La croissance des jeunes pousses :

La croissance des jeunes pousses est un bon indicateur de l’expression végétative et de la vigueur des arbres. Elle nous renseigne sur l’interaction des conditions du milieu sur le végétal.

Les résultats moyens de la croissance des jeunes pousses selon les quatre orientations (est, ouest, sud et nord) des variétés étudiées durant la campagne agricole 2005/06 sont illustrés dans la Figure 16 et Annexe 4a et ceux de la campagne agricole 2007/08 dans la Figure 17 et Annexe 4b.

Figure 16 : Croissance moyenne (en cm) des jeunes pousses chez les variétés étudiées au cours de l’année 2005/2006 (moyenne des quatre orientations).

L’analyse de la figure ci-dessus montre que la variété Louzi se démaque nettement des autres variétés par une plus grande vigueur. La longueur moyenne cumulée de ses jeunes pousses (des quatre orientations) est de 23.33 cm alors que chez les variétés Bulida et Luizet elle est de l’ordre de 11.88 cm et 10.32 cm.

C’est aussi, en deuxième année Figure 17 les jeunes pousses de la variétés Louzi avec celles de M’sili sont les plus longues que celles des autres variétés quelque soient l’orientation. Ces variétés sont considérées

comme les plus vigoureuses (rameaux plus longs). Leurs croissances moyennes cumulées (des quatre orientations) sont respectivement 23.60 cm et 23.30cm. Par contre chez les variétés Khad Romya, Bulida, Boufarik et Luizet (variétés moins vigoureuses), l’orientation semble avoir un effet très marqué notamment à l’est et c’est dans cette direction que l’on enregistre les plus longues jeunes pousses (Annexes 4a et 4b).

Figure 17 : Croissance moyenne (en cm) des jeunes pousses chez les variétés étudiées au cours de l’année 2007/2008 (moyenne des quatre orientations).

L’allure de la croissance des jeunes pousses par variété est pratiquement la même quelque soit l’année considérée et elle est similaire notamment entre les variétés Louzi et M’sili, entre Khad Romya et Bulida et entre Boufarik et Luizet. En effet, ces deux dernières variétés sont les moins vigoureuses et présentent des croissances moyennes cumulées des quatre orientations les plus faibles (11.40 cm et 10.25 cm).

D’une manière générale, le ralentissement de la croissance des jeunes pousses pour les variétés étudiées survient vers la fin d’avril en première année d’étude et vers mi mai en seconde année, suivi par le dessèchement de l’extrémité apicale. L’évolution de la croissance se réalise en trois phases distinctes :

 Une phase de croissance lente de courte durée (une semaine environ).

 Une phase de croissance rapide de longue durée, variable selon les variétés ; cinq semaines environ.

 Une dernière phase de ralentissement qui précède pratiquement la chute de l’apex (arrêt de l’activité méristématique).

2. Caractérisation morphologique

2.1 La feuille :

Nous avons effectué pendant deux années des mesures et des observations sur les feuilles (pétioles et limbes) des différentes variétés telles que préconisées par l’U.P.O.V.

Les résultats détaillés ainsi que les traitements statistiques de tous les paramètres sont indiqués dans la Figure 18 et les Annexes 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 et 14.

2.1.1 La longueur des limbes :

Les résultats des mesures sont récapitulés dans le Tableau 15.

Tableau 15 : Longueur du limbe (en cm) des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).

L’analyse des données montre que la variété Boufarik se caractérise principalement en première année d’étude par des feuilles à limbes plus longs par rapport à ceux des autres variétés et la variété Bulida en deuxième année. La variété Louzi se distingue par des limbes les plus courts quelque soit l’année considérée.

En effet, les variétés Boufarik et Luizet se démarquent des autres par une certaine stabilité de ce paramètre durant les deux années.

Les différences sont significatives du point de vue statistique (5%) et ce paramètre peut être considéré comme typiquement variétal. Par ailleurs, nous avons trouvé une relation très étroite avec la largeur moyenne du limbe (r compris entre 0.54 et 0.93) et la longueur moyenne du pétiole (r compris entre 0.54 et 0.84).

2.1.2 La largeur des limbes :

Les résultats des mesures sont indiqués dans le Tableau 16.

Années 2005/2006 2007/2008

Variétés Moyenne C.V (%) Moyenne C.V (%)

Boufarik 7.92 ± 0.59 7.4 8,08 ± 0,44 5.4

Khad Romya 7.69 ± 0.80 10.4 8,47 ± 0,88 10.4

M’sili 6.33 ± 0.58 9.2 6,95 ± 0,58 8.3

Louzi 6.27 ± 0.67 10.7 6,91 ± 0,50 7.2

Luizet 7.78 ± 1.06 13.6 7,53 ± 0,57 7.5

Bulida 7.75 ± 1.22 15.7 8,75 ± 0,43 4.9

Tableau 16: Largeur du limbe (en cm) des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).

Comme pour la longueur du limbe, l’analyse des données relatives à la largeur du limbe des variétés cultivées montre que la variété Boufarik se distingue principalement en première année d’étude par des feuilles larges et les variétés Khad Romya, Bulida et Boufarik en deuxième année alors que la variété Louzi se caractérise par la plus faible largeur des limbes quelque soit l’année.

Par ailleurs, il est à noter que les variétés Boufarik et Luizet se caractérisent par une stabilité de ce paramètre au cours des deux années comme pour la longueur du limbe.

Les différences sont significatives du point de vue statistique (5%) et ce paramètre peut être considéré comme facteur variétal. Ce paramètre montre une corrélation positive avec la longueur du limbe (r compris entre 0.47 et 0.93).

2.1.3 Le rapport de la longueur et de la largeur du limbe:

L’examen des résultats du Tableau 17 montre que le rapport de la longueur et de la largeur du limbe est plus important chez la variété Louzi, qui s’est caractérisée par les plus petites feuilles.

Années 2005/2006 2007/2008

Variétés Moyenne C.V (%) Moyenne C.V (%)

Boufarik 8.49 ± 0.80 9.4 8,21 ± 0,50 6.1

Khad Romya 7.37 ± 0.90 12.2 8,62 ± 0,90 10.4

M’sili 5.49 ± 0.74 13.5 6,67 ± 0,74 11.1

Louzi 4.83 ± 0.42 8.7 6.39 ± 0.63 9.9

Luizet 7.63 ±1.09 14.2 7.78 ± 0.56 7.2

Bulida 7.45 ±1.10 14.8 8.29 ± 0.45 5.4

Tableau 17: Rapport de la longueur et de la largeur du limbe des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).

Ce rapport est nettement le plus faible chez la variété Boufarik en première année et chez les variétés Luizet, Khad Romya et Boufarik en seconde année.

Durant les deux années d’étude, une certaine stabilité de ce paramètre est observée respectivement chez les variétés Bulida, Luizet, Khad Romya et Boufarik alors que les variétés Louzi et M’sili sont plus variables.

Les différences ne sont pas significatives et ce rapport n’est qu’un indicateur de la forme des feuilles, elle est arrondie lorsque ce rapport avoisine l’unité.

2.1.4 La dentelure du limbe :

L’observation de la Figure 18 montre que la dentelure du limbe est bi-dentelée chez les variétés Boufarik, M’sili, Khad Romya, Louzi et Bulida et bi-dentelée à dentelée chez la variété Luizet.

Les autres caractères de la feuille (forme de la base du limbe, taille des nectaires, intensité de la couleur verte, angle de l’apex et incision du bord) sont indiqués en Annexes.

Années 2005/2006 2007/2008

Variétés Moyenne C.V (%) Moyenne C.V (%)

Boufarik 0.93 ± 0.05 5.4 0,99 ± 0,07 7.1

Khad Romya 1.04 ± 0.07 6.7 0,99 ± 0,11 11.1

M’sili 1.16 ± 0.12 10.3 1,05 ± 0,11 10.5

Louzi 1.30 ± 0.11 8.5 1.09 ± 0.11 10.1

Luizet 1.02 ± 0.06 5.8 0.98 ± 0.08 7.2

Bulida 1.04 ± 0.06 5.8 1.06 ± 0.06 5.7

Figure 18 : Photographies de la dentelure du limbe des variétés étudiées.

Variété : Louzi Variété : Bulida Variété : Luizet

Variété : Boufarik Variété : M’sili Variété : Khad Romya

bi-dentelée bi-dentelée

bi-dentelée à dentelée bi-dentelée

2.1.5 La longueur du pétiole :

Les résultats obtenus sont mentionnés dans le Tableau 18.

Tableau 18: Longueur du pétiole (en cm) des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).

L’analyse des données montre que les variétés Boufarik et Luizet se distinguent nettement par rapport aux autres par les pétioles les plus longs au cours des deux années. Pour les autres variétés, ce paramètre est très variable, Khad Romya et Louzi se caractérisent par les longueurs de pétiole les plus courtes.

Il est à remarquer pour l’ensemble des variétés une augmentation de la longueur du pétiole au cours des deux années. Cet accroissement est important chez M’sili et Khad Romya.

Les différences sont significatives du point de vue statistique (5%). Ce paramètre montre une corrélation négative avec le rapport de la longueur du limbe et du pétiole (r compris entre

-0.93 et -0.70).

2.1.6 Le rapport de la longueur du limbe et du pétiole:

Le rapport entre la longueur du limbe et du pétiole est un élément très important dans la détermination de la forme finale et de l’emprise de la feuille (ANONYME, 2005d).

Les résultats obtenus sont indiqués dans le Tableau 19.

Ce rapport est très fluctuant selon la variété considérée et l’année. La variété Khad Romya se distingue nettement par rapport aux autres quelque soit l’année par le rapport le plus élevé, alors que la variété Luizet par le rapport le plus faible.

Années 2005/2006 2007/2008

Variétés Moyenne C.V (%) Moyenne C.V (%)

Boufarik 3.31 ± 0.65 19.7 3,96 ± 0,38 9.5

Khad Romya 1.83 ± 0.62 33.9 2,99 ± 0,64 21.4

M’sili 2.18 ± 0.64 29.4 3,52 ± 0,44 12.5

Louzi 2.09 ± 0.24 11.5 2.80 ± 0.34 12.1

Luizet 3.46 ± 0.55 15.9 3.68 ± 0.32 8.7

Bulida 3.16 ± 0.48 15.2 3.44 ± 0.26 7.5

Tableau 19 : Rapport de la longueur du limbe et du pétiole des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).

Il est à signaler par ailleurs que ce rapport diminue d’année en année chez toutes les variétés à l’exception de la variété Bulida qui enregistre une légère augmentation. Cette diminution est conséquente pour M’sili et Khad Romya (37% et 35% respectivement) et appréciable pour Boufarik et Louzi (17% et 16%

respectivement).

Ce rapport est relativement stable pour les variétés Bulida et Luizet.

Les différences trouvées sont significatives du point de vue statistique (5%).

Comme le caractère précédent les variétés M’sili et Khad Romya restent les plus variables et ce paramètre montre une forte corrélation avec la longueur du pétiole (r = -0.84, -0.83, -0.78,

-0.53 et -0.52) respectivement chez les variétés Boufarik, Khad Romya, M’sili, Luizet et Louzi.

2.1.7 Le nombre de nectaires :

Le nombre moyen de nectaires est un facteur très important de l'appréciation des tissus sécréteurs au niveau de l’épiderme des pétioles. En effet, ces organes glanduleux permettent l’attraction des insectes pollinisateurs qui engendreront une meilleure fécondation.

Le nombre moyen des nectaires est assez variable selon les variétés, il est supérieur à 3 chez Boufarik et Luizet et de 2 à 3 chez M’sili, Khad Romya, Louzi et Bulida (Figure 19).

Par rapport aux autres paramètres foliaires analysés, ce facteur n'est pas significatif du point de vue statistique.

Années 2005/2006 2007/2008

Variétés Moyenne C.V (%) Moyenne C.V (%)

Boufarik 2.47 ± 0.45 18.2 2.05 ± 0.22 10.7

Khad Romya 4.38 ± 1.36 31.0 2.93 ± 0.57 19.4

M’sili 3.17 ± 1.03 32.5 2.00 ± 026 13.0

Louzi 3.02 ± 0.32 10.6 2.50 ± 0.31 12.4

Luizet 2.27 ± 0.22 9.7 2.06 ± 0.22 10.7

Bulida 2.46 ± 0.28 11.4 2.55 ± 0.23 9.0

Figure 19 : Photographies du nombre moyen de nectaires des variétés étudiées.

2.1.8 L’épaisseur du pétiole :

Les mesures sont mentionnées dans le Tableau 20.

Indépendamment des différences observées entre les variétés, nous constatons l’augmentation pratiquement du double de ces valeurs d’une année à l’autre pour les variétés Boufarik, Khad Romya et M’sili.

Cette évolution s’inscrit dans le même sens que les mesures relatives aux mensurations des pétioles et limbes (longueur et largeur).

2 à 3

> 3

Variété : Louzi Variété : Bulida Variété : Luizet

Variété :Boufarik Variété : M’sili Variété: Khad Romya

> 3

2 à 3

La variété Bulida se démarque par la plus haute valeur en deuxième année. Les variétés Louzi, Luizet et Bulida n’ont pas été appréciés la première année.

L’analyse statistique indique des différences significatives (5%).

Tableau 20 : Epaisseur des pétioles (en mm) des variétés d’abricotier étudiées au cours des deux années (moyenne de 50 échantillons).