Na presente dissertação realiza-se uma análise de desempenho com base num processo de
benchmarking externo e competitivo. A dificuldade relativa à disponibilidade dos dados foi
contornada através da utilização dos dados presentes nas declarações ambientais das empresas (registadas no regulamento EMAS), obrigatoriamente disponíveis ao público.
3.1.1 Definição de aspectos ambientais, impactes e MTD do sector
A definição de aspectos ambientais, impactes e MTD do sector foi realizada com recurso à literatura e à informação disponibilizada no caso de estudo.
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Em termos de aspectos ambientais e impactes, foi consultado o levantamento de impactes ambientais dos vários sectores da fábrica Secil-Outão, assim como analisados artigos científicos que permitissem ter uma noção da evolução dos mesmos ao longo do tempo.
A definição das MTD’s do sector é apresentada no BREF, tendo sido consultada a sua versão mais actualizada, referente ao ano de 2013.
3.1.2 Definição de indicadores para avaliação do desempenho ambiental
Como os indicadores vão ser constituídos por informação disponível nas DA, foram elaborados de acordo com os domínios definidos pela Comissão Europeia para avaliação do desempenho ambiental nas DA. São estes: eficiência energética, eficiência dos materiais, biodiversidade, água, emissões e resíduos.
Os indicadores foram então definidos tendo em conta os domínios utilizados nas DA, partindo dos aspectos e impactes específicos do sector, definidos anteriormente.
Cada indicador é constituído por um valor A (entrada), um valor B (produção) e um valor R (rácio A/B) à excepção do indicador 3 relativo à percentagem de substituição térmica de combustíveis fósseis por combustíveis alternativos e o indicador 5 relativo à incorporação de matérias-primas secundárias que são expressos em percentagem.
O valor A pode variar caso a caso, mesmo dentro de cada domínio, expressando-se nas unidades mais adequadas com a finalidade de tornar o indicador mais representativo e fácil de interpretar. O valor B referente à produção pode assumir 3 valores diferentes:
i. Produção de clínquer (t ck) ii. Produção de cimento (t cim)
iii. Produto fabricado (t PF) = cimento produzido + clínquer vendido
Houve necessidade de fazer a distinção entre estes 3 tipos de produção pois há impactes que ocorrem em certas fases do processo e faz mais sentido assumir um valor B específico (produção de clínquer ou de cimento) do que um genérico para todo o processo (produto fabricado).
O valor de PF não é igual à soma das produções de clínquer e cimento pois parte do clínquer produzido é incorporado no processo de produção de cimento e a soma das produções faria com que este valor fosse duplamente contabilizado.
3.1.3 Selecção da amostra
A selecção da amostra foi efectuada em três etapas principais: acesso à base de dados do EMAS, recolha e análise das DA e definição da amostra final e da amostra analisável.
35 Acesso à base de dados do EMAS
Foi realizada uma pesquisa na base de dados de registos no EMAS (European Comission, 2014b) com base no código NACE, uma nomenclatura oficial das actividades económicas na Comunidade Europeia. A pesquisa realizada em Junho de 2014 através do código de actividade 23.51 relativo à produção de cimento, resultou numa amostra inicial constituída por 23 fábricas de cimento distribuídas ao longo da Europa, verificando-se um maior número de registos em Espanha (10 fábricas) e Portugal (6 fábricas). O caso de estudo desta dissertação referente à fábrica de cimento Secil-Outão pertence à amostra recolhida.
Recolha e análise das DA
Depois de obter esta lista, foi realizada uma pesquisa na Internet com base na informação disponibilizada na base de dados do EMAS para obtenção das declarações ambientais de cada fábrica de cimento. A lista das DA utilizadas está presente no Quadro I. 1, do Anexo I.
Definição da amostra final e da amostra analisável
Através da análise das DA, houve necessidade de definir uma amostra diferente da disponibilizada na base de dados de registos do EMAS devido à existência de resultados não comparáveis/não disponíveis e de instalações registadas no EMAS que não constavam na base de dados.
Exclusão de resultados não comparáveis/não disponíveis
Com a análise das declarações ambientais, verificou-se que alguns dos resultados não eram comparáveis e os mesmos foram excluídos da amostra.
Isto deveu-se ao facto da pesquisa ter sido realizada através do código de actividade, o que fez com que outras empresas registadas no EMAS que tenham licença para a produção de cimento (e não sejam efectivamente fábricas de cimento) apareçam nos resultados e não sejam comparáveis.
Foi então excluída da amostra a Fábrica Celestica, uma fábrica cuja área de actuação é a fabricação de produtos electrónicos e que engloba vários códigos de actividade para a organização, nomeadamente a fabricação de diversos materiais, entre os quais, o cimento. Não foi possível identificar uma das fábricas de cimento através dos dados disponibilizados pela base de dados do EMAS e portanto não foi encontrada a declaração ambiental, e esta entrada foi também excluída da amostra.
Inclusão de outros resultados na amostra inicial
Através da pesquisa feita nas páginas de Internet das empresas com o objectivo de encontrar as declarações ambientais mais actualizadas, verificou-se a existência de outras fábricas de cimento registadas no EMAS que não faziam parte da base de dados do EMAS.
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Como as declarações ambientais estavam disponíveis na página do grupo cimenteiro espanhol “Grupo Cementos Portland Valderrivas”, foi decidido incluir as fábricas de Hontória e de Mataporquera na amostra final.
Constituição da amostra final e analisável
A amostra final é constituída então por 23 fábricas de cimento europeias.
Na Figura 3.2 apresenta-se em detalhe a distribuição das cimenteiras registadas no EMAS, por país. Pode verificar-se que Portugal e Espanha são os países com mais fábricas de cimento registadas no EMAS.
Figura 3.2: Número de cimenteiras registadas no EMAS por país (EMAS, 2014)
A selecção da amostra analizável teve como critério o idioma das declarações ambientais e a disponibilidade das DA. Segundo o primeiro critério foram excluídas as fábricas da Áustria, Dinamarca e Polónia. Com base no idioma o objectivo seria analizar as restantes fábricas de cimento mas verificou-se a ausência da DA relativa à fábrica CEMEX do Reino Unido.
Foi utilizado o espaço respectivo na página de Internet da CEMEX para contacto e pedido de disponibilização da DA actualizada, mas não se obteve resposta e houve necessidade de excluir esta fábrica da amostra final analizável.
3.1.4 Análise das DA e aplicação dos indicadores
Depois de reunidas todas as DA, foram compilados os dados eletronicamente com o recurso ao
software Microsoft ExcelTM. Os indicadores seleccionados foram adaptados com base na
informação disponível nas declarações ambientais e aplicados de acordo com os domínios de indicadores definidos para avaliação do desempenho ambiental. A elaboração dos indicadores resultou num processo de conversões de unidades a partir dos dados disponíveis nas DA, tendo em consideração a produção de cada fábrica para que os resultados dos indicadores sejam
Áustria 2 Dinamarca 1 Espanha 10 Itália 1 Polónia 2 Portugal 6 Reino Unido 1
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comparáveis entre si. Em resultado desta análise, foi constituído o Quadro II. 1 com os dados tratados, presente no anexo II.
Depois de uniformizados dados, foram calculados os indicadores de desempenho, resultando um quadro de resultados detalhado dos indicadores de desempenho - Quadro III. 1, presente no anexo III.
3.1.5 Análise do melhor desempenho e prácticas associadas
Com base nos resultados dos indicadores e com recurso ao software Microsoft ExcelTM, foram elaborados gráficos de barras para cada indicador, que representam o desempenho de cada fábrica presente na amostra analisada.
A Comissão Europeia define nos seus guias sectoriais já existentes um benchmark de excelência que reflete um desempenho ambiental exemplar e representa regra geral, 10 % do melhor desempenho do sector em geral, ou entre 10 % a 20 % dentro das organizações com melhor desempenho do sector. Como a amostra analisada na presente dissertação é constituída apenas por fábricas de cimento registadas no EMAS, foi admitido que estas são as empresas com melhor desempenho do sector.
Como não existe um guia sectorial, foi então definido um benchmark correspondente aos 20 % da amostra com melhor desempenho, ou seja a média aritmética dos 3 melhores resultados de cada indicador, também referidos como top 3. São também apresentados, sempre que possível, valores publicados em artigos científicos ou publicações do sector, para comparação e validação dos resultados obtidos.
Os indicadores são analisados individualmente, e através da análise das DA pretendem identificar-se as prácticas implementadas que levam a um melhor desempenho e compilá-las de acordo com o indicador relacionado.