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La Diputación
provincial de Valencia
sedispone á satisfacer una
delas mayores
necesidades
queexperimenta la agricultura de la re¬
gión, estableciendo enseñanzaspara
capataces agrícolas en la Granja
modelo instalada en elJardíndel Real.
Debiendoempezar las clases
inmediatamente, la Comisión pro¬
vincial hadispuesto admitir treinta
alumnos internos, sostenidos por
laprovincia, por
los Ayuntamientos ó
porlos particulares, y los
externos ú oyentes que deseen
asistir.
LasProvincias, al ocuparse con elogio
de
estatrascendental ins¬
titución, consigna en los siguientes
párrafos las condiciones para
solicitar el ingreso ylas á que
ha de sujetarse la enseñanza:
«Los queaspiren á ser
admitidos
comoalumnos internos, debe¬
ránreunirlas condiciones siguientes:
1.® Justificar con su
partida de bautismo
quehan cumplido quin¬
ce años.
2.^ Tener la aptitud físicay
robustez necesaria
paralos trabajos
del campo; estar vacunados y no
padecer enfermedad contagiosa,
cuyascondiciones
harán
constarporcertificaciones del médico del
establecimiento.
S.®' Acreditar buena
conducta certificada
porla autoridad del
pueblo de su
habitual residencia.
CRÓNICA AGRÍCOLA 727 4.^ Saber leer, escribiry las cuatro reglas fundamentales de la aritmética; probandoestos conocimientos por medio deun examen
ante un tribunal compuesto de tres profesores.
Los alumnos internosno pensionados por la Diputación presen¬
taránuna obligación de la corporación ópersona que atienda á su
sostenimiento; suficienteá garantir el pago de la pensiónportrimes¬
tres anticipados.
Lassolicitudes de admisión de dichos alumnos se presentarán al
director de laGranja,hasta las tresde la tarde del día 12 del próxi¬
mo mesde Diciembre, y la pensión de los alumnos internos será
de I peseta y 50 céntimos diarios, pagados por trimestres antici¬
pados.
Como se ve, es bastante módica esta pensión para que puedan soportarla muchas familias, y casi todos los Ayuntamientos de la provincia.
La enseñanza de capataces agrícolas consiste, según el capítu¬
lo IV del Reglamento de la Granja, enlo siguiente:
Art. 38. La enseñanzade alumnos consistirá: i.° En la ejecu¬
ción manual y razonada de todos los trabajos que se realicenen la explotación y enlas experiencias del establecimiento. 2.° En el co¬
nocimiento de las plantas, semillas, animales, máquinas y objetos
que forman las colecciones de los gabinetes y museos. 3.° En lec¬
ciones orales y lectura deobras adecuadas.4.®En excursiones agrí¬
colas.
Art. 39. La enseñanza durarátres años, divididos en semestres desde i.° de Octubreá 30 de Setiembre; durante los cuales los
alumnostomarán parteenlos trabajos de cultivo yrecolección, en los de huerta, viveros yjardines; en el cuidado de animales y enlas
industrias agrícolas de la explotación. En elmes de Setiembre se verificarán los exámenes, suspendiéndose entretanto las lecciones
orales.
Art. 40. En todos los días, excepto los festivos, se dedicarán
siete horasporlo menos, y nueve á lo más, álaslecciones, trabajos
yejercicios prácticos.»
Hacemuchos años que sevenía acariciando un proyecto de esta naturaleza porlos Sociedades Económica y Agrícola; pero que se
aplazabaparamejores tiempospor falta de base.
La creación de la Granja modelo enuna finca, comoel Jardíndel
728 GACETA AGRICOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO Real, que aunque muy deficiente para su principal destino, reúne excelentes circunstancias para unaescuela de capataces, ha sido la
causadeterminante de que se lleve á cabo el pensamiento que no
pudo realizarseantes.
La agricultura valencianaestá, pues, de enhorabuena, puestoque dentrodepocosañospodrácontar concapatacesinstruidosyprácti¬
cos, queauxilien á los propietarios, ylleven labuena nuevaá todas
lascomorcas de las tres provincias.
Nuestraenhorabuenaportan feliz institución.
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También merece nuestros mássinceros plácemes la Escuela gra¬
tuita de Artesanos que se acaba de inaugurarenSaguntoporlos es¬
fuerzos del Municipio ydel interés particular. La costea en primer
términoelAyuntamiento,yla subvencionanla Sociedad Vitivinícola
yCasinos Industrial yAgrícolade la misma población.
El acto tuvo lugar en el teatro, bajo la presidencia del alcalde,
asistiendo las autoridades judicial y militar y muchas personas de
distinción. El Sr. D. Fernando Solís pronunció un discurso bastante
oportuno, y el secretario leyó el reglamento de la nueva Escuelay la lista de los alumnosinscritos, que asciendenya al número de il3.
La banda municipal de música amenizó cumplidamente elacto.
Las enseñanzasque comprende laEscuela de Artesanosson: lec¬
turayescritura, latín ycastellano, gramática, geografía, aritmética, álgebra, geometría ytrigonometría, dibujolineal, de figura, adorno
ypaisaje, agricultura, y física y química aplicadas á la industria, á
lasartesy á laagricultura.
Después de congratularnos por el paso quedan hacia elprogreso las corporaciones Municipal, industrial y agrícola de Sagunto, he¬
mosde hacer una súplicaálosiniciadores de tan buen pensamiento,
y es, que enla parte que se refiere á enseñanzaagrícola, procuren
reducir la instrucción de la clase obrera á la indispensable para ra¬
zonar las prácticas que se les enseñen; puesla experiencia viene
demostrando cada día que recargando de teorías á los que notienen preparación paraasimilarlas, concluyen poraburrirse ó confundirse
porlomenos, con el exceso relativo de doctrina.
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CRÓNICA AGRÍCOLA 729 Son demasiado desconsoladoras las noticias que se recibende Ca¬
taluñaacerca del desarrollo de la filoxera, que avanza con paso
lento, pero que no interrumpe su marchaen ningún sentido, para llevar adelantesu obra de destrucción. Segúnlos datos presentados
al Gobernador civil de Barcelona por una comisión del Instituto Agrícola Catalán, lafiloxera alcanza ya en la provincia una superfi¬
cie de 1.500 á 1.600 kilómetroscuadrados, 6 sea más de la quinta parte de susuperficie total, conmás de 20.000 hectáreas invadidas porla plaga, cuyos terribles estragos no dejarán de sentirse dentro dedos ó tres años.
Aunque hoy cunde en Cataluña la idea de que van áser vanos los esfuerzos que sehacen para la sustitución de lascepasindígenas
por lasamericanas, fundándose en la falsaalarmade que la filoxera
había atacado en laprovinciade Málaga á lasriparias, ya se habrá
restablecidolaconfianza, pues del reconocimiento practicado porel ingeniero agrónomo de la provinciade Málagaresulta notener nin¬
gún fundamento la noticia echada á volar contantaligereza.
Peronohay que despreciarlos siguientes consejos dirigidos á los
viticultoresde Tarragona:
«El viticultorno debe aceptar de ningún modo, para poner en
sus viñas, lossarmientos que le ofrezcancomo apropiados contra la filoxera, si no tiene la seguridad más absoluta, evidentísima, de que dichos sarmientos proceden de vidsana de punto no infestado de filoxera, y como esta evidencia, esta seguridad no puede adquirirla,
sobre los sarmientos que la especulación lleva á la pública venta,
su interésyseguridad está en desechar en absoluto los sarmientos de que se hace una especulación y reponer sus cepas y replantar
susviñascon sarmientos tomados en centros ó depósitos oficiales
de puntos no infestadosde filoxera, y en su defecto con los propios
sarmientos sanos de las mismas viñas ó comarcas sanas, con lo cual estará seguro de nointroduciren su propiacasa la misma en¬
fermedadque se proponía evitar.»
Con esto y conel exquisito cuidado de una observación constan• te para acudir por medio delarranque y delfuego á la extirpación
de todofoco que aparezca, por pequeño que sea, se detendrá por lo menos mucho tiempo la invasión dela plaga, ya que no,sea da¬
ble en absoluto prevenirse contra ella ó evitarla del todo.