[PDF] Top 20 A Neuroergonomics Approach to Mental Workload, Engagement and Human Performance
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Hidrorresfriamento na conservação e qualidade pós-colheita de milho verde
... do milho verde é considerado, ainda, atividade majoritária de pequenos e médios produtores, e da agricultura familiar, embora alguns produtores tradicionais de milho-grão (e até mesmo de outras ... Voir le document complet
1
Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas.
... This work had the aim of evaluating the effect of three temperatures (5°C, 8°C and 11°C) on the quality of fresh-cut corn on the cob (Zea maiz L.) with normal endosperm, for 8 days, with analyses taken every two days. ... Voir le document complet
112
Extrato de própolis na conservação pós-colheita de frutas
... tratamento pós-colheita ...tratamentos pós-colheita, variando somente com o tempo de ...tratamentos pós-colheita no quarto dia de ...tratamentos pós-colheita. O ... Voir le document complet
2
Conservação pós-colheita do milho verde minimamente processado sob atmosfera controlada e refrigeração.
... o milho verde enlatado ou cozido na espiga, a umidade, a textura, o aroma e o sabor dos grãos são os principais fatores que levam à aceitação pelo con- sumidor (Paes et ...do milho verde, ... Voir le document complet
87
Conservação e qualidade pós-colheita de quiabo sob diferentes temperaturas e formas de armazenamento.
... Em geral, observou-se redução dos teores de clorofila total ao longo do ar- mazenamento (Figura 2A). Em quiabo, a perda de clorofila e de coloração verde são reflexos da senescência (Beaudry, 1999). Esta redução ... Voir le document complet
146
Efeito do hidrorresfriamento na conservação pós-colheita de hortaliças folhosas
... Originária da Bacia Ocidental do Mediterrâneo, a alface (Lactuca sativa L.) é uma planta de clima temperado, pertencente à família Asteraceae (Compositae) (SANTI et al., 2010). A alface apresenta grande diversidade nas ... Voir le document complet
3
EMPREGO DE EMBALAGENS PARA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE UVAS.
... de qualidade a cor da baga não seja considerada um requisito nas variedades de uvas brancas (Carraro & Cunha, 1994) como a variedade Itália, em geral os consumidores associam a coloração predominantemente ... Voir le document complet
15
Qualidade e potencial de conservação pós-colheita dos frutos em cultivares brasileiras de goiabeira-serrana.
... na colheita e a qualidade dos frutos na colheita e após o ...na colheita maiores valores de acidez titulável (AT) pH e de atributos de textura, e menores valores de pH e da relação sólidos ... Voir le document complet
25
UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CENTRO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM GESTÃO E AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO PÚBLICA SAMARA FREIRE DE OLIVEIRA
... Ampliar o número de vagas em cursos de licenciatura seria o primeiro passo para a diminuição do déficit de professores, proporcionando oportunidade a um número maior de docentes de se qualificarem nas disciplinas que ... Voir le document complet
94
Qualidade pós-colheita de frutos de butiá em função do estádio de maturação na colheita e do manejo da temperatura.
... a colheita apresentaram maior retenção de firmeza de polpa, quantificada aos 7 e 14 dias de armazenamento (Tabela ...a colheita, durante todo o período de armazenamento (Tabela ... Voir le document complet
10
Utilização de biofilme comestível na conservação de pimentão 'Magali R' em duas condições de armazenamento.
... a conservação pós-colheita de frutas e hortaliças, as embalagens biodegradáveis à base de amido, pectinas, celulose e outros polímeros, revelam resultados variáveis a depender dos vegetais ...na ... Voir le document complet
13
Temperatura e embalagens na conservação pós-colheita de Eugenia uvalha Cambess - Mirtaceae.
... ATT de 4,90 (CARVALHO, 1988; DONADIO, 1997). A qualidade dos frutos é atribuída ao seu tamanho e forma e à cor da casca. Esses fatores, asso- ciados à composição físico-química da polpa, ofere- cem aos frutos e ... Voir le document complet
19
Controle da mancha preta dos frutos cítricos em cultivo orgânico e convencional e do bolor verde em pós-colheita
... concentrações de 0, 2,5, 5,0, 7,5 e 10%, no mesmo pomar. Cada tratamento foi composto por 15 repetições, sendo uma planta por repetição. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados com 15 repetições. ... Voir le document complet
10
Aceitação sensorial de híbridos de milho doce e híbridos de milho verde em intervalos de colheita.
... de milho doce de empresas privadas, além de atender às exigênci- as quanto a produtividade, resistência a doenças e requi- sitos impostos pelas indústrias de processamento, tam- bém se preocupam com a aprovação ... Voir le document complet
17
Influência do manejo do solo na conservação e na qualidade pós-colheita de pêssegos cv. Cerrito.
... Tanto na colheita como durante o armazenamento, o pH não foi influenciado pelo sistema de manejo do solo nem pelo está- dio de maturação. Ao final do período de armazenamento, pêsse- gos produzidos em ambos os ... Voir le document complet
157
Controle da maturação e conservação da qualidade pós-colheita de caqui 'Fuyu' pelo manejo do etileno.
... vida pós- colheita que aquele colhido fisiologicamente maduro (Itamura et ...de colheita comercial, pode apresentar vida pós- colheita curta, semelhante à de fruto fisiologicamente ... Voir le document complet
9
Conservação pós-colheita e qualidade dos frutos de maracujazeiro- amarelo de acordo com a adubação orgânica e mineral
... a colheita. Produtos orgânicos podem ter melhor qualidade nutricional e melhor conservação pós-colheita devido à aplicação de diferentes práticas culturais, como adubação orgânica e não ... Voir le document complet
204
Armazenamento de pitangas sob atmosfera modificada e refrigeração: II - qualidade e conservação pós-colheita.
... de qualidade e aumentar a sua vida útil pós-colheita (Melo et ...útil pós-colheita de frutos e hortaliças (Kays, 1997), estabelecendo uma composição gasosa diferente da do ar, pela ... Voir le document complet
75
Conservação pós-colheita do jiló em embalagens ativas
... Segundo SEREK et al. (1995), em vez de eliminar o etileno, pode-se inibir a sua ação por meio da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP). O 1- MCP é um composto volátil, recentemente descoberto, que tem se mostrado ser ... Voir le document complet
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Efeito do hidroresfriamento na conservação pós-colheita de coentro.
... O hidroresfriamento, resfriamento com água gelada, tem se mostrado eficiente no aumento da vida de prate- leira de muitas frutas e hortaliças, como lichia, pêssego, aspargo, milho doce, cereja, alface e salsa ... Voir le document complet
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