s fo nd ée en 734. Co m m e le m o n t r e n t les a g r a n d i s s e m e n t s s u c c e s s i f s de la sa l l e de p r i è r e s sur la cour, c e l l e - c i n' e s t pas f o rm ée de m a n i è r e d é f i n i t i v e , l ' e s p a c e de la cour s e r v a n t de r é s e r v e à c e l u i de la sa l l e de p r i è r e s . Le pl an a c t u e l de la g r a n d e m o s q u é e de Sf ax t é m o i g n e du c a r a c tère r é s i d u e l de la co ur dont la p e t i t e s s e a c t u e l l e est
le r é s u l t a t d 'é l a r g i s s s e m e n t s s u c c e s s i f s de la sa l l e de p r i è r e s . C e l l e - c i se d é v e l o p p e en l a r g e u r d e v a n t le mur de la K i b l a et les p l a n s o r i g i n a u x des m o s q u é e s m o n t r e n t que la s a l l e de p r i è r e s est t o u j o u r s pl us l a r g e que p r o fonde, f a v o r i s a n t a i n s i le r e g r o u p e m e n t l i n é a i r e m a x i m u m des f i d è l e s d e v a n t le mur de la K i b l a , da ns la d i r e c t i o n de la M e c q u e .
On sa it que les s a l l e s de p r i è r e s n ' é t a i e n t pas f e r m é e s sur la co u r et s ' o u v r a i e n t l a r g e m e n t sur elles , c r é a n t ai n s i une c o n t i n u i t é s p a t i a l e e n t r e la s a l l e de p r i è r e s et la cour. M a l g r é la p r é s e n c e d' u n e c o u p o l e au d e s s u s du m i r h a b , la s a l l e de p r i è r e s n' e s t pas un e s p a ce o r i e n t é et la m u l t i p l i c i t é des c o l o n n e s et des p i l e s qui s u p p o r t e n t son p l a f o n d lui d o n n e un c a r a c t è r e i l l i mi t é et m u l t i - d i r e c t i o n n e l tr ès c a r a c t é r i s t i q u e (2). Cet e s p a c e non h i é r a r c h i s é , n e u t r e et h o m o g è n e , aux l i m i t e s non d é f i n i e s et non p e r c e p t i b l e s (3) pe ut s ' a g r a n d i r au fur et à m e s u r e des b e s o i n s , s a n s que ses c a r a c t é r i s t i ques f o r m e l l e s ne s o i e n t m o d i f i é e s ; e s p a c e r é p é t i t i f c o n s t i t u é de l ' a d d i t i o n de c o l o n n e s et d ' a r c a d e s , sa s t r u c t u r e en fait un e s p a c e e x t e n s i b l e . L ' a d d i t i o n s u c c e s s i v e de n o u v e l l e s t r a v é e s et a r c a d e s n ' a l t è r e n t en rien les q u a l i t é s de cet e s p a c e c o m m e la r é d u c t i o n en s u r f a c e de la co ur , du fait de l ' a g r a n d i s s e m e n t de la sa l l e de p r i è r e s , n ' a l t è r e en ri en les q u a l i t é s de c e l l e - c i .
Il ne s e m b l e pas que la p o s i t i o n du m i n a r e t s u i v e une r è g l e au t r e que c e l l e qui p r i v i l é g i e sa l o c a l i s a t i o n sur le mur d ' e n c e i n t e de la m o s q u é e o p p o s é à la sa l l e de p r i è r e s . Le m i n a r e t n ' e s t pas un é l é m e n t m a j e u r dans la c o m p o s i t i o n du pl a n de la m o s q u é e , et si t u é sur le p a r c o u r s p r i n c i p a l , sa f o n c t i o n est p l u t ô t de s i g n a l e r la m o s q u é e da n s la vill e.
Le m i r h a b est t o u j o u r s au m i l i e u du mur de la K i - b l a . Sa p o s i t i o n est i m m u a b l e c o m m e l' es t le plan de la m o s q u é e de ce ty pe j u s q u ' à nos jo u r s (4). Pl an type, pl a n " c a n o n i q u e " , b i e n que j a m a i s d e s s i n é da ns au c u n t r a i t é h i s t o r i q u e d ' a r c h i t e c t u r e i s l a m i q u e , il est i n t a n g i b l e et r e s p e c t e , en les r e p r o d u i s a n t ,les q u a l i t é s et c a r a c t é r i s t i q u e s i n c o n t o u r n a b l e s de l ' e s p a c e de la m o s q u é e . Ce so nt ces m ê m e s c a r a c t é r i s t i q u e s qui se r e t r o u ve nt da ns les m o s q u é e s /z a o u ï a s des a g g l o m é r a t i o n s r u r a les do nt le plan, p l u s c o m p l e x e et de forme m o i n s r é g u li èr e, est du mê m e ty pe que c e l u i de la m o s q u é e u r b a i n e . Le fait que le t o m b e a u du s a i n t f o n d a t e u r so it à l ' o r i gi n e de la m o s q u é e de l ' a g g l o m é r a t i o n r u r a l e e x p l i q u e la p r é s e n c e d ' u n e k o b b a c o m m e é l é m e n t d é t e r m i n a n t dans l ' o r g a n i s a t i o n du plan. C e l u i - c i est la j u x t a p o s i t i o n de m a n i è r e i r r é g u l i è r e , d ' u n c e r t a i n n o m b r e d ' é l é m e n t s c o n s t r u i t s au fur et à m e s u r e du d é v e l o p p e m e n t de la m o s q u é e /z a o u ï a : s a l l e d ' a b l u t i o n s , éc o l e c o r a n i q u e , c i m e t i è r e (où so n t e n t e r r é s les m e m b r e s de la f a m i l l e du s a i n t v é n é r é ) , c h a m b r e s po ur h é b e r g e r les v o y a g e u r s , m i n a r e t . La m o s q u é e Sidi Ali M a h j o u b à K s o u r E s s a f est un c o m p l e x e r e l i g i e u x p l u s p r o c h e de la z a o u ï a que de la m o s q u é e u r b a i n e t r a d i t i o n n e l l e . A v e c ses e s p a c e s a n n e x e s d ' e n s e i g n e m e n t et d ' h é b e r g e m e n t la z a o u ï a r e g r o u p e ai ns i a u t o u r du t o m b e a u du s a i n t f o n d a t e u r et de la sa l l e de p r i è r e s les é l é m e n t s d' u n p r o g r a m m e r e l i g i e u x c o m p l e x e . Le c a r a c t è r e m u l t i - d i r e c t i o n n e 1 de la s a l l e de p r i è r e s s ' o p p o s e à la c e n t r a l i t é et au c a r a c t è r e v e r t i cal de la c o u p o l e c o n s t r u i t e au d e s s u s de la to mbe du f o n d a t e u r . C e l l e - c i v i e n t se j u x t a p o s e r sur la cour c o m me le t o m b e a u des f o n d a t e u r s vi e n t se j u x t a p o s e r à la co u r des m o s q u é e s c o n s t r u i t e s à l ' é p o q u e t u rq ue à Tunis. Les q u a l i t é s de l ' e s p a c e de la s a l l e de p r i è r e s et de la co ur n ' e n sont pas m o d i f i é e s po u r a u t a n t p u i s q u e le t o m
be au vi en t s i m p l e m e n t s ' a d d i t i o n n e r s a n s r e l a t i o n g é o m é t r i q u e p r é c i s e à la m o s q u é e . Les é l é m e n t s de la z a o u ï a ne s ' i n s c r i v e n t pas da ns une c o m p o s i t i o n g é o m é t r i q u e s i g n i f i a n t e et leur j u x t a p o s i t i o n r e l è v e pl u s d' un s y s t è m e de r e l a t i o n s de p r o x i m i t é que d' un s y s t è m e o r d o n n a n c é : a u c u n axe, a u c u n e s y m é t r i e , a u c u n e r é g u l a r i t é ne v i e n ne nt en ef f e t r é g l e r la p o s i t i o n et les r e l a t i o n s des é l é m e n t s en t r e eux. C ' e s t la s t r u c t u r e i n t e r n e de c h a c u n des e s p a c e s qui est c o m p o s é e et r é g l é e de m a n i è r e r é g u li èr e, f a i s a n t de c e l u i - c i une u n i t é a u t o n o m e s i g n i fi an te . L ' a d d i t i o n et la j u x t a p o s i t i o n sont les s e u l e s o p é r a t i o n s qui m e t t e n t en r e l a t i o n les é l é m e n t s e n t r e eux, p r o d u i s a n t ai n s i des e s p a c e s r é s i d u e l s i r r é g u liers. A l ' é p o q u e o t t o m a n e la co ur de la m o s q u é e d e v i e n t un e s p a c e r é s i d u e l qui lo ng e et e n t o u r e la s a l l e de p r i è r e s . Cet e s p a c e pe r d ai ns i le c a r a c t è r e m a j e u r et d é t e r m i n a n t que lui d o n n a i t sa fo rm e o r t h o g o n a l e et p a r a l l é l é p i p é d i q u e . D ' a u t r e part la c o n s t r u c t i o n du t o m be a u du f o n d a t e u r da n s un an gl e de la co ur est une c a r a c t é r i s t i q u e s p é c i f i q u e qui p e r s o n n a l i s e la m o s q u é e et lui d o n n e une d o u b l e d i m e n s i o n : la d i m e n s i o n c o l l e c t i v e d ' u n e s a l l e de p r i è r e s r a s s e m b l a n t les m u s u l m a n s et la d i m e n s i o n p e r s o n n e l l e du t o m b e a u d' u n h o m m e v é n é ré . C e t t e n o u v e l l e d i m e n s i o n e x p l i q u e sa n s d o u t e que la cour, lieu e x t é r i e u r de r a s s e m b l e m e n t des fi dè le s, p e r d e la force, la g r a n d e u r et le c a r a c t è r e c o l l e c t i f q u ' e l l e a v a i t de la m o s q u é e des p é r i o d e s p r é c é d e n t e s . Sa ns d o u t e s e r a i t - i l n é c e s s a i r e d ' e n t r e p r e n d r e des r e c h e r c h e s h i s t o r i q u e s po ur c o m p r e n d r e l ' a d o p t i o n , à l ' é p o q u e o t t o m a ne, de ce type de c o n f i g u r a t i o n . L ' o r g a n i s a t i o n s p a t i a l e du m e s j e d , n ' e s t pas d i f f é re n t e de c e l l e de la m o s q u é e do n t il n ' e s t que la s i m p l e r é d u c t i o n : une p e t i t e s a l l e de p r i è r e s d o n n a n t sur une p e t i t e co ur forme, q u e l l e s que s o i e n t l e u r s d i m e n s i o n s ,
l ' e s s e n t i e l du m e s j e d . Q u e l q u e f o i s c e l u i - c i se r é d u i t à une s i m p l e sa l l e de p r i è r e s sa n s la cour. Bi en qu ' as s e z ra re l ' a b s e n c e de c e l l e - c i c o n f i r m e le c a r a c t è r e r é s i duel, v o i r e s e c o n d a i r e , da ns l ' o r g a n i s a t i o n du m e s j e d do n t l ' e s p a c e f o n d a m e n t a l est b i e n e n t e n d u la s a l l e de p r i è r e s . La co ur peut s e r v i r é g a l e m e n t de li eu de p r i è res e x t é r i e u r ( l o r s q u e la s a l l e de p r i è r e s est p l e i n e ) et da n s ce cas on t r o u v e un mirhab_ o u v e r t sur la cour. C o m m e da ns la m o s q u é e la m i d h a d o n n e sur la cour, p r o c h e de l ' e n t r é e dans une p o s i t i o n la pl us é l o i g n é e p o s s i b l e de la sa l l e de p r i è r e s . C ' e s t un e s p a c e " o r d i n a i r e " , li eu du sa le r e j e t é du cô t é de l ' e n t r é e , qui n ' a j a m a i s le c ô t é n o b l e des b a s s i n s et k i o s q u e s d ' a b l u t i o n s des m o s q u é e s t u r q u e s par e x e m p l e . Au c o n t r a i r e , li ée aux l a t r i n e s , la sa l l e d ' a b l u t i o n s est une p i è c e de c a r a c t è r e ba na l, do nt l' un des m u r s est l o n g é d ' u n e r i g o l e da n s l a q u e l l e les f i d è l e s p u i s e r o n t l ' e a u n é c e s s a i r e à le u r s a b l u t i o n s r i t u e l l e s . La m i d h a n ' e s t pas o r d o n n a n c é e ni d é c o r é e ; c ' e s t un e s p a c e s i m p l e et s o b r e do nt la f o n c ti o n r e l i g i e u s e -la p u r i f i c a t i o n de c e r t a i n e s p a r t i e s du c o r p s - n ' e s t pas v a l o r i s é e d a n s l ' e x p r e s s i o n a r c h i t e c t u rale. 2 . LES Z A O U I A S "Ce g e n r e de f o n d a t i o n p i e u s e a p p a r a î t en T u n i s i e av e c les d e r n i e r s H a f ç i d e s ;la z a o u ï a , c o n s a c r é e au c u l t e des a s c è t e s , c e n t r e de p é l é r i n a g e et de r e t r a i t e s , p r e n d a l o r s une p l a c e c o n s i d é r a b l e da ns la vie r e l i g i e u s e du p a y s " (5). S o u v e n t la z a o u ï a est à l ' e m p l a c e m e n t de la m a i s o n où r é s i d a i t l ' h o m m e do n t on v é n è r e la s a i n t e t é et do nt le t o m b e a u est l ' o b j e t de p r a t i q u e s m a r a b o u t i q u e s . La m a i s o n a pu êt r e g a r d é e et t r a n s f o r m é e ou d é m o l i e et r e c o n s t r u i t e . Ce ci e x p l i q u e la p o s i t i o n p é r i p h é r i q u e et r é s i d e n t i e l l e de n o m b r e u s e s z a o u ï a s . A Tu ni s un n o m b r e l i m i t é de z a o u ï a s se t r o u v e au c e n t re , la m a j o r i t é se
r é p a r t i s s a n t da ns la p a r t i e S u d - E s t et da n s la p a r t i e No rd de la m é d i n a . Da n s les f a u b o u r g s e l l e s se t r o u v e n t l o c a l i s é e s da ns les i m p a s s e s r é s i d e n t i e l l e s p e r p e n d i c u l a i r e s aux p a r c o u r s p r i n c i p a u x .
La z a o u ï a a donc, de par son o r i g i n e , un c a r a c t è r e
plus r é s i d e n t i e l et pr iv é. De ce fait sa c o n f i g u r a t i o n s p a t i a l e n' e s t pas fi gé e et est l ' a d d i t i o n de p l u s i e u r s es pa c e s . D a n s le cas le p l u s s i m p l e , c ' e s t - à - d i r e da n s le cas où la z a o u ï a est l ' a n c i e n n e m a i s o n du saint , on t r o u v e le t o m b e a u da ns la p i è c e p r i n c i p a l e qui a s o u v e n t été a g r a n d i e et r e c o u v e r t e d ' u n e c o u p o l e . D a n s le cas d' u n e c o n s t r u c t i o n s p é c i f i q u e , à l ' e m p l a c e m e n t de la m a i s o n ou a i l l e u r s , la z a o u ï a c o m p r e n d a u t o u r d ' u n e cour : -u n e s a l l e de p r i è r e s da n s l a q u e l l e se t r o u v e le t o m b e a u du sa i n t f o n d a t e u r - , des c h a m b r e s po u r l ' h é b e r g e m e n t des p è l e r i n s ou des m e m b r e s de la f a m i l l e qui v i e n n e n t de l ' e x t é r i e u r , - u n e m i d h a p r o c h e de l ' e n t r é e pour les a b l u t i o n s . A i n s i f o r m é e la z a o u ï a a un pl a n s i m i l a i r e à ce l u i d ' u n e m é d e r ç a a u q u e l on a u r a i t a j o u t é la t o m b e a u du sain t. C o m m e les z a o u ï a s é t a i e n t s o u v e n t u t i l i s é e s po ur d i f f u s e r l ' e n s e i g n e m e n t du f o n d a t e u r -l es c h a m b r e s s e r v a i e n t al o r s à h é b e r g e r ses d i s c i p l e s - , il est p a r f o i s d i f f i c i l e de fa ir e la d i s t i n c t i o n e n t r e la z a o u ï a et la m é d e r ç a . C ' e s t l ' o r i g i n e m a r a b o u t i q u e et la p r é s e n c e du t o m b e a u du f o n d a t e u r qui c a r a c t é r i s e n t la z a o u ï a par r a p p o r t à la m é d e r ç a do nt le f o n c t i o n n e m e n t n' es t pas lié au cu l t e d' un s a i n t h o m m e . La z a o u ï a p o r t e le nom de son f o n d a t e u r et sa f a m i l l e se c h a r g e de c o n s e r v e r et d ' e n t r e t e n i r le b â t i m e n t . Les z a o u ï a s é t a i e n t d e v e n u s aux X V I I I è m e et X I X è m e s i è c l e s o b j e t s de p é l é r i n a g e s et d ' é c h a n g e s m u l t i ples (6), dont l ' i m p o r t a n c e da ns la vie u r b a i n e é t a i t g r a n de . "P lu s la z a o u i a est a n c i e n n e , pl u s le n o m b r e de ceux dont el le r e l è v e a u g m e n t e . C ' e s t a l o r s que se t r o u vent c o n s t i t u é s da ns la p o p u l a t i o n ces g r o u p e s qui f o r
m e n t de v é r i t a b l e s c o n f r é r i e s l o c a l e s . Les h a b i t a n t s so nt a l o r s d é s i g n é s i n d i v i d u e l l e m e n t c o m m e ét an t de t e l le ou te ll e z a o u î a" (7). La z a o u î a de Sidi C a h i b di te "du B a r b i e r " à K a i r o u a n est un g r a n d c o m p l e x e c o m p r e n a n t ci nq co ur s, une m é d e r ç a , des c h a m b r e s d' hô te , une m e s -
j e d
.
3 . T O U R B E T S ET M A R A B O U T S L ' o r i g i n e f u n é r a i r e de la z a o u î a d i s t i n g u e c e l l e - c i du m e s j e d ma i s le ur f o n c t i o n r e l i g i e u s e é t a n t s i m i l a i r e , q u e l q u e f o i s le m ê m e é d i f i c e est a p p e l é i n d i f f é r e m m e n t z a o u î a ou m e s j e d . Q u e l q u e f o i s é g a l e m e n t la z a o u î a se r é du it à une s i m p l e s a l l e c o u v e r t e d ' u n e c o u p o l e . A i n s i ce type de sa l l e u n i q u e c o u v e r t e d ' u n e c o u p o l e ne se d i f f é r e n c i e pas du m a r a b o u t , t e r m e d é s i g n a n t le t o m b e a u d' u n s a i n t ho mm e, fo r m é d' u n seul e s p a c e , de pl an g é n é r a l e me n t c a r r é r e c o u v e r t d ' u n e c o u p o l e . U n e co ur peut p r é c é der la s a l l e f u n é r a i r e . G é n é r a l e m e n t les m a r a b o u t s se t r o u v e n t dans les c i m e t i è r e s en d e h o r s de la ville.Les t o u r b e t s , c i m e t i è r e s p r i v é s de r i c h e s fa m i l l e s ,
se t r o u v e n t da n s la m é d i n a , c o m m e le t o u r b e t el B e y à Tu n i s qui r e g r o u p e n t des g r a n d e s s a l l e s f u n é r a i r e s des p r i n c e s H u s s a i n i t e s .
L ' a r c h i t e c t u r e des z a o u î a s , t o u r b e t s et m a r a b o u t s
est i d e n t i q u e et c e t t e s i m i l a r i t é s p a t i a l e rend d i f f i c i le l ' i d e n t i f i c a t i o n c l a i r e des t y p e s les uns par r a p p o r t aux a u t r e s d' un p o i n t de vue f o n c t i o n n e l et s é m a n t i q u e . C ' e s t la p r é s e n c e de la k o b b a qui c a r a c t é r i s e e s s e n t i e l l e m e n t ce t t e a r c h i t e c t u r e et la s i g n a l e dans la ville . S i m p l e c o u p o l e c o n s t r u i t e sur un e s p a c e c u b i q u e ou i n t é gr é e à une s a l l e h y p o s t y l e , le t o u r b e t et le m a r a b o u t é m e r g e n t des t e r r a s s e s de la m é d i n a po u r s i g n i f i e r leur f o n c t i o n f u n é r a i r e et r e l i g i e u s e .
4 . LE H a m m a m
E d i f i c e s c o m m e r c i a u x - s o u q s et f o n d o u q s - et é d i f i ces r e l i g i e u x - m o s q u é e s , m e s j e d s et m é d e r ç a s - se r e g r o u pe nt ainsi, soit da ns la zone c e n t r a l e a u t o u r de la g r a n d e m o s q u é e , soit le lo ng des p a r c o u r s p r i n c i p a u x le lo ng d e s q u e l s ils c o n s t i t u e n t de v é r i t a b l e s c h a p e l e t s d ' é q u i p e m e n t s p u b l i c s . Le h a m m a m est un type d ' é d i f i c e que l' on t r o u v e r é p a r t i le lo ng de ces p a r c o u r s p r i n c i pa ux qui s t r u c t u r e n t le f o n c t i o n n e m e n t c o m m e r c i a l et r e l i g i e u x de la m é d i n a . D é p e n d a n t du q u a r t i e r dont il est, av e c le m e s j e d , le four et q u e l q u e s b o u t i q u e s de c o m m e r ce q u o t i d i e n , un des é l é m e n t s de l ' a r m a t u r e p u b l i q u e , le h a m m a m est n é a n m o i n s p o s i t i o n n é sur un p a r c o u r s p r i n c i
pal pa r m i les a u t r e s é d i f i c e s p u b l i c s qui le b o r d e n t . Il est un b â t i m e n t c a r a c t é r i s t i q u e e s s e n t i e l de la t y p o l o gie a r c h i t e c t u r a l e de la v i l l e a r a b o - m u s u l m a n e do nt l ' u sa ge d é c o u l e de l ' a b s e n c e de h a m m a m s p r i v é s da ns les m a i s o n s et de la n é c e s s i t é de r e s p e c t e r une p r a t i q u e c o l l e c t i v e de l ' h y g i è n e c o r p o r e l l e . On pe ut t r o u v e r un h a m m a m da ns c e r t a i n s p a l a i s ou g r a n d e s d e m e u r e s de T u nis, ma i s ce la n' e s t pas c o u r a n t da ns la m a i s o n o r d i n a i re. Les p i è c e s se r é p a r t i s s e n t en de ux c a t é g o r i e s : - c e l l e s qui sont s è c h e s , la s k i f f a et la sa l l e de r e pos ; - c e l l e s qui so nt h u m i d e s et d a n s l e s q u e l l e s se d é r o u l e n t les a c t i v i t é s du ba i n p r o p r e m e n t dit. C o m m e po ur la m a i s o n on a c c è d e au h a m m a m par une s k i f f a , pi è c e d ' e n t r é e en c h i c a n e que l' on t r a v e r s e po u r p é n é t r e r dans la sa l l e p r i n c i p a l e , b o r d é e de b a n q u e t t e s de m a ç o n n e r i e , les d o u k a n a s. La s a l l e p r i n c i p a l e est la s a l l e de repos, m a h r e s s, dans l a q u e l l e on se d é s h a b i l l e av a n t d ' e n t r e r dans les p i è c e s h u m i d e s . E n t o u r é e de p r o f o n d e s b a n q u e t t e s r e c o u v e r t e s de n a t t e s sur l e s q u e l l e s on se r e p o s e ap r è s le bain, la s a l l e est c o u v e r t e d ' u n e c o u p o l e sur t a m b o u r p e r c é de p e t i t e s f e n ê t r e s s o u t e n u par q u a t r e c o l o n n e s . Il faut r e m a r q u e r l ' u t i l i s a t i o n de
la c o u p o l e po ur c o u v r i r c e t t e s a l l e et la s i g n i f i c a t i o n r e l i g i e u s e que lui c o n f è r e a i n s i cet é l é m e n t s p a t i a l . N o t o n s en ef f e t q u ' a u M a g h r e b la c o u p o l e n ' e s t u t i l i s é e que da n s les é d i f i c e s r e l i g i e u x : au d e s s u s du m i h r a b da ns la m o s q u é e , po u r le t o m b e a u d ' u n p e r s o n n a g e p i e u x -le m a r a b o u t - , d a n s la sa l l e p r i n c i p a l e de la z a o u î a . Son u t i l i s a t i o n est d o n c l i m i t é e et c i r c o n s c r i t e à l ' a r c h i t e c t u r e r e l i g i e u s e , en p a r t i c u l i e r aux é d i f i c e s f u n é r a i r es . On t r o u v e r a r e m e n t des c o u p o l e s dans l ' a r c h i t e c tu re d o m e s t i q u e . En fait le h a m m a m est le se ul é d i f i c e ci v i l do nt la s a l l e p r i n c i p a l e est ai n s i c o u v e r t e , ce qui te nd à m o n t r e r la c o n n o t a t i o n r e l i g i e u s e du r i t u e l p r a t i q u é pour la b a i n p u b l i c . Le j e u n e h o m m e ne d o i t - i l pas a l l e r au h a m m a m p o u r se p u r i f i e r av a n t le m a r i a g e et c o n s a c r e r ai n s i le c a r a c t è r e r e l i g i e u x de la p r a t i q u e du ba in c o l l e c t i f ? A c ô t é de c e t t e s a l l e p r i n c i p a l e , et en c o n t i g u ï t é av ec elle, on t r o u v e s o u v e n t une m a k s o u r a , d e u x i è m e p i è c e de re po s, da n s l a q u e l l e v i e n n e n t se r e p o ser, a p r è s l ' a v o i r r é s e r v é e , les m e m b r e s d ' u n e m ê m e f a m i l l e ou des n o t a b l e s de la v i l l e d é s i r a n t se te n i r à l ' é c a r t de la s a l l e de r e p o s p r i n c i p a l e . La p r e m i è r e p i è c e h u m i d e , b i t - e l - b e r e d , f e r m é e par une port e, est une p i è c e f r o i d e sur l a q u e l l e s ' o u v r e n t des p e t i t e s c a b i n e s i n d i v i d u e l l e s s e r v a n t aux a b l u t i o n s r i t u e l l e s p r é p a r a n t le bain. La p i è c e s u i v a n t e est la p i è c e du m a s s e u r , b i t - e 1 - ta le b . R e c o u v e r t e p a r t i e l l e m e n t de d o u k a n a s sur l e s q u e l l e s a li e u le m a s s a g e p r o p r e m e n t dit, c e t t e s a l l e p r é c è d e la s a l l e c h a u d e , b i t - a l - s k h u n . C e l l e - c i est la d e r n i è r e p i è c e du h a m m a m qui c o n t i e n t un b a s s i n d ' e a u b r û l a n t e , h u d , c h a u f f é e par un foyer p l a c é sous une cu v e de c u i v r e c o n t e n a n t l ' e a u , da ns l e q u e l les u s a g e r s se b a i g n e n t . La s u c c e s s i o n p r o g r e s s i v e des p i è ces, de la p i è c e f r o i d e à la p i è c e c h a u d e , est t y p i q u e
du h a m m a m et s i m i l a i r e à c e l l e des b a i n s r o m a i n s . Les
s a l l e s sont t o u t e s v o û t é e s et é c l a i r é e s z é n i t a l e m e n t par des p e t i t e s o u v e r t u r e s p r a t i q u é e s da n s les v o û t es . En
T u n i s i e les m u r s du h a m m a m t r a d i t i o n n e l ne so nt pas r e c o u v e r t s de c a r r e a u x de f a i e n c e et a u c u n é l é m e n t d é c o r a tif ne vi en t o r n e r l ' e s p a c e i n t é r i e u r qui re st e tr ès s o bre et a u s t è r e . La v a p e u r d ' e a u et la l u m i è r e t a m i s é e des s a l l e s ai ns i que le br u i t de l ' e a u c r é e n t ai n s i une a t m o s p h è r e e x c e p t i o n n e l l e c a r a c t é r i s t i q u e de ce ty pe de b â t i m e n t .
On l a i s s e s é c h e r les f o u t a s au s o l e i l sur les t e r ra ss es . R e c o u v e r t d ' u n e c o u p o l e et p o n c t u é d ' u n e c h e m i née, le h a m m a m est un é d i f i c e que l ' o n i d e n t i f i e f a c i l e m e n t da ns la m é d i n a , s i n o n par sa p o r t e qui r é ç o i t t o u j o u r s une d é c o r a t i o n s p é c i f i q u e .
5 . UNE S Y S T E M A T I Q U E A R C H I T E C T U R A L E
Les é d i f i c e s p u b l i c s et p r i v é s t u n i s i e n s ont une g r a n d e h o m o g é n é i t é a r c h i t e c t u r a l e et p a r t a g e n t un s y s t è me d ' é l é m e n t s et de c o m p o s i t i o n s p é c i f i q u e . L ' a n a l y s e des pl a n s fait e f f e c t i v e m e n t a p p a r a î t r e une o r g a n i s a t i o n g é n é r a l e c o m m u n e aux d i f f é r e n t s t y p e s de b â t i m e n t s , une s y s t é m a t i q u e a r c h i t e c t u r a l e qui o r d o n n a n c e et r è g l e la c o m p o s i t i o n des é d i f i c e s e n t r e eux. C e t t e s y s t é m a t i q u e , g a r a n t e de l ' u n i t é a r c h i t e c t u r a l e de la p r o d u c t i o n b â t i e en T u n i s i e , est la s t r u c t u r e c o m m u n e aux ty p e s a r c h i t e c t u r a u x à l a q u e l l e c e u x - c i se r é f e r r e n t i m p l i c i t e m e n t . C' e s t le r e s p e c t de ces r è g l e s i m p l i c i t e s de c o n s t r u c t i o n qui p e r m e t la r é a l i s a t i o n d ' u n e a r c h i t e c t u r e o r d i n a i r e , non s a v a n t e , r é p o n d a n t aux b e s o i n s q u o t i d i e n s des h a b i t a n t s de la m é d i n a , l ' e n s e m b l e de ces r è g l e s s ' a p p l i q u a n t à la t o t a l i t é des é d i f i c e s à c o n s t r u i r e . Il en r é s u l t e une c o h é r e n c e g l o b a l e de l ' a r c h i t e c t u r e tout à fait r e m a r q u a b l e .
C e t t e c a r a c t é r i s t i q u e est d ' a u t a n t pl u s i m p o r t a n t e que les ty p e s a r c h i t e c t u r a u x n ' o n t pas ou peu é v o l u é au c o u r s de l ' h i s t o i r e et que le u r fo rm e et c o n f i g u r a t i o n s p a t i a l e sont r e s t é e s p r a t i q u e m e n t les m ê m e s d e p u i s des s i è c l e s . L ' h i s t o i r e a r c h i t e c t u r a l e des é d i f i c e s en T u n i sie s ' i n s c r i t da n s un p r o c e s s u s le nt et c o n t i n u da ns l e qu e l les t y p e s se r e p r o d u i s e n t s a n s c h a n g e m e n t s ou i n n o v a t i o n s n o t a b l e s . L ' h i s t o i r e de l ' a r c h i t e c t u r e en T u n i sie est ai n s i m a r q u é e par le c a r a c t è r e p e r m a n e n t et s t a b l e de la fo rm e des é d i f i c e s . La p é r e n n i t é de la s t r u c tu r e des ty p e s a r c h i t e c t u r a u x p e r m e t a i n s i la t r a n s m i s si o n des s a v o i r - f a i r e c o n s t r u c t i f s et d é c o r a t i f s à t r a ve r s l ' h i s t o i r e , et le u r a m é l i o r a t i o n p r o g r e s s i v e da n s le c a d r e d' u n l a n g a g e a r c h i t e c t u r a l p e r m a n e n t a c c e p t é par tous. C ' e s t l ' a s p e c t c o l l e c t i f du l a n g a g e c o m m u n de r é f é r e n c e qui est e s s e n t i e l , ne l a i s s a n t que peu de p l a ce po u r les i n n o v a t i o n s ou la c r é a t i o n a r c h i t e c t u r a l e p r o p r e m e n t dite. Il est tr ès é t o n n a n t de c o n s t a t e r que l ' u t i l i s a t i o n c o n t i n u e d' u n m ê m e s y s t è m e s p a t i a l au c o u r s des s i è c l e s p o u r la s i m p l e r e p r o d u c t i o n des t y p e s e x i s t a n t s au r a p e r m i s la c o n s t i t u t i o n de l ' i d e n t i t é a r c h i t e c t u r a l e et u r b a i n e des p a y s du M a g h r e b . A l ' é c a r t des c h a n g e m e n t s ou b o u l e v e r s e m e n t s m a j e u r s , l ' h i s t o i r e des ty p e s a r c h i t e c t u r a u x en T u n i s i e s ' i n s c r i t do nc da n s une l o n g u e d u r é e po u r l a q u e l l e la r e p r o d u c t i o n et l ' i m i t a t i o n s e m b l e n t a v o i r été les é l é m e n t s f o n d a m e n t a u x .
L ' e n s e m b l e des é l é m e n t s et des r e l a t i o n s qui r é g i s se nt les é d i f i c e s •p u b l i c s ou p r i v é s en T u n i s i e r e l è v e n t d ' u n e s y s t é m a t i q u e a r c h i t e c t u r a l e . C e t t e s y s t é m a t i q u e se c o m p o s e d ' u n i t é s a r c h i t e c t u r a l e s do nt les r e l a t i o n s ont un c a r a c t è r e s y s t é m a t i q u e et r é p é t i t i f da n s la p l u p a r t des é d i f i c e s t r a d i t i o n n e l s t u n i s i e n s . L ' u t i l i s a t i o n c o m m u n e d' un c e r t a i n n o m b r e de ces é l é m e n t s et des r è g l e s de leur c o m p o s i t i o n f o r m e n t une c o h é r e n c e et une c o n t i n u i t é t y p o l o g i q u e r e m a r q u a b l e .
Le p r e m i e r é l é m e n t f o n d a m e n t a l est la co ur i n t é r i eure. C ' e s t l ' e s p a c e a u t o u r d u q u e l les u n i t é s s p a t i a l e s de l ' é d i f i c e se p o s i t i o n n e n t et qui fo rm e la c e n t r a l i t é du b â t i m e n t . M o s q u é e s , m é d e r ç a s , f o n d o u q s , h a m m a m s ou
m a i s o n s ont to us un e s p a c e c e n t r a l , une cour, sur l a q u e l l e s ' o r d o n n e n t les f a ç a d e s des p i è c e s (8). La p r é s e n c e de la co u r da ns to us les é d i f i c e s p u b l i c s ou p r i vés du M a g h r e b est d é t e r m i n a n t e da ns c e t t e a r c h i t e c t u r e i n t é r i o r i s é e et c e n t r a l i s é e , f e r m é e à la rue, aux f a ç a des a v e u g l e s qui m a s q u e n t l ' u n i v e r s p u b l i c ou p r i v é de l ' é d i f i c e . C ' e s t do n c a u t o u r de la cour, et s e u l e m e n t a u t o u r de la cour, que se d é r o u l e n t les o r d o n n a n c e m e n t s des f a ç a d e s i n t é r i e u r e s et où se d é v e l o p p e l ' e s t h é t i q u e o r n e m e n t a l e de l ' é d i f i c e . C e t t e i n t é r i o r i s a t i o n e x t r ê m e de l ' a r c h i t e c t u r e et le fait que la co u r i n t é r i e u r e soit le li eu p r i v i l é g i é sur l e q u e l s ' i n v e s t i t l ' o e u v r e e s t h é t i q u e e x p l i q u e la n u d i t é de la f a ç a d e u r b a i n e et son i n s i g n i f i a n c e . La s i g n i f i c a t i o n de l ' a r c h i t e c t u r e m a g h r é bi n e r é s i d e da n s la co ur i n t é r i e u r e a u t o u r de l a q u e l l e se d é p l o i t la m o d e s t i e ou le luxe des fa ça de s.
La co u r i n t é r i e u r e ét a n t c o m m u n e à tous les é d i f i ces t r a d i t i o n n e l s du M a g h r e b , son a r c h i t e c t u r e a des c a r a c t é r i s t i q u e s s p é c i f i q u e s qui d o m i n e n t da ns c h a c u n des types. Ce so nt d ' a b o r d sa r é g u l a r i t é , c o n s t i t u é e par la r é p é t i t i o n ou la s y m é t r i e de ses fa ça d e s , et l ' o r t h o g o n a l i t é de sa g é o m é t r i e -un c a r r é ou un r e c t a n g l e . Ce sont a u s s i sa c e n t r a l i t é e x t r ê m e et sa c i r c u l a r i t é , qui par l ' a d d i t i o n r é p é t i t i v e des m ê m e s é l é m e n t s ( c o l o n n e s , a r c a d e s , p o r t e s et f e n ê t r e s ) , c o n s t i t u e n t son i d e n t i t é et son a u t o n o m i e . R é g u l a r i t é , c e n t r a l i t é et r é p é t i t i o n c i r c u l a i r e d o n n e n t un c a r a c t è r e n e u t r e à la co ur au d é t r i m e n t de l ' e x p r e s s i o n a r c h i t e c t u r a l e de la f o n c t i o n s i n g u l i è r e du b â t i m e n t . P u i s q u e la co ur est t o u j o u r s la même, et q u ' e l l e ne p e r m e t pas d ' i d e n t i f i e r la f o n c t i o n de c h a c u n des é d i f i c e s , ce so nt des é l é m e n t s p o n c t u e l s - s i g n e s d i s c r e t s - qui d o n n e n t du sens à la cour : c o u p o
le sur le p o r t i q u e de la co ur da n s la m o s q u é e par e x e m ple. E s p a c e c e n t r a l de l ' é d i f i c e m a g h r é b i n , la cour est i n s i g n i f i a n t e , n e u t r e et en ta nt que te l l e ne p r o d u i t pas de sens. C ' e s t un e s p a c e a r c h i t e c t u r a l vi de au c e n tre de l ' é d i f i c e c o m m e la m o s q u é e du V e n d r e d i est un e s pa ce vi de au c e n t r e de la vi ll e. Les u n i t é s s p a t i a l e s Pour c o m p r e n d r e la l o g i q u e de la p r o d u c t i o n s p a t i a le des type s a r c h i t e c t u r a u x da n s le c a d r e de ce t t e s y s t é m a t i q u e il est n é c e s s a i r e de d é c o m p o s e r les é d i f i c e s en p l u s i e u r s u n i t é s s p a t i a l e s a u t o n o m e s qui, g r o u p é e s a u t o u r de la co ur i n t é r i e u r e c o n s t i t u e n t le type. No u s av o n s été a m e n é à i d e n t i f i e r q u a t r e u n i t é s s p a t i a l e s si- gni f i a n t e s : 1 - la s a l l e h y p o s t y l e qui est l ' e s p a c e de la sa l l e de p r i è r e s des m o s q u é e s ,
2 - la b o u t i q u e qui est l ' u n i t é s p a t i a l e du f o n d o u q 'ou de la m é d e r ç a , 3 - la c h a m b r e l o n g i f o r m e qui c o n s t i t u e l ' u n i t é s p a t i a l e de la m a i s o n p r iv ée , 4 - l ' e s p a c e c e n t r é de la c o u p o l e que l' on t r o u v e da ns les é d i f i c e s r e l i g i e u x et f u n é r a i r e s . C ' e s t la c o m b i n a i s o n de ces u n i t é s s p a t i a l e s s i g n i f i a n t e s qui fonde la p r o d u c t i o n t y p o l o g i q u e et c o n s t i t u e l ' i d e n ti té de c h a c u n des ty p e s a r c h i t e c t u r a u x t r a d i t i o n nels. La sa l l e h y p o s t y l e E s p a c e de pl an o r t h o g o n a l , le pl us s o u v e n t r e c t a n g u l a i r e , la s a l l e h y p o s t y l e est f o r m é e de p i l e s ou c o l o n n e s - s u p p o r t a n t un p l a f o n d d r o i t ou v o û t é - c r éa nt un e s p a c e h o m o g è n e et mu 1 1 i - d i r e c t i o n n e 1 , non h i é r a r c h i s é ! i
et r é p é t i t i f do n t les c a r a c t é r i s t i q u e s s p é c i f i q u e s se p r ê t e n t a d m i r a b l e m e n t aux f o n c t i o n s de la sa l l e de p r i è res. Av e c la co ur sur l a q u e l l e el l e s ' o u v r e el le c o n s t i tue l ' e s p a c e i n t é r i e u r m a j e u r de la m o s q u é e ar a b e m a g h r é b i n e . La c h a m b r e / c e 1 1 ule Si la s a l l e h y p o s t y l e est l ' u n i t é s p a t i a l e la pl us g r a n d e et la p l u s c o m p l e x e , la b o u t i q u e est la plus p e tite et la plus s i m p l e . R e l a t i v e m e n t é t r o i t e et p r o f o n d e el le est p e r p e n d i c u l a i r e à sa f a ç a d e et se c o m p o s e en s é r i e l i n é a i r e et pe u t f o r m e r un s o u q ou e n t o u r e r une co ur i n t é r i e u r e et f o r m e r un f o n d o u q ou l ' h é b e r g e m e n t d ' u n e m é d e r ç a . El l e pe ut ê t r e u t i l i s é e po ur des f o n c ti on s c o m m e r c i a l e s ou a r t i s a n a l e s ( s o u q et f o n d o u q ) m a i s au s s i po u r des f o n c t i o n s d ' h é b e r g e m e n t ( m é d e r ç a et z a o u î a ) . La c h a m b r e d o m e s t i q u e L o n g i f o r m e , é t r o i t e et l o n g u e , c ' e s t l ' u n i t é s p a t i ale de la m a i s o n . El l e b o r d e et e n t o u r e la cour i n t é r i eu re sur son pl u s lo n g côté. El l e a un c a r a c t è r e e s s e n t i e l l e m e n t d o m e s t i q u e et sa c o n f i g u r a t i o n lui p e r m e t d ' ê t r e u t i l i s é e de m a n i è r e b i n a i r e - l ' a l c ô v e de part et d ' a u t r e de l ' e n t r é e - et p o l y f o n c t i o n n e l l e . C' e s t c e t t e s t r u c t u r e b i n a i r e qui est r e p r é s e n t é e sur la fa ça de par une p o r t e t o u j o u r s f l a n q u é e s y m é t r i q u e m e n t de part et d ' a u t r e d ' u n e f e n ê t r e .
L ' e s p a c e c e n t r é de la c o u p o l e
r e p o s a n t sur un v o l u m e de pl an c a rr é, c e t t e u n i t é s p a t i ale a une s i g n i f i c a t i o n r e l i g i e u s e et est t o u j o u r s u t i l i s é e po ur c o u v r i r des e s p a c e s r e l i g i e u x ou de c o n n o t a tion r e l i g i e u s e : e s p a c e du m i r h a b , t o m b e d' u n m a r a b o u t , s a l l e c e n t r a l e du h a m m a m , e s p a c e p r i n c i p a l d ' u n e z a o u î a . Une c o m b i n a t o i r e f o r m e l l e C' e s t la c o m b i n a i s o n de ces u n i t é s s p a t i a l e s a u t o u r de la co ur i n t é r i e u r e qui c o n s t i t u e les ty pe s a r c h i t e c t u r a u x t r a d i t i o n n e l s t u n i s i e n s : -la m o s q u é e est f o r m é e d ' u n e s a l l e de p r i è r e s o u v e r t e sur la c o u r - la m é d e r ç a se c o m p o s e des m ê m e s é l é m e n t s a u x q u e l s s ' a d d i t i o n n e n t des c h a m b r e s / c e l l u l e s -l es c h a m b r e s / c e l l u l e s a u t o u r de la co ur f o r m e n t un f o n d o u q o u - u n e m é d e r ç a si l' on a j o u t e une sa l l e de p r i è r e s . La z a o u î a c o m p r e n d les m ê m e s é l é m e n t s a u x q u e l s s ' a j o u t e l ' e s p a c e c e n t r é de la c o u p o l e . La s y s t é m a t i q u e a r c h i t e c t u r a l e est do n c l ' e n s e m b l e d ' o p é r a t i o n s de j u x t a p o s i t i o n et d ' a d d i t i o n r é a l i s é e s av e c les u n i t é s s p a t i a l e s , la c o m b i n a t o i r e qui p e r m e t de c o n s t i t u e r les ty p e s et les d i f f é r e n c i e r e n t r e eux. La p r o d u c t i o n t y p o l o g i q u e est le p r o d u i t de c e t t e c o m b i n a toir e. L ' u n i t é et la g r a n d e h o m o g é n é i t é de l ' a r c h i t e c t u re t r a d i t i o n n e l l e t u n i s i e n n e sont du e s à l ' u t i l i s a t i o n de ces u n i t é s s p a t i a l e s et leur c o m b i n a t o i r e f o r m e l l e . Par a n a l o g i e l i n g u i s t i q u e on p o u r r a i t di re que la s y s t é m a t i q u e a r c h i t e c t u r a l e est le l a n g a g e s p a t i a l u t i l i s é po u r p r o d u i r e des é d i f i c e s à l ' a i d e d' un n o m b r e l i m i t é d ' é l é m e n t s c o m b i n é s e n t r e eux de m a n i è r e si mp le . La s i m p l i c i t é de ce l a n g a g e et son c a r a c t è r e r a t i o n n e l font de lui l ' o u t i l e s s e n t i e l et e f f i c a c e de la p r o d u c t i o n a r c h i t e c t u r a l e o r d i n a i r e . Les o p é r a t i o n s r é a l i s é e s sur les u n i t é s s p a t i a l e s é t a n t s i m p l e s l ' a d d i
