LA RECOLTE AU QUEBEC EN TERMES DE POISSONS

portions sensiblement égales de québécois et de non-résidants

3. LA RECOLTE AU QUEBEC EN TERMES DE POISSONS

EN 1975 CAPTURES

3.1 La récolte selon les espèces de poissons

La série de graphiques s'échelonnant de 18 è 24 inclusi-vement présente la récolte des pêcheurs sportifs selon les sept principales espèces de poissons retenues auxquelles s'a-joutent une huitième catégorie regroupant la récolte des pê-cheurs sportifs dans des espèces qu'ils n'ont pas identifiées.

Les graphiques25 et 26 présentent une synthèse de l'image de cette récolte selon différentes espèces de poissons capturés.

On peut indiquer ici que cette récolte est évaluée à 35,940,039 unités déclarées capturées.

C'est ainsi que l'on constate que plus de la moitié de la récolte des pêcheurs au Québec est constituée de salmonidés (56.2%) la seconde espèce la plus récoltée étant la perchaude (15.1% de la récolte totale).

La récolte des pêcheurs québécois en 1975, très voisine de celle des pêcheurs au Québec, diffère considérablement de celle du non-résidant. En effet, chez ces derniers, ce sont les dorés qui constituent la partie la plus importante de leur récolte (32.9%), suivis des salmonidés (26.0%) et des brochets ( 14. 2%).

Quant à leur récolte en perchaudes, elle ne se situe qu'au cinquième rang des espèces capturées.

-71-Ceci dit, il nous apparaît imprudent de poursuivre l'ana-lyse de la récolte exprimée par les pécheurs pour deux raisons:

1. les pécheurs sportifs apparaissent avoir une grande méconnaissance des différentes espèces de pois-sons.

2. les pécheurs sportifs apparaissent avoir une aussi grande méconnaissance des zones de péche dans les-quelles ils ont péché.

La conséquence la plus évidente et la plus grave est que l'importance relative de chacune des espèces dans la récolte

globale ne semble pas toujours conforme 1 la répartition théorique des espèces généralement acceptée par les biologistes du minis-tère. A titre d'exemple, le lecteur attentif remarquera la

quantité invraisemblable d'achigans capturés dans la majeure partie des zones de péche, achigans qui parfois ont pu être confondu avec certaines espèces de crapets notamment. Il faut cependant ajouter que la récolte en achigans apparaît 8tre in-versement proportionnelle à la connaissance qu'à le ministère du potentiel de chaque zone. Le lecteur attentif remarquera également que les salmonidés ne forment qu'une seule catégorie alors le questionnaire permettait une distribution beaucoup plus fine des différentes -espèces de salmonidés. Il remarquera enfin que brochets et maskinongés ont

da

être regroupé afin de pallier à la confusion dans l'interprétation de ces mêmes espè-ces.

Même si ces résultats sur la récolte sont handicapés par les deux constats énumérés précédemment, il nous apparaît quand

même important (k' présenter la quantification des espèces de

poissons que l'ensemble des pêcheurs sportifs dit avoir récol-té. Le lecteur maintenant averti doit toutefois interpréter ces données avec prudence.

INDE.

.3%

-73—

GRAPHIQUE 18

La réuate en achi.eana au Québec en 1975 selon les zones de eche

L 2.4%

.2%

ZONES A

C B

H J K L M INDE.

485,571

194,954 ...

178,263

• • •

4,641

538,362 80,110 356,922 197,805 40,637 53,e01

**** (weil

4,354

GRAPHIQUE 19

La récolte en barbottes] awleébec en 1975 selon les zones de péche

ZONES A

C B

J K L M

INDE.

745,066 291,577

O eeeee 01,11*

28,487 4,321

107,193 O OOOOO

35,826 O O

W5 4 6714. 0

• 92.9.1, 9 VA.

O O

7, '6'2%*

114

63,173 5,779

291,655'

1.4%

-75—

GRAPHIQUE20

La récolte en brochets et en maskinongés au ptbébee Els 1975 selon les zones de pêche

ZONES

A ** ** ²⁹ ^{ti l 9}• gis

B 110,820

0000000000

F D 0.5%H

J K L M

INDE.

40,731

O 0004 OOOOO

10,037 O OOOOO 0000

3 3,0S4

O OOOOO 0000

61 , 2 4(%

O OOOOO 0000

370,555

O OOOO 00000

1 3 8 4 1 57 O OOOOO 0000

197,0tç 235,485

O OOOOO 0000

05,0 i 111,874

-76-GRAPHTLYeE 21

La récolte en dorés, au Québec en

1975

selon les zones de pêche

GRAPHIQUE 22

La récolte en perchaudes, au Québec en'*975-sinon les /zones .de, ffleohe

ZONES

2,952,818 A

619,086

57,389

18,105 D

197,807 F

87,627 G

616,928 H

218,171 J

29,889 K

20,233 L

7,849 M

603,142 INDE.

La récolte en salmonidés, au Québec en

1975

selon les zones de pêche

ZONES

651,320

1,179,092 B

2,601,543

191,986

.9R

10,426,540 F

114,887 G

2,578,486

420,022

J

111,679 K

114,557

L 813,689

INDE. • 1,010,_877

' , Il • • • -•/ • • •

-79--GRAPHIQUE 24

La récolte dans les autres espèces non identifiée par les pécheurs sportifs au Québec en

1975

selon les zones de pèche

.8%

INDE.

2.2%

ZONES

192,403

123,581

B

C 33,427

4,343

255,343 F

7,594

65,357

35,479 J

9,322

K

5,748 L

16,265

M 16,667

INDE.

-80-GRAPHIQUE 25

La récolte des pécheurs au Québec en 1975 selon les espèces capturées

Salmonidés 56.3%

ESPECES

2,233,851 Achigan

2,634,834 Barbotte

Brochet et maskinongé 2,139,281 ...

2,522,234 Doré

5,429,632 Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

20,214,678 765,529

-81 -

GRAPHIQUE 26

La récolte des pécheurs québécois et des

non-résidants au Québec en 1975 selon les espèces capturées ESPECES

Brochet et Maskinongé

14.2%

Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

1,914,391

mouchetée, autres truite>.

ou ombles) 9,444,406

••••••••••

Autres espèces 728,257

ESPECES

319,460 Achigan

179,305 Barbotte

Brochet et maskinongé 422,782 976,123 Doré

Perchaude 262,136

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

770,272 37,272

-82-3.2 La récolte selon les zones de pêche

La série de graphiques s'échelonnant de 27 à 48 inclusi-vement présente la récolte des pêcheurs au Québec, des pêcheurs québécois et des pêcheurs non-résidants, dans chacune des douze zones de pêche à laquelle s'ajoute une treizième catégorie

re-groupant la récolte obtenue par des pêcheurs sportifs dans des zones qu'ils n'avaient pas précisément identifiées.

Le graphique 51 présente une synthèse de l'image de cette récolte selon les différentes zones de pêche fréquentées.

C'est ainsi que l'on constate que les quatre zones de pê-che dans lesquelles la récolte a été la plus abondante ont été respectivement les zones F ( 34.1% de la récolte totale), la zone A ( 15.7%), la zone H ( 13.9%) et la zone C (8.2%). Ces quatre zones réunies représentent les trois quart de la récolte totale au Québec en 1975.

En confrontant la récolte de certaines de ces zones au nombre de jours de pêche qui s'est effectué à l'intérieur de ces mêmes territoires, on constate notamment que la zone F (qui englobe la région de Québec et la région du Saguenay/Lac St-Jean) est effectivement celle où la pression de pêche a été également la plus forte (26.0% des jours de pêche).

-83-GRAPHIQUE 27

récolte des pécheurs au Québec en 1975 dans la zone A

VERS L'OUEST: la frontière Q^ué.^-E.U.

VERS LE NORD - EST: la r. 148 de Grenville à Lachute, la r.

158 jusqu'à Joliette, la voie CN jusqu'à la r. 347, la route 347, la route qui passe au nord des lacs Maskinongé, Mandeville . et Déligny jusqu'à St-Didace, St-Edouard et Chutes-Ste-Ursule;

la voie CN passant par St-Paulin Grand-Mère, St-Prosper Station, Neuville jusqu'au pont de Québec;

VERS LE SUD - OUEST: le pont de Québec, les r. 132, 116, 243 jusqu'à la frontière Qué.-E.U.;

jusqu'au lac St-François; VERS LE NORD: la rive sud du lac St-François jusqu'au prolongement de la frontière Qué.-Ont., la frontière Qué.-Ont. et son prolongement

jus-qu'à la rive gauche de la rivière des Outaouais, la rive gauche de ladite rivière jusqu'au point de départ à Grenville.

Brochet

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

485,571

Brochet

GRAPHIZUE28

-84-La récolte des muébécois et des non-résidants dans la zone A en

1975

Brochet et maskinongé Doré Salmonidés (ouananiche,

truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré Salmonidés (ouananiche,

truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espéèes Autres

1.8%

15,335 2,148

-85-GRAPHIeJE 29

La récolte des pécheurs au Québec en

1975

dans la zone B

De la jonction des r. 132 et 173, la frontière Qué.-E.U., les r.

243, 116, 132 jusqu'au point de départ.

ESPECES

194,954

Achigan

291,577 Barbotte

Brochet et maskinongé 110,820 150,282 Doré

619,086

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

Brochet et maskinongé 4.270

1,179,092 123,581

,UEBECOIS

-86-La récolte des _québécois et des non-résidants dans la zone B en

1975

Brochet et

Brochet et maskinongé Doré

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truitec

-1,156,758 ou ombles)

Autres espèces

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré Salmonidés (ouananiche,

truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

22,334 827

-87-GRAPHIQUE 31 La récolte des pécheurs au Québec en 1975 dans la zone C

Le territoire du Québec situé au sud du fleuve Saint-Laurent et à llest de la zone B.

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée e autres truites ou ombles)

Autres espèces Doré .5%

Perchaude ESPECES 2.0%

Brochet et maskinongé Doré Salmonidés (ouananiche,

truite grise, truite mouchetée, autres truites

2,524 502 ou ombles) • • • • • • ,• • • •

33,427 Autres espèces

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

5'23

3,008

72 Salmonidés (ouananiche,

truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

77,0 41

3.7%

'rERvAl

La zone D comprend les îles-de-la-Madeleine, les eaux canadiennes en bor-dure de la côte maritine du Québec et toutes les îles baignées par ces eaux (à l'exception de l'île d'Anticosti), le fleuve Saint-Laurent en aval du pont de Québec, la rivière Saguenay en aval du pont de Chicou-tine, l'estuaire de la rivière York en aval du pont de Gaspé et la par-tie de la Baie-des-Chaleurs à l'est du pont de Campbellton.

Dore 0.9%

Salmonidés 81.5%

Brochet et Maskinong

4.3%

Barbotte

1.8% autres Achigan 1.8%

2.0%

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites cu ombles)

Autres espèces

4,641

QUEBECOIS

Ba Achigan

2.0%

Autres 1.9%

NON-RESIDANTS

-90.

GRAPHIQQE 34

La récolte des québécois et des non-résidants dans la zone D en 1975 b?te Brochet et maskinongé

2.5%

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Perchaude

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

2.1%

GRetUE 35

La récolte des pécheurs au dans la zone F

VERS LE SUD-OUEST: le prolongement de la r. 389 à la rive nord du Saint-Laurent à Baie-Comeau, la ri-ve nord du Saint-Laurent, la riri-ve gauche de la rivière Saguenay jus-qu'au pont de Chicoutimi, le pont de Chicoutimi, la rive droite du Saguenay, la rive nord du Saint-Laurent jusqu'à la voie CN au pont de Québec, la voie CN en passant par Neuville jusqu'à St-Prosper Station; VERS LE NORD: la voie CN jusqu'à la rive gauche de la ri-vière St-Maurice au nord de La Tuque, la rive gauche des rivières St-Maurice, Wabano et Wabano Ouest, les limites sud-ouest et ouest de la réserve de Chibougamau; VERS L'EST: le soième parallèle jus-qu'à la r. 389; VERS LE SUD: la r.

389 jusqu'au point de départ.

Brochet et maskinongé 2.9%

Achigan B4rbotÎ.e pliré

ESPECES L" 0.9% 3.1%

Autres

1111111111" e

erchaude 538,362

1.6% Achigan

107,193 Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites_L-Ji,u,426,540 ou ombles)

Autres espèces

255,343

GRAlin74UE 36

La récolte dcs quebécois et des non-résidants dans la zone F en 1975 Brochet et maskinoné 2.

Achigan Barbott Doré

4.4% .0.9% 2.5% Perchaude ESPECES

Autres 1.6%

2.1%

2UEBECOI S

Autres et Barbotte .2 NON-RESIDANTS

Salmonidés 86.o

Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites

1°,240,686 ou ombles)

Autres espces

ESPECES Achigan Barbotte

Brochet et maskinongé Doré

Salmonidés (ouananiche, truite grise, truite

mouchetée, autres truites ou ombles)

Autres espèces

185,854

;02

Perchaude 2.3%

GRAd122-31.

La récolte des Pécheurs au Québec en 1975 dans la zone G

Cette zone comprend: 1) la partie québécoise du lac Saint-François située à l'ouest du prolongement de la frontière Qué.-Ont.; 2) la route 148 de Grenville à Shenboro et le territoire compris entre ladite rou-te et la rive gauche de la rivière des Outaouais; 3) la partie québé-coise du lac Témiscamingue et de la rivière des Outaouais du lac Témis-camingue au barrage Carillon.

Autres

Achigan Brochet et maskinongé 61,246 OOOOO

17.4% 73,838

Salmonidés Doré

24.9%

arbotte 87,627

7.8% Perchaude

Dans le document ÉTUDE SUR LA PÊCHE SPORTIVE AU QUÉBEC EN 1975 (Page 89-113)