Comparaison de deux facteurs de transfert

Na primeira parte da pesquisa foram elaboradas questões com o objetivo de saber quais eram as concepções e/ou os conhecimentos prévios dos alunos sobre as transformações químicas e se conseguiam relacionar o conteúdo com o cotidiano. Para responder as questões, cada aluno recebeu um questionário com as seguintes perguntas:

1. Fale com suas palavras o que você entende sobre transformação química ou reação química?

2. Como você pode reconhecê-la?

3. Você consegue observar no seu dia-a-dia alguma reação química acontecendo? Cite exemplos.

4. Você acha que as transformações químicas fazem parte da sua vida? Por quê?

3.3.2 - Aulas expositivas e dialogadas

Os estudantes das duas salas que participaram deste trabalho de pesquisa já estudavam nesta Etec desde o primeiro ano do Ensino Médio. Dos 79 alunos participantes deste projeto, 39 eram meninas e 40 meninos, entre 16 e 17 anos e todos eram alunos da professora pesquisadora desde o início.

Durante a primeira série do médio, os alunos tiveram aulas em que foram trabalhados os conceitos: separação de misturas, substância pura, ligações químicas, polaridade, soluções, forças intermoleculares, ácidos e bases. Além disso, visitaram o Departamento de Água e Esgoto de Orlândia, onde puderam ver de perto como acontece o tratamento de água do município.

Assim, os estudantes que participaram da pesquisa já tinham tido contato com alguns conceitos e informações que seriam fundamentais para o andamento do trabalho: as diferenças entre transformação física e química; como

reconhecer uma reação química; as diferenças entre misturas e reações; equação química; balanceamento das equações; classificação das reações (síntese, análise, simples e dupla-troca); reações de oxirredução (comportamento dos metais e dos não-metais); reação que não são de oxirredução (produtos menos solúveis que os reagentes, produtos mais voláteis que os reagentes, produtos menos ionizáveis que os reagentes); reações com oxigênio, hidrogênio, água e calor; Lei de Conservação da matéria; Lei das proporções constantes; energia nas transformações químicas (endotérmicas e exotérmicas).

Considerando então as atividades diretamente relacionadas à pesquisa, antes de iniciar a discussão dos textos, os estudantes receberam o questionário para levantar os conhecimentos prévios sobre transformações químicas. Em seguida, os alunos foram organizados na sala de aula em um semicírculo, de maneira facilitar as leituras e discussões com o uso dos artigos da revista Química Nova na Escola, citados logo abaixo.

• Cadernos Temáticos: As águas do Planeta Terra (Grassi, 2001)

e Tratando Nossos Esgotos: Processos que imitam a natureza (GUIMARÃES; NOUR, 2001);

• Química e Sociedade: Poluição VS. Tratamento de Água: duas

faces da mesma moeda (Azevedo, 1999) e Xampu (Barbosa; Silva, 1995);

• Experimentação no Ensino de Química: Água dura e sabão

mole... (MÓL, BARBOSA e SILVA, 1995);

• Relatos de Sala de Aula: Sabões e Detergentes, Como tema

Organizador da Aprendizagem no Ensino Médio (Verani; Gonçalves; Nascimento, 2000) e A água como Tema Gerador de Conhecimento (QUADROS, 2004).

Sempre dando ênfase ao cotidiano, ao meio ambiente, ao grande consumo de água nos países desenvolvidos, a qualidade da água para consumo humano, as contaminações dos rios e lagos no Brasil e no mundo, aos riscos da escassez de água para a população provocando assim, oportunidades de debater a partir de questionamentos elaborados pela professora ou pelos alunos e a averiguações dos dados e trechos nos artigos da revista Química Nova na Escola, ao longo dos diálogos.

Nestas oportunidades da sala de aula, a professora e os discentes, fizeram leituras de alguns trechos dos artigos separados em momentos importantes relacionados às atividades experimentais de tratamento de água e tratamento de esgoto. A exemplo disso, pode-se citar do artigo das As águas do Planeta Terra (GRASSI, 2001) discutiu-se os tópicos do artigo mostrando a importância da água para o planeta e a qualidade da água para consumo humano. Outro exemplo seria sobre os resíduos produzidos pelas ações antrópicas que contaminam a água e os porquês do tratamento do esgoto e como a natureza se encarrega destes processos, quando se estudou trechos do artigo Tratando Nossos Esgotos: Processos que imitam a natureza (Guimarães; Nour, 2001) e “Poluição VS. Tratamento de Água: duas faces da mesma moeda” (AZEVEDO, 1999).

Aproveitando este assunto, a professora exibiu um vídeo sobre o tratamento de esgoto na cidade de São Paulo que é feito pela empresa Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp). A exibição do vídeo ocorreu com o intuito dos alunos conhecerem uma estação de tratamento de esgoto, já que na ocasião, a estação de Orlândia estava em reformas, impossibilitandoassim as visitas.

Em outro momento discutiu-se os tipos de resíduos produzidos pela ação do homem, a exemplo disso, os problemas causados ao meio ambiente pelo descarte indevido do óleo de cozinha, depois de utilizado. Por isso, uma das soluções dadas para o problema é a produção de sabão a partir deste óleo produzido após as frituras dos alimentos. Estes tópicos foram estudados em partes dos artigos: “Sabões e Detergentes, Como tema Organizador da Aprendizagem no Ensino Médio” (Verani; Gonçalves; Nascimento, 2000), “Água dura e sabão mole...” (Mól, Barbosa; Silva, 1995) e “Xampu” (BARBOSA; SILVA, 1995).

É importante ressaltar que os artigos trabalhados formam disponibilizados na íntegra para aqueles alunos que se interessassem em ler, tanto cópias quanto links para acesso pela internet.

3.3.3 – Atividades Experimentais

3.3.3.1 – Tratamento de água

Esta foi a primeira atividade experimental da pesquisa realizada com os alunos no laboratório da Etec. Eles foram divididos em grupos de quatro pessoas para realizarem a prática no laboratório da escola e em seguida preencherem tabelas com os dados observados.

A experimentação foi pautada na importância da potabilidade da água para consumo humano, a necessidade do tratamento de água, de como este processo tão importante acontece, as substâncias utilizadas, as reações químicas que acontecem, as análises utilizadas. O objetivo era, portanto, conhecer o que acontece durante o tratamento, pois na visita ao Departamento de Água e Esgoto de Orlândia (DAE), na primeira série do Ensino Médio, os alunos não tiveram a oportunidade de ver as reações acontecendo, devido ao montante de água tratada no local.

Figura 3 - Fachada do DAE de Orlândia-SP

Fonte: Produção da própria autora.