Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôtel
Chapitre 3 : Bilan énergétique 39
Il s’agira dans ce chapitre d'évaluer les charges énergétiques de l'hôtel. Pour cela nous les différencions en trois catégories : Eclairage, conditionnement d’air et
équipements divers. Des méthodologies de calcul sont adoptées pour les consommations au niveau de chaque catégorie.
I - Méthode de calcul et évaluation des charges de l'éclairage 1-1-Méthode de calcul
Les calculs sont faits sur la base des différentes puissances lues sur les lampes et leur temps d'utilisation qui nous ont été fournit par les usagés. La formule appropriée au calcul de l'énergie due à l'éclairage est :
E = P. t. e
t est le temps d'utilisation e le coefficient de simultanéité
p est la puissance des lampes et les pertes par effet de ballast
En nous référant à la Méthodologies de diagnostic énergétique IEPF / CMA nous considérons les pertes par effet de ballast égales à 44% de la puissance des lampes et nous prendrons un facteur de simultanéité e = 0,8
Ainsi donc pour les lampes fluorescentes de 36 W on considéra une perte par effet de ballast égales à environs 16W ce qui porte la puissance de 36 W lue sur les lampes fluorescentes à 52 W et celles de 1 8 W à 24 W.
II est aussi à noter que certaines des salles de réunions et autres ne sont utilisées que lorsqu' il y a une manifestation dans ces salles. En nous basant sur les différents temps d'occupation nous avons alors évalués un temps moyen d’utilisation.
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 40
1-2 Evaluation de la consommation de l’éclairage.
La consommation de l’éclairage dans les différents locaux est évaluee dans le tableau ci-après.
Tableau 3-1 : Evaluation des charges de l’éclairage Emplacement Puissance
Nominale (kW)
Quantité Temps
d’utilisation (h)
Energie consommée par jour (kWh) Direction
Technique
0,052 6 12 3,00
Mécanique 0,52 2
2
09 20
0,75 1,66
Electricité 0,052 3 22 2,75
Menuiserie 0,052 3 22 2,75
Plomberies 0,052 3 22 2,75
Maçonneries 0,052 1 22 0,92
Copie Clé 0,052 2 08 0,67
Magasin Technique
0,052 12
14
22 02
10,98 1,16
Local rangement 0,052 8 22 7,32
Couloir sous sol 0,011 0,060 0,052 0,024
8 7 35
7
24 24 24 24
1,69 8,06 34,94
3,24
Buanderie 0,052 28 16 18,64
Lingerie 0,052 06 12 2,99
Economat 0,052 18 09 6,74
Magasin Générale
0,052 15 08 4,99
Sauna massage 0,052 04 05 0,83
Infirmerie 0,052 2 08 0,66
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 41
Vestiaire Femmes 0,060 0,052
Chapitre 3 : Bilan énergétique 42
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Emplacement Puissance Nominale (kW)
Quantité Temps
d’utilisation (h) Cabine technique 0,060
0,052 Business center 0,011
0,060 Boutique D’art 0,050
0,060
coiffure 0,040
0,036
Chapitre 3 : Bilan énergétique 43 Salle SIKA Evasion 0,015
0,060 Couloir Rez de
chaussée Restaurant Tanékas 0,080
0,024
Local Jeux d’eau 0,052 0,060
Chapitre 3 : Bilan énergétique 44
Arsène C.. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôtel
Eclairage Public 0,125 38 12 45,6
Terrains De Tennis 1,000 24 04 76,8
Terrain de Foot 1,000 08 04 25,6
Terrain de Volet Balle
1 08 04 25,6
Couloir Rez haut 0,011 30 24 6,34
Escalier comptabilité
0,040 0,015
24 02
24 24
18,43 0,58
Comptabilité 0,052 18 11 824
Bureau Directeur Financier
0,052 02 08 0,66
Auto come 0,024 4 24 1,84
Direction Générale
0,060 0,052
8 6
10 12
3,84 2,99
Couloir 1er étage 0,011 106 24 22,39
Couloir 2e étage 0,011 105 24 22,18
Couloir 3e étage 0,011 94 24 19,85
Ascenseur Clients 0,050 3 × 2 24 5,76
Ascenseur Room service
0,060 01 24 1,15
Ascenseur Valet 0,060 01 24 1,15
Offices 0,060
0,052
09 06
24 24
10,39
Chambres froides 0,060 19 04 3,65
Toit de L’hôtel 0,060 1,000
4 2
24 06
4,61 9,60
Local Ascenseur 0,024 5 24 2,30
Total 1005,68
Chapitre 3 : Bilan énergétique 46
2- Méthode de calcule et évaluation des charges du conditionnement d’aire
2-1 Méthode de calcul
Ici aussi nous nous servions des différentes puissances lues sur les appareils et de leur temps d’utilisation fournis à nous par les usagers. La formule qui servira à déterminer l’énergie due au conditionnement est :
E2= P t f Dans cette formule,
P représente la puissance de l’appareil de conditionnement d’aire exprimée en kW T représente le temps de fonctionnement de l’appareil par jour (h)
f est le facteur de charge
en nous référant à la méthodologie de diagnostic énergétique, IEPF / CMA, nous allons prendre un facteur charge f = 0,6
2-2 Evaluation des charges de conditionnement d’air
Notons qu’a ce niveau qu’il y a certains appareils qui ne sont utilisés que s’il y a occupation, c’est le cas par exemple des split de la salle VIVO, ceux de la salle Sika Evasion. Nous nous sommes basés sur les différents temps d’utilisation pendant un mois pour pouvoir obtenir un temps moyen d’utilisation par jour.
Les différentes consommations énergétiques sont récapitulées dans le tableau ci-après.
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôtel
Chapitre 3 : Bilan énergétique 46
Tableau 3-2 : évaluation des charges du conditionnement d’air Emplacement Appareils Puissance
Nominale (kW)
quantité Temps d’utilisation (h)
Energie consommée (kW)
Technique Ventilo Convecteurs
Buanderie Ventilateur soufflage Lingerie Ventilateur ventilo
convecteur Economat Split
Split
Ventilo convecteur ventilateur
Ventilo convecteur ventilateur
Chapitre 3 : Bilan énergétique 47
Taillerie ventilateur Brasseur d’air
Cuisine Sika Split Split Cuisine Popo Extracteur
Ventilateur Salle VIVO Soufflage
Split
Hall Soufflage
Ventilo convecteur
Bar Nokoué Split Ventilo Convecteur Room service Split Ventilo
Convecteur
Chapitre 3 : Bilan énergétique 48
Salle Ganvié Ventilo convecteur Split
0,134 7,3
02 1
24 02
3,86 8,76 Salle Ouémé Ventilo
convecteur
0,134 04 24 7,72
Salle Zou Ventilo 0,134 04 24 7,72
Salle Mono Ventilo convecteur
0,134 04 24 7,72
Restaurant Tanékas
Brasseur d’air 0,060 06 06 1,30
Chambre Bungalow
Ventilo convecteur
0,134 23 12 22,19
Total 1348,99
Comptabilité Ventilo convecteur
0,134 10 24 11,60
Autocome Split 10,50 01 24 151,2
Direction Générale
Ventilo convecteur
0,134 04 24 7,72
Chambre Rez haut
Ventilo convecteur
0,134 28 24 54,03
Chambre 1er étage
Ventilo convecteur
0,134 91 24 175,60
Chambre 2ème étage
Ventilo convecteur
0,134 98 24 189,10
Chambre 3ème étage
Ventilo convecteur
0,134 92 24 295,87
YORK Groupe froid N°1 97,4 01 24 1402,56
YORK Groupe froid N°2 97,4 01 28 467,52
Total 5240,25
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 49
3- Méthode de calcul et évaluation des charges au niveau des équipements divers.
3-1- méthode de calcul
Les équipements divers sont constitués de réfrigérateurs, de micro-ordinateur, d’appareils de cuisine, de chambre froids etc…
*la formule à utiliser pour la détermination de l’énergie consommée par ces appareils est E = P t e
P est la puissance de l’équipement (kW)
t est le temps de fonctionnement de l’équipement de l’équipement par jour (H) e est le coefficient de simultanéité.
*pour les équipements de chauffage e =1
*pour les photocopieuses e = 0,5
*pour les micros- ordinateurs e =0,6
*pour les chambres froides et les réfrigérateurs, c’est la formule E = P t f.
Qui servira à déterminer leur énergie.
Dans cette formule,
E = énergie consommée (kWh) P = puissance de l’appareil (kW)
T = temps de fonctionnement par jour (h) f =coefficient de charge : f = 0,6
Les résultats sont consignés dans le tableau ci- après.
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 50
Tableau 3.3 : évaluation de la consommation des équipements des cuisines sika-sika, POPO et Banquet
appareils Puissance
nominale
Four micro onde Chauffe assiette Machine à vaisselle Machine à vaisselle Machine à café Machine à glace Machine à glace Fourneau
Chapitre 3 : Bilan énergétique 51
Tableau 3-4 : Evaluation de la consommation de l’équipement de TEKE Night club
Appareils Puissance
nominale (kW)
Quantité Temps de fonctionnement
par jour (h)
Energie consommée par
jour (KWh)
Chambre froide 2,1 01 24 30,24
Machine à glace 1,1 01 24 15,84
Armoire réfrigérée 0,42 01 24 6,05
Télévision 0,060 03 07 1,26
Télévision 0,080 03 07 1,68
Haut parleur 0,080 08 07 16,80
Haut parleur 0,25 01 07 1,75
Haut parleur 0,4 02 07 5,6
Haut parleur 0,020 02 07 0,28
Amplificateur 1,2 02 07 16,80
Autres appareils 3,8 01 07 26,6
Total 122,90
Tableau3-5 : Evaluation de la consommation des équipements des restaurants, Bars et de la cantine
Appareils Puissance
nominale (kW)
Quantité Temps de fonctionnement
par jour (h)
Energie consommée
par jour (KWh)
Machine à glace 2,1 01 24 30,24
Machine à café 3,4 01 18 36,72
Armoire réfrigérée 2,6 02 24 74,88
Chauffe assiette 1,6 02 09 28,8
Grille pain 2,4 02 06 28,8
Machine à café 8,4 01 12 100,8
Machine à café 6,7 01 24 160,8
Machine à glace 1,1 02 24 31,68
Fontaine eau glacée 0,4 01 24 5,76
Sèche main 2,6 01 04 10,4
Réfrigérateur 0,115 01 24 1,66
Victorine Réfrigérateur 0,5 01 09 2,70
Vitrine réfrigérée 1 01 09 5,40
Grillage 5 01 09 45
Réfrigérateur 0,38 01 24 5,47
Machine à café 2,8 01 24 1,93
Gouffe 0,7 01 08 5,8
Plaque 6,4 01 08 51,2
Total 695,24
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 52
Tableau 3.6 : Evaluation de la consommation des équipements des locaux techniques
Appareils Puissance
nominale (kW)
Quantité Temps de fonctionnement
par jour (h)
Energie consommée
par jour (KWh)
Chaudière à vapeur 3 01 12 36
Chaudière à eau chaude 135 01 24 3240
Chaudière à eau chaude 135 01 - -
Pompe incendie 18,5 03 - -
Compresseur d’air 8,95 01 12 107,4
Compresseur d’air - 01 - -
Pompe piscine 18,5 01 24 444
Pompe piscine 18,5 02 24 -
Pompe eau glacée 2 02 24 1056
Pompe eau glacée 15 04 24 1444
Pompe jardin 1,12 07 24 188,16
Pompe jeu d’eau 5,5 02 24 264
Pompe suppresseur 15,8 01 24 379,2
Pompe jeu d’eau 8,5 02 24 408
Ascenseur clients 32 02 24 921,6
Ascenseur valets 28,8 01 24 414,72
Ascenseur room service 21,8 01 24 313,92
Aérateur 2,54 01 24 60,96
Monte charge cuisine 10,3 01 24 148,32
Réfrigérateur 0,38 01 24 9,12
Total 9352,32
Tableau 3.7 : Evaluation de la consommation des équipements de la Buanderie
Appareils Puissance
nominale (kW)
Quantité Temps de fonctionnement
par jour (h)
Energie consommée
par jour (KWh)
Séchoir rotatif 5,50 02 10 110
Machine à laver 4,50 04 10 180
Presse horizontale 01 04 10 4
Presse rotative 0,18 01 10 1,8
Table à repasser 1,8 06 10 108
Calandre 21,43 01 10 214,3
Fer à repasser 1,8 06 10 108
Réfrigérateur 0,38 01 24 5,47
Fontaine eau glacée 0,40 01 24 5,47
Total 737,33
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 53
Tableau 3.8 : Evaluation de la consommation des équipements des chambres annexes
Appareils Puissance
nominale (kW)
Quantité Temps de fonctionnement
par jour (h)
Energie consommée par
jour (KWh)
Télévision 0,075 12 06 5,40
Mini Bar 0,07 02 24 2,02
Congélateur 1,2 08 24 138,24
Réfrigérateur 0,125 02 24 3,6
Cuisinière 6,95 06 01 9,6
Cuisinière 2,4 04 01 9,6
Réfrigérateur 0,38 02 24 10,94
Cuisinière 2,4 01 - -
Total 211,5
Arsène C. CAKPO Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Chapitre 3 : Bilan énergétique 54
Tableau 3.9: Evaluation de la consommation des équipements de bureau
Appareils Puissance
nominale
Photocopieuses Photocopieuse Détecteur de billet Détecteur de billet Détecteur de billet Télévision
Chapitre 3 : Bilan énergétique 55
Tableau 3.10: Evaluation des équipements des chambres et des boutiques
Appareils Puissance
nominale
Chapitre 3 : Bilan énergétique
4 - Répartition de la
Tableau 3.11 : Répartition de la consommation Energétique annuelle de Bénin Marina Hôtel
Eclairage Consommation
journalière (kWh)
105,68
Consommation annuelle
(kWh)
362044,8
Pourcentage 4,17
Arsène C. CAKPO
Diagramme illustrant la répartition de la consommation énergétique de Bénin Marine hôtel
73,10%
4,17%
: Bilan énergétique
consommation
: Répartition de la consommation Energétique annuelle de Bénin Eclairage Conditionnement
d’air
Equipements divers
105,68 5474,01 17605,31
362044,8 1970643 6337911,6
4,17 22,73 73,10
Audit énergétique de Bénin Marina Hôte
Diagramme illustrant la répartition de la consommation énergétique de Bénin Marine hôtel
22,73% Eclairage
Conditionnement d’air
Equipement
: Bilan énergétique 56
: Répartition de la consommation Energétique annuelle de Bénin Equipements
divers
Total
17605,31 23185
6337911,6 8670599,4
100
nergétique de Bénin Marina Hôtel
Eclairage
Conditionnement d’air
Equipement divers
Chapitre4 : Politique Générale de Réduction de la consommation de l’énergie 57