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Féverole de printemps

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Féverole de printemps

mars 2010

Atouts Limites

 Tête d’assolement favorable au blé d’hiver

 Pas sensible à Aphanomyces euteiches

 Culture de printemps intéressante dans des rotations hivernales

 Excellent précédent à blé d’hiver, qui bénéficie de conditions d’installation et de nutrition azotée très favorables

 Fort pouvoir concurrentiel vis-à-vis des adventices (si la culture est propre au départ)

 Récolte facile, pas de verse

 Récolte à la mi-août et différée par rapport à celle du blé d’hiver

 Source de protéines fermières

 Faible rendement en sol superficiel

 Rendement dépendant de la pluviométrie et de la température lors de la floraison et pendant le remplissage des graines (sensibles aux fortes chaleurs de juin et juillet)

 Peu de possibilité de désherbage : pas de rattrapage en post levée pour les dicotylédones

 Hors autoconsommation, s’assurer des débouchés

 En cas d’autoconsommation par des monogastriques, faire attention aux cultivars contenant des facteurs anti-nutritionnels et établir dans tous les cas une ration

Semis

De début février à mi-mars. Le semis doit être effectué le plus tôt possible, même sur sol gelé.

Utiliser un semoir monograine ou classique à ergots pouvant supporter les grosses graines (PMG de l’ordre de 550 g).

La féverole préfère les sols aérés et drainant bien. Elle supporte un lit de semences assez motteux.

Densité de semis

Elles sont variables suivant les sols et la variété.

ESPRESSO nécessite une densité un peu supérieure aux autres variétés (+ 10 grains/m2).

Type de sol Dose de semis

(grains/m2)

Sols limoneux 35 - 40

Sols argileux ou caillouteux 45 - 55

Sols de craie 55 - 60

Le taux de perte moyenne à la levée est de l’ordre de15 %. Semer lentement pour positionner correctement les graines.

Avec un semoir monograine, la densité de semis peut être réduite de 10 grains/m2.

Attention : Veiller à ne pas semer de grains cassés ou bruchés car leur faculté germinative est réduite.

Profondeur de semis

De 3 à 5 cm. Toutes les graines doivent être recouvertes de terre afin d'assurer une bonne sélectivité des herbicides de prélevée ou pour permettre le passage de la herse étrille.

Traitement de semences

Contre la fonte des semis et l’Anthracnose, utiliser WAKIL XL 0,1 kg/q (6,8 €/q), produit homologué sur l’Anthracnose et le Mildiou.

(2)

Choix variétaux

Le choix variétal est lié aux débouchés : farine de féverole, alimentation animale ou humaine.

Certaines variétés contiennent des composés toxiques (vicine et convicine) qui limitent leur utilisation pour l’alimentation humaine ou pour les monogastriques.

La présence de tanins dans les variétés à fleurs colorées limite la digestibilité des protéines.

 Les variétés à fleurs blanches actuelles ont un rendement inférieur d’environ 10 % par rapport aux meilleures variétés à fleurs colorées.

 Les ruminants sont capables de valoriser toutes les variétés.

Type de variété Variété et année

dinscription Débouchés Teneur en protéines

Sensibilité

à la verse Taille du

grain Commentaires

Variétés classiques à fleurs colorées, à forte teneur en vicine - convicine avec tanins

ESPRESSO (Serasem, 2003)

Ruminants

bonne peu sensible moyen 520 g

 productive

 haute mais pas sensible à la verse

 sensible à la rouille GARCIA

(Sem-Partners, 2007)

moyenne peu sensible gros 550 g

 sensibilité très réduite à la rouille

 sensible au stress hydrique

MAYA

(Serasem, 1995) bonne très peu

sensible gros 560 g

 courte

 sensible au stress hydrique de juillet

 gros grain pouvant rider en cas mauvais remplissage

 A réserver aux sols profonds

NILE

(Nickerson, 2002) bonne peu sensible gros

570 g

 sensible au stress climatique de juillet

 haute mais peu sensible à la verse

Variétés à fleurs colorées à faible teneur en vicine - convicine avec tanins

LADY (Serasem, 2005)

Ruminants ; Poules pondeuses ; Farine de féverole, concentrat de protéines et alimentation humaine : exportation de graines entières

élevée

assez sensible

à sensible

moyen 540 g

 haute

 potentiel de rendement correct

MELODIE (Agri Obtentions,

1998)

Ruminants ; Poules pondeuses et alimentation humaine : exportation de graines entières

moyenne à élevée

assez sensible

à sensible

moyen 530 g

 très faible teneur en vicine-convicine

Variétés à fleurs blanches à faible teneur en vicine - convicine, sans tanin

GLORIA (GAE, 1993)

Ruminants ; Porcs ;

Volailles de chair ; Farine de féverole et concentrat de protéines

très élevée faible petit

 casse de la tige avant maturité, ne nuisant pas au rendement LOUXOR

(Lemaire Deffontaines, 2006)

élevée faible petit  potentiel de rendement moyen MISTRAL

(Sem-Partners, 2005)

élevé faible moyen  assez résistante aux rouilles

Fertilisation

Pas d’apport d’azote sur une légumineuse.

La féverole est moyennement exigeante en potasse et phosphore. En sol peu pourvu un apport de 50 à 60 unités de P et de K suffit. En sol bien pourvu, les impasses sont possibles.

Dans les sols à faible teneur en bore, un apport d’environ 300 grammes par ha de B est souhaitable début floraison.

N’hésitez pas à réaliser des analyses de sols pour connaître la teneur de vos sols en P, K et bore afin de ne pas surfertiliser.

Herbicides

Le désherbage en post semis - prélevée est le seul possible au niveau des dicotylédones. Ne pas rouler après le désherbage de prélevée, ni passer la herse étrille.

Anti-dicotylédones

Compte tenu du faible nombre de spécialités disponibles et de leur spectre d’efficacité limitée, les mélanges sont souvent nécessaires pour maîtriser l’enherbement.

Prélevée

Dose (/ha)

Ambroisie Arroche Chénopode Ethuse Fumeterre Gaillet Matricaire Morelle Noire Pensée Ravenelle Renouée des oiseaux Renouée liseron Sanves, Moutarde Stellaire Véronique de perse Véronique fl. de lierre Coût indicatif /ha

CENTIUM 36CS 0,25 l 0 0 0 + 0 0 ++ 0 45

CHALLENGE 600 3,5 à 4,5 l 0 0 0 0 ++ 0 ++ ++ ++ ++ 66 – 85

NIRVANA 3,5 à 4,5 l ++ ++ ++ + ++ 56 - 72

PROWL 400* 3 l ++ 0 ++ 0 ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ 39

CHALLENGE 600 +NIRVANA

1,5 l + 2 l à

2 l + 3,5 l** ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ à 0 ++ ++ ++ ++ ++ 80 – 95 CHALLENGE 600

+PROWL 400* 3 l + 1,5 l ++ 0 ++

à 0 ++

à 0 ++

à 0 ++

à 0 ++ ++ ++ ++ ++ 48

CHALLENGE 600+

CENTIUM 36CS 2,5 l + 0,15 l 0 ++ 0 ++ ++

à 0 0 ++ ++ ++ ++ ++ ++ à 0 74 CENTIUM 36CS

+NIRVANA 0,2 l + 3,5 l ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++

à 0 ++ ++ ++ ++

à 0 90

* Réduire la dose en sol filtrant ** infestation moyenne à forte de gaillets et renouées ssp

Efficace ++ Assez efficace + Moyennement efficace 0 Peu efficace Pas de données A noter :

 PROWL a une efficacité moyenne sur vulpin, insuffisante sur ray grass.

 CHALLENGE a une efficacité insuffisante sur vulpin.

Anti-graminées

Les possibilités de lutte contre les graminées existent en post semis - prélevée mais aussi en post levée.

 L'application d'un produit de post semis - prélevée permet généralement de contrôler les populations de pâturin commun et surtout annuel.

 L’application d’un produit de post levée permet de contrôler vulpins, folles avoines et ray grass à condition que ce dernier soit traité à un stade jeune avant plein tallage.

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Choix variétaux

Le choix variétal est lié aux débouchés : farine de féverole, alimentation animale ou humaine.

Certaines variétés contiennent des composés toxiques (vicine et convicine) qui limitent leur utilisation pour l’alimentation humaine ou pour les monogastriques.

La présence de tanins dans les variétés à fleurs colorées limite la digestibilité des protéines.

 Les variétés à fleurs blanches actuelles ont un rendement inférieur d’environ 10 % par rapport aux meilleures variétés à fleurs colorées.

 Les ruminants sont capables de valoriser toutes les variétés.

Type de variété Variété et année

dinscription Débouchés Teneur en protéines

Sensibilité

à la verse Taille du

grain Commentaires

Variétés classiques à fleurs colorées, à forte teneur en vicine - convicine avec tanins

ESPRESSO (Serasem, 2003)

Ruminants

bonne peu sensible moyen 520 g

 productive

 haute mais pas sensible à la verse

 sensible à la rouille GARCIA

(Sem-Partners, 2007)

moyenne peu sensible gros 550 g

 sensibilité très réduite à la rouille

 sensible au stress hydrique

MAYA

(Serasem, 1995) bonne très peu

sensible gros 560 g

 courte

 sensible au stress hydrique de juillet

 gros grain pouvant rider en cas mauvais remplissage

 A réserver aux sols profonds

NILE

(Nickerson, 2002) bonne peu sensible gros

570 g

 sensible au stress climatique de juillet

 haute mais peu sensible à la verse

Variétés à fleurs colorées à faible teneur en vicine - convicine avec tanins

LADY (Serasem, 2005)

Ruminants ; Poules pondeuses ; Farine de féverole, concentrat de protéines et alimentation humaine : exportation de graines entières

élevée

assez sensible

à sensible

moyen 540 g

 haute

 potentiel de rendement correct

MELODIE (Agri Obtentions,

1998)

Ruminants ; Poules pondeuses et alimentation humaine : exportation de graines entières

moyenne à élevée

assez sensible

à sensible

moyen 530 g

 très faible teneur en vicine-convicine

Variétés à fleurs blanches à faible teneur en vicine - convicine, sans tanin

GLORIA (GAE, 1993)

Ruminants ; Porcs ;

Volailles de chair ; Farine de féverole et concentrat de protéines

très élevée faible petit

 casse de la tige avant maturité, ne nuisant pas au rendement LOUXOR

(Lemaire Deffontaines, 2006)

élevée faible petit  potentiel de rendement moyen MISTRAL

(Sem-Partners, 2005)

élevé faible moyen  assez résistante aux rouilles

Fertilisation

Pas d’apport d’azote sur une légumineuse.

La féverole est moyennement exigeante en potasse et phosphore. En sol peu pourvu un apport de 50 à 60 unités de P et de K suffit. En sol bien pourvu, les impasses sont possibles.

Dans les sols à faible teneur en bore, un apport d’environ 300 grammes par ha de B est souhaitable début floraison.

N’hésitez pas à réaliser des analyses de sols pour connaître la teneur de vos sols en P, K et bore afin de ne pas surfertiliser.

Herbicides

Le désherbage en post semis - prélevée est le seul possible au niveau des dicotylédones. Ne pas rouler après le désherbage de prélevée, ni passer la herse étrille.

Anti-dicotylédones

Compte tenu du faible nombre de spécialités disponibles et de leur spectre d’efficacité limitée, les mélanges sont souvent nécessaires pour maîtriser l’enherbement.

Prélevée

Dose (/ha)

Ambroisie Arroche Chénopode Ethuse Fumeterre Gaillet Matricaire Morelle Noire Pensée Ravenelle Renouée des oiseaux Renouée liseron Sanves, Moutarde Stellaire Véronique de perse Véronique fl. de lierre Coût indicatif /ha

CENTIUM 36CS 0,25 l 0 0 0 + 0 0 ++ 0 45

CHALLENGE 600 3,5 à 4,5 l 0 0 0 0 ++ 0 ++ ++ ++ ++ 66 – 85

NIRVANA 3,5 à 4,5 l ++ ++ ++ + ++ 56 - 72

PROWL 400* 3 l ++ 0 ++ 0 ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ 39

CHALLENGE 600 +NIRVANA

1,5 l + 2 l à

2 l + 3,5 l** ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ à 0 ++ ++ ++ ++ ++ 80 – 95 CHALLENGE 600

+PROWL 400* 3 l + 1,5 l ++ 0 ++

à 0 ++

à 0 ++

à 0 ++

à 0 ++ ++ ++ ++ ++ 48

CHALLENGE 600+

CENTIUM 36CS 2,5 l + 0,15 l 0 ++ 0 ++ ++

à 0 0 ++ ++ ++ ++ ++ ++

à 0 74 CENTIUM 36CS

+NIRVANA 0,2 l + 3,5 l ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++

à 0 ++ ++ ++ ++

à 0 90

* Réduire la dose en sol filtrant ** infestation moyenne à forte de gaillets et renouées ssp

Efficace ++ Assez efficace + Moyennement efficace 0 Peu efficace Pas de données A noter :

 PROWL a une efficacité moyenne sur vulpin, insuffisante sur ray grass.

 CHALLENGE a une efficacité insuffisante sur vulpin.

Anti-graminées

Les possibilités de lutte contre les graminées existent en post semis - prélevée mais aussi en post levée.

 L'application d'un produit de post semis - prélevée permet généralement de contrôler les populations de pâturin commun et surtout annuel.

 L’application d’un produit de post levée permet de contrôler vulpins, folles avoines et ray grass à condition que ce dernier soit traité à un stade jeune avant plein tallage.

(4)

Doses efficaces sur adventices jeunes en bonnes conditions (hygrométrie élevée) Repousses de céréales, folles

avoine, vulpins Ray grass

TARGA D+ 0,25 l/ha + huile 0,35 l/ha + huile

PILOT 0,5 l/ha + huile 0,8 l/ha + huile

Lutte mécanique

 Herse étrille avec un herbicide de prélevée

 Herse étrille sans désherbage de prélevée

 Binage

Semis 1 feuille 4-5 feuilles 7 - 8 feuilles Floraison

Passage à l'aveugleavant l'application de l’herbicidepour :

détruire les adventices en germination

améliorer l'efficacité des herbicides (nivellement du sol)

Attention à ne pas casser le germe !

Attention

Passage déconseillé à 1 feuille

car la plante est sensible à

l'arrachement et la tigelle est fragile

Passage possible dès que le pivot est bien ancré au sol(3 feuilles)

A renouveler selon le niveau de salissement de la parcelle

Stade limite : Féverole à 30 cm de hauteur (8 F).

Ne pas dépasser 3 –4 km/h pour ne pas casser les plantules de féverole

Binage possible à 5 - 6 feuilles Ne pas recouvrir la jeune culture.

Les possibilités de passage du tracteur limitent la date du passage le plus tardif.

2 feuilles

Passage à l'aveugle pour détruire les adventices en germination

Lutte contre les maladies

Le Mildiou est présent en début de cycle, il ne peut être contrôlé que par le traitement de semences WAKIL XL (0,1 kg/q).

L’Anthracnose se présente sous forme de tâches claires arrondies à zones concentriques avec des petits points noirs au centre (pycnides). La période de risque correspond principalement à la floraison de la culture. Cette maladie peut se développer aussi bien sur feuille que sur tige, ou encore sur gousse. Pour limiter son développement, l’utilisation dun lot de semences sain est primordial. Les semis précoces sont les plus affectés.

Un printemps frais et humide est favorable a son développement.

BANKO500 (2 l/ha) et AMISTAR (0,8 l/ha) sont homologués pour lutter contre cette maladie.

Attention : pour les spécialités à base de Chlorothalonil, ne pas dépasser deux applications par culture et par an au maximum

Le Botrytis a généralement de faible conséquence. Il se présente sous forme de tâches de couleur brun–chocolat, réparties sur toute la feuille.

Il est favorisé par un temps chaud et humide (T°C > 15 - 20°C et hygrométrie > 85 %).

Il apparaît en général du stade « début floraison » à « fin de développement des gousses ».

Les semis les plus denses sont les plus affectés par la maladie.

La Rouille apparaît en fin de cycle et son développement est très rapide. Elle se développe sous forme de nombreuses pustules de couleur brun-roux présentes sur les deux faces de la feuille. Il est nécessaire de positionner le traitement dès lapparition des premières pustules.

Un renouvellement est possible en cas de fortes infestations.

La rouille est très nuisible sur féverole de printemps.

 HORIZON EW 0,6 à 0,8 l/ha et CARAMBA STAR 0,6 A 0,8l/ha sont homologués sur cette maladie.

(5)

Doses efficaces sur adventices jeunes en bonnes conditions (hygrométrie élevée) Repousses de céréales, folles

avoine, vulpins Ray grass

TARGA D+ 0,25 l/ha + huile 0,35 l/ha + huile

PILOT 0,5 l/ha + huile 0,8 l/ha + huile

Lutte mécanique

 Herse étrille avec un herbicide de prélevée

 Herse étrille sans désherbage de prélevée

 Binage

Semis 1 feuille 4-5 feuilles 7 - 8 feuilles Floraison

Passage à l'aveugleavant l'application de l’herbicidepour :

détruire les adventices en germination

améliorer l'efficacité des herbicides (nivellement du sol)

Attention à ne pas casser le germe !

Attention

Passage déconseillé à 1 feuille

car la plante est sensible à

l'arrachement et la tigelle est fragile

Passage possible dès que le pivot est bien ancré au sol(3 feuilles)

A renouveler selon le niveau de salissement de la parcelle

Stade limite : Féverole à 30 cm de hauteur (8 F).

Ne pas dépasser 3 –4 km/h pour ne pas casser les plantules de féverole

Binage possible à 5 - 6 feuilles Ne pas recouvrir la jeune culture.

Les possibilités de passage du tracteur limitent la date du passage le plus tardif.

2 feuilles

Passage à l'aveugle pour détruire les adventices en germination

Lutte contre les maladies

Le Mildiou est présent en début de cycle, il ne peut être contrôlé que par le traitement de semences WAKIL XL (0,1 kg/q).

L’Anthracnose se présente sous forme de tâches claires arrondies à zones concentriques avec des petits points noirs au centre (pycnides). La période de risque correspond principalement à la floraison de la culture. Cette maladie peut se développer aussi bien sur feuille que sur tige, ou encore sur gousse. Pour limiter son développement, l’utilisation dun lot de semences sain est primordial. Les semis précoces sont les plus affectés.

Un printemps frais et humide est favorable a son développement.

BANKO500 (2 l/ha) et AMISTAR (0,8 l/ha) sont homologués pour lutter contre cette maladie.

Attention : pour les spécialités à base de Chlorothalonil, ne pas dépasser deux applications par culture et par an au maximum

Le Botrytis a généralement de faible conséquence. Il se présente sous forme de tâches de couleur brun–chocolat, réparties sur toute la feuille.

Il est favorisé par un temps chaud et humide (T°C > 15 - 20°C et hygrométrie > 85 %).

Il apparaît en général du stade « début floraison » à « fin de développement des gousses ».

Les semis les plus denses sont les plus affectés par la maladie.

La Rouille apparaît en fin de cycle et son développement est très rapide. Elle se développe sous forme de nombreuses pustules de couleur brun-roux présentes sur les deux faces de la feuille. Il est nécessaire de positionner le traitement dès lapparition des premières pustules.

Un renouvellement est possible en cas de fortes infestations.

La rouille est très nuisible sur féverole de printemps.

 HORIZON EW 0,6 à 0,8 l/ha et CARAMBA STAR 0,6 A 0,8l/ha sont homologués sur cette maladie.

(6)

Lutte contre les ravageurs

Insecte Description, période et dégâts Méthodes de lutte

Sitones Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des

gousses La lutte vise les adultes et se raisonne en fonction du nombre dencoches observées sur feuilles (5 à 10 encoches par feuille).

Les feuilles de féverole étant très appétantes pour la sitone, il convient de bien suivre cet insecte.

Coléoptère de 3,5 à 5 mm de long et de couleur brune.

Les adultes consomment les feuilles (encoches) mais les larves dévorent les nodosités perturbant la nutrition azotée.

Les pertes de rendement occasionnées par ce ravageur (surtout sa larve) sont généralement faibles.

Pucerons noirs Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des gousses

Les colonies de Pucerons noirs de la fève se développent sous forme de manchons sur les tiges à partir de mi-mai jusquà mi-juin. Leur

évolution peut être très rapide principalement en mai – juin pendant la floraison.

Traiter au seuil de 10 % de pieds porteurs de colonies.

Puceron mesurant 2,5 mm de long, de couleur noire avec des reflets vert olive, formant des manchons sur les tiges, feuilles ou gousses.

Par la ponction de sève, les pucerons entrainent l'avortement des fleurs et la chute de feuilles.

Bruches Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des

gousses La lutte vise en priorité ladulte à partir du stade jeunes gousses de 2 cm.

La surveillance doit être maintenue jusquà fin floraison.

En alimentation humaine, 1 voire 2 interventions sont souvent nécessaires.

Coléoptère de 3,5 à 5 mm de long, de couleur noire.

Les bruches adultes pondent sur les gousses. Après éclosion des œufs, la larve pénètre dans les grains pour s’y développer. Les dégâts sont d’autant plus préjudiciables que le débouché est destiné à l’alimentation humaine ou à la production de semences.

flo = floraison

Semis Levée 5 – 6 feuilles Floraison Gousses 2 cm Maturité

SITONES

 Traiter, si plus de 5 à 10 encoches par plante, avec : KARATE ZEON 0,0625 l/ha ou

DUCAT 0,3 l/ha

PUCERONS NOIRS

 Traiter, dès dépassement du seuil de 10 % de pieds porteurs de manchons, avec :

KARATÉ K1,125 l/ha

BRUCHES

 Traitement à envisager, si la récolte est destinée à l’alimentation humaine :

TALSTAR FLO 0,25 l/ha Le traitement est à positionner lorsque les 1ères gousses formées font au moins 2 cm et que la température maximum dépasse 20

°C durant 2 jours consécutifs.

Un renouvellement est souvent nécessaire 10 jours plus tard.

Remarque :

Les traitements insecticides sont interdits en présence d’abeilles.

 Traiter le matin ou le soir

(7)

Lutte contre les ravageurs

Insecte Description, période et dégâts Méthodes de lutte

Sitones Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des

gousses La lutte vise les adultes et se raisonne en fonction du nombre dencoches observées sur feuilles (5 à 10 encoches par feuille).

Les feuilles de féverole étant très appétantes pour la sitone, il convient de bien suivre cet insecte.

Coléoptère de 3,5 à 5 mm de long et de couleur brune.

Les adultes consomment les feuilles (encoches) mais les larves dévorent les nodosités perturbant la nutrition azotée.

Les pertes de rendement occasionnées par ce ravageur (surtout sa larve) sont généralement faibles.

Pucerons noirs Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des gousses

Les colonies de Pucerons noirs de la fève se développent sous forme de manchons sur les tiges à partir de mi-mai jusquà mi-juin. Leur

évolution peut être très rapide principalement en mai – juin pendant la floraison.

Traiter au seuil de 10 % de pieds porteurs de colonies.

Puceron mesurant 2,5 mm de long, de couleur noire avec des reflets vert olive, formant des manchons sur les tiges, feuilles ou gousses.

Par la ponction de sève, les pucerons entrainent l'avortement des fleurs et la chute de feuilles.

Bruches Semis Levée 2 F 5-6 F 7-8 F Début flo Floraison Formation des

gousses La lutte vise en priorité ladulte à partir du stade jeunes gousses de 2 cm.

La surveillance doit être maintenue jusquà fin floraison.

En alimentation humaine, 1 voire 2 interventions sont souvent nécessaires.

Coléoptère de 3,5 à 5 mm de long, de couleur noire.

Les bruches adultes pondent sur les gousses. Après éclosion des œufs, la larve pénètre dans les grains pour s’y développer. Les dégâts sont d’autant plus préjudiciables que le débouché est destiné à l’alimentation humaine ou à la production de semences.

flo = floraison

Semis Levée 5 – 6 feuilles Floraison Gousses 2 cm Maturité

SITONES

 Traiter, si plus de 5 à 10 encoches par plante, avec : KARATE ZEON 0,0625 l/ha ou

DUCAT 0,3 l/ha

PUCERONS NOIRS

 Traiter, dès dépassement du seuil de 10 % de pieds porteurs de manchons, avec :

KARATÉ K1,125 l/ha

BRUCHES

 Traitement à envisager, si la récolte est destinée à l’alimentation humaine :

TALSTAR FLO 0,25 l/ha Le traitement est à positionner lorsque les 1ères gousses formées font au moins 2 cm et que la température maximum dépasse 20

°C durant 2 jours consécutifs.

Un renouvellement est souvent nécessaire 10 jours plus tard.

Remarque :

Les traitements insecticides sont interdits en présence d’abeilles.

 Traiter le matin ou le soir

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Récolte

La récolte de la féverole s'effectue à partir de mi-août. Les normes de commercialisation sont de 14 % d'humidité et les graines bruchées doivent représenter moins de 10 % en alimentation animale et moins de 1 % en alimentation humaine.

Normes à lexportation

 Humidité 15 % max.

 Impuretés 1 % max.

 Grains cassés 5 % max.

 Grains bruchés ou piqués 5 % max.

 Couleur et taille des grains homogènes

Résultats technico-économiques

La féverole bénéficie :

 de l’aide couplée

 de l’aide spécifique protéagineux de 55,57 €/ha

 pour 2010, 2011, 2012, de l’aide supplémentaire aux protéagineux (sur la base de 150 €/ha, 125 €/ha, 100

€/ha respectivement, à ajuster en fonction des surfaces déclarées au niveau national).

Les prix de vente de la féverole sont très variables, ceux indiqués dans le tableau ci-dessous ne sont qu’indicatifs.

Moyenne

Rendement 35 q/ha

Prix de vente 18,5 €/q

Produit (hors aide compensatoire) 648 /ha

Semences prélevées et certifiées 72 €/ha

Engrais 60 €/ha

Herbicides 78 €/ha

Fongicides 33 €/ha

Insecticides 30 €/ha

Autres 15 €/ha

Charges opérationnelles 288 /ha

Marge brute moyenne (hors aide) 360 /ha

Action réalisée dans le cadre de PLUS DAGRONOMIE,MOINS DINTRANTS,avec le soutien financier de

Contacts :

Chambre d'Agriculture de Côte d'Or – Tél. 03 80 28 81 20 Chambre d'Agriculture de Saône et Loire – Tél. 03 85 29 56 12 Chambre d'Agriculture de Bourgogne – Tél. 03 80 48 43 00

Chambre d'Agriculture de la Nièvre – Tél. 03 86 93 40 60 Chambre d'Agriculture de l'Yonne – Tél. 03 86 94 22 22 Retrouvez le Bulletin de Santé du Végétal sur www.bourgogne.chambagri.fr

Crédits photographiques : Chambre Régionale d'Agriculture de Bourgogne – M-Sophie Petit, UNIP.

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