Faire de l'animal un aliment : décryptage du système communicationnel du marché de la viande
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Texte intégral
(2) Master professionnel Mention : Information et communication Spécialité : Communication Marque Option : Marque et branding. Faire de l'animal un aliment Décryptage du système communicationnel du marché de la viande. Responsable de la mention information et communication Professeure Karine Berthelot-Guiet Tuteur universitaire : Caroline Marti. Nom, prénom : BAUBINNEC Tiphaine Promotion : 2016-2017 Soutenu le : 08/11/2017 Mention du mémoire : Très bien. École des hautes études en sciences de l'information et de la communication - Université Paris-Sorbonne 77, rue de Villiers 92200 Neuilly tél. : +33 (0)1 46 43 76 76 fax : +33 (0)1 47 45 66 04 www.celsa.fr.
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