Liste des personnes rencontrées

Abdou Dione, spécialiste filières au PAFA

Abdou Fall technicien, Coopérative de Producteurs de Semences d’Arachide (COPROSA) de Kahi (Kaffrine)

Abdoulaye Faye, promoteur du GIE Keur Massamba Mbacke Adama Ndao, SG de CORPROBAT

Aissatou Cissé, présidente Table filière mais Aliou Coly (Nfaly), Exportateur Asia Commodities Aliou Sarr PSON/FED

Aliou Sow, Directeur DI/PSON

Alioune Drame, responsable développement à Tropicasen Alpha Barry, commerçant grossiste banane locale, SIPS Amadou Abdoul Sy, directeur général de l’ARM

Amadou Diallo, président GIE de producteurs de Koussanar (région de Tambacounda) Anna Bergeot, chef de section développement rural à la DUE

Arona Diaw directeur de la collecte à la Laiterie du Berger, Association Fass Diom transformation de cajou

Awa Beye, Pdte du GIE Beye Counda

Babacar Diouf, Division des productions vivrières, Direction de l’agriculture Babacar Sembene, Conseiller technique Ministère du Commerce

Bakary Sadio, membre de la COPROCA Bineta Coulibaly, directrice générale La Vivrière

Birama Nyang, Secrétaire exécutif et président, Comité National Interprofessionnel de l’Arachide (CNIA)

Blanche Kantoussan, Pdte du GIE Dantie BKB Bocar Diaw, président de la FENAFILS

Bruno Lobry, directeur industriel à la Laiterie du Berger Cheikh Amadou Bamba FALL, Novasen

Cheikh Anta Seye, coordinateur APM Kayar

Cheikh Ngam Giouf SG, M. Mbodj, président, Fédération des Acteurs de la Filière Avicole (FAFA)

Cheikh Ngane, président de CFAHS

3

Cheikhou Diallo directeur Setexpharm Dr Ibrahima Mendy, directeur DAPSA

Dr Macoumba Diouf, directeur de l’Horticulture Dr Mamadou Ousseynou Sakho, directeur de l’Elevage Edouard SagnaPdt, GIE Karouglou Esukom

El Hadj A. DIACK, Directeur AAFEX

El Hadj Omar Drame, président Union des Groupements de Producteurs de Céréales Locales (UGPCL)

Eric Binson, Directeur général SOCAS/SENTENAC Falilou Faye, Directeur DRDR Kaoloack

Fatou Diop Diagne de Coordonnatrice de l’UNAFIBS

Fatou Ndiaye, présidente GIE Yon Dialick (kaolack) de production de bissap Fatoumata Diop, présidente Coopérative Panale

Galaye Dieng TRANSFRULEG Guillaume Bastard, GRET

Hermione HOUNDEBASSO, Directrice Générale d’ACASEN Ibrahima Diom, représentant d’Agroline

Ibrahima Wade, SG, Aminata Dia, expert économiste, Ibrahima Ba Expert compétitivité SCA Idrissa Kama, président Union nationale des Acteurs de la Filières Avicole (UNAFA)

Ismaila Dieme, Pdt Collectif régional COPROCA Jean christophe Saulay, directeur général de GDS Jean Marie Coumba Ndoffene Sarr, SG de l’UNAFIBS Jean-Michel Voisard, chief of party USAID/PCE

Joseph Sambou Faure, SG Chambre de commerce, d'industrie et d'agriculture de Ziguinchor Lamine Cisse, Responsable Suivi-Evaluation IRD

Louise Ngom, présidente Table Filière niébé Macoumba Dia, membre de l’APROVAG

Madame Fall, représentante de l’entreprise VITAL Makhtar Diouf, Centre national d’Aviculture Malang Faty, Président de CORPROBAT

Mamadou Gaye, président de l’interprofession pomme de terre Mamadou Niassy, Pdt du GIE PK

Mamadou Woury Barry, commerçant grossiste banane importée et banane locale, Sandiniery

4

Mame Nalla Kane, responsable qualité à Takamoul Food Marc Lacharme, conseiller technique à la SAED

Maria DIOUF Présidente Fédération des professionnels de l'Agro-Alimentaire du Sénégal (FP2A)

Martin Denarski, Expert FAT du PDMAS Martin Donarski, PDMAS

Masséye Diongue, président de l’UNPM

Matar Gaye, senior manager, Serigne Modou Mbay, Projet croissance Economique (PCE), Michael Laurent, PDG de SCL

Modou Ndiaye, président de l’interprofession oignon Mohamadou Diop, responsable filière tomate à la SAED Moise Bassene Resp projet IRD

Mouhamadou Ndiaye, Commissariat à la sécurité Alimentaire Moussa Sane Pdt du GIE SETOURAHMAN

Moussa Sane, Pdt du GIE Kafountine

Ndiobo Diène, secrétaire général Ministère de l’Agriculture Ndiobo Diene, SG MAER

Nimna Diayte Fédération des Producteurs de Maïs (FEPROMAS) Oumar Samba Ndiaye, directeur de l’exploitation à l’ARM

Oumar Samba Saw, SAED

Ousmane Boye, coordinateur du PADEN Ousmane Ka, coordinateur FPA

Ousmane Ndiono, directeur Réseau National des Producteurs de Semences Ousseynou Diouf, Vice-Président de l’APROVAG

Ousseynou Konate, consultant AGROFAIR

Papa Gueye, Président de la Fédération des groupements de petits producteurs Papa Sek, co-gérant AVISEN

Pape Mbaye, Collecteur / exportateur individuel d’anacarde Pathe Dia, président de l’UGPN

Pierre Diouf, Directeur, Aliou Badji, responsable productions végétales DRDR Tambacounda René Regnault, directeur général Chocosen

Saliou Sarr, chargé de programme ASPRODEB

Sedou Kane, directeur adjoint, Amadian Diallo, responsable renforcement des capacités des OP et Goule Gueye, directeur, Sodefitex/Bamatare

5

Siaka Diallo, Pdt SEG

Sidy Ba, secrétaire général, Comité de Concertation des Producteurs d’arachide (CCPA) Thiendiaté Bouyo Ndao, DG SUNEOR

Tzmsir Ibrahima Niane, vice-président UNACOIS Valentin Mbengue, Président de l’UNAFIBS Vincent Martin, représentant de la FAO au Sénégal Yvan Moundour Barry, chef de service à SOCAS

6

Annexe 2 : bibliographie

Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD). Situation économique et sociale du Sénégal en 2011, Version définitive. Février 2013.

Ba B., 2006. Etude géographique de l’agriculture en Afrique noire: Analyse des productions céréalières et des systèmes alimentaires au Sénégal. Thèse présentée à la Faculté des sciences économiques et sociales de l’Université de Genève

Boone P., Stathacos C., Wanzie R., 2008. Sub-regional assessment of the maize value in West Africa. USAID/ATP.

David-Benz et Ba. 1999. L’oignon dans la vallée du Fleuve : une filière en émergence

Dia, D. « Les territoires d’élevage laitier à l’épreuve des dynamiques politiques et économiques : Éléments pour une géographie du lait au Sénégal » Thèse de doctorat de troisième cycle, UCAD, 2009.

Dia D., Ngom Y., Duteurtre V., Dièye P. N., et Duteurtre G. « Etude de l’impact de la hausse des cours du lait et des produits laitiers sur les producteurs et les Consommateurs - Etude de cas du Sénégal » , IRAM – GRET, juillet 2008.

Dia, D. « Etude relative à la formulation du programme d’actions détaillé de développement de la filière lait en zone UEMOA ». Annexe 7 : Rapport Sénégal, UEMOA, CIRAD, Avril 2013.

Diallo A. T. « Étude de faisabilité technico-économique et sociale de la Production de banane bio-équitable avec les petits producteurs de Tambacounda: Cas du PPP AgroFair/Aprovag et PSI the Netherlands » Mémoire Master en Agribusiness et développement des chaines de valeurs, ENSA, Université de Thiès, 2013.

Dieye, P. N. « Les organisations interprofessionnelles de la filière lait local » in Duteurtre et Dièye, Les organisations interprofessionnelles agricoles au Sénégal : de nouveaux outils de régulation des marchés ? ISRA-BAME, 2008, pp.131-139.

Duteurtre V. « Etat des lieux de la filière lait et produits laitiers au Sénégal » Février, 2006.

Fall, A., Lo M., 2009. Etude de référence sur les céréales : mil, sorgho, maïs et fonio au Sénégal.

Programme sur la productivité agricole au Sénégal dans le cadre du projet WAAPP. PSAOP II Ferrari, S. « Comparaison de compétitivité prix et hors-prix entre l’élevage semi-intensif et l’élevage intensif de la filière laitière locale dans la région de Dakar (Sénégal) ». Mémoire de Master en Sciences de la Population et du Développement, Université Libre de Bruxelles, 2013, 93 pages.

Gergely et Baris, 2008. Etude de la compétitivité du riz de la Vallée du Fleuve Sénégal (GLG Consultants)

7

Gergely et Baris, 2012. Mise à jour de l’étude de la compétitivité du riz de la Vallée du Fleuve Sénégal (GLG Consultants)

Ministère de l’Agriculture de Côte d’Ivoire. « La banane dessert »,

Ministère de l’Economie et des Finance, Direction de l’appui au secteur privé, 2011. Créneaux porteurs du secteur secondaire. Production de brisures de maïs.

Ndiaye M., Niang M., 2010. Etude sur la transmission des fluctuations et le calcul de prix de parité à l’importation/exportation dans la sous-région : cas pratique du Sénégal. Commissariat a la sécurité alimentaire.

PCE/USAID. Présentation de la chaine de valeur maïs aux partenaires financiers, juin 2011.

SAED. Bulletins mensuels d’information sur le riz

SAED. Compte rendus des ateliers de lancement de la campagne rizicole SAED. Rapports de campagne de l’oignon (années 2010 à 2013)

Sarr, F. «Étude des coûts de production du lait dans les systèmes de productions laitiers au Sénégal » GRET, EISMV Dakar, Rapport d’étude, Avril 2011.

UNAFIBS « Programme national de développement de la filière banane au Sénégal », novembre 2013

USAID, 2008. Subregional assessment of the onion value chain in West Africa

USAID/SAGIC « Chaine de valeurs lait – Sénégal : analyse et cadre stratégique d’initiatives pour la croissance de la filière » Décembre 2007.

VECO Sénégal « Etude sur la filière banane » Senegrosol-Consult, Rapport final, mai 2006.

Wade I., et Ndiaye O. S., 2010. Rapport de l’étude sur la Structure des marchés et facteurs de compétitivité du maïs importé. USAID/PCE.