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Liste des ingrédients et valeurs nutritionnelles des produits proposés dans notre catalogue printemps-été 2020

Dans le document DE BIEN MANGER ÉTÉ 2020 (Page 37-44)

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». Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1190 kJ / 288 kcal – Matières grasses : 25,7 g dont acides gras saturés : 2,78 g – Glucides : 3 g dont sucres 0,9 g – Protéines : 10,2 g – Sel : 1,6 g. Toasts Chauds Sau-mon & jeunes pousses de poireau* 105 g – réf. 823 : Ingrédients : sau-mon (41%), eau, huile de colza, pousses de poireaux (5,5%), jaune d’œuf, fumet de poissons, farine de riz, fécule de pomme de terre, graines de sésame, sel fumé, fibres végétales, extrait de levure, épaississant : fa-rine de guar ; sel, algue, épices. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 921 kJ / 222 kcal – Matières grasses : 19 g dont acides gras sa-turés : 2 g – Glucides : 3,3 g dont sucres 0 g – Protéines : 9,8 g – Sel : 0,82 g. Toasts Chauds Crevettes au Calvados 105 g – réf. 822 : Ingrédients : crevettes (32%), huile de colza, eau, tomates, oignons, arôme naturel de crevette (crustacés), calvados (2,6%), jaune d’œuf, champignons, fibres végétales, fécule de pomme de terre, farine de riz, ail, plantes aromatiques, concentré de tomate, extrait de levure, sel, épaississant : farine de guar ; épices. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1305 kJ / 316 kcal – Matières grasses : 27 g dont acides gras saturés : 1,6 g – Glucides : 5,3 g dont sucres 1,1 g – Protéines : 6,2 g – Sel : 0,57 g.

Toasts Chauds Moules au Curry 105 g – réf. 808 : Ingrédients : moules (32,9%), huile de colza, jus de moules (mollusques et sulfites), carottes, lait de coco, vin blanc (sulfites), farine de blé (gluten), jaune d’œuf, noix de coco (bisulfite de sodium), curry (1,3%) (épices, contient des graines de moutarde), plantes aromatiques, oignons rissolés, concentré de moule (mollusques et sulfites), arôme moule (mollusques et gluten), épices, extrait de levure, épaississants : farine de guar, gomme xan-thane, carraghénanes. « Malgré l’attention apportée, des morceaux de coquilles de moules peuvent encore être présents dans la préparation

». Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1023 kJ / 248 kcal – Matières grasses : 21,7 g dont acides gras saturés : 3,3 g – Glucides : 4 g dont sucres 2,9 g – Protéines : 6,8 g – Sel : 1,6 g.

Nos petites marmites

Petite marmite de pleurotes aux langoustines 190 g – réf. 197 : In-grédients : langoustines (24%), pleurotes (14%), lait de coco, oignons, tomates, vin blanc (sulfites), huile de colza, eau, fécule de pomme de terre, farine de blé (gluten), cognac, arômes (crustacés et produits à base de crustacés, mollusques, gluten), concentré de tomates, oignons rissolés, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, sucre, épaissis-sant : farine de guar ; épice. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : En-ergie : 460 kJ / 110 kcal – Matières grasses : 6,8 g dont acides gras saturés : 2,2 g – Glucides : 7,6 g dont sucres 3,1 g – Protéines : 5,4 g – Sel : 1,1 g.

Nos soupes, bisques et veloutés

Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 400 g – réf. 773 : Ingrédients : eau, poissons de roche (congre, rascasse, grondin) (27,2%), concentré de tomate, oignons, poireaux, fenouil, huile d’olive vierge ex-tra, céleri, fécule de pomme de terre, sel, ail, herbes provençales et ori-gan (0,4%), anchois, épices. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Ener-gie : 272 kJ / 65 kcal – Matières grasses : 4,2 g dont acides gras saturés : 0,79 g – Glucides : 1,4 g dont sucres 0,8 g – Protéines : 5 g – Sel : 0,7 g.

Soupe de poissons 800 g – réf. 19X : Ingrédients : eau, poissons (37%), concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure, arômes naturels, épices et aromates. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 243 kJ / 58 kcal – Matières grasses : 2,4 g dont acides gras saturés : 0,64 g – Glucides : 1,9 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 6,8 g – Sel : 1,3 g. Soupe de poissons 400 g – réfs. 17X et 17Z : Ingrédients : eau, poissons (37%), concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure, arômes naturels, épices et aromates. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g : Energie : 240 kJ / 57 kcal – Matières grasses : 2,3 g dont acides gras saturés : 0,61 g – Glucides : 1,9 g dont sucres 0,4 g – Protéines : 6,7 g – Sel : 1,4 g. Cotriade de poissons 400 g – réfs. 117X et 117Z : Ingrédients : eau, poissons (23%), encornets (8,7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fécule de pomme de terre, fe-nouil, concentré de tomate, sel, huile d’olive vierge extra, céleri, plantes aromatiques, épices, arôme safran. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 194 kJ / 46 kcal – Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés : 0,42 g – Glucides : 1,5 g dont sucres 0,5 g – Protéines : 5,6 g – Sel : 0,8 g. Bisque de homard 800 g – réf. 81X : Ingrédients : eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, extrait de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arômes naturels homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry, arôme. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 316 kJ / 76 kcal – Matières grasses : 5 g dont acides gras saturés : 1,9 g – Glucides : 3,1 g dont sucres 2,3 g – Protéines : 2,2 g – Sel : 0,67 g. Bisque de homard 400 g - réf. 80X : Ingrédients : eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, extrait de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry, arôme. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 316 kJ / 76 kcal – Matières grasses : 5 g dont acides gras

saturés : 1,9 g – Glucides : 3,1 g dont sucres 2,3 g – Protéines : 2,2 g – Sel : 0,67 g. Velouté de coquillages 400 g – réf. 182X : Ingrédients : eau, jus de moules (29,8%), vin blanc (sulfites), lait de coco, carottes, mol-lusques* (4,5%), crevettes, congre, huile de tournesol, coques (2,2%), oignons, fécule de manioc, extrait de levure, sel, plantes aromatiques, épaississant : farine de guar, céleri, épices, safran. *Composition va-riable selon approvisionnement : voir lettre(s) correspondante(s) préci-sée(s) sur le fond de la boîte. A : clams, B : palourdes, C : arches, D : vénus. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 265 kJ / 64 kcal – Matières grasses : 4,9 g dont acides gras saturés : 1,85 g – Glucides : 2,1 g dont sucres 1 g – Protéines : 2,6 g – Sel : 0,7 g. Sauce Rouille Ail &

Piment – réf. 774 : Ingrédients : huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, eau, ail (12%), jaune d’œuf, vinaigre d’alcool, concentré de tomate, piments rouges (1,5%), sel, épices, blanc d’œuf, épaississant : gomme de xanthane. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 2259 kJ / 559 kcal – Matières grasses : 59,3 g dont acides gras saturés : 7,29 g – Glucides : 4,7 g dont sucres 1,4 g – Protéines : 2,2 g – Sel : 1,2 g. Sauce Rouille – réf. 831 : Ingrédients : huile de tournesol, eau, poissons, jaune d’œuf, concentré de tomate, vinaigre d’alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, anti-oxygène : bisulfites de sodium, acidifiant : acide citrique), fécule de pomme de terre, sel, oignons, ail, épices, épaississants : farine de guar. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1534 kJ / 373 kcal – Matières grasses : 37 g dont acides gras saturés : 4,1 g – Glucides : 3,7 g dont sucres 0,8 g – Protéines : 5 g – Sel : 0,74 g. Soupe Repas Godaille du pêcheur aux pommes de terre et pe-tits légumes 400 g – réf. 855Q : Ingrédients : eau, poissons (18%) dont lieu (8%), pommes de terre (11%), oignons (7%), fenouil (4%), vin blanc (sulfites), crevettes, poireaux (2%), homard, huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, plantes aromatiques (0,6%), sel, extrait de levure, épaississant : gomme de xanthane ; algues déshydratées, épices. Va-leurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 194 kJ / 46 kcal – Matières grasses : 1,8 g dont acides gras saturés : 0,37 g – Glucides : 3,2 g dont sucres 0,8 g – Protéines : 4,7 g – Sel : 0,6 g. Soupe Repas Thon à la Bas-quaise 400 g – réf. 853Q : Ingrédients : eau, poissons (15%) dont thon (8%), courgettes (13,4%), tomates mi-séchées (3,9%), poivrons rouges rissolés (2,6%), huile d’olive vierge extra, carottes, poivrons rouges (1,4%), oignons rissolés, plantes aromatiques (0,9%), concentré de to-mate, sel, piments, extrait de levure, épaississant : gomme de xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 232 kJ / 56 kcal – Matières grasses : 3,2 g dont acides gras saturés : 0,7 g – Glucides : 1,4 g dont sucres 1,4 g – Protéines : 4,8 g – Sel : 0,67 g. Soupe Repas Dorade aux

39 Topinambours, Sarrasin et éclats de Marron 400 g – réf. 854Q :

Ingré-dients : eau, poissons (17,5%) dont dorade (6,5%), topinambours (7%), carottes (5,5%), crème (lait), oignons, shiitakés, panais (2,2%), sarrasin grillé (1,7%), marrons (1,7%), huile de tournesol, plantes aromatiques, sel, trompettes de la mort, extrait de levure, épaississant : gomme de xanthane ; épice. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 260 kJ / 62 kcal – Matières grasses : 2,9 g dont acides gras saturés : 1,1 g – Glu-cides : 3,8 g dont sucres 1,4 g – Protéines : 4,7 g – Sel : 0,8 g.

Nos préparations pour sandwichs

Préparation pour sandwich maquereaux, cœurs d’artichauts et an-douille 115 g – réf. 714 : Ingrédients : chair de maquereaux (49,4%), eau, cœurs d’artichauts (10%), huile de colza, jaune d’œuf, carottes (6%), andouille (estomac de porc, chaudins et rosettes de porc, couenne de porc, sel, vinaigre, arômes naturels, poivre blanc, arôme fumé, mus-cade, conservateur : E250) (4%), fécule de manioc, champignons noirs, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 945 kJ / 228 kcal – Matières grasses : 19,3 g dont acides gras saturés : 3,44 g – Glu-cides : <0,5 g dont sucres <0,5 g – Protéines : 11,9 g – Sel : 1 g. Prépara-tion pour sandwich sardines, tomates, panais et pois gourmands 115 g – réf. 849 : Ingrédients : chair de sardines (47,4%), huile de colza, eau, jaune d’œuf, tomates (6%), panais (6%), pois gourmand (5%), oi-gnons (3,9%), concentré de tomate, jus de citron, fécule de manioc, ail, sel, épices. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 857 kJ / 207 kcal – Matières grasses : 16,4 g dont acides gras saturés : 2,84 g – Glu-cides : 2,2 g dont sucres 1,1 g – Protéines : 12 g – Sel : 0,9 g. Préparation pour sandwich harengs, asperges vertes et mimolette 115 g – réf. 715 : Ingrédients : chair de hareng (51,5%), asperges vertes (13%), huile de colza, eau, jaune d’œuf, mimolette (lait, lactose et produits à base de lait) (5,5%), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, anti oxygène : bisulfites de sodium, acidifiant : acide citrique), jus de citron, fécule de manioc, épice. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 876 kJ / 211 kcal – Matières grasses : 17 g dont acides gras saturés : 3,42 g – Glucides : 1,2 g dont sucres 0,4 g – Protéines : 12,6 g – Sel : 1,1 g. Préparation pour sandwich thon germon, poivrons, maïs, haricots rouges 115 g – réf. 851 : Ingrédients : thon blanc Ger-mon (40,2%), eau, poivrons rouges (10%), huile d’olive vierge extra, maïs (7%), oignons, haricots rouges (4%), jaune d’œuf, fécule de manioc, ex-trait de thon (poisson et produits à base de poissons), épices, plantes aromatiques, extrait de levure, sucre, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 761 kJ / 183 kcal – Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 2,23 g – Glucides : 4 g dont sucres 1,5 g – Protéines :

14,1 g – Sel : 1 g. Préparation pour sandwich thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence 115 g – réf. 850 : Ingrédients : thon blanc Germon (41,4%), tomates (13%), eau, huile d’olive vierge extra, olives vertes (7%), oignons, jaune d’œuf, jus de citron, fécule de ma-nioc, extrait de thon (poisson et produits à base de poissons), ail, extrait de levure, sucre, gingembre, herbes de Provence (0,2%), sel, poivre. « Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ». Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 750 kJ / 180 kcal – Matières grasses : 12,2 g dont acides gras saturés : 2,27 g – Glucides : 3,1 g dont sucres 1,3 g – Protéines : 14,2 g – Sel : 0,9 g. Préparation pour sandwich lieu, carottes et citron confit 115 g – réf.

812 : Ingrédients : filets de lieu (46%), fenouil (11%), carottes (10%), huile de colza, jaune d’œuf, eau, jus de citron (4,6%), fécule de manioc, quinoa rouge, oignons fumés rissolés (0,6%), extrait de levure, plantes aromatiques (dont thym citron 0,15%), citron confit au sel (0,1%), épices, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 650 kJ / 156 kcal – Matières grasses : 9,8 g dont acides gras saturés : 1,1 g – Glucides : 5,1 g dont sucres 1,1 g – Protéines : 11,8 g – Sel : 0,94 g.

Nos salades prêtes à déguster

Salade prête à déguster Thon germon, tian de légumes au vinaigre de Xérès – réf. 802 : Ingrédients : thon blanc Germon (25%), aubergines rissolées (18%), courgettes grillées (16%), poivrons rouges rissolés (15%), tomates (14%), oignons rissolés (3%), huile d’olive vierge ex-tra, fécule de pomme de terre, olives noires (1,4%), vinaigre de Xérès (1%), sel, plantes aromatiques, épice. «  Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ». Va-leurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 551 kJ / 132 kcal – Matières grasses : 7,8 g dont acides gras saturés : 1,61 g – Glucides : 7,7 g dont sucres 3 g – Protéines : 8,2 g – Sel : 0,7 g. Salade prête à déguster Saveurs de Toscane, poivrons et riz noir au thon germon – réf. 862 : In-grédients : légumes (46%) (fenouil, poivrons rouges rissolés (10%), poi-vrons jaunes (10%), tomates cerises (9%), tomates mi-séchées, oignons rissolés), thon blanc germon (19%), eau, petit épeautre (7%), riz noir (7%), huile d’olive vierge extra, basilic (2%), vinaigre de vin blanc (sul-fites), fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure, plantes aroma-tiques, huile de tournesol infusée au basilic (0,18%), épices. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g : Energie : 588 kJ / 140 kcal – Matières grasses : 5,6 g dont acides gras saturés : 0,9 g – Glucides : 16 g dont sucres 2,2 g – Protéines : 8 g – Sel : 0,9 g. Salade prête à déguster Maquereau, len-tilles béluga au balsamique blanc – réf. 803 : Ingrédients : maquereau (25%), oignons, lentilles beluga (13%), tomates (13%), carottes (11%),

eau, huile de noix, jus de citron, condiment balsamique blanc (1,5%) (vi-naigre de vin (sulfites), moût de raisin (sulfites)), plantes aromatiques, sel, graines de moutarde, fécule de pomme de terre, épice. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g : Energie : 779 kJ / 175 kcal – Matières grasses : 10,2 g dont acides gras saturés : 1,7 g – Glucides : 12,4 g dont sucres 2,4 g – Protéines : 10 g – Sel : 0,9 g. Salade prête à déguster Délices d’Orient, légumes façon tajine au thon germon – réf. 863 : Ingrédients : légumes (34%) (carottes (17%), poivrons rouges rissolés (9%), tomates mi-séchées (4%), pois chiches (3%)), eau, thon blanc germon (18%), huile d’olive vierge extra, quinoa blanc et rouge (6,8%), olives vertes (4,5%), jus de citron, citron confit au sel (sulfites) (2%), fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, épices, sel. « Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ». Va-leurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 559 kJ / 134 kcal – Matières grasses : 7,3 g dont acides gras saturés : 1,13 g – Glucides : 10,3 g dont sucres 2,4 g – Protéines : 8 g – Sel : 0,8 g.

Nos sardines

Sardines à l’huile d’arachide 115 g – réf. 03 : Ingrédients : sardines (80%), huile d’arachide (18,8%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1408 kJ / 340 kcal – Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 6,38 g – Glucides : 0,2 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 19,5 g – Sel : 0,6 g. Sardines à l’huile d’arachide 69 g – réf. 02 : Ingrédients : sardines (80%), huile d’arachide (18,7%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1519 kJ / 367 kcal – Matières grasses : 32,1 g dont acides gras saturés : 6,64 g – Glucides : 0,4 g dont sucres 0,4 g – Proté-ines : 19,1 g – Sel : 0,5 g. Sardines à l’huile de tournesol 115 g – réf. 155 : Ingrédients : sardines (80%), huile de tournesol (18,8%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1498 kJ / 362 kcal – Matières grasses : 31,4g dont acides gras saturés : 5,06 g – Glucides : <0,2 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 19,4 g – Sel : 0,8 g. Sardines à l’huile d’olive Saint-Georges 115 g – réf. 08 : Ingrédients : sardines (80%), huile d’oli-ve vierge extra (18,8%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Ener-gie : 1329 kJ / 321 kcal – Matières grasses : 26,4 g dont acides gras sa-turés : 5,23 g – Glucides : <0,2 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 20,3 g – Sel : 1,3 g. Sardines à l’huile d’olive Saint-Georges 69 g – réf. 07 : In-grédients : sardines (80%), huile d’olive vierge extra (18,7%), sel. Va-leurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1566 kJ / 378 kcal – Matières grasses : 33,5 g dont acides gras saturés : 6,37 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 18,9 g – Sel : 0,6 g. Sardines sans arêtes à l’huile d’olive vierge extra 115 g – réf. 14 : Ingrédients : sardines (80%), huile d’olive vierge extra (18,8%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100

40

g : Energie : 1414 kJ / 341 kcal – Matières grasses : 28,1 g dont acides gras saturés : 5,54 g – Glucides : 0,2 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 21,5 g – Sel : 0,7 g. Sardines sans arêtes à l’huile d’olive vierge et à la to-mate 115 g – réf. 114 : Ingrédients : sardines (65%), eau, concentré de tomate (12%), huile d’olive vierge extra (5,3%), sel, vinaigre d’alcool, épices, arôme. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1052 kJ / 253 kcal – Matières grasses : 19,6 g dont acides gras saturés : 4,43 g – Glucides : 1 g dont sucres 1 g – Protéines : 17,9 g – Sel : 0,5 g. Sardines sans arêtes à l’huile d’olive vierge et au citron 115 g – réf. 742 : Ingré-dients : sardines (73%), huile d’olive vierge extra (18,5%), citron (7,3%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1385 kJ / 335 kcal – Matières grasses : 28,9 g dont acides gras saturés : 6,13 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 17,9 g – Sel : 0,5 g. Sardines à l’huile de tournesol et à la tomate 115 g – réf. 06 : Ingrédients : sardines (65%), eau, concentré de tomate (11%), huile de tournesol (5,3%), sel, vinaigre d’alcool, épices, arôme naturel tomate. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1052 kJ / 253 kcal – Matières grasses : 19,8 g dont acides gras saturés : 3,62 g – Glucides : 0,8 g dont sucres 0,8 g – Proté-ines : 17,3 g – Sel : 0,6 g. Sardines à l’huile d’olive, aux épices et aux aromates 115 g – réf. 09 : Ingrédients : sardines (73%), huile d’olive vierge extra (21%), aromates (4,4%) (cornichon (sulfites), carotte, lau-rier), sel, épices (0,3%) (piment langue d’oiseau, poivre blanc, clou de girofle). Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1456 kJ / 352 kcal – Matières grasses : 30,8 g dont acides gras saturés : 6,19 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 18 g – Sel : 0,8 g. Sardines Royans à la sauce ravigote 115 g – réf. 151 : Ingrédients : sardines (70%), huile d’olive vierge extra (17%), vinaigre d’alcool, aromates (5,4%) (cornichon (sulfites), carotte, citron), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium, acidifiant : acide ci-trique), sel, épices dont curry (graines de moutarde). Valeurs nutrition-nelles pour 100 g : Energie : 1346 kJ / 325 kcal – Matières grasses : 27,9 g dont acides gras saturés : 4,63 g – Glucides : 0,6 g dont sucres 0,6 g – Protéines : 17,5 g – Sel : 1,1 g. Sardines aux 2 piments, à l’huile d’olive et sa note de citron 115 g – réf. 728 : Ingrédients : sardines (70%), huile d’olive vierge extra (15,7%), citron (3,65%), eau, piments rouges et pi-ments verts (3,5%), vinaigre d’alcool, sel, épices, fécule de pomme de terre. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1312 kJ / 317 kcal – Matières grasses : 27,6 g dont acides gras saturés : 5,49 g – Glucides : 0,4 g dont sucres 0,4 g – Protéines : 16,3 g – Sel : 0,5 g. Sardines à l’huile d’olive et au citron 115 g – réf. 111 : Ingrédients : sardines (73%), huile d’olive vierge extra (18,5%), citron (7,3%), sel. Valeurs nutritionnelles

pour 100 g : Energie : 1440 kJ / 348 kcal – Matières grasses : 30,7 g dont acides gras saturés : 5,86 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Proté-ines : 17 g – Sel : 0,5 g. Sardines à l’huile d’olive et au citron 69 g – réf.

727 : Ingrédients : sardines (73%), huile d’olive vierge extra (19,7%), ci-tron (6%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1406 kJ / 340 kcal – Matières grasses : 29,6 g dont acides gras saturés : 5,59 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 17,6 g – Sel : 0,6 g. Sar-dines à l’huile d’arachide et au citron 115 g – réf. 11 : Ingrédients : sardines (73%), huile d’arachide (18,5%), citron (7,3%), sel. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g  : Energie  : 1512 kJ / 365 kcal – Matières grasses : 32,5 g dont acides gras saturés : 7,02 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 17,5 g – Sel : 0,5 g. Sardines marinées au muscadet et aux aromates 115 g – réf. 13 : Ingrédients : sardines (73%), eau, vinaigre d’alcool, muscadet (6,2%) (sulfites), aromates (4%) (citron, carotte, cornichon (sulfites)), sel, épices. Valeurs nutrition-nelles pour 100 g : Energie : 619 kJ / 148 kcal – Matières grasses : 8,4 g dont acides gras saturés : 2,64 g – Glucides : 0,2 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 17,5 g – Sel : 0,6 g. Sardines à la tapenade 115 g – réf. 780 : Ingrédients : sardines (65%), sauce tapenade (26%) (tapenade 60,8%

(olives noires, câpres, ail, herbes aromatiques, anchois, huile d’olive vierge extra) eau), huile d’olive vierge extra, sel. « Malgré l’attention ap-portée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être pré-sents ». Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1298 kJ / 313 kcal – Matières grasses : 27 g dont acides gras saturés : 4,91 g – Glucides : 0,2 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 16,8 g – Sel : 1,8 g. Sardines à l’huile d’olive et aux poivres verts 115 g – réf. 12 : Ingrédients : sardines (73%), huile d’olive vierge extra (23%), poivre vert (2,8%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1458 kJ / 352 kcal – Matières grasses : 31 g dont acides gras saturés : 6,14 g – Glucides : <0,2 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 18 g – Sel : 0,9 g. Sardines aux olives de Nice 115 g – réf. 781T : Ingrédients : sardines (70%), huile d’olive vierge ex-tra, olives de Nice entières (9%), sel. Les olives de Nice sont des olives entières, il y a donc un risque de présence de noyau. Valeurs nutrition-nelles pour 100 g : Energie : 1407 kJ / 340 kcal – Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 5,63 g – Glucides : 0,2 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 18,9 g – Sel : 1 g. Sardines à l’huile, sauce Pitomaïl 115 g – réf. 10 : Ingrédients : sardines (70%), huile d’arachide (10,6%), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate (7,8%), eau, sel, vinaigre d’al-cool, piment doux (0,08%), arôme naturel d’ail (0,07%), farine de guar, arôme. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1409 kJ / 340 kcal – Matières grasses : 29,5 g dont acides gras saturés : 5,28 g – Glucides :

0,7 g dont sucres 0,7 g – Protéines : 17,4 g – Sel : 0,6 g. Sardines à l’huile d’olive et à la tomate 115 g – réf. 154 : Ingrédients : sardines (65%), eau, concentré de tomate (12%), huile d’olive vierge extra (5,3%), sel, vinaigre d’alcool, épices, arôme. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1061 kJ / 256 kcal – Matières grasses : 20,1 g dont acides gras saturés : 4,14 g – Glucides : 0,9 g dont sucres 0,9 g – Protéines : 17,1 g – Sel : 0,7 g. Sardines à la Luzienne 115 g – réf. 153 : Ingrédients : sardines (55%), eau, huile d’olive vierge extra, poivrons rouges, vinaigre de vin rouge (sulfites), concentré de tomate, oignons, jambon de Bayonne (2,6%), sel, fécule de pomme de terre, ail, origan, piment d’Es-pelette (0,5%), épices. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1001 kJ / 241 kcal – Matières grasses : 19,2 g dont acides gras saturés : 4,07 g – Glucides : 1,3 g dont sucres 1,3 g – Protéines : 15,3 g – Sel : 1,4 g. Sardines à l’huile d’olive vierge, thym citron et poivre Timut 115 g – réf. 830 : Ingrédients : sardines (70%), huile d’olive vierge extra (20%), eau, jus de citron, thym citron (0,5%), poivre Timut (0,4%), épices, sel, épaississant : farine de guar. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Ener-gie : 1435 kJ / 347 kcal – Matières grasses : 31 g dont acides gras satu-rés : 5,7 g – Glucides : <0,2 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 17 g – Sel : 0,68 g. Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte 230 g  – réf. 797 : Ingrédients  : sardines (70%), beurre de baratte (lait) (26,5%), jus de citron (2,3%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1224 kJ / 295 kcal – Matières grasses : 23,6 g dont acides gras saturés : 13,17 g – Glucides : 0,3 g dont sucres 0,3 g – Protéines : 20,1 g – Sel : 1,2 g. Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte 115 g – réf. 796 : Ingrédients : sardines (70%), beurre de baratte (lait) (26,5%), jus de citron (2,3%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1167 kJ / 281 kcal – Matières grasses : 21,8 g dont acides gras saturés : 11,97 g – Glucides : 0,8 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 20,7 g – Sel : 1,1 g. Sardines cuisinées à déguster chaud au citron confit et coriandre 115 g – réf. 801 : Ingrédients : sardines (55%), eau, huile d’olive vierge extra, fenouil (5,8%), citron confit au sel (4%), gingembre, jus de citron (1,7%), fécule de pomme de terre, coriandre feuille (0,8%), sel, plante aromatique, extrait de levure, épaississant : gomme xan-thane ; épice. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 723 kJ / 174 kcal – Matières grasses : 12,6 g dont acides gras saturés : 3,01 g – Glu-cides : 0,5 g dont sucres 0,5 g – Protéines : 14,2 g – Sel : 1 g. Sardines cuisinées à déguster chaud à la Nantaise 115 g – réf. 798 : Ingrédients : sardines (70%), beurre de baratte (lait) (10,6%), vinaigre de cidre (sul-fites), oignons (4%), vinaigre d’alcool, tomate, ail, sel, huile de tournesol, persil (0,5%), muscadet (sulfites) (0,3%), fécule de pomme de terre.

Va-41 leurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1105 kJ / 266 kcal – Matières

grasses : 20,8 g dont acides gras saturés : 10,67 g – Glucides : 1,8 g dont sucres 0,6 g – Protéines : 18,6 g – Sel : 0,9 g. Sardines cuisinées à dé-guster chaud à la tomate et au pistou 115 g – réf. 799 : Ingrédients : sardines (55%), eau, huile d’olive vierge extra, concentré de tomate (5,7%), poivrons rouges, oignons, ail (1,4%), sel, vinaigre d’alcool, basilic (0,6%), poudre de tomate, fécule de pomme de terre, extrait de levure, épaississant : farine de guar, plante aromatique, épices, arôme naturel de basilic. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1006 kJ / 242 kcal – Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 3,6 g – Glu-cides : 2,5 g dont sucres 1,2 g – Protéines : 14 g – Sel : 0,89 g. Sardines cuisinées à déguster chaud aux épices orientales 115 g – réf. 800 : In-grédients : sardines (55%), eau, oignons (4,5%), concentré de tomate (4,4%), huile d’olive vierge extra, poivrons rouges (4,4%), plantes aroma-tiques, sel, fécule de pomme de terre, épices (0,5%), extrait de levure, menthe (0,1%), épaississant : gomme xanthane. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 775 kJ / 186 kcal – Matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 3,45 g – Glucides : 1 g dont sucres 1 g – Protéines : 15,8 g – Sel : 0,8 g. Sardines cuisinées à déguster chaud au sarrasin et au beurre de Baratte 115 g – réf. 827 : Ingrédients : sardines (69%), beurre de baratte (lait) (14%), eau, graines de sarrasin grillées (4,9%), algues, vinaigre de cidre, huile de tournesol, plantes aromatiques, fé-cule de pomme de terre, jus de citron, huile de pépin de raisin fumée, sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1080 kJ / 260 kcal – Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 9,99 g – Glucides : 3,1 g dont sucres <0,1 g – Protéines : 16,6 g – Sel : 1,05 g.

Notre thon blanc germon

Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra 160 g – réf. 23 : Ingré-dients : thon blanc germon (71,8%), huile d’olive vierge extra (26%), sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1338 kJ / 322 kcal – Ma-tières grasses : 24,9 g dont acides gras saturés : 3,93 g – Glucides : 0,3 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 24 g – Sel : 0,5 g. Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra 80 g – réf. 36 : Ingrédients : thon blanc germon (72,5%), huile d’olive vierge extra (26%), sel. Valeurs nutrition-nelles pour 100 g : Energie : 1373 kJ / 331 kcal – Matières grasses : 25,5 g dont acides gras saturés : 3,95 g – Glucides : 0,3 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 24,7 g – Sel : 0,4 g. Thon blanc germon au naturel 207 g – réf. 21 : Ingrédients : thon blanc germon (79%), eau, sel. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g : Energie : 807 kJ / 193 kcal – Matières grasses : 9,1 g dont acides gras saturés : 2,68 g – Glucides : 0,3 g dont sucres <0,2

g – Protéines : 27,1 g – Sel : 1 g. Thon blanc germon au naturel 139 g – réf. 33 : Ingrédients : thon blanc germon (82%), eau, sel. Valeurs nu-tritionnelles pour 100 g : Energie : 768 kJ / 183 kcal – Matières grasses : 7,5 g dont acides gras saturés : 2,17 g – Glucides : 0,4 g dont sucres <0,2 g – Protéines : 28,2 g – Sel : 1 g. Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra et poivre vert 160 g – réf. 58 : Ingrédients : thon blanc germon (71,8%), huile d’olive vierge extra (24%), grains de poivre vert (2,4%), sel. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 1422 kJ / 343 kcal – Matières grasses : 27,7 g dont acides gras saturés : 4,57 g – Glu-cides : 0,7 g dont sucres 0,2 g – Protéines : 22,3 g – Sel : 0,6 g. Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge, épices et aromates 160 g – réf.

814 : Ingrédients : thon blanc germon (71,5%), huile d’olive vierge extra

814 : Ingrédients : thon blanc germon (71,5%), huile d’olive vierge extra

Dans le document DE BIEN MANGER ÉTÉ 2020 (Page 37-44)

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