II- POINT DE LITTERATURE SUR OREOCHROMIS NILOTICUS
2. MATERIEL ET METHODES
2.1. MATERIEL
2.2.2. Dépouillement et analyses statistiques
3.2.1.4. Menaces
Les importations constituent un obstacle sur certains débouchés des producteurs locaux,
La cherté de la provende constitue un frein pour un essor durable de la pisciculture ;
La dévaluation constante du Naira constitue une menace ;
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3.2.1.5. Les perspectives d’évolution
Il faut mettre en place une politique de soutien et d’installation en élevage piscicole ;
Il faut encourager la spécialisation des producteurs en naisseur engraisseur,
Il faut rendre stable les circuits de commercialisation en créant des marché spécialisé de vente de poisson;
Il faut construire une usine de production alimentaire spécialement pour les poissons ;
Il faut améliorer et développer les bâtiments et matériel de production.
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Conclusion
Le stage pratique réalisé sur la ferme FOULOUZ et les enquêtes menées dans les départements du Mono et Couffo nous ont permis d’accentuer nos connaissances théoriques reçues en classe dans le domaine de la production animales mais surtout en pisciculture par la réalisation d’un certain nombre d’activités et de caractériser précisément les systèmes de production piscicole existant actuellement. Au nombre de ces activités, nous pouvons citer dans le domaine piscicole, le comptage des alevins d’Oreochromis niloticus, la pêche de contrôle, la pêche dans les étangs sans oublier la vidange et le nettoyage des bassins. De même nous avions eu à faire le siphonage.
Par ailleurs l’analyse des résultats nous permet de conclure que :
Les techniques de production piscicole ont évolué au cours de ces dernières années ;
Les systèmes de production commercial extensif et semi intensif sont les plus répandus ;
L’impact des problèmes sanitaires et alimentaires est encore effectif sur le terrain ;
Le caractère secondaire de l’activité entraine le bradage de la production ;
Le cout élevé de l’alimentation entrave le développement durable de la pisciculture.
Cependant, des politiques de soutien des élevages piscicoles devront être poursuivies et renforcées selon le conteste spécifique de chaque section locale de production. Des techniques telles que la reproduction artificielle, des conduites en bandes, l’amélioration de l’alimentation devraient être des facteurs d’optimisation de la production.
En outre, le CARDER en collaboration avec la FENAPIB devraient, mener des recherches afin de trouver des matières premières locales pouvant remplacer valablement celles importées pour la formulation de la ration des animaux. Par ailleurs le maintien du potentiel de production au niveau de l’échantillon enquêté semble assuré, l’offre globale nationale parait cependant peut être largement insuffisante à moyen terme par rapport à la demande.
En ce qui concerne la ferme, pour mieux résoudre ses problèmes, elle devrait :
Améliorer la qualité de ses infrastructures piscicoles afin d’augmenter sa productivité.
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Augmenter la technicité de ses employés par des formations pratiques de recyclage afin non seulement de leur permettre de s’améliorer dans leurs activités mais aussi en vue d’augmenter son revenu.
Curer les étangs pour créer un meilleure carde de vie pour permettre une croissance rapide.
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22. Welcomme, R. L, SAn evaluation of the acadja method of fishing as practiced in the coastal lagoons of Dahomey (WestAfrica).
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Annexe : Questionnaire d’enquête
QUESTIONNAIRE ELEVEUR
Note : les informations resteront anonymes et confidentielles. Le nom est uniquement demandé pour pouvoir recontacter la personne pour des compléments d’enquête.
I. IDENTIFICATION
1. Arrondissement
...2. Date de l'enquête
...3. Village
...4. Adresse
...A. Identification éleveur
1. Nom du chef d'exploitation
...2. Année de naissance
...3. Sexe
...4. Formation initiale
a. Scolarisé b. non scolarisé
b. formation...
5. Pratiquez-vous la pisciculture comme activité dominante
? a. Oui ... b. Non ………c. Ne pratique plus ……….
6. Pratiquez-vous d'activités secondaires
? Oui Nona. agriculture b. commerce
c. ménagère d. enseignement
e. artisan f. autre
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………...
7.
Avez-vous exercé une autre profession avant de devenir pisciculteur ?Oui Non
8. Appartenance à une association / projet
a. oui lequel...
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 63 1. Est-ce que vous intervenez dans la reproduction des animaux ?
Oui ………. Non……….
2. Taille des animaux actuellement présents
a. mâle... b. femelle ...
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 64 c. juvéniles ...
3. Tendance du cheptel
a. stable b. augmente
c. déclin pourquoi...
...
4. Conduite du cheptel
a. reproduction interne b. achat de juvéniles
c. conduite en bande (expliquer) 1. Oui 2. Non
5. Alimentation du cheptel
a. aliment uniquement b. composition personnelle c. résidus agricoles e. nombre de service / jour ...
f. quantité d'aliment / mois ... g. prix /sac d'aliment ...
D. Infrastructure et équipement d'élevage
a. hangar b. extérieur c. bassin
d. étangs e. bâtiment en dur f. autres
1. Système
a. nombre de bassin ou étang...
b. apport en eau 1. Oui 2. Non
c. équipement ...
1. sous équipé 2. Bien équipé 3. Suréquipé
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 65
2. Domaine
a. don b. achat c. bail
3. quelle est votre superficie
? ...E. Mode de gestion et nature de l'activité 1. Mode de gestion
a. individuelle
b.
salariéec.
familiale2. Salarié/ travailleur
a. nombre... b. salaire / individu...
3. Nature de l'activité
a. principale b. secondaire
4. Bénéficiez-vous d’un encadrement en production ?
...
F. Suivi sanitaire 1. Cause de mortalité
a. prédateur b. accident c. maladie
2. Principales pathologies qui affectent le cheptel et modes de traitement ...
3.
Modes de traitement
a. Moderne b. Traditionnel c. Les deux
4. Type de traitement
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 66 a. vétérinaire b. traditionnel
Indiquer………
c. aucun pourquoi ?...
5. Origine des médicaments
a. auto- médicament b. prescription vétérinaire
III. Aspect économique
1. Destination des animaux
a. auto- consommation b. commercialisation c. don
2. Quelle est votre quantité de production ?
...
3. Qu’est qui définit le prix de vente ?
......
4. À quel âge vendez-vous les poissons ?
......
5. Quels sont les prix de vente / kg ?
......
6. Où vendez-vous votre production ?
a. au marché b. sur le site de production c. hôtel
7. Le prix diffère-t-il selon les lieux de vente ?
...Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 67 a. Pourquoi...
...
...
8. Avez-vous une comptabilité effectuée par un comptable ?
a. Si oui, depuis quelle année……….
b. Si non, avez-vous des éléments de comptabilité (cahier) ……….
c. Si oui, depuis quelle année………..
9. Accepteriez-vous de montrer à l'enquêteur votre comptabilité, vos cahiers ?
Oui Non
G. Contraintes
1. Avez-vous une idée sur les projets dans le secteur de la pisciculture ?...
a. si oui lesquels ?
...
...
...
...
2. Quels sont selon vous les freins à la pérennisation du secteur ?
...
Quels sont les conditions d’octroi du crédit ?
...
...
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 68 ...
...
4. Remboursez-vous actuellement des emprunts,
Si oui indiquez l’utilisation, ……….
Le montant, ………..
La durée ………
Le taux ………
5. Pouvez- vous nous citer les acteurs avec lesquels vous êtes en relation dans le cadre de vos activités de production ?
...
Groupement villageois des éleveurs………
Fédération Nationale des pisciculteurs………..
Union départementale des éleveurs……….
Union départementale des producteurs de coton………..
Les ONG de développement………
Autres (Direction de la pêche, etc.) Si la réponse est non, portez le code zéro dans la case………..
Pour permettre à vos enfants de travailler…………..
Pour gagner plus d'argent………..
7. Vous arrive-t-il de travailler sur les concessions d'autres éleveurs :
Réalisé par AMEGNAGLO Bonheur Volvy Page 69
9. Objet de l'investissement et année
...
...
...
H. Perception du métier
1. Souhaitez-vous qu'un de vos enfants vous succède ?
Oui Non
2. Comparé à la pêche, gagnez-vous maintenant : Plus d'argent………..
Autant d’argent………
Moins d'argent ………..
Ne sait pas………
N’était pas pêcheur……….
3. Avec les bénéfices des dernières années aviez-vous ?
Acheté des terrains……….
Construit………
Mis de l'argent à la banque (caisse d'épargne,...)………
Diversifie la production (autre production poulet, lapin)...
Autre……….
Ne sait pas………
Investie dans la production……….
Bénéfice insuffisant………